안녕하세요. 청정해역 통영에서 3대째 양식업을 이어오고 있는 굴키우는

남자입니다. 가을 겨울에는 홍가리비! 봄,여름에는 비단가리비! 1년내내 싱싱한 가리비를 드실 수 있도록 매일 바다에 나가 연구하고 정성껏 키우고 있습니다. 봄, 여름 비단가리비 시즌이 가고 드디어 홍가리비 철이 돌아왔습니다. 청정 바다에서 플랑크톤을 먹으면서 자란 가리비는 크기는 작지만 가격이 저렴하고 쫄깃하고 단맛 풍부해서 많은 분들이 찾아주시는 가리비입니다. 매일 아침 채취한 싱싱한 가리비를 자체 위생 시스템으로 세척 작업과 선별 과정을 거쳐 패류 정화 시설로 자연 해감 한 후 보내드립니다. [ CHECK POINT ] 1. 당일조업한 홍가리비 2. 중량 : 1) 홍가리비 1kg (33미 내외 대략 성인 1인분) 2) 하프셀홍가리비 3팩 (총18미 ) 3. 마릿수가 아닌 중량 기준으로 보내드립니다. 수확에 따라서 생물은 크기가 일정하지 않습니다. 해수를 품고 있는 바다 생물의 특성상 무게가 10~20% 자연 감량 될 수 있습니다. 4. 당일조업 / 생물은 따로 유통기한이 없어 수령 즉시 섭취권장 5. 홍가리비 시기는 8월 중순~3월초까지 작업이 됩니다. 100% 수작업으로 꼼꼼히 선별하여 보내드립니다. 간혹 빈 껍질, 또는 상한 가리비가 섞여 있을 수 있습니다. 사람이 하는 일이다 보니 완벽하지 못한 점 너그럽게 이해 부탁드리며, 하나만 섞여 있어도 주 위에 악취가 날 수 있으니 상한 가리비만 빼주시고 나머지 가리비는 정상 상품이니 안심하고 드셔도 됩니다. ★신선도 유지를 위해서 아이스팩 또는 얼음을 함께 넣어서 보내드립니다.★ PM:12시까지 주문건에 한하여 당일 발송이 됩니다.