송화고버섯 탕수육 레시피 ❤️

평소에 탕수육을 집에서 자주 해먹는데 이번에는 고기 말고 좀 더 건강하게 버섯으로 해먹어볼까 하고 송화고 버섯을 왕창 튀겼어요 😏 @꼼지락농부 의 송화고버섯 깍둑 썰기해서 부침가루에 묻혀서 기름에 퐁당~ 튀겨서 만든 소스에 버무려 먹으니 세상 황홀 기대 많이 안했는데 송화고 탕수육이 고기 보다 더 쫄깃하고 감칠맛 나더라구요 채식 위주로 식사하시는 비건분들 고기 대신 송화고로 탕수육 해드셔도 너무 좋을 거 같아요 🌈송화고 탕수육 레시피 재료: 당근, 양파, 사과, 토마토, 마늘(슬라이스 조금), 케찹, 진간장, 청귤청, 매실청, 식초, 감자전분, 송화고 1. 물에 케찹과 진간장을 넣고 팔팔 끓인다 2. 1에 매실청과 청귤청을 입맞에 맞게 조절해서 넣는다. 3. 2에 식초를 넣는다( 신맛 조절) 4. 슬라이스한 사과, 양파, 당근, 토마토, 마늘을 넣고 한번 더 끓인다 5. 불을 약하게 한 후 풀어 놓은 감자전분을 농도에 맞게 넣고 재빠르게 휘젓고 불을 끈다 6. 그릇에 부어서 튀긴 송화고버섯 푹~~찍어 먹음 꿀맛 !! #루트타임 #송화고버섯레시피