버섯강정 만들어 먹으면 정말 맛있어요! 버섯강정 레시피

1. 버섯 기둥을 떼고 버섯을 4등분한다 2. 버섯에 물 살짝 뿌려 전분가루를 묻혀준다 3. 기름에 튀긴다 4. 버섯이 노릇노릇 익으면 한쪽에 건져두고 5. 소스를 만든다: 고추장 1.5 간장 1 올리고당 3 케첩2 다진마늘 1 6. 약불에 소스를 끓이다 버섯과 어묵을넣고 버무린다(어묵은 생략 가능, 대신 소세지 넣으셔도 돼요) 버섯은 @꼼지락농부 님의 표고버섯