미니오이는 이번에 처음 먹어봤는데 귀염뽀짝하고 맛있더라구용😋 저는 미니오이로 탕탕이를 만들어서 먹었어요ㅎㅎ 👉🏻레시피 1. 미니오이를 깨끗이 씻은 후 앞 뒤 부분을 잘라줘요! 2. 방망이나 칼 뒷쪽으로 탕탕 쳐서 적당한 크기로 만들어주고 3. 설탕1큰술, 소금 약간, 식초1큰술, 참기름 0.5큰술, 마늘0.5큰술, 저는 고기찍어먹는 참소스 약간 넣어줬어용! 이렇게만 하면 오이탕탕이 쉽게 완성~!!!🫶🏻 반찬으로 먹기에 좋은 오이탕탕이!🥒 오이의 아삭함과 새콤한 소스가 잘 어우려져서 맛있어욤ㅎㅎ❤️ @양주농부이범석
신선한 백다다기 오이를 생산, 판매하고 있습니다. 금빛나래에서 엄선한 오이로 충남 공주 우성에서 생산하는 신선하고 맛있는 오이 입니다. 하우스 재배로 생산을 하며 철저한 관리와 깨끗한 영양 공급으로 수분을 가득 담은 오이 입니다.
여름이면 생각나는 시원한 오이💚 저는 완전 극 호인데 여러분은 어떠신가요,,? 호불호가 강한 음식이라 추천드리긴 그렇지만, 저는 정말 맛있게 먹은 오이김밥이에요 :) 나름 김과 밥이 들어갔다고 김밥 맛이 나더라구요? 닭가슴살 쌈장까지 만들어서 김밥에 얹어 먹으니 더-욱 맛나더라구요🤤 레시피 궁금하신 분들이 계시다면 올려볼게요🤭
접목 오이가 아니라 키우기가 쉽지않고 오이수량도 적게 나오고 모양도 예쁘지 않고 병충해도 많더라고요 단하나 좋은점이라면 맛은 너무너무 좋아요^^ 옛 날 어렸을때 드셨던 오이 맛을 느끼실수 있으실꺼에요! 지금 정식한 오이들은 8월중순 이후에 인사드릴게요!!
잘어울릴까?하며 레시피를 기억해놓았다가 본가에 재료가 있길래 한번 만들어봤어요! 저는 비린맛에 상대적으로 약해서 속까지 다익혀서 만들어 봤는데 이거...뭐에요? 너무 술안주. 오이랑 너무 잘어울리잖아요..? 짭잘하면서도 수분감 팡팡터져서 계속들어가고.. 감칠맛까지.. 이 요리의 킥은 마요네즈인 것 같아요.. 오이의 신선한맛과 명란의 짠맛을 어우러지게 해주는 중간다리같은느낌. 없어도 맛있지만 같이먹으면 맛 두배증폭. 너무 맘에 들어서 오이명란 마요만들어서 저녁에 오니기리까지 만들어버렸답니다..? 꼭 드셔보세요..🌚
오이김밥 참 즐기는데 미니오이로 만드니 연해서 김밥이 더 맛있더라구요 쌈장 올려먹으면 진짜 꿀맛이에요 오이 하나만 들어갔는데 맛있겠어? 하는 분들 꼭 만들어 보세요 오이 좋아하시는 분이시라면 중독되실듯 해요^^ 클로렐라 미니오이 수분도 가득 향도 너무 좋고 아삭한 식감도 진짜 최고예요 쌓아놓고 우걱우걱 씹고 싶은 맛 그리고 앙증맞은 크기라 등산갈 때 간식용으로도 완전 좋을 듯 싶어요👍🏻 @양주농부 클로렐라 미니오이
오이로 장미 만들어 끼 좀 부려봤어요^^ 미인오이라는 신품종 오이 사용했는데 껍질이 얇고 아삭한 식감이 좋아서 간식처럼 우걱우걱 몇 개나 먹었네요ㅋㅋ 미니오이와는 또다른 매력이👍🏻 오이러버에겐 진심 행복한 오이입니다^^ 👉🏻 미인오이는 @양주농부이범석 <오이토스트> - 재료 : 오이, 사워도우(빵), 크림치즈, 올리브오일, 후추, 소금 1. 오이는 슬라이스해서 소금 뿌려 10분 후 키 친타올로 물기를 제거해 준다 2. 사워도우는 올리브오일에 구워준다 3. 절여둔 오이를 중간중간 꼬아주듯 돌돌 말아서 장미 모양으로 만들어 준다 4. 구운 빵에 크림치즈 바르고 오이를 올린 뒤 5. 올리브오일 후추 뿌려 마무리
한참전에 나혼산에서 나와 유행했던 토스트. @양주농부이범석 의 클로렐라 미니오이로 드디어 명란오이 토스트 만들어 먹었어요! 만드는 법은 초 간단하더라구요. 1. 오이를 깨끗이 씻은 후 필러로 슬라이스 하고 소금에 10분 절인다. 2. 명란의 껍질을 벗기고 속을 긁어낸후 크림치즈, 그릭요거트, 명란을 섞어준다. 3. 1번에 절여놓은 오이의 물기를 제거해준다. 3. 빵을 구운후, 빵 위에 2번->1번 순으로 올려준다. 4. 올리브오일 한 스푼 뿌 려주면 완성! 원래 레시피는 크림치즈만 바르는데 전 그릭요거트도 같이 넣어줬구요 후추 뿌리는걸 깜빡🫣 그래도 명란의 감칠맛과 오이의 아삭함, 크림치즈의 고소함까지 잘 어울리는 토스트였어요. 너무 간단해서 종종 해먹을 것 같아요😍 +제육이랑 같이 쌈 먹을때도 빠지지 않고 같이 먹었던 오이🥒
먹다가 다 떨어져서 며칠만에 다시 먹으니 넘 맛있어요. 이제 오이는 미인오이만 먹게 되네요. 오래오래 생산됐으면 좋겠어요.
#오이 덕후라... 한번 먹으면 3ㅡ4개씩 먹어서 ㅋㅋㅋ 5키로짜리 샀어용... 루트에 오이만 올라오길 오이오이 기다렸다구. 못난이 오이라 해서 쭈글한 모양의 오이가 올 줄 알았는데.. 한번 훑으셨는지 가시가 없고, 약간의 상처 들이 있지만 크기도 균일하고, 굵기도 균일하고... 마트에서 보통 파는거랑 다를게 없어요 ㅎㅎ 필러로 대충 50퍼 정도 긁어내고 초고추장 찍어 먹는데, 오이에서 진액이 뽀글뽀글 올라와요! 고향집 마당에서 한두개 소중히 키워 딴 오이가 그랬는데..! 신선하다는 증거겠죠? ㅎㅎㅎ 배고플때 입이 심심할때 과일처럼 먹구있어요! 애호박같이 생긴 오이가 3개정도 들어있던데.. 청오이인가.. 무슨맛일지 궁금해요...! 먹어보고 다시 공유해드릴게요 ^0^ 오이 맛있뗘...
당일에 수확 산지직송으로 배송받아서 확실히 마트에서 파는 오이 보다 신선도가 훨씬 좋더라구요🥒 아삭아삭!! 수분도 많고 부드러워서 그냥 먹어도 너무 맛이 좋지만 뭐만들까 하다가 장아찌 담궜는데 완전 밥도둑이네요🥹🥹 🥒클로렐라 미니오이 장아찌 레시피🥒 이물질 제거와 소독을 위해 소금에 닦고 씻어 물기 제거한다 2. 내열 용기를 뜨거운 물로 소독하고 물기 제거한다 3. 냄비에 양조간장: 물: 매실청: 식초 = 1: 0.6: 0.3: 0.1 비율로 넣고 끓인다 4. 소독한 내열 용기에 미니오이를 넣고 끓인 간장(뜨거운 상태의 간장을 넣어야 아삭해요) 을 넣는다 5. 3일 후에 오이장아찌 간장을 꺼내서 다시 한 번 끓여 넣어 부어 준다 6. 7일 후에 아삭하고 달콤 새콤한 오이장아찌를 먹는다