레시피예요! 허니머스타드 소스는 닭이나 훈제오리에도 잘어울려서 자주 만들어 먹어요😉 만들기도 어렵지도 않고 설탕도 넣지 않고 100% 꿀로 만들어 사먹는것보다 건강하게 먹을수 있어서 더욱 좋아요❣️ >>허니머스타드닭가슴살샐러드 레시피<< 재료 : 샐러드야채, 닭가슴살, 마요네즈3T, 연겨자1T, 꿀1T, 홀그레인머스타드1t, 레몬즙1T(생략) 1. 야채를 씻은 후 한입크기로 찢어줍니다. 2. 마요네즈, 연겨자, 꿀, 홀그레인머스타드를 넣고 섞어줍니다. 3. 샐러드볼에 야채를 넣고 닭가슴살을 올려준뒤 소스만 뿌려주면 완성 닭가슴살도 그냥 먹기는 서서히 물릴때쯤 건강하게 홈메이드허니머스타드소스로 샐러드 만들어 드셔 보세요😇 #다이어트 #닭가슴살 #닭가슴살샐러드 #홈메이드소스 #허니머스타드소스
추운겨울 김치찌개 뜨끈하게 끓였는데 돼지고기가 정말 부들부들하게 맛있어요 육수도 많이 우러나서 찌개 국물이 시원하니 찐이더라구요 ^^ ㆍ 소고기 볶음용은 치아바타 샌드위치 만들었어요 . (레시피) 1.소고기는 불고기양념을 해서 볶아줍니다 🔸️불고기양념 : (간장.설탕.파.마늘.깨소금.후추.참기름) 2.양파도 슬라이스하고 양배추는 씻어서 준비해주세요 3.치아바타 빵을 횡으 로 가르고 볶은불고기 올리고 케찹.머스타드소스를 뿌려요 4. 그 위에 적양배추피클.슬라이스치즈. 양파.양배추 순서대로 올리고 빵으로 덮어서 글래드랩으로 야무지게 말아서 썰어주면 맛있는 소고기 치아바타 샌디치가 완성 ♡♡ ㆍ 행복하고 맛있는 하루 되세요 ❤️❤️ ㆍ @동인축산유통
Cj택배는 내일까지 집하가능하지만 저희는 오늘 마감 했어요. 전남으로 서울로. 오산으로 평택으로!! 화물로만 4차례발송되고 국민은행, 코웨이등 대기업 선물세트로만 800세트!!!! 손 다 터가며 정신없이 지냈지만 너무 뿌듯하고 감사한마음 한가득이네요🧡 신상 또 준비해서 루트에 가장먼저 오픈할게요 ^^ 모두 해피명절 되세요🍯🍯
저처럼 요리초보들도 할 수 있는 피자 레시피에요!!! 특히 그냥 냉장고에 있는걸로 대충 사부작 할 수 있는 레시피입니다👍🏻. 재료🫶🏻 필수 - 계란, 식빵 부재료 - 참송이버섯, 케챱, 머스타드, 모짜렐라치즈, 버터, 파슬리 레시피🫶🏻 1. 식빵을 안에만 잘라내줍니다 2. 올리브유를 두른 후라이팬에 식빵을 올려놓고 그 안에 계란을 넣어줍니다! 3. 계란 위에 원하는 야채를 다져서 넣어주면 됩니다! - 전 이번에 야시장에서 산 참송이버섯을 넣었는데 향이 너무 좋고 식감도 좋아 서 피자랑 진짜 제격이였어요👍🏻 @하누리 4. 계란+ 참송이버섯 위에 모짜렐라 치즈 뿌려줍니다 - 여기서 모짜렐라 치즈가 없고 슬라이스 치즈가 있으면 그거 그냥 넣어도 되요!! 뭐든 대충 때려 박으면 맛납니다ㅎㄹ 5. 소스는 케챱이랑 머스타드로 대충 슝슝 했어요. 더 맛있게 드실려면 시중에 파는 토마토 소스 넣으면 좋을 거 같아요!! 하지만 전 냉장고에 있는걸로만 하는 편이라!! 그냥 케챱 머스타드 슝숭 뿌려! 6. 마지막으로 식빵 뚜겅을 닫아주면 됩니다🫶🏻 7. 그리고 식빵을 뒤집어서 뒷면도 구워주면 끝-! 간단하지만 맛있는 요리에요!! 크리스마스날 브런치로 먹으면 어떨까요? 이상 냉장고를 털어줘였습니다!! #루트타임 #냉장고를털어줘 #크리스마스레시피
특히 장모님이 만들어주신 고흥유자를 소스로 넣어 섞어서 먹으니 더 좋습니다.
재료: 우유식빵, 머스타드, 슬라이스햄, 슬라이스체다치즈, 짜먹는 에그포테이토샐러드 1 🍞 식빵을 약간 눌러준 다음 가운데 촉촉한 부분만 남기고 머스타드 슥삭- 2 🥓🧀 햄치즈 순서대로 깔고 식빵덮고 자르면 끝..! (저는 햄을 한 장 더 넣었어요. ㅋㅋ) 3 🥚🥔 여기에서 에그 포테이토 샐러드를 올리고 반으로 접으면 에그 포테이토 샌드위치가 된답니다! 🥪🥪🥪 간단한 샌드위치로 여유로운 브런치 타임 ☕️🥪
짤거라고 생각했는데 1도 안짜여!!! 건강하게 맛있어서 애들 먹기도 좋을듯 :) 수제소세지 👉 @돈세지
상큼한 샐러드가 땡기는 날 보통의 재료로 만들어 먹는 특별한 샐러드🥗 니수아즈 샐러드는 프랑스 니스 지방의 대표적인 샐러드로 토마토, 삶은 달걀, 올리브, 마늘 등에 앤초비나 참치를 얹어서 비네그레트소스를 곁들인 요리에요. 있어 보이는 메뉴지만 흔히 냉장고에 있는 재료들로 만들 수 있다는 점!✨ 〰️레시피〰️ 1. 샐러드 채소는 잘 씻어주고 삶은 계란, 기름기 뺀 참치, 블랙 올리브, 토마토를 준비 해줍니다. (조아저씨쌈 샐러드 채소 거의 한달째 먹고 있는데 아직도 싱싱해요👍) 2. 한입 크기로 자른 재료를 차곡차곡 올려주고, 소스는 #비네그레트소스 인데 있는 재료에 맞춰 올리브오일 2스푼, 홀그레인머스타드 1스푼, 꿀(혹은 올리고당) 1스푼, 레몬즙 1스푼, 소금 한꼬집, 후추를 넣어 만들어줍니다. 3. 샐러드에 소스를 뿌려 맛있게 먹으면 끝! 저는 치아바타에 올려 먹었지만 가벼운 크래커를 곁들여 먹어도 맛있을 것 같아요😊 빵에 올려서 오픈 샌드위치 처럼 먹으니 포만감도 빵빵하고 생각보다 맛있어서 싹싹 긁어서 먹었어요! 다음에 또 해먹어야지,,🫶 @조아저씨쌈
결혼을하고 꿀을 자주 먹는데 큰병이 불편 하더라고요! 그래서 휴대하기 편하면서 용량도 적당하게 드셨으면 하는 마음으로 조선허니를 따로 브랜드화 했 습니다:) 좋은꿀로 보답할게요🐝
신선한 채소들을 갓 수확해서 만든 듯, 상큼하고 너무 맛있는 샌드위치에요! 너무 쉽지만 꽉 찬 맛🩷 < #뚝딱요리_애플브리샌드위치 > ✅️재료 식빵(치아바타 또는 바게트빵이 더 맛있음) 2조각, 사과 1개, 브리치즈 1/2통, 슬라이스햄 3장, 케일 6장, 홀그레인 머스타드, 꿀 ✅️레시피 1. 홀그레인 머스타드에 꿀을 약간 섞어, 식빵 안쪽에 발라요. 2. 케일은 줄기를 떼서 잎만 준비하고, 사과와 브리치즈는 슬라이스해서 썰어요. 3. 식빵 - 케일 - 햄 - 사과 - 브리치즈 - 식빵 순으로 쌓아 올리면 끝!
@초록한줌 님의 쌈채소로 만든 샌드위치 입니다! 0. 쌈채소들을 잎 째 떼서 물로 씻어 물기 탈탈 털어 말린다.. 1. 꽃맛살을 뿌시거나 으깨서 계란에 소금 후추 넣고 섞어 굽는다 2. 식빵 2장의 한쪽면에 머스타드(나 암거나 취향대로 소스를) 얇게 펴바른다 3. 햄이나 소세지나 베이컨 있으면 굽는다 (기름 없이 굽는게 저는 좋아요. 없음 생략 당연히 가능) 4. 머스타드 바른 쪽 식빵에-슬라이스 치즈-계란-쌈채소들-햄-슬라이스 치즈-식빵 순으로 쌓는다. 냉장고에 있는 식재료 털어서 만들었어요! 계 란을 식빵 크기로 구워 반찬통에 담아 냉장고에 넣어두고, 먹기 전에 후라이팬에 데워서 치즈 올리면 치즈도 잘 녹고 간편해요!! 계란 4알에, 꽃맛살 한팩을 더하니까, 식빵크기 계란 4장 나왔는데, 식빵은 6쪽이라.. 1장이 남았네요 ㅎㅎ 계란에 옥수수알을 섞어도 맛있을거 같죠...!? 부드러운 계란에 식감이 첨가되니 더 맛난거 같아요. 쌈채소들도 맛이 다 다르지만 조화로와서 방구석 이불속에서 싱그러움을 느낄수 있으니 루터님들도 꼬옥 해보셔용 간단하고 깔끔하고 크게 기름지지않아서 야식으로도 부담없이 좋아요! #쌈채소 #샌드위치 #간편식 으로 두끼 먹고 #야식 으로 한번 더 먹음..ㅎㅎ
우리밀로 만든 도우에 홀그레인머스타드 마요네즈를 바르고 소시지, 양파, 치즈, 좋아하는 허브(저는 세이지 올렸어요) 도 올려주고 구워요. 모 자렐라 치즈에 파마산이나 고다치즈를 갈아서 더하면 훨씬 풍미가 좋아요.
이럴땐 요 메뉴만한게 없지요! 😍 감자에그샌드위치🥪❤️ 집에 오이가 없어서 연근을 넣었는데 아삭하니 수분도 많은 야채라 오이의 빈자리를 잘 채워주더라고요🥰 >>감자에그샌드위치 레시피<< 재료 : 모닝빵, 찐감자, 당근, 청상추, 찐연근, 찐계란, 마요네즈4T, 홀그레인머스타드0.5T, 소금조금, 후추조금, 파슬리 1. 우선 찐감자, 찐연근, 찐계란을 준비해줍니다. 2. 찐감자와 계란 노른자는 포크로 뭉개주고 당근과 연근 계란 흰자는 칼로 다져줍니다. 3. 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추, 파슬리를 넣고 모두 섞어 샐러드를 만들어줍니다. 4. 구워준 모닝빵에 샐러드를 바르고 상추로 덮고 그위에 또 샐러드를 올려준뒤 빵으로 덮여주면 완성 야채 냉털메뉴로도 추천해요🤭❤️
최고다 👍 최고
그리고 통통한 새우넣은 파스타😍
결혼전 엄마가 해주던 따뜻한 밥상으로 에너지 충전을 했었던 기억때문에 아무리 힘들어도 사랑하는 남편과 꼭 저녁 한끼만큼은 집밥을 함께 먹고 싶더라구요! 제 요리들을 보시면 아시겠지만 남들처럼 진수성찬으로 차리지는 못해요. 하지만 주어진 재료안에서 최대한 맛있고 좋은 재료로 정성스럽게 만들고 있답니다😊 >>베이글샌드위치 레시피<< 재료 : 베이글, 홀머스타드, 토마토소스, 치즈, 샌드위치햄, 토마토, 양파, 계란, 식용유1T 1. 오븐에 베이글을 7분간 구워줍니다. 2.팬에 식용유를 두른뒤 계란 후라이를 해둡니다. 3. 양파는 채썰고 토마토는 얇게 잘라줍니다. 4. 구운 베이글을 잘라 한면은 토마토소스를, 한면은 홀머스타드(또는 마요네즈)를 발라줍니다. 5. 베이글 위에 치즈 햄 양파 토마토 계란후라이를 순서대로 올려준뒤 다시 베이글로 덮어주면 완성 양상추도 있었으면 더 좋았겠지만 충분히 맛있는 샌드위치예요! 가족들과 함께 맛있는 음식들과 풍성한 추석 보내시길 바래요❤️
맘을 건강하게 하는 느낌입니다😊
👉 소스 넣고 고기 익힌 국물에 밥 투하 👉 쪽파와 굵은 고춧가루, 숙주는 선택 1. 시중에서 파는 쌀국수 소스에 아롱사태 넣고 1시간 동안 삶기 2. 고기를 얇게 썰고 그 국물에 밥을 넣고 부재료룰 올리면 완성!
오늘도 냉털데이☺️ 냉장고 속 자투리 야채 털어서 에그샐러드 만들었어요. 오이는 없고 샐러리가 있어서 좀 넣어줬는데 오- 이게 꽤 맛있어요! 샐러리향 거부감 없으시다면 한 번 넣어보세요. 아삭 상큼 맛있어요😇 저는 당근, 쪽파, 샐러리, 파슬리 넣었는데 냉장고 속 야채, 생으로 먹을 수 있는 거라면 뭐든 좋아요. 냉털데이엔 에그샐러드 추천입니다💛 ➰재료➰ 계란, 좋아하는 채소, 마요네즈, 홀그레인머스타드, 설탕, 소금, 후추 ➰레시피➰ 1. 계란 먼저 완숙으로 삶아요. 2. 계란 삶는 동안 야 채를 다듬어요. 저는 다지기에 넣고 몽땅 갈아줬어요😎 3. 볼에 2번의 채소 모두 넣고, 삶아진 계란도 껍질 까서 넣어요. 스패츌라나 스푼으로 계란을 으깨면서 섞어줘요. 4. 3번에 마요네즈, 홀그레인머스타드, 설탕, 소금, 후추 넣고 잘 섞어주면 끝! 5. 바삭하게 구운 빵에 듬뿍 올려 드셔보세요. 꿀이 있으면 먹기 전에 위에 뿌려줘도 단짠으로 맛있어요😉
생굴로 굴조림 만들어 보세요😉 단짠 간장소스에 굴, 무, 표고, 꽈리를 조려서 따끈한 밥 위에 얹어 먹으면 진짜❤️ ➰재료➰ 생굴, 무(히카마), 표고, 꽈리 소스 : 미림, 간장, 설탕, 다진생강 ➰레시피➰ 1. 채소들은 먹기 좋게 썰고, 굴은 깨끗이 씻어요. 2. 냄비에 소스 재료들을 모두 넣고 섞고, 무도 먼저 넣고 바글바글 끓여요. 3. 소스가 끓기 시작하면 굴을 넣고, 굴려가면서 익혀요. 4. 굴이 어느정도 익어가면 표고도 넣고, 마지막엔 꽈리도 넣어 같이 익혀주세요. 5. 소스가 다 줄어들면서 조려지면 완성. 따끈한 밥 위에 올려 맛있게 드세요!
집에 양상추나 양배추, 딸기나 방울토마토, 오이 등등 여러가지 야채와 과일만 있으면 누구나 쉽게 만들어 식이섬유를 보충할수 있는 샐러드예요!! 요 샐러드 소스에 바질페스토만 넣어주면 바질 샐러드도 되고 요기에 파스타면만 추가해주면 샐러드파스타도 해드실수 있어요>,< >> 발사믹소스 샐러드 << 재료 : 발사믹식초3T, 올리브유3T, 건바질0.5t, 다진마늘1t, 설탕or꿀2T, 후추조금, 소금조금, 양상추, 방울토마토, 페타치즈 1. 양상추를 씻은후 손으로 먹기좋게 찢어줍니다. 2. 페타치즈와 방울토마토를 잘라줍니다. 3. 다진마늘, 발사믹식초, 올리브유, 건바질, 설탕or꿀, 후추, 소금조금을 넣어 발사믹소스를 만들어줍니다. 4. 잘라둔 야채와 치즈 위에 부어주면 완성 #발사믹소스샐러드 #샐러드소스레시피 #샐러드소스만들기
탱글 탱글하고 꼬소해서 그냥 먹어도 맛있을 것 같은데, 마라가 땡겨서 오늘은 요렇게💚 살짝 절인 오이 위에 도토리묵 올리고, 마라소스에 볶은 야채들 붓고, 고수 토핑하면 끝! 매콤 탱글 맛있었어요☺️
1. 가래떡을 소세지 크기와 맞게 잘라 꼬치에 함께 꽂아 기름에 구워준다. 2. 소스 -> 고추장 0.5T, 케첩2T, 간장1T, 설탕2~3T, 다진마늘 0.5T, 물(소주컵 한컵정도) 3. 소스를 끓여주고 저어 되직한 농도가 되면 그릇에 옮겨담는다. 4. 구워진 소떡꼬치에 소스를 발라 먹으면 완성 🍡 5. 취향에 따라 치즈도 얹어먹어요❤
영양보충 시간! 큐브 모양으로 자른 연어 굽굽해서 살짝 아삭하게 볶은 양배추와 은은하게 짭쪼롬한 간장 소스를 더해 먹었는데요! 너무 부드럽고 고소하고 느끼함 제로✨ 와 너무 맛있어서 당장 일어나서 춤추고 싶었습니다🤭 #뚝딱요리_양배추연어덮밥 ✅재료(2인분 기준) - 주재료: 연어 (대) 1토막, 양배추 1/3통, 부추 약간 - 소스: 간장 4T, 비정제원당 2t, 청주 2T ✅레시피 1. 양배추는 채썰고, 연어는 큐브 모양으로 잘라요. *살짝 덜 녹았을 때 썰어야 쉬워요. 2. 소스볼에 소스를 만들어요. 3. 올리브유에 양배추를 볶다가 숨이 죽으면 소스를 반만 넣어요. 4. 연어를 골고루 노릇하게 굽고(처음에는 껍질 쪽이 아래를 향하게), 마지막에 남은 소스를 뿌려 불을 낮추고 골고루 묻혀요. 5. 밥 위에 양배추, 연어를 올리고 다진 부추를 솔솔 뿌려요.
달달한 간장소스를 발라줘서 단짠단짠 맛있어요 👍🏻
아직도 짜장소스 가루로 만들고 계신가용🧐 춘장만 구수하게 볶아줘 사용하면 집에서도 중국집st.짜장소스를 넉넉히 만들어 드실수 있어요😘 >>소고기 짜장소스 레시피<< 재료 : 춘장300g, 설탕2T, 굴소스1, 물2컵, 소고기 카레용or잡채용 300g, 양배추, 양파, 대파, 다진마늘, 다진생강 청양고추, 전분물 0.5컵, 후추, 식용유3T, 미림2T 1. 양배추, 양파를 한입크기로 손질해줍니다. 2. 움푹한 팬에 식용유와 다진마늘, 다진생강, 대파를 넣고 파기름을 내준뒤 소고기, 미림을 넣고 충분히 익혀줍니다. 3. 다 른 팬에 식용유와 춘장을 넣고 구수한 향이 날때까지 튀기듯이 볶아줍니다. 4. 양배추, 양파, 청양고추 등 손질한 야채와 볶은춘장, 설탕, 굴소스를 넣고 볶다가 물을 넣어 끓여줍니다. 5. 끓는 소스에 전분물과 후추를 넣어주면 완성 남편이 중국집보다 맛있다며 극찬했어요!😉 고기는 좀 무겁다면 고기양은 줄이고 해산물을 넣으면 감칠맛이 업그레이드!! 맛있게 해드세요🔥❣️ #소고기짜장소스 #짜장소스 #집밥레시피 #춘장소스 #짜장맛집
촉촉하고 겉은 빠삭해요 ❣️준비해주세요 닭볶음탕용 닭 1kg, 우유, 소금, 후추, 마늘, 꽈리고추 소스 재료(진간장3,설탕1,미림1,다진마늘1,물엿3,후추약간,올리브유1,참기름 약간,다진쪽파) 😛만들어봐요 1. 닭은 물에 한번 깨끗하게 씻은 뒤 우유에 담궈 잡내를 제거해주세요 2. 소스 재료를 잘 섞어 미리 소스를 만들어줍니다 3. 소금 후추를 뿌린 닭을 오븐에 구워주세요(180도 20분 정도, 저는 닭다리 구이 모드를 활용했어요) 4. 15분 굽고 뒤집어서 마늘과 꽈리고추를 넣고 구워줍니나 5. 다 구워지면 팬으로 옮겨 소스를 조금씩 끼얹어 졸인다는 느낌으로 골고루 소스를 묻혀주세요 6. 짭쪼름한 닭구이 완성! 흰밥이랑 곁들여 먹으면 더 맛있어요
#새우살 은 기름이 많다고 해서 찹스테이크로 만들어봤어요! 소스 덕분에 느끼하지도 않고 부드러운 육질이 더 매력적이어져요! 재료ㅣ새우살, 파프리카, 양파, 마늘, 버터, 청주, 후추, 소금, 소스[돈까스 소스(스테이크 소스도 가능), 굴소스, 올리고당, 케찹] 1. 새우살을 한 입 크기로 썰어서 소금, 후추로 밑간해주세요! 2. 소스 재료를 잘 섞어주세요! 비율은 [돈까스 소스4, 굴소스1, 올리고당1, 케찹1(숟가락 계 량)], 후추 적당히 넣어주세요. 3. 기름 두르고 강불에 빠르게 재워둔 고기 넣고 앞뒤로 육즙 가둬서 구워준 후 접시에 덜어주세요! 4. 고기 구운 팬에 기름 좀 더 넣고 마늘 넣어 볶고 야채, 구워준 고기 순으로 볶아주세요! 어느정도 볶았을때 청주 넣어 알콜 날려주고 소스를 넣어 달달 볶아주세요! 5. 소스가 야채와 고기에 잘 배어졌을 때 불을 끄고 버터를 넣어 잔열로 잘 녹혀주고 후추 톡톡 마무리! 찹스테이크 어려울 줄 알았는데 생각보다 쉬워서 빠르고 맛있게 잘해먹었어요! 특히 새우살이 부드러워서 그런지 레시피를 잘 선택한 것 같더라구요!💛 #사진 은 3️⃣진짜 새우 닮은 #새우살 4️⃣손질 야채, 밑간 고기, 소스 섞섞 @동인축산유통 #새우살
요렇게 구워주니 우리 집 만2세 어린이도 아주 잘 먹어요🧚🏼♀️ 뭔가 장어구이 같기도 하고 맛있어서, 저는 덮밥으로 한 그릇 순삭했고요🙋🏻♀️ 쪽파랑 와사비 곁들이니 어른 입맛에도 찰떡이에요. 원래 더덕구이라 함은..유장부터 고추장소스까지 붓으로 발라가며 정성껏 굽는 요리로 알고 있지만, 전 그냥 소스 때려부어 구웠어요. 귀찮으니까요😉 ➰재료➰ 더덕, 쪽파, 깨, 와사비, 식용유, 소금 소스: 간장, 미림, 설탕, 다진생강 ➰레시피➰ 1. 껍질을 벗긴 더덕은 소금물에 30분 이상 담궈서 쓴 맛을 빼주세요. 저 혼자 먹을거면 생략해도 되는디 김씨들 먹일거라 최대한 쓴 맛을 뺐어요ㅋㅋ 2. 더덕의 물기를 제거하고 적당한 크기로 자른 다음 칼등으로 눌러서 납작하게 만들어줘요. 3. 소스 재료는 미리 작은 볼에 섞어둬요. 4. 팬에 기름을 두르고 중불로 달군 뒤 더덕을 곱게 눕혀 구워요. 뒤집어가며 눌러서 앞뒤 노릇노릇 구워요. 5. 앞뒤 노릇해지면 소스를 부어서 조려주세요. 소스가 찐득하게 더덕에 스며들면 끝.
@동인축산유통 의 차돌박이와 @하랑하제 의 신선한 모듬쌈채소를 가득가득 넣어 된장소스 차돌 김밥을 만들었어요! 짭쪼롬하고 구수한 된장두부소스가 고소한 차돌박이를 껴안아 너무 조화롭게 어울리고, 신선한 쌈채소가 갓 수확한 채소들로 한 그릇 샐러드를 만들어 먹은 듯 프레쉬하고 깔끔하게 마무리해줘요!🌿 신선한 재료들을 꽉꽉 채워 만든 김밥을 한 입 먹으면, 입 안 가득 행복이😊💗 이 김밥의 킥은 조뚝딱네 시그니처 소스인 된장두부소스인데요, 저희 집에서만 먹기 너무 아까워, 루터들을 위해 슬쩍 공개해봅니다💛 밥에도 면에도 두루두루 활용하기 너무 좋아요! < #뚝딱요리_된장소스차돌김밥 > ✅️재료 - 주재료: (김밥 2줄 기준) 밥, 차돌박이 200g, 하랑하제 쌈채소 종류별로 다양하게, 김밥김 - 소스: 두부 데친 것 1/4모, 된장 1T, 고춧가루 1T, 조청 1T, 식초 0.5T, 간장 약간, 통깨 1T, 참기름 0.5T, 다시마육수 3T(물 대체 가능) ✅️레시피 1. 두부를 데친 후, 볼에 소스 재료를 모두 넣고 두부를 으깨며 소스를 잘 섞어 만들어요. 2. 팬에 차돌박이를 노릇하게 구워요. 3. 김 위에 밥을 얇게 펴고, 쌈채소를 두 세겹 깔아요. 4. 된장두부소스를 올리고, 차돌박이를 얹은 후 김밥을 잘 말아요.
다진양파, 달걀 1.5개 소스 양파 슬라이스, 케찹4, 간장2, 후추 조금
닭가슴살을 월계수잎, 청주 ,소금, 후추를 넣고 데쳐준답니다. 10분 정도 끓여준 후에 닭가슴살을 찢어서 넣어주고, 땅콩 분태 3큰술, 크랜베리 3큰술, 요거트 80그램, 마요네즈 40그램, 소금, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어준답니다. 식빵에 머스타드:마요네즈 1:2의 비율로 섞어 바른 후에 오이, 양상추, 닭가슴살 샐러드 넣고 샌드위치를 만들어 먹으면 짱 맛난 샌드위치가 된답니다.
일주일에 세 번 먹은 너무 맛있는 다이어트 요리 공개🤎 일단 저장해두고 구정 이후에 해먹어볼까요?🤭 저는 두부 넣어 슴슴하게 만든 이 된장소스를 여기저기 참 잘 써먹는데요, 면에도 밥에도 잘 어울리니 된장쟁이들은 꼭 한번 도전해보세요! < #뚝딱요리_된장소스두부면 > ✅️재료 -주재료: 두부면 1팩, 시금치 한 주먹, 계란 1개 -된장소스: 데친두부 1/4, 된장 1T, 고춧가루 0.5T, 식초 0.5T, 조청 1T, 간장 약간, 물 3T, (통깨 1T) ✅️레시피 1. 된장소스 재료를 모두 넣어 잘 썪어요. 두부는 숟가락으로 으깨며 섞어요. 2. 시금치는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻어요. 3. 끓는 물에 두부면, 시금치를 순서대로 넣고 50초 정도 익혀요. 4. 두부면과 시금치를 건져내고 물기를 털어 접시에 담아요. 5. 수란을 만들어요. 이 때, 작은 종지에 계란을 미리 깬 후 끓는 물에 넣어 만드는 것이 좋아요. 6. 된장소스와 수란을 얹은 후 잘 비벼요. ❗️된장소스는 조금씩 비벼 맛을 보며 추가해주세요. 저는 해당 분량의 반 정도만 사용하는 게 적당했어요.
우삼겹말이찜 해먹었어요. 😁 간단하지만 만족도도 높고 미리 준비해두면 초대요리로도 제격인 우삼겹말이찜. 만드는법도 간단해요. 우삼겹말이찜 1. 키친타올로 우삼겹의 핏기를 제거합니다. 2. 우삼겹에 소금 후추로 밑간을 한 후 깻잎, 부추와 팽이버섯 넣어 말아주구요. 3. 각종 채소와 함께 찜기에 쪄주면 끝! 소스로는 유자폰즈 소스 활용했어요. 유자폰즈소스 유자청 3Ts, 물 2Ts, 레몬즙 1Ts, 맛술 1Ts, 후추 취향에 따라 양파랑 고추 추가해주세요!
함 만들어봐써욥!! 🍖 채끝살은 소금후추 올리브유 뿌려 재웠다가 살짝 굽고 소고기 구운 기름에 스테이크 소스+설탕+이것저것 넣어서 소스 만들고 불린 쌀 버터에 살짝 볶아서 물넣어 밥 짓고 쪽파 뿌리고 고기 올려서 살짝 뜸들인 다음에 노른자 올려 먹으면 끝! 소스랑 노른자에 밥 살살 비벼 먹었더니 너무너무 맛있더라고요!!! 🤤 18개월 된 우리 아가두 스테이크 살살 찢어서 노른자랑 같이 밥비벼서 먹였더니 오랜만에 완밥을 ㅠㅠㅠㅠㅠ 엄마는 갬동해쒀ㅠㅠㅠ 채끝살 상태도 너무 좋고 도톰하기까지 한데 귀엽게 버터랑 스테이크 소스까지 와서 한끼 뚝딱 해먹기 너무 좋았어요☺ 완전 추천해유!!! #채끝스테이크 #솥밥 #채끝스테이크솥밥
눈에 걸리더라고요🤭 언제 써보지 하다가 냉동새우도 마침 발굴(?)했고 해서 XO소스 새우볶음밥으로 결정!! >>XO새우볶음밥 레시피<< 재료 : 새우, XO소스1T, 간장2T, 소금0.5t, 후추, 마늘, 대파, 당근, 식용유3T, 계란2알, 공기밥2개 1. 대파, 당근, 마늘을 손질하고, 새우는 껍질을 까고 키친타월로 물기를 닦아줍니다. 2. 움푹한 팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 파기름을 내준 뒤 계란 스크램블을 만들어 잠깐 꺼내둡니다. 3. 식용유를 두르고 새우, 소금 조금, 후추 조금을 뿌려 익혀줍니다. 4. 간장을 한쪽에 넣어 살짝 태워준 뒤 밥, XO소스, 소금, 후추를 넣고 섞어 볶아줍니다. 5. 전에 만들어둔 파기름과 계란 스크램블을 넣고 쎈불에 고슬고슬 볶아주면 완성 XO소스 감칠맛은 진짜 말해뭐하나요😆 대단한 재료 없이도 XO소스만 있으면 근사한 요리가 되더라구요! 다음엔 에그누들면으로 볶음면 해먹어보려고요❤️
도착했어여. 배송 짱 빠름이요. 오자마자 세가지채소 닦아서 물기제거후 샐러드 바로 만들었어여.. 집에 있는 올리브, 토마토, 콘, 닭가슴살,호두 올려줬어여 영양듬뿍 샐러드죠.. 소스는 유자살러드소스 만들어서 올리고 위에 발사믹크림 뿌려줬어여. 신선한 채소와 함께 즐기는 샐러드 뭐 맛은 말할 필요없죠..
1. 파프리카/오이/무순/아보카도/크래미 등등 스프링롤에 넣고 싶은 재료들을 손질해줍니다. 2. 고기가 빠지면 아쉬우니까 차돌박이나 우삼겹은 간단히 후추만 뿌려서 구워주어요! 3. 라이스페이퍼에 준비한 재료들을 착착 넣고 돌돌 예쁘게 말아줍니다. 4. 스리라차 소스와 땅콩소스를 곁들여 먹으면 신선하고 건강한 한 끼 식사로 딱! 좋아하는 재료들 듬뿍 넣어서 건강하게 드세요 😝😝
연근 좋아하지 않는데, 너무 맛있게 먹었어요. 연근샐러드레시피 1. 연근을 얇게 썰어서 소금물에 살짝 데치고 차가운 물에 헹궈준다. 2. 마요네즈4, 설탕 1, 절구에 빻은 깨2를 넣고 소스를 만든다. 3. 사과와 오이를 썰어 준다. 4. 준비 된 모든 재료를 넣고 섞어준다. 연근샐러드소스가 정말 맛있어요. 한번 해드셔보세요^^ 저는 검은깨로 했는데 집에 있는 볶은깨 로 하시면 되요. 소스도 엄청 고소하고, 초록땅 연근도 엄청 맛있어요. @초록땅 #연근레시피
너무너무 맛있어요. 타르타르 소스와 함께 먹으면 금상첨화랍니다 ❣ 1. 굴은 깨끗히 씻어서 준비합니다 2. 튀김가루/계란/빵가루를 준비하세요. 빵가루에는 파슬리를 섞어주었어요. 3. 굴에 순서대로 반죽재료를 입혀서 튀겨주세요. 4. 노릇바삭하게 잘 튀겨진 굴튀김과 맛있는 타르타르 소스를 곁들여 먹으면 끝~
한달뒤에 있을 리마인드웨딩 사진을위해 한달만 참아야한다.ㅠㅠ 한달뒤에는!먹고싶은거 다먹을테야~~~^^ 오해는마세요~요거 1인분이 아니라 저 희딸이랑 같이 먹는 3인분같은 2인분(^-^)이예욤~~ㅎㅎ 소스없이 먹어야 하는데 제가 프로필 사진 찍을것도 아니고 풀식먹는것도 서러운데 이왕이면 맛있게 먹자싶어서 소스 왕창~~^^
플렉스해봄~) 들고와서 가지랑 닭가슴살을 빠다에 구워 소금 후추로 간을 한뒤 발사믹소스(?) 뿌려뿌려.~소스 색깔이 참 먹음직스럽지가 않네요.ㅎ 원래는 세가지른 가지런히 놓으려고했다만 지금 느~므 배가 고파서 대충놓고 샐러드도 오늘은 몇가지는 패쑤~~늦게까지 일을했더니 허기가 너무지네요.그래도 오늘도 풀식!~~^^
튀기는 김에 잔뜩 튀기며 만들어주었습니다❤️🔥❤️🔥 1. 마늘,후추로 밑간한 돼지 등심을 썰어서 감자전분물에 버무려줍니다. 튀김가루, 밀가루보다 훨씬 바삭한 탕수육을 만들 수 있어요! 2. 팬에 기름을 가득 올리고, 탕수육을 튀겨주세요! 더 빠삭한 식감을 위해 2번 튀겨줍니다. 3. 파프리카, 오이 등 갖은 채소를 썰어서 소스 재료를 준비해줍니다. 4. 식초1T, 설탕4T,진간장2T,물1컵반,간생각약간을 넣고 소스를 끓여주세요. 전분물을 적당히 넣어 농도를 맞춰줍 니다. 5. 소스와 잘 튀긴 탕수육이면 끝!
만들어본 얼렁뚱땅 전설의 야끼소바 레시피입니다. 예쁘게 마요네즈 뿌리기에 실패했지만... 그래도 달걀노른자와 마요네즈를 섞으면 녹진한 맛이 너무 일품이에요! 얼마나 맛있었는지..이틀 연속으로 해먹었답니다 ^0^ 재료 : 우삼겹, 채소, 야끼소바면 or 라면, 가쓰오부시, 마요네즈, 달걀노른자, 소스재료(간장,올리고당,굴소스,후추) 1.야끼소바에 들어갈 채소는 손질해줍니다. 2. 간장3,물2,굴소스1,올리고당2,후추 약간 소스를 만들어주세요 3.우삼겹을 먼저 볶다가 채 소를 넣어 볶아주세요. 4.야끼소바면을 넣고 볶아주세요(삶은 라면도 가능!) 5.면이 익으면 준비된 소스를 둘러줍니다. 6.가쓰오부시,달걀노른자,마요네즈까지 넉넉히 올려 완성해주세요
흐린 날 방구석에서 떠나보는 동남아 여행✈️ the바다에서 보내주신 #반건조오징어 로 만들어본 동남아풍 오징어샐러드에요🦑 재료 : 반건조 오징어 1미, 새우, 오이, 고수, 샐러드 채소 소스 : 청양고추 2개, 마늘 2톨, 월남쌈 소스(또는 피시소스, 액젓), 태국 고춧가루(크러쉬드 페퍼나 홍고추), 알룰로스, 깨소금, 레몬즙 1. 먼저 반건조 오징어는 찬물에 담가 불려주고, 그동안 샐러드 드레싱을 만듭니다. 청양고추 두개와 마늘 두톨은 차퍼로 다져주고 태국 고춧가루 반스푼, 월남쌈 소스 4스푼, 레몬 반개 즙, 알룰로스 반스푼, 깨소금 약간 넣어서 잘 섞어줍니다. 2. 오징어는 껍질을 벗겨 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 잘라 올리브오일 두른 팬에 새우와 함께 익혀줍니다. 3. 오이 반개는 어슷 썰어 샐러드 채소와 함께 그릇에 담아주고, 오징어와 새우, 고수까지 올린 후 만들어둔 소스를 뿌려주면 완성! 색감을 위해 당근채를 넣었는데 사실 당근라페입니다ㅋㅋㅋㅋ🧡 소스는 대충 이런 느낌이겠지~하고 만들었는데 생각보다 맛있어요! 물론 월남쌈 소스가 다 했지만^^ 알싸하게 씹히는 고추와 마늘이 넘 매력적이었구요. the바다에서 보내주신 반건조 오징어는 건조 식품 특유의 짠 비린내도 하나도 안나고 담백한게 아주 맛있었어요😋 아직 많이 남아서 야식으로 버터구이 오징어 해먹을거에요💛 @the바다
재료ㅣ떡쌈(일반 떡볶이 떡 사용 가능), 소시지, 꼬지용 이쑤시개, 소스(설탕2, 참기름1.5, 케찹1.5, 고추장1, 마늘&간장 조금/숟가락 계량) 1. 소스는 계량하여 섞어놓아주세요! (설탕2, 참기름1.5, 케찹1.5, 고추장1, 마늘&간장 조금/숟가락 계량) 2. 떡쌈에 소시지를 돌돌 말아 꼬지에 꽂아주고 기름 두른 팬에 골고루 튀기듯 구워주세요! 떡볶이떡으로 해주셔도 문제없어요! 3. 떡이 골고루 익으면 소스를 듬뿍 얹어 마무리! 통깨 듬뿍 올리면 고소함, 톡톡 터지는 식감까지 맛볼 수 있어요! 엄청 간단하게 마무리해 본 소떡소떡💛 레시피 호다닥 공유해봅니다!✨
저는 요즘 육사시미의 매력에 퐁당 빠져버렸는데요! 식당에서는 300g에 6만원이 넘더라구요.!😥 너무 맛있지만, 비싸서 맘껏 먹지 못했는데, 루트에 당일도축한 한우 육사시미가 거의 1/3 가격이길래.. 바로 구매완!💛 배송도 하루 만에 오고 아이스팩도 많이 넣어주셔서 싱싱함 그대로 잘 받았습니다. 배송받은 당일에 바로 썰어서 먹었는데, 진짜 너무너무 쫄깃하고 맛있어요! 직접 만든 뭉티기 소스에 찍어 먹으니! 더욱 맛있더 라구요🤩 +초간단, 꿀맛 <뭉티기소스 레시피> 공유합니다+ ✔️뭉티기소스 재료 ① 청양고추 1개, 간장1, 고춧가루2, 식초 1/3, 멸치액젓1, 올리고당1, 매실액1 ② 다진마늘1, 참기름1.5 ✔️뭉티기소스 레시피 1. ①의 재료를 모두 넣고 섞어준 후, 냉장고에 몇시간 숙성시켜주세요. 2. 먹기 직전, ②의 재료를 넣고 젓가락으로 살짝 섞어주세요.
*된장소스 된장1 / 다진마늘1 / 맛술1 / 설탕1 / 들기름1.5 / 간장1.5 / 후춧가루 톡톡 통통하고 귀여운 가지로 가지덮밥 만들어봤어요🍆 보통 가지덮밥은 간장소스에 먹는데 저는 된장베이스를 엄청 좋아하거든요! 그래서 저는 된장&들기름을 이용해서 소스를 만들었는데 역시 넘맛😻 아, 가지 좋아하시는분들 제가 꿀정보 하나 알려드릴게요🖐🏻 가지는 기름 흠뻑 넣고 구워야 맛있는데 그러면 기름 왕창 흡수한 가지 먹는 것 같아서 부담스러웠잖아요🥲 근데! 가지가 익으면서 안에 있던 수분이 나와서 기름을 뱉는대요! 꺅 이미 아실수도 있지만 지금 안 가지러버가 신나서 드리는 정보 헤헷..❣️ @유미팜
도우 1. 발효종 30g, 물 195g, 강력분 300g, 소금 8g로 반죽을 만들고 2. 30분에 한 번씩 폴딩을 해준다. 총3번 3. 냉장고에서 20시간 저온숙성 4. 찬기가 사라지면 반죽을 두개로 나눠 모양을 만들고 2시간 발효 소스 1. 토마토 3개를 찹썰거나 갈아준다. 2. 달군 팬에 올리브오일1Ts, 마늘 1Ts 볶다가 1을 넣어준다 3. 같이 볶다가 토마토홀 추가해서 같이 볶다 졸여주고 4. 오레가노, 바질, 소금을 추가해서 소스가 되직해지도록 줄여준다. 도우를 피자모양으로 만들고 소스를 펴서 바른 뒤, 치즈만 얹어 구워주면 완성! 바질만 얹어먹어 도 맛있어요😍
생선들을 여러분에게 소개합니다. 요즘 제주도 선망갈치가 매우 싱싱합니다. 주인장이 직접 손질하고 해남땅끝 천일염으로 슴슴하게 간을 한 후 냉풍 건조기로 건조시켜 안심하고 드실수 있게 위생적으로 건조 시킵니다. The-베스트수산은 즉석식품을 선보이고 있습니다. 반건조 바다장어를 그릴에 구워 <매운맛소스, 순한맛소스, 와사미, 쏠트, 국산 생강채>를 서비스로 드립니다. 많이 많이 관심 가져주세요
곱도리탕을 먹어본 적은 없지만 곱창으로 좋아라해서 맛있겠지 싶은 마음에 야시장에서 구매해봤어요! 깔끔하게 대창과 닭고기살, 소스, 야채로 구성되어 왔어요! 상품페이지 설명대로 재료들은 한번씩 다 씻고 재료, 소스에 물 550ml 넣어 보글보글 끓여줬어요😊 (닭고기는 닭다리살인것 같았어요! 지방이나 껍질은 가위로 제거해줬어요!) 매콤한 걸 좋아해서 저는 #고춧가루 , #청양고추 좀 더 넣어서 끓였어요! 대창에서 기름이 꽤 나와서 칼칼하게 끓이길 잘 한 것 같더라구요! 나름의 #팁 은 좀 더 칼칼하게 끓이는 것 인 것 같아요. 소스도 맛있고 대창도 깨끗하고! 곱창이 들어간 밀키트 괜찮을까? 싶었는데 아주 괜찮구나 싶었습니다! 곱도리탕은 @대림소곱창 #곱도리탕 이에요.
튀김이 아니에요 반튀김이에요(?)🙊 노릇하게 구워낸 새우두부볼을 새콤달콤 깐풍소스와 함께 먹는 요리인데요, 정말 기똥찬 맛입니다❣️ 한입 베어 물면 새콤달콤하지만 자극적이지 않은 깐풍 소스와 함께 탱글한 새우살, 고소한 두부 맛이 모두 느껴져요! 바삭함과 동시에 쫄 깃함이 느껴지는 식감이라, 소스를 듬뿍 묻혀도 눅눅해진다는 느낌이 없어요😇 무엇보다 튀김보다 훨씬 쉬움! 참나물 잎에 싸서도 먹었는데, 참나물의 은은한 향이 깐풍소스와도 너무 잘 어울렸어요💚 < #뚝딱요리_새우버섯깐풍볼 > ✅️재료 - 주재료: 두부 1모, 좋아하는 버섯 한 주먹, 새우(중) 10마리, 참나물 잎(선택), 전분가루 - 소스: 양파 1/2개, 홍고추 1개, 간장 2T, 식초 2T, 조청 3~4T ✅️레시피 1. 두부는 면보에 싸서 물기를 꽉 짠 후 으깨고, 새우와 버섯은 잘게 다져요. 2. 볼에 1과 소금 1t를 넣고 잘 섞은 후, 동그란 모양으로 만들어요. 3. 넙적한 그릇에 전분을 뿌리고, 새우볼을 굴러 전분을 고루 묻혀요. 4. 양파와 홍고추는 네모지게 썰어요. 5. 팬에 오일을 두르고 양파와 홍고추를 볶다가, 소스 재료를 모두 넣어 약불에 살짝 졸여요. 6. 다른 팬에 오일을 넉넉하게 두르고 중불에 새우볼을 구르며 노릇하게 익혀요. 7. 접시에 참나물을 리스처럼 두르고(생략 가능), 볼을 놓고 소스를 뿌려 먹으면 끝!
재택인날 집에서 집밥 먹어야겠다 하고 만들어 본 냉장고털이 식사에요 :) 냉장고를 여니 두부, 파프리카, 대파, 계란 있더라고요! 얼마전 루트에서 두부부침을 정말 맛깔나게 올리신 분이 있어서 저도 먹고 싶어서 도전했어요. 실패했어요. 1. 계란에 소금을 살짝 풀고 두부를 담궈줍니다. 2. 두부를 후라이팬에 부쳐줍니다. 3. 두부와 계란이 너무 따로 놀아요! 실패! (여기에 부침가루를 먼저 묻혀야 한다고 하더라고요... 이제 앎) 두부만 먹기 심심한데 하고 돌아보니 식탁 위에 아침에 가족들이 먹고 두고 간 돈까스 소스 남은 게 있었어요. 거기에 간장을 티스푼으로 2스푼 정도 섞었어요. 기름에 대파를 볶고 파프리카도 볶아요. 어느정도 익은 거 같으면 만들어둔 소스를 넣어요. 급하게 만든 잡소스지만 원판인 돈까스 소스가 맛있다 보니 맛있었어요! 밥 위에 급만든 야채볶음과 두부부침을 올려 먹었어요. 먹으면서 베란다에 있는 불닭볶음면이 간절하게 생각이 났지만 참았어요. 실패는 성공의 어머니라는데... 어머님. 다음번엔 만나지 말아요!😭 계란은 문제 없어요. 제가 문제에요 계란은 @해오름팜
있어서 해먹기도 간편해서 좋더라구요. 다이어트 하시는 분들에게 면 대용으로 추천드려요! @3代째_참도토리묵집
마리네이드 소스에 푸실리 바질페스토 부라타치즈 넣고 콜드파스타 만들어보세요 ! 짱 맛있어요 ㅎㅎ
하나예요! (팟타이 소스가 집에 있을 경우ㅋㅋㅋㅋ😅) 저는 쌀국수면 대신 요즘 자주 애용하는 두부면을 사용했어요! >>새우 팟타이 레시피<< 재료 : 단새우농장 무항생제 새우, 두부면, 계란, 홍고추, 대파, 양파, 숙주, 레몬, 후추, 다진마늘, 식용유, 팟타이소스 1. 중약불에 식용유를 두르고 파, 다진마늘, 홍고추를 넣고 파기름을 내줍니다. 2. 새우를 넣고 익혀준뒤 중불에 양파를 넣고 볶아줍니다. 3. 팟타이 소스를 넣고 골고루 볶다가 한쪽에 몰아두고 계란을 스크램블 해줍니다. 4. 센불에 두부면과 숙주와 남은 대파, 홍고추를 넣고 빠르게 한번 볶은 후 불을 끄고 잔열에 익힙니다. 5. 그릇에 옮기고 기호대로 후추와 레몬을 뿌려주면 완성 단새우농장의 무항생제 새우를 사용했는데 크기도 크고 탱글탱글하니 진짜 너무너무너무 맛있어요❤️ 두부면에 물이 많아서 그런지 물이 좀 생겼드라고용🥲 그래도 팟타이 시중소스는 편하면서도 생각보다 맛있었어요!! 저희처럼 맞벌이부부들은 시간이 금이라 시중소스 잘 이용해서 맛있으면서도 편안한 요리 시간 되시길 바래용😍 #팟타이 #새우팟타이 #팟타이레시피 #두부면 #집밥
1.팬에 오일 두르고 찹썬 양파->마늘 넣어 같이 볶는다. 2.양파, 당근, 샐러리를 다지고 1과 같이 볶다가 고기도 같이 볶아준다. 3.고기가 어느정도 익으면 레드와인을 넣어주어 향이 날아가도록 볶고 4.와인향이 날라가면 다진 토마토, 토마토페이스트, 물1컵, 치킨스톡 한개, 허브류 넣고 푹 끓여 준다. (최소 30분 이상 1-2시간) 5.소스가 완성되면 삶은 면과 같이 볶아주거나 삶은 면 위에 따로 부어 섞어 먹는다.
해먹었어요 ㅎㅎ 버터도 함께넣어주셔서 관자버터구워서 오리엔탈소스랑 함께먹으니 꿀맛입니다 감사히 잘 먹었습니다 🙏🙏 ㆍ @오씨네 수산
술안주로도 딱이에요! 저 혼자 한그릇 다먹은건 안비밀(?) 😛준비해주세요 바지락 500g,대파,마늘,시판 마라샹궈 소스,식용유 🥳만들어봐요 1.바지락은 1시간정도 해감해주세요. 2.파는 잘게 썰고, 마늘은 편썰어준비해주세요. 3.팬에 기름을 넉넉히 두르고 파와 마늘부터 넣어 향을 내줍니다. 4.바지락을 넣어주고, 마라샹궈 소스를 넣어 바지락이 입을 벌릴때까지 볶아주세요. 5.얇은 실당면을 살짝 넣으면 더 맛있답니다!
토마토와 두부 구워 올려 샐러드 소스 뿌려 맛나게 먹었어요 아삭아삭함에 신선한 채소 먹는 기분 엄지척 👍 @초록한줌
오늘 마트 갔다가 주키니를 한개 천원에 델꼬 왔어요!!! 집에오자마자 고소하고 부드러운 주키니 그라탕을 만들어보았죠😁 집에서 키운 허브들 넣어주니 더 좋구요. 1. 주키니를 슬라이스합니다. 2. 리코타치즈, 파마산치즈, 파슬리, 차이브, 소금, 후추 섞어 소를 만들어주고 3. 주키니에 잠봉을 얹은 후 소를 넣어 말아줍니다. 4. 팬에 올리브유를 두른 후, 양파를 볶다가 토마토 (홀)소스를 넣고 볶볶 소금 후추 추가, 불을 끈 후 바질을 마지막에 넣어줍니다. 5. 그릇에 4번 소스 담고, 3번 주키니 롤을 올려 오븐에 구워 주면 완성!!! 이거 정말정말 맛있어요. 생 바질잎 더 얹어 소스랑 같이 먹으면 최고! 자주 해먹을 것 같은 메뉴예요. 😆
후덥지근 습도 높은 날씨네요💦 참살이 농장 싱싱하고 맛있는 신비복숭아로🍑 색다르게 바질 냉파스타에 넣어 만들었어요. - 끓는 물에 파스타면을 삶아 찬물에 헹구어준다 - 올리브유 3T, 화이트 발사믹 1~1.5T 소금, 후추 넣고 잘 섞어 드레싱 소스를 만들어준다 - 양파는 잘게 썰고, 복숭아도 적당한 크기로 썰어 드레싱 소스에 섞어준다 - 냉 파스타면에 바질 페스토 한 스푼 넣어 잘 비벼주고 그릇에 담아 부라타치즈 올리고 복숭아와 드레싱 소스를 부어주면 완성! 달콤 상큼한 복숭아와 바질 페스 토, 양파의 식감까지 다 잘 어울리는 맛🧡 더워서 입맛 없을 때 딱이더라고요😁 파스타면은 숏파스타가 잘 어울리고 양파 꼭 넣으시는거 추천! 만들어 드셔보세요🤭 @참살이농장
소고기300g 고기 밑간 : 맛소금2꼬집 , 후춧가루 톡톡 양파 1개(전 양파좋아해서 2개 넣었어요) 파프리카 1/2 통마늘 5개(반으로 잘랐습니다) 당근 약간 (냉장고에 있는 야채) 식용유4큰술 버터20g 찹스테이크소스 : 진간장2큰술 돈까스 소스 2큰술 케찹 3큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 물 1/2 컵 후춧가루 약간 📌 밥숟가락 기준입니다.
🍳재료 - 집에 있는 각종 야채! (송화고버섯은 꼭 넣어줘요 쫄깃하고 맛이 너무 좋아요!) - 당면 - 소스 (간장, 설탕, 포도씨유) 🍳초간단 레시피 1. 집에 있는 원하는 야채를 볶아요 2. 30분정도 불려둔 면(잡채면 500g)을 3-4분 삶는다 3. 오목한 후라이팬에 간장 120g 설탕 90g 포도씨유60g 넣어 바글바글 끓으면 삶은 면을 넣고 소스를 흡수할 때까지볶아 준다. 물기가 없을 때 까지 볶아 주세요 4. 넓은 볼에 볶아둔 야채랑 당면 넣어 버물려 주세요 글엄 잘 불지 않은 진짜 맛있는 잡채 완성!!!!!!!!♥️ 먼저 면을 소스에 볶으면 진짜 맛나요 꼭 해보세요~~ 맛있는 송화고버섯은 @꼼지락농부 #루트타임 #명절레시피 #잡채레시피 #버섯잡채 #설날레시피
다이어트할 때 별미로 해먹기도 한다는 메밀국수김밥, 소바김밥 등등등의 다양한 이름을 가진 요 김밥!!을 한번 만들어봤어요! 마침 @꼼지락농부 님의 #송화고버섯 이랑 @동물복지_프리미엄_숲속맑은유정란 님의 #백색란 을 구입했어서! 딱 김밥에 넣으면 되겠다! 싶었어요🤗 메밀김밥 레시피 공유해요! 재료ㅣ메밀면, 김밥김, 계란, 송화고버섯, 오이, 아보카도, 버섯볶음용 소스(간장, 후추, 소금, 올리고당), 김밥소스(마요네즈, 고추냉이) 1. 메밀면을 끓는 물에 넣고 4-5분간 익혀준 후 찬물에 식혀 탈탈탈탈탈 수분기없이 털어주세요! 2. 버섯은 양념소스 잘 섞고 볶아주세요! 색을 내기위한 용도로 간장, 올리고당은 조금, 소금으로 간해주세요. 적당히 짭짤하게! 3. 계란은 두툼한게 #포인트 ! 두툼하게 계란말이로! 오이는 길고 두껍게 썰어주고 아보카도도 두툼하게 채썰어 준비해주세요! 4. 김밥용 소스는 마요네즈, 고추냉이 3:1 (기호에 맞게! 약간 알싸하게 하면 맛있답니다🙂)로 섞섞 5. 김밥김에 메밀면 올리고 버섯볶음, 계란, 오이, 아보카도, 김밥용 소스 올려서 돌돌돌 다이어트 김밥이 얼마나 맛있겠어 싶었는데 먹다가 살찌는거 아닌가 싶었어요😅 그래도 송화고버섯이랑 건강한 유정란으로 만들어서 특별했던 김밥이라 참 좋았습니다🤍 #루트타임 #요리대회
지난 야시장에서 구매한 고기좀아는언니의 불고기! 고추장, 간장 두가지로 착한 가격에 구매해서 잘 먹고 있는데요, 간장 불고기로 <불고기 샐러드 우동>을 만들어 봤어요👩🏻🍳 〰️간단 레시피〰️ 1. 아직도 잘 먹고 있는 조아저씨쌈의 샐러드 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 털어주고, 불고기는 물기 없이 바싹 볶아서 준비 해줍니다. 2. 우동면은 끓는 물에 1분 정도만 삶아 찬 물에 헹궈 주고 소스를 만들어 주는데 소스는 간단하게 오리엔탈 소스 + 쯔유를 섞어서 만들어줬어요. 비율은 오리엔탈2 쯔유 1 정도! 3. 그릇에 샐러드 채소 - 우동면 - 소스 뿌리기 - 불고기 얹기 - 그외 재료 추가(옥수수콘, 크리스피 어니언) 순서로 담은 후 마지막으로 치즈 갈아서 뿌려주면 완성입니다.😋 요 며칠 봄 맞이 다이어트를 위해 가벼운 식단을 먹고 있는데 요 불고기 우동 샐러드 너무 맛있었어요. 나름 다이어트 식단이니까 면은 반만 썼구요ㅋㅋㅋ1인가구 기준 불고기 한팩으로 반은 밥반찬, 반은 이렇게 요리에 활용하면 하루 두끼 뚝딱이네요🤗
리코타치즈소스 만들어서 그위에 수란 올려서도 먹고, 바질페스토랑 올리브 올려서도 먹고~ 어떻게 먹어도 맛있는 아스파라거스 토스트에요🥯 @강원도_아스파라거스
아들램 최애 돼지목살 구웠네요~^^ 낙지호롱은 에프에 잘 구워 절반은 데리야끼소스, 절반은 숯불매콤소스 발랐어요~^^ 탱글탱글 넘 맛있네요!!!😋 아이들 간식으로, 밥반찬으로 너무 좋은 듯!!! 아~ 이제 3주간은 두녀석 삼시세끼를…😅😅 신선한 농수산물 직접 생산자에게 저렴하게 구매하기엔 루트 @roout_official 가 정말 좋은듯!! 울 인친님들도 3주 남은 방학 대비하러 한번 구경 가보세요~^^ 봄방학 모두 화이팅입니닷!!!😂😎😂😎
!!! 입니다 🙌 ㆍ (클럽샌드위치 레시피) (재료 : 토마토두개,로메인서너장,계란한개, 샌드위치용 사각햄4장, 슬라이스치즈2장.식빵3장) ㆍ 1.토마토 두개슬라이스해주세요 2.사각샌디치햄도 살포시 구웠어요 3.계란후라이도 하나하구요 4.샌드위치용 치즈 두장 꺼내주세요 5. 로메인상추 서너장 올려주어요 6.식빵 세장을 버터에 까슬까슬하게 구워주세요 7.빵에 홀그레인머스타드 다른 한장엔 케찹을 빵칼 로 발라주세요 8.빵위에 재료를 순서대로올리고 꼬지로 고정시킨후 4등분 내서 예쁘게 플팅해주시면 완성입니다 ㆍ 짭짤이 토마토 ~@맛토 ㆍ ㆍ
1.식빵위에 토마토 스파게티 소스 바르고 2. 파프리카,양파, 햄, 🍄상황고버섯, 치즈 올려주고 (테두리 마요네즈 두르는건 자유) 3. 에어프라이어에 180도 10분 구워주면 완성❤
또띠아 위에 고구마무스를 듬뿍 바르고 그위에 토마소스 올린 후 야채와 치즈 올리서 구워면 끝! 간식으로도 맥주안주로도 최고입니다!!👍👍👍
지난번 #야시장 때 구매한 차돌+우삼겹에 서비스(?)로 껴서 온 소힘줄(스지) 자투리? 부위로 #소고기양배추전골 끓여 먹었어요😊 어제 날씨가 너무 쌀쌀해서 따끈한게 먹고 싶어 만들었는데 오늘은 또 덥구,,^^ 요즘 날씨 정말 모르겠다. 1. 양배추는 익으면 숨이 많이 죽으니 냄비에 수북하게 채썰어 담아주시고요, 청경채, 표고버섯, 그리고 소고기를 듬뿍 올려줍니다. 2. 물을 냄비 바닥이 타지 않을 정도로만 자작하게 부어주고 멘쯔유 2스푼, 맛술 2스푼, 소금 후추를 넉넉하게 뿌려줍니다. 멘쯔유는 일반 쯔유보다 덜 짜요. 어차피 소스 찍어먹으니 국간장, 간장, 연두 등 최소한의 간을 해줄 수 있는 소스를 넣어주세요! 3. 이제 🔥약불🔥로 양배추에서 물이 나올 때 까지 끓이다가 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 고기가 익을 때 까지 쭉 약불로 끓여주세요. 4. 고기가 갈색으로 잘 익으면 끝! 소스는 간장+고춧가루+알룰로스(설탕)+깨소금+연겨자 넣어 만들었는데 취향에 따라 스리라차, 칠리, 유자폰즈 등 원하는 소스 듬뿍 찍어드세요😊 부드러운 양배추에 힘줄 있는 고기 부위가 씹는 맛이 있어 오히려 잘 어울리더라구요! 양배추를 진짜 많이 먹게 되서 #다이어트식단 으로도 좋을 것 같아요 🫶 @동인축산유통
재료ㅣ두부, 계란, 소금, 마늘, 대파, 쪽파(둘 중 한 종류로만 사용해도 됩니다!) 소스(간장 1, 굴소스1, 설탕 0.5, 물8, 후추, 볶은 참깨/숟가락 계량) 1. 소스는 계량하여 섞어 놓아주세요! (간장 1, 굴소스1, 설탕 0.5, 물8, 후추, 볶은 참깨/숟가락 계량) 대파는 채썰어두고 쪽파는 쫑쫑 썰어주세요! 2. 계란은 잘 풀어서 소금 2-3꼬집 넣고 섞어주세요. 그리고 두부는 얇게 썰어주세요. 3. 빈 접시에 기름을 바른 후 두부를 동그랗게 겹쳐서 올려주세요. 풀어둔 계란을 부어 사이사이에 스며들게 한 후 남은 계란물을 그릇에 다시 부어주세요. 4. 기름을 두른 팬에 모양 그대로 접시에 올려진 두부를 잘 옮겨준 후 남았던 계란물을 위에 붓고 뚜껑을 덮어 익혀주세요. 5. 어느 정도 익은 두부는 접시에 형태 그대로 옮겨주고 팬에 기름 두르고 마늘, 대파 넣고 볶아주다가 소스를 부어 졸여주세요. 6. 졸인 소스에 옮겨둔 두부전을 팬에 다시 부어 소스가 잘 스며들게 해준 후 썰어둔 쪽파를 뿌려 마무리해주시면 완-성⭐️ 요리하면서 사진찍는건 전 여전히 어려워서 사진을 간간히 놓쳐요ㅠ 다른 루터분들 대단하시다는 생각 뿐... 그래도 저 요리 별것 아니어 보여도 진짜 맛있더라구요. 단백질 가득해서 다이어트에도 좋을 거 같구요! 계란은 #유정란 @해오름팜 #두부계란전
1.집에 있는 각종 야채를 섞어서 볶다가 밥을 넣고 볶는다 2.진간장 1스푼.케챱 1스푼 넣어 간을 맞춘다~참기름도 넣어 주세요 (밥 두 공기 기준) 3.오무라이스소스- 돈까스 소스 4스푼,올리고당 1스푼.케쳡 1스푼,버터 한 조각,물 4스푼 넣고 끓여 준다. 4.팬에 식용유를 두르고 달걀을 부쳐주세요. 윗부분이 70%정도 익었을때 볶음밥을 올려줍니다~~ 그래야 촉촉하게 잘 접히고 고정도 잘 되요~~ 다 익은다음에 하면 잘 안 되요~~ 5.접시에 이쁘게 담아 준다~
새우버터구이까지요... 다 루트에서 샀습니다 레알~다~ 맛있어요~ 샐러드는 2달 내내 먹고있어요 질리지 않아요~ 심지어 회사에 도시락으로 싸갑니다 조만간 식판한번 올릴게요ㅋ 오래먹을수 있었던 이유는 소스였어요 시중에 나와있는 소스는 물려요 당도 높구요 저는 과일청으로 많이 먹었어요 레몬청, 라즈베리청, 모과청, 유자청 제철에 나오는것들요 샐러드가 더 상큼해져요 2달 넘게 먹으니 좋은점은 식사량이 줄어서 자연스럽게 살이 빠진다는 겁니다 한번해보세요~ 샐러드는 @초록한줌 소고기는 @동인축산유통 무항생제 새우는 @단새우농장
요즘 버거값이 장난아니죠? 그래서 집에서도 쉽게만들어 먹을 수 있는 버거를 만들어봤어요. 고기언니 오직한우만떡갈비로~(한돈 떡갈비로도 대체해도된답니다.) 떡갈비만 있다면 어렵지않겠죠? 자!그럼 맛있는 햄버거를 만들러 가봅시다~ go~go~ 재료:고기언니 한우떡갈비or한돈떡갈비,빵,양상추or상추,양파,토마토,치즈,계란(고기언니는계란은패쓰~) 소스:1.스테이트소스2,물엿2,케첩0.5 2.마요네즈3,머스터드0.5 매운맛을 좋아한다면 1.스리라차핫소스1,마요네즈1 2.머스터드 1.기름을 두르지 않은 후라이팬에 떡갈비를 올리고 중약불로 구워준다. 2.떡갈비가 구워 지는 동안 재료들과 소스를 만들어준다. 3.떡갈비를 구워줬으면 뜨거운 상태로 그 위에 치즈를 올려준다(치즈가 떡갈비의 열기로 녹더라고요) 4.버터를 녹인후 빵을 구워준다(고기언니는 패쓰~귀찮아서^^) 5.빵한쪽에스테이크소스+물엿+케첩을 섞어만든소스를바르고다른쪽에마요네즈와머스터드를섞은소스를바른다.(매운맛은 스리라차 한쪽,반대쪽은 머스터드만) 6.빵→양상추→양파→토마토→치즈 올린 떡갈비→빵 순으로 올린다. (올리는 순서는 마음대로 손가는대로 맘가는대로~^^) 야채싫어하는 아이들은 야채 빼고 치즈 올린 떡갈비만 넣고 소스 왕창 발라주니 치킨버거?불고기버거? 같은 느낌?맛이라고 하더라고요.(맛있다는거겠죠?) 고기언니는 매운거 좋아해서 스리라차소스 바른걸 먹어봤는데 음~~내가만든걸내가 더좋아함^^ 야채를 너무 많이넣어서 입이터질듯(다음에는욕심안부리기) 맛있고~ 배부르고~집에서 만들어서 더 건강해지는 느낌~ 햄버거 만들기 어렵지 않죠? 자~떠나요~맛이있는 버거만들러~^^ #오직#한우만#떡갈비#간식#버거#햄버거#한우떡갈비#고기언니#오직한우만떡갈비#홈메뉴#아이간식#떡갈비버거#고기좀아는언니#건강식#웰빙#반찬#밥도둑#밥반찬#간단음식#수제#떡#고기#저녁메뉴#메뉴#간단#초간단#소고기#한우#수제버거
방토가 너무 많아 도전한 요리 케첩 없을 때 곁들이기 좋은 소스는 덤 한 팬요리 <재료> 방울토마토 8개, 계란 3개, 우유 120ml(물로 대체 가능) (후첨)후추 조금, 소금 조금 <소스> 물 100ml, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 스윗칠리소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 전분가루 0.5스푼 <방법> 1. 계란 풀고 우유 넣고 섞기 2. 토마토 1/4로 썰어 계란물에 넣기 3. 달군 팬에 식용유를 넣고 계란물 부어 가며 익히기 (계란물 콕 찍어 기름에 한 방울 올려놨다가 방울이 지글지글 부풀면 그 때 투하) 4. 스크램블이 약간 몽글할 때 접시에 덜어놓고, 그 팬에 물을 붓고 가열하기 5. 간장1,굴소스1,칠리소스1, 설탕 1/2 넣고 끓이다가, 물이 끓어오르면 전분 붓고 젓기 6. 스크램블 위에 소스 붓고 소금 후추 위에 살짝 터치해주면 완성!
🦪✨굴 까르보나라💛 겨울이 가기 전에 이거 꼭 드셔보세요! 만들기도 간단해서(생각보다 진짜 간단해요😉) 크리스마스, 연말 홈파티때 호다닥 만들어 내기도 좋을 것 같아요🎄💝 ➰재료➰ 생굴, 스파게티, 부침가루, 마늘, 페페론치노, 버터, 올리브오일, 후추, 이탈리안파슬리 소스 : 노른자 2개, 흰자 1개, 파마산치즈 가루, 생크림, 맛소금 ➰레시피➰ 1. 소금물에 깨끗하게 씻어낸 굴은 키친타올로 물기를 닦아주고, 부침가루를 가볍게 입혀주세요. 2. 소스도 미리 섞어놔요. 전란1개, 노른자1개, 파마산치즈가루 3-4스푼, 생크림 2스푼, 맛소금 한꼬집 3. 소금물 팔팔 끓여서 스파게티면 넣고 먼저 삶을게요. 4. 면 익는 동안 마늘 3-4톨 으깬 뒤 다져요. 팬에 다진마늘이랑 페페론치노, 버터 한조각 넣고, 올리브오일 한바퀴 둘러서 약불로 익혀요. 5. 마늘향 올라오면 1번의 굴을 넣고 익혀요. 앞 뒤 노릇하게 구워지면 팬의 불을 꺼요. 6. 불 꺼진 팬에 다 익은 면을 넣고 2번의 소스를 부어 전체적으로 잘 섞어줘요. 여열은 어느 정도 있어야 해요. 이때 팬의 불이 안꺼져있음 계란소스가 몽글몽글 익어버리는 사태가 발생합니다🫠 7. 소스가 면에 잘 코팅되면 접시에 덜어서, 이탈리안파슬리, 후추, 치즈를 토핑해주면 끝! 맛있게 드세요😋 #루트타임 #크리스마스레시피
@웰품 의 청순한 명이나물을 보니 어쩐지 소담하고 단아한 요리가 먹고 싶어서🤭 굵게 다진 새우와 으깬 두부, 전분으로 속을 만들고 청순쟁이 명이나물로 싼 후 찜기에 쪄주면 끝!🫡 마늘향 은은한 명이나물 만두피를 베어물면 그 속에 보드랍고 촉촉한 새우와 두부가 환상적💛🙊 심심할까봐 샤인머스캣을 갈아 넣은 간장 소 스를 살짝 뿌려먹었는데 새콤달콤하게 너무 잘 어울렸어요! 청순한 명이나물 우리 집에서 꽃피네(?)🌸 < #뚝딱요리_명이만두 > ✅️재료 두부 반모, 새우 10마리, 전분 1T, 명이나물 ✅️레시피 1. 명이나물은 깨끗이 씻어요. 2. 새우를 다지고, 두부는 면보에 싸서 으깨요. 3. 두부, 새우, 전분을 넣고 잘 섞어요. 4. 명이나물에 속재료를 올리고 돌돌 말아요. 5. 찜기에 쪄서 간장소스와 먹어요.
곰세마리🧸 데리고 서가앤쿡은 못 가지만 집에서 만들어먹기😋 목살스테이크 소스 ➡️간장2 케찹3 굴소스1 물2 샐러드 소스 ➡️마늘1 마요네즈3 꿀2 레몬즙 또는 식초1 첫째 곰돌이가 스테이크먹고 오랜만에 눈물을 흘리네요~ 진짜 맛있으면 왼쪽 눈에서 눈물이 나는 신기한 아이🧸ㅋㅋㅋ 에그인헬은 진짜 만들기도 쉽고 몸에도 좋고 냉장고 파먹기에 딱인 메뉴예요💕 ➡️올리브유2에 마늘1 볶다가 넣고 싶은 채소 넣고 볶기 토마토소스, 순두부, 계란 넣고 끓이기 약불에서 모짜렐라 취향껏 넣고 파슬리로 마무리! 도축 5일이내 신선한 예천 돼지고기를 편리하게 택배로 받아서 요리해보았어요! 적당한 지방과 고소한 맛! 고기가 좋으니 목살스테이크 소스 만들때 마늘과 후추를 넣지 않았는데도 비릿한 냄새도 나지 않고 맛있네요👍 축산전문가가 엄선하여 가공한 고기 구입하실 분들은 @정통한우 오늘도 맛있는 하루 되세요❣️
챙겨먹고 있는데요, 매일 먹다보니 물리기도 하고 어제는 유독 매콤한게 땡기더라고요! 그래서 만들어본 깐풍소스예요❤️ >>깐풍소스 닭가슴살 볶음면 레시피<< 재료 : 닭가슴살, 양파, 애호박, 두부면or우동면 등, 대파, 베트남고추3개, 편마늘, 간장1.5T, 식초2T, 올리고당1T, 설탕1T, 굴소스1.5T, 물2T, 고춧가루1T, 식용유2T 1. 간장, 식초, 올리고당, 설탕, 굴소스, 물을 넣고 양념장을 만들어둡니다. 2. 식용유를 두르고 편마늘, 대파를 넣고 파기름을 내 줍니다. 3. 노릇노릇 익으면 약불로 줄여 베트남고추, 고춧가루를 넣고 고추기름을 만들어줍니다. 4. 양파, 애호박, 닭가슴살을 넣어주고 쎈불에 달달 볶아줍니다. 5. 만들어둔 양념장을 넣고 쎈불에 졸이듯이 볶아주다가 두부면을 섞어주면 완성 만들기도 간단하고 정말 맛있게 먹었어요! 남편은 밥까지 볶아서 참기름까지 넣어 야무지게 싹싹 먹더라고요🤭 요 소스로 깐풍만두 만들어드셔도 맛있을거 같아요! 너무 매우시면 고추기름은 생략해도 좋아요😁
잡채에 넣었더니 색감도 넘 예쁘네요 👩🍳 잡채 (마카롱 여사님 레시피) ✔️재료 *자른당면 300g -재료 준비하면서 찬물 또는 미지근한 물에 불려 주세요. *부추 한줌 *양파 1개 채썰기 *노랑 /빨강 피망 한개씩 채썰기 *소고기 200g - (간장1T 참기름 1T 설탕 1T 후추조금 밑간하기) *새송이버섯 3개 -채썰기 ✔️잡채소스 *설탕54g *간장 81g *식용유 36g *참치액 1T (참치액 생략 가능) ✔️만드는 법 1. 야채는 모두 채썰기 2. 소고기는 밑간하기 3. 팬에 기름을 조금 둘러 양파 -> 버섯 -> 피망 -> 소고기 순서로 센불에 볶아 넓은 팬에 식히기 4. 30분정도 불린 당면은 끓는 물에 3-4분 삶아( 80%만 삶아주세요 ) 찬물에 한번 씻어 체에 건지기 5. 팬에 잡채소스와 당면을 넣어 소스가 줄어들 때까지 볶다가 소스가 완전히 줄어들면 불을 약하게 줄이고 부추를 넣고 숨이 죽게 섞기 6. 미리 볶은 재료를 넣고 잘 섞기 7. 불끄고 통깨를 넣고 잘 버무려주면 완성 + 저는 마지막에 참기름도 더 넣었어요 . @늘싱 바나나파프리카
#미나리김밥 #후토마끼 봄이 그렇게도 좋냐~?!😚 노래 참 잘 만들었죠~~😉 봄에 먹음 더 맛있는 식재료들 많아서 봄이 더 좋은지도 모르겠어요😋 달래, 냉이,도 넘 맛있지만 @천수천미나리농장 에서 보내주신 #미나리 로 미나리향 가득 담은 김밥 말아봤어요~ 미나리 빼곤 집에 있는 재료들 냉털인데 #연어 가 있어서~밥에 식초도 살짝 넣어 만들어 봤네요 홀스래디쉬소스에 와사비 넣고 소스만들어 찍어먹어 보세요~나갔던 입맛이 돌아옵니당 ㅋ😆 식감, 향도 좋지만 우리 몸의 피를 맑게 해준다니 우리 미나리 더 마니마니 먹어보아요💚💚💚 💚레시피는 넘 간단한 그냥 김밥 레시피이지만 ㅡ 밥에 깨소금. 소금. 식초 넣고 비벼요 ㅡ계란은 도톰하게 지단만들고 ㅡ우엉은 피클을 사용했어요 ㅡ냉장고에 있는 연어.맛살도 출동 ㅡ미나리는 살짜 데친 후 꼭~~~짜서 물기제거해요 ㅡ소스 미리 만들어 담아둡니다 ㅡR you ready???? 김에 돌돌~~입에 쏘옥~🤤 ㆍ ㆍ
준비할 재료: 비건 스테이크 패티, 각종 야채, 트러플, 피칸, 요거트 소스(에스투두유 요거트 + 쏘이네즈 + 레몬즙 + 비정제원당),아보카도
극강의 부드러운 식감을 얻고 주방을 잃을수도 있는 요리 👉재료 삼겹살 1근, 생강 1/3개, 청경채 1줌, 마늘 1줌, 동파육소스, 소금 약간, 로즈마리 1개, 청주 2스푼 👉방법 1. 삼겹살 밑간하기; 소금을 고루 뿌리고 로즈마리 한 개를 올려 청주 뿌린 후 냉장 보관2시간 2. 삼겹살 삶기 ; 끓는 물에 삼겹살 넣고 40분간 삶기 3. 삼겹살 튀기기 ; 익은 심겹살의 지방 부분부터 달군 기름에 투하해서 바삭하게 튀기기 4. 삼겹살 도톰하게 썰어 소스에 넣고 끓이기 2시간 5. 끓는 소금물에 청경채 살짝 넣고 데치기 6. 접시에 청경채와 동파육 올리면 완성!
미니오이는 이번에 처음 먹어봤는데 귀염뽀짝하고 맛있더라구용😋 저는 미니오이로 탕탕이를 만들어서 먹었어요ㅎㅎ 👉🏻레시피 1. 미니오이를 깨끗이 씻은 후 앞 뒤 부분을 잘라줘요! 2. 방망이나 칼 뒷쪽으로 탕탕 쳐서 적당한 크기로 만들어주고 3. 설탕1큰술, 소금 약간, 식초1큰술, 참기름 0.5큰술, 마늘0.5큰술, 저는 고기찍어먹는 참소스 약간 넣어줬어용! 이렇게만 하면 오이탕탕이 쉽게 완성~!!!🫶🏻 반찬으로 먹기에 좋은 오이탕탕이!🥒 오이의 아삭함과 새콤한 소스가 잘 어우려져서 맛있어욤ㅎㅎ❤️ @양주농부이범석
집에 햄과 베이컨이 있어 뭘할까 하다 스파게티 만들어 보기로 ^^ [햄 베이컨 토마토 스파게티 만들기] 1. 햄과 베이컨을 먹기좋게 잘라준다. 2. 스파게티면은 10분정도 삶아준다. 3. 토마토 소스를 만든다. (저는 믹서기에 갈아서 만들었어요!) *토마토소스만들기* 껍질벗긴 토마토 큰거2개, 양파, 마늘, 간장1숟갈 소금반스푼, 설탕한스푼, 케찹두스푼, 물조금넣고 믹서기에 갈아준다. 다지기 귀찮아서 갈았어요^^ (양은 기호에 맞게 넣어서 만드시면 돼요!) 4. 버터와 올리브유 넣고 햄과 베이컨 구워준뒤 면넣고 소스넣고 후추넣고 섞어준다. 5. 다익었으면 맛있게 먹는다.
오랜만에 조뚝딱 근본 st 요리💚 꼬숩한 현미 들깨 리조또에 향긋한 두릅, 오동통한 오징어 & 새우 토핑 올리고, 들기름 마무리 호로록🫠 이 들깨 리조또는 크림이 전혀 들어가지 않아 속이 편아안합니다😊 조리도 간단하고, 부재료는 다양하게 바꿔 활용할 수 있어요! 산채의 제왕 답게 어떤 요리든 고급지게 만들어버리는 우리 두릅이💚 작년에 이어 올해도 저와 함께 하는 참농부네 땅두릅! 싱싱함은 물론이고 향과 맛 모두 일품이에요! < #뚝딱요리_두릅들깨리조또 w/해산물 토핑 > ✅️재료: - 주재료: 두릅 2~3대, 오징어 1/2마리, 새우 5~6마리, 현미밥 한 공기 - 소스: 다시마 육수 150ml, 들깨가루 2~3T, 간장 1T, 소금 약간, 올리브유 1T, 들기름 약간 ✅️레시피 1. 오징어와 두릅은 먹기 좋게 썰어요. 2. 소스를 그릇에 섞어 둬요. 3. 팬에 올리브유를 두르고, 오징어와 새우를 볶다가 익으면 두릅을 넣고 볶아요. 4. 들깨 소스와 밥을 넣어 저으며 졸여요. 5. 불을 끄고 먹기 전에 들기름을 살짝 둘러요.
고기구울때 그기름에 촵~촵~~굽고♡♡ 반은 끓는물에 살짝데쳐 식힌후 흑임자샐러드소스에 버물버물~~♡♡ 아이들도 너무 잘먹는 한끼로 뚝딱~!!해치 웠네요^^
아침- 가장 간단하게 쌈을 즐기는 방법은 바로 샐러드죠 샐러드소스와 함께 샐러드를 해서 먹으면 간단하게 먹기 좋아요 다이어트식이 기도 하고요 아침을 상쾌하게 시작해 보아요
#육사시미 와 함께 먹으면 정말 맛있답니다! #스지찌개 레시피 공유합니다💛 ✔️재료 스지, 양파반개, 애호 박1/3개, 대파반개, 배추우거지, 홍고추반개 소스: 고춧가루4, 맛술2, 소주2, 고추장1, 된장1, 다진마늘1 ✔️레시피 1. 양파 반개, 애호박 1/3개, 대파 반개, 홍고추반개를 썰어줍니다. 2. 냄비에 기름을 약간 두르고 스지를 살짝 볶아주세요. 3. 살짝 볶아진 스지를 건져내어 그릇에 담아둡니다. 4. 스지를 건져낸 냄비에 그대로 불을 올리고 고춧가루2, 국간장2, 소주2, 고추장1, 된장, 다진마늘1 넣고 볶아 찌개소스를 만들어주세요. 5. 만들어진 소스에 스지를 다시 넣고 볶아줍니다. 6. 양파, 애호박, 대파, 배추우거지, 사골육수500g, 물500g을 넣고 뭉근히 끓여줍니다. 약간 짜글이 같기도하고, 전골 같기도 한데 가족들이 다들 넘 맛있어라 했어요! 좋은 고기 서비스로 주셔서 감사합니다❤️
올려주어 왕토란밥을 했습니다. 간장,들기름,쪽파를 이용해 소스를 만들고 왕토란밥에 올려 비벼주면 끝~ 야채를 싫어하는 막내아들이 왕토란 요리는 잘 먹으니 감사할뿐이네요.
버터향이 가득한 공간에서 넷플릭스와 버터오징어만 있다면 그곳에 영화관이죠☺️ >> 버터오징어 레시피 << 재료 : 동성수산반건조오징어, 마요네즈, 청양고추, 마요네즈, 간장, 설탕2T, 버터30g 1. 오징어를 30분간 물에 넣고 짠기를 빼준후 키친타월로 말려줍니다. 2. 뜯어 먹기 좋게 양옆을 가위로 잘라줍니다. 3. 중약불에 버터와 설탕을 넣고 녹여준 뒤 노릇노릇 오징어를 구워줍니다. 4. 간장, 청양고추, 마요네즈로 소스를 만들어주 면 완성 그냥 버터와 땅콩버터로 구워서 땅콩부스러기를 뿌려주어도 고소하니 맛있을거 같아요🤭 #반건조오징어 #버터오징어레시피 #영화관버터오징어
나를 위한 여름 한 그릇🍽️ 유자간장 샤샥 참기름 쪼르륵💚 정말 좋은 참기름은 살짝만 뿌려도 한번도 맡아보지 못한 환상적인 풍미를 낸다 먹기 전에 어찌나 코를 박았던지😋 < #뚝딱요리_메밀면샐러드> ✅재료 - 주재료: 메밀면, 두부, 완두콩 및 완두콩순, 미나리, 샐러리, 각종 쌈채소 - 유자간장소스: 레몬즙, 유자청, 간장, 참기름 ✅레시피 1. 두부를 정육면체로 잘라 올리브유에 노릇하게 굽는다. 2. 메밀면을 삶아 찬물에 헹군다. 3. 접시에 미나리, 샐러리, 완두콩, 각종 쌈채소 등을 먹기좋게 썰어 덤불처럼 쌓고, 메밀면과 두부도 함께 담는다. 4. 레몬제스트를 뿌리고, 유자간장소스와 참기름을 뿌려 비빈다.
@꼼지락농부 님의 #송화고버섯 ) 처음으로 만들어 봤는데 맛이 그럴싸 하네요 ㅎㅎㅎㅎ 겉절이랑 소스도 다 제가 만들었어요! 해남에서 부모님이 보내주신 배추로 담궈서 그런가 더 맛있...는 기분.. 👩🍳손쉬운 닭한마리 레시피 🍽 닭한마리 재료(2~3인분) 닭 절단육 닭가슴살 2덩이 (양 추가용 ㅎ) 대파 1개 반 양파 1개 (1/5는 소스용) 마늘 8~9알( 2알은 소스용) 후추 1ts 소금 4ts 소주 1잔 감자 1개 떡국떡 송화고버섯 3송이 🧂곁들이는 소스 - 다 넣고 갈았어요! 사과 반개 양파 1/5개 마늘 2알 고춧가루 1ts 새우젓 0.5ts 1️⃣ 끓는 물에 소금을 약간 넣고 절단육을 넣고 한번 데칩니다. 2️⃣ 건져서 찬물에 행구고 3️⃣ 다시 물을 받아 데친 절단육+대파+양파+마늘+소주 1잔을 넣고 팔팔 4️⃣ 물이 끓어오르면 감자를 한입크기로 잘라서 넣고 5️⃣ 다시 물이 끓어오르면 소금과 후추를 넣고 팔팔 전체적으로 거의 20~30분은 끓인듯? 6️⃣ 송화고를 숭덩숭덩 자르지 못해서 손으로 그냥 찢어서 넣음 ㅎㅎ 7️⃣ 3분정도 뜸 들이고 완성! 파는 닭한마리 보다 닭가슴살을 추가해서 그런가 ㅎㅎ 양도 많고 더 맛있는 느낌이에요. 근데 소스는.. 잘 모르겠어요 ㅋㅋㅋ 보통 와사비 섞던데 없어서 그냥 양파의 알싸함으로 먹었어요.. 둘이서 배불리 먹고 조금 남았는데.. 남은건 다음에 칼국수로 해 먹을 예정입니다 ㅎㅎ 생각보다 쉽고 국물 우려내는 것도 크게 어렵지 않았어요. 양파 대파가 다 했다..!
@굴키우는남자 에서 통영깐생굴 주문해봤는데요 탱글탱글 싱싱하더라구요 그래서 굴솥밥 굴튀김 만들어봤어요 ➰굴솥밥 쌀두컵을 30분간물에불린다 무를 채설고 굴도소금물에 살살씻어둔다 불린쌀은 채반에 물을 빼둔다 냄비에 불린쌀과 채썬무 물 두컵보다 조금적게 붓고 중간불에 끓인다 .끓기시작하면 참기름에 살짝 버무린 굴을 올리고 뚜껑닫고 약불10분 불끄고 뜸 5분후완성 양념장 간장 3 참기름 1 깨 고춧가루 다진마늘 쪽파 청양고추 ➰굴튀김 물기를 뺀 굴에 밀가루 계란 빵가루입히고 180도 기름에 노릇노릇 튀긴다 타르타르소스 삶은계란1개 마요네즈 5큰술 레몬즙 1큰술 설탕 1큰술 다진양파 3큰술 럼 조금 후추 조금 홀그레인머스타드 조금 제철음식이라 그런지 넘 맛났습니다 #루트타임 #설날레시피 #굴요리 #통영굴 #굴솥밥 #굴튀김 #솥밥
조아저씨쌈의 샐러드 채소 1kg로 봄맞이 다이어트식을 열심히 해먹고 있어요. 이번에 만든건 생참치로 만든 참치 포케 샐러드에요🥗 〰️간단 레시피〰️ 재료 : 샐러드채소, 당근라페, 오이, 아보카도, 방토, 옥수수콘, 현미곤약밥, 크리스피어니언과 김가루, 참치 *냉장고에 있는 대체 해주셔도 좋아요! 포케 소스 : 오리엔탈드레싱+쯔유+와사비+다진마늘 한꼬집+깨소금 1. 참치는 살짝 얼어있을 때 깍둑 썰어서 만들어둔 소스에 버무려 잠깐 숙성 시켜두고 그 사이에 재료를 준비해줍니다. 2. 깨끗하게 씻은 샐러드 채소를 원하는 만큼 그릇에 담아주고 그 위에 준비한 재료를 차곡차곡 올려줍니다. 당근라페, 오이, 아보카도, 방토, 옥수수콘, 현미곤약밥, 크리스피어니언과 김가루를 올려줬어요😊 3. 재료를 보기 좋게 올린 후 소스 두스푼 뿌려 맛있게 섞어서 드시면 됩니다🫶 조아저씨쌈 샐러드 채소는 종류가 다양해서 샐러드 뿐 아니라 샌드위치나 쌈으로 활용해서 먹기도 너무 좋은 것 같아요. 냉장고에서 일주일 넘게 보관했는데도 너무 싱싱하고💚 다른 샐러드, 샌드위치 레시피도 곧 올려보겠습니다🤗
감자샐러드는 포만감도 좋고 빵이랑 먹어도 좋아 종종 해먹는 요리예요. 다만 감자를 삶고 으깨는 과정이 번거롭기도해서 건조감자 후레이크를 이용해서 급할때 손쉽게 하기도 만들기더하구요. 손핑거푸드로도 좋은 감자샐러드 품은 오이롤초밥 레시피 올립니다. 😁 👩🏻🍳오이롤초밥 1. 오이를 두 종류로 썰어놓습니다. 슬라이스- 소금한꼬집 어슷썰기- 소금1ts넣어 절여요. 2. 계란을 삶아 흰자는 찹찹! 노른자는 갈갈해놓습니다. 3. 잠봉도 썰어놓기 4. 건조감자 +우유를 섞고 5. 4번에 계란, 잠봉, 물기 짠 절인오이를 넣어줍니다. 6. 5번에 마요네즈, 머스타드, 설탕, 소금, 후추 를 추가. 6. 슬라이스 한 오이에 6번을 넣어 돌돌 말고 7. 갈갈한 노른자를 뿌려주면 완성! 감자샐러드지만 오이롤에 말아놓으니 보기에도 좋고 먹기 편하구요 건강해지는 느낌이에요😁 전 간단하게 건조감자릉 썼지만 요즘 포슬한 햇감자가 많이 나오니 우리것을 사용하면 훨씬 좋겠죠?😍
요즘 토마토 많이 나오죠! 전 토마토 마리네이드 만들어놓고 샐러드로, 면을 넣어 냉파스파로 잘 먹는데요. 간단하지만 상큼터지는 레시피 공유합니다. ㅎㅎ 👩🏻🍳토마토 마리네이드 재료: 토마토 30개, 양파 1/2개, 바질 취향껏 소스: 올리브오일 6Ts, 레몬즙 4Ts, 꿀 4Ts, 소금 1/2ts, 후추 1/3ts 1. 방울토마토 꼭지에 십자모양으로 칼집을 내줍니다, 2. 끓는 물에 소금 약간 넣고 10초정도 데쳐준 후, 재빨리 차가운 물에 담가줍니다. 껍질을 벗기구요. 3. 양파는 찹찹! 바질도 잘게 썰어줘요. 4. 소스를 만들고 토마토와 3 번의 재료들을 넣어 하루정도 숙성시켜 줍니다. 요즘 다양한 색의 방울토마토가 나와서 여러색으로 만들어도 예쁜 것 같아요. 생 바질잎 얹어먹으면 더 맛있구요😁
@굴키우는남자 뿔소라로 들기름막국수를 만들어봤어요 🏷️손질법 겉에 분술물제거를위해서 솔로 껍찔을 씻어준뒤 여러번 깨끗이 헹굽니다 🏷️뿔소라삶기 물에잠길정도로 물과소라를 냄비에 넣은뒤 된장1스픈 맛술한스픈 넣고 15분정도 삶아줍니다 살을 꺼낸뒤 내장을 제거하면되어요 내장도 드시는분들은 그대로 초장과함께 먹어도 ok 🏷️뿔소라들기름막국수 레시피 막국수 2인분 뿔소라 3개김가루 조금 들기름4큰술 통깨 3 큰술 쪽파1줄기 소스 간장3큰술 설탕1작은술 식초 1작은술 냉면육수나 물 3큰술 1 삶은뿔소라는 내장제거후 얇게슬라이스한다 2 막국수는 끓는물에5분정도 삶은후 흐르는찬물에 여러번씻어 체에받친다 3 소스를 잘섞어둔다 4 그릇에 면담은후 소스 김가루 뿔소라올린후 채썬쪽파올리면끝 뿔소라 너무싱싱하고식감이 쫄깃쫄깃 너무맛있더라구요 들기름막국수와 너무잘어울리구요 남은 뿔소라는 같이보내주신 초장에 찍어서 먹었어요
저는 해산물은 자주 루트에서 구매해요!😊 제철 해산물을 불필요한 유통없이 신선하게 받아볼 수 있을뿐 아니라 항상 질에 비해 가격도 너무 좋아서 만족하고 있어요🤭 배송 받자마자 남은건 소분해서 냉동해놓은 연근과 해산물, 어제 조업해서 바로 보내주신 활바지락으로 해물볶음밥을 해봤어요!❣️ * 재료 * @순천녹동수산 남해안활바지락 @단새우농장 무항생제왕새우 @가막만의바다_평사_어촌계 조개살 @초록땅 햇흙연근무농약 @동성수산 반건조오징어 샐러리, 토마토, 대파, 마늘, 홍고추, 청양고추, 설탕1t, 굴소스1.5T, 미림 1T, 피쉬소스 2T, 소금, 후추, 식용유, 식은밥, 계란2알 1. 야채들과 해산물을 한입크기로 손질해줍니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 대파, 편마늘을 넣어 파기름을 내줍니다. 3. 마늘이 노릇노릇 익으면 홍고추, 청양고추를 넣어 매운향을 입혀줍니다. 4. 쎈불에 남은 야채들을 다 넣고 빠르게 볶아줍니다. 5. 해산물을 모두 넣고 미림, 피쉬소스, 굴소스, 설탕을 넣고 볶아줍니다. 6. 바지락이 입을 벌리면 식은밥과 소금살짝, 후추를 뿌리고 고슬고슬하게 볶아줍니다. 7. 볶음밥을 한쪽으로 몰아넣고 계란 2알을 스크램블 해준뒤 같이 섞어주면 완성🔥 피쉬소스를 넣어 태국식 볶음밥 느낌도 나고 비린맛 하나 없이 감칠맛은👍🏻 집에 숙주가 없어서 연근을 넣어주었는데 숙주의 아삭한 역할을 연근이 해주더라고요! 게다가 고소한 연근맛이 해물과도 궁합이 너무너무 좋아요👍🏻 #루트타임 #요리대회
치자가루로 색을내어서 봄개나리를 닮은 예쁜 연근피클이 탄생했어요 이봄에 잘어울리는 연근피클로 식탁을 풍성하게 꾸며보세요 (유자청 연근피클 레시피) 1.연근은 껍질을 벗기고 슬라이스해서 끓는물에 5분 데쳐주세요 ( 식초두스푼.소금 한꼬집넣고 데쳐주어야 흙냄내가 안납니다 **) 2. 소스냄비에 유자청 반컵.설탕한스푼.소금반스푼.물400ml 넣고 팔팔 끓여주세요 3.용기에 연근을 담고 그위 에 건더기를 제거한 소스 물만 부어줍니다 (뜨거울때 부어주어야 아삭거리고 맛있어요) 4.페페론치노 또는 청양고추를 살짝 넣어주면 알싸하니 더욱 맛있답니다 ^^ 행복하고 멋진주말저녁 되세요 ♡♡♡ ㆍ 연근 ~~~@초록땅
맛 볼 설렘에 요리 중간 과정없이 만든 핫도그와 소시지빵 그 사이 어느쯤에 있는ㅋㅋㅋ 이 소시지 정말 정말 맛있답니다🧡 짜지 않아서 그대로 반해버렸어요! 재료ㅣ(쌀)식빵, 소시지, 옥수수, 치즈, 양배추, 케찹, 머스타드, 마요네즈, 설탕 1. 소시지에 칼집을 넣어 끓는 물에 5분 정도 데쳐주세요! 2. 소시지를 데치는 동안 양배추는 채썰어 준비해주세요. (다른 야채 대체 가능, 추가 가능!) 3. 콘치즈를 만들어주세요! 저는 옥수수 조금에 피자치즈 넣고 전자레인지에 30초 단위로 돌리면서 치즈를 녹여줬어요. (옥수수가 팡팡 터질 수 있으니 조심!) 그 후 마요네즈, 설탕 넣어 잘 섞어주세요. 4. 식빵에 양배추 > 콘치즈 > 소시지 넣어주고 동그랗게 접어서 꼬지로 고정시켜주세요! 사실 전 핫도그를 만들고 싶었는데 요새 밀가루가 무섭더라구요.... 그래서 쌀 핫도그번을 찾는데 결국 못 찾고 쌀식빵으로 소시지빵을 만들었어요🧡 콘치즈를 만든 이유는 먹다가 옥수수가 탈탈탈 떨어지면 먹기가 힘들것 같아서 굳이 굳이 만들었답니당😊 소시지는 @미트로칼 #무항생소시지 레겐스부르거 👍🏼
요즘 부지런히 냉털하고 있는데 알배추 남았을때 색다르게 한끼 떼울수 있는 요리 중국식 배추찜을 소개합니당!! >> 중국식 배추찜 << 재료 : 알배추, 청양고추, 홍고추, 대파, 다진마늘0.5T, 굴소스1T, 설탕1T, 참기름1T, 간장3T, 식초3T, 생수2T 1. 알배추를 4등분하여 잘라준 후 찜기에 7~8분 찝니다. 2. 청양고추, 홍고추, 대파를 총총 썰어줍니다. 3. 간장, 식초, 굴소스, 설탕, 참기름, 생수, 썰어둔 고추와 대파, 다진마늘을 넣고 간장소스를 만들어 줍니다. 4. 다 쪄진 알배추에 간장소스를 부어주면 완성 #중국식배추찜 #중국식배추찜레시피
싱싱한 한우사태와 함께라면 큰 노력을 들이지 않아도 맛있는 소고기수육을 완성할 수 있답니다. 사태는 삶아두고 통에 잘라서 넣어두면, 설렁탕도 만들어먹고 다양하게 활용할 수 있어서 너무 편해요~ 1. 영롱한 사태는 핏물을 빼줍니다 2. 대파1대/양파1개/월계수잎/통후추10알/마늘5~10/미림2T와 고기가 넉넉하게 잠기도록 물을 붓고 압력솥에 조리해주세요 3. 고기가 부드럽게 익으면 먹기좋게 잘라줍니다 4. 오목한 냄비에 부추를 깔고 삶은 사태를 올리고 시중에서 판매하는 사리곰탕 육수를 적당히 부어줍니다. 5. 따끈하게 끓인 사태수육을 소스와 곁들여 먹으면 끝! + 연겨자소스는 간장2T,식초1T,올리고당1T,연겨자0 5T 한우사태는 👉@전통한우
스파게티 오븐이 매우 열일했습니다! 준비해주세요👍 - 미트볼 재료 : 소고기 다짐육 800g, 돼지고기 다짐육 400g, 빵가루 100g, 계란 2개, 소금2t, 후추 2t, 오레가노 1t, 바질 1t, 크러쉬드 페퍼 2t, 큐민 1t, 양파1개, 마늘 4알 - 스파게티 재료 : 파스타면, 슈레드 치즈, 양파1개, 다진마늘, 홀토마토 만들어볼까요🥳 1. 소고기 다짐육, 돼지고기 다짐육, 빵가루, 계란, 소금을 큰 볼에 넣고 섞어주세요. 2. 나머지 재료들을 믹서기에 넣고 한 번 갈아서 페이스트를 만들어주세요. 3. 준비된 재료들을 잘 섞어서 동글동글 미트볼 모양으로 빚어줍니다. 4. 다 만들어진 미트볼을 오븐에 구워주세요. (저는 너비아니 모드로 20분정도 구웠는데요. 180도 25~30분 추천합니다) 5. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶아줍니다. 6. 홀토마토를 넣고 토마토 소스를 만들어주세요. 소금 후추는 적당량 가감해줍니다. 7. 다 구워진 미트볼을 토마토 소스에 넣고 소스가 배이도록 은은히 졸여줍니다. 8. 잘 삶은 파스타면을 접시에 담고 위에 토마토소스+미트볼, 치즈까지 얹어서 오븐에 구워줍니다. 담백하고 건강한 맛의 미트볼 토마토 스파게티 완성(♥)
오늘도 냉털이💕 원래는 훈제오리랑 깻잎이랑 쌈무에 싸먹을려고 했는데 냉장고에 있는 야채보고 #월남쌈으로 변경👍 진짜 너무 맛나요 배가 불러도 더부룩 하지 않아서 너무 좋아요 1.집에 있는 각종 야채 채썰어 준다, (미리 준비 한건 아닌데 야채가 종류별로 있었어요~~) 양파는 매운 맛을 빼주기 위해 물에 담궈 뒀어요~~ 2.훈제오리를 구워준다. 저는 기름기 없이 먹고 싶어서 에어프라이기에 했어 요~ 2.저는 월남쌈 소스가 있었는데요 없으신 분들은 일케 만들어 보세요 맛나요💕 ✔️간장소스 만들기 진간장 2스푼 쯔유 0.5스푼 (생략 가능) (참치액 대체가능) 식초 1스푼 레몬즙 1스품 미림1스푼 물 1스푼 설탕 0.5스푼 청양고추 1개 다진 것 (매운것 좋아 하시는 분은 많이 많이) 3.맛있게 싸서 드시면 됩니다~~
간단하면서도 잡내 하나 없이 너무너무 맛있는 오리로스구이 양념법이예요!😎 >>들깨오리로스 레시피<< 재료 : 정육오리 1kg, 들깨 3T, 소금, 후추, 미림2T, 통마늘 , 감자, 대파 1. 대파는 손가락 한마디 길이로 길쭉하게, 감자는 너무 두껍지 않게 썰어줍니다. 2. 정육오리의 핏기를 키친타월로 살짝 닦아준 후 미림, 소금, 후추, 들깨를 넣고 버무려 줍니다. 3. 손질한 야채, 소금, 후추를 넣고 한번 더 버무려 줍니다. 4. 달궈진 팬에 오리와 야채를 올려 볶듯이 구워줍니다. Tip. 참소스에 겨자를 넣어 섞어준 뒤 양배추, 청양고추 소스와 함께 곁들어 먹으면 더 맛있어요❤️ 들깨오리로스 구이의 구수한 냄새로 집안을 채워보세요😊❤️ 비싼 외식보다 집에서 더욱 신선하고 맛있게 즐기실수 있어요☺️
뉴슈가로 10분정도 뿌려주었습니다. 후라이팬에 올리브유를 두루고 채썬 노란쥬키니를 볶다가 손질한 양파,버섯,슬라이스햄 , 스파게티소 스를 부은후 조금더 볶다가 불을 끈후 그릇에 담아 치즈를 얹은 다음 전자렌지에 2분~ 노란쥬키니 1개가 뚝딱이네요.
이용해서 샌드위치를 더 프레시하게 즐길 수 있는 언위치 만들었어요 빵이 없어서 샌드위치 못 만들때나 혹은 빵 칼로리나 소화가 부담스러운 분들도 더 건강하고 라이트하게 먹을 수 있어요 카이피라 버터헤드 프릴아이스 싱싱한 유럽 샐러드 채소들이 깨끗하고 깔끔하게 상자에 고이 담겨 배송 왔는데 속도 꽉 차있고 연해서 먹으면서도 몸이 클린해지는 기분이라 당분간 이 아이들로 하루 채소 챙길 것 같아요^^ . . ★유럽 샐러드 채소 --> @초록한줌 . . <닭가슴살 언 위치롤> ✔️재료: 유럽샐러드(카이피라 버터헤드 프릴아이스) 치즈 닭가슴살소세지 사과 적채 방울토마토 당근 소스는 취향껏 준비 1. 랩 위에 카이피라 버터헤드등 넓은 채소를 깔아준다 2. 치즈, 닭가슴살소세지, 채썬 사과, 적채, 방울토마토, 당근, 프릴아이스 등 냉장고 사정에 맞는 재료들 수북히 올려주세요 3. 소스는 목적과 취향에 따라 선택해서 뿌리링 혹은 생략 가능 (전 하인즈 버거소스 뿌려줬어요) 4. 김밥 말듯이 돌돌 말고 랩으로 다시 한 번 고정해 주세요 5. 잘라서 건강하게 먹으면 오늘 채소 섭취량 마냥 뿌듯^^
랩핑만 해주면 되니 언위치 뚝딱 완성! 빵 없는 샌드위치인 언위치라 자칫 약해질 수 있는 포만감은 단백질 가득 닭가슴살로 꽉꽉 채워줬어요 역시 클린푸드에는 건강하고 든든한 닭가슴살이 빠질 수 없네요👍🏻 👉🏻 #닭가슴살 @도연에프앤비 <닭가슴살 언위치 만들기> ✔️재 료 : 닭가슴살 양상추 적채 당근 토마토 치즈 스리라차소스 1. 닭가슴살은 삶아 결대로 찢어주고 적채 당근 토마토 치즈 등 재료를 손질해준다 2. 씻은 양상추는 2~3겹 겹쳐서 그 모양 그대로 놓고 3. 양상추 안에 손질한 재료를 차곡차곡 채워준다 4. 돌돌 말아서 랩으로 고정시키고 반으로 잘라 5. 스리라차소스 뿌려서 건강하고 맛있게 먹기^^
토마토 소스 하나쯤은 집에 늘 준비되어있죠? 간편히 파스타 해먹기도 좋아 전 세일할때 종종 사놓거든요. 이번엔 토마토소스로 홈파티 상차림을 해봤어요. 루꼴라피자랑 새우토마토 파스타 만들었어요. ✔️루꼴라피자 -피자도우: 강력분 250g, 설탕 10g, 소금 5g, 올리브유 20g, 이스트 5g, 물 130g - 모짜렐라치즈, 루꼴라, 방울토마토, 리코타치즈(생략가능) 1. 발효를 마친 반죽으로 피자 도우를 만듭니다. (번거로우면 시판도우나 간단히 또띠아로 해결해요😁) 2. 그 위에 토마토 소스 바르고, 모짜렐라치즈 얹어 오븐에 굽굽 3. 다 구워지면 루꼴라랑 방울토마토를 얹어 먹습니다. ✔️새우토마토파스타 -파스타면, 새우, 마늘, 양파 1. 파스타면을 올리브유, 소금 넣어 삶아 준 후 다 삶아진 면에 올리브유를 뿌려 면이 불지 않도록 합니다. (면수는 남겨주세요!) 2. 팬에 올리브유를 두른 후 편마늘과 양파를 볶아 향을 내줍니다. 3. 거기에 새우를 넣어 같이 볶아주다가 4. 토마토소스 넣고 면을 넣어 섞어주다 후추 넣으면 끝! 농도는 면수로 조절하구요. ✔️시금치 프리타타 - 시금치, 양파, 베이컨, 계란, 우유, 방울토마토 1. 버터를 두른 팬에 잘게 썬 양파, 베이컨을 볶아줍니다. 2. 거기에 시금치를 넣어 아주 살짝 볶아줘요. 3. 오븐 용기에 위에 볶은 내용물들을 담고 계란+우유+소금+후추를 섞어 넣어주고 4. 방울토마토도 같이 넣어줍니다. 이 상태로 오븐에 구우면 끝! 토마토 소스만 있으면 너무 간단해서 레시피라고 하기도 뭐하지만 또 요리가 복잡하면 만들기 싫어지니깐요, 맛있는 토마토 소스를 사용하면 여느 레스토랑 부럽지 않더라구요.😋 거기에 시금치 프리타타에 샐러드까지 만족스런 크리스마스 홈파티 요리였어요. 한 해가 저무는 건 아쉽지만 크리스마스는 늘 설레이네요. 루터님들, 얼마 남지 않은 한 해 마무리 잘 하시고 메리크리스마스 입니다.🎄⭐️🎊💕 #루트타임 #크리스마스레시피
이제 상태가 좀 안좋아지네요ㅎㅎ 노랗게 뜨고 녹고ㅠㅠ 더 자주 먹었어야 하는데, 재구매할 때가 다가오는것 같아요. 항암에 좋다는 꽃송이 버섯 데치고, 방토, 홀그레인+유자청으로 샐러드 소스만들어 집에서 만든 피자와 오나오, 오트밀, CCA주스와 함께 브런치로 맛있게 먹었어요.
다짐육살살 볶아서 볶음밥도하고 저는 라이스페이퍼 쌈말이 해서 소스에 찍어먹으니 ~👍👍 저세상맛이네요 바비큐 불냄새 나서 더 맛있는 밥상이예요 💕 ㆍ 오리다짐육 ~@우리오리 ㆍ 감사히 잘 먹었습니다 🙏🙏🌿
샐러드 채소로 요즘 열심히.샐러드 즐기는 중이에요 샐러드 채소 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썰어 요거트 1통 80그램. 딸기청 1큰술. 레몬즙 1큰슬 넣고 질 섞어 요거트딸기샐러드 소스 만들어 부어주기만 하면 상큼한 딸기샐러드를 즐길수 있어요...
없지요! 우리 남편의 소울푸드 떡볶이를 해먹었어요! >>떡국떡 떡볶이 레시피<< 재료 : 떡국떡, 어묵, 다진마늘0.5Ts, 춘장1Ts, 고추장2Ts, 고춧가루1Ts, 설탕2Ts, 올리고당1Ts, 연두1Ts, 케찹 1Ts, 식용유, 대파, 양파, 육수한알, 물500ml 1. 떡국떡을 불러줍니다. 2. 양파, 대파를 손질해주고 다진마늘, 고추장, 고춧가루, 설탕, 올리고당, 연두, 케찹을 넣고 양념소스를 만들어줍니다. 3. 손질한 대파, 춘장, 식용유를 넣고 구수한 냄새가 날때까지 볶아줍니다. 4. 물 500ml와 육수한알을 넣고 끓여줍니다. 5. 양념소스를 풀어준 뒤 양파, 어묵과 떡을 넣어 익혀줍니다. 6. 중불에 졸여주면 완성 저는 어머님이 직접 빚어주신 만두도 구워 함께 곁들었는데 분식집 갈 필요가 없어요!!!!🫶🏻
비오는 날 혼자 조용히 갖는 아침 시간💛 좋아하는 오이샌드위치 먹을 생각에 혼자 웃으며 나를 위한 아침을 준비해요! (씰룩씰룩 춤도 약간 춤👀) 이 샌드위치를 먹은 이후로 파블로프의 개처럼 오이만 보면 군침이 돌아요🫠 오동통 고소한 새우살에 상큼한 오이를 더해,,💚 기절 오이샌드위치 좋아하신다면 이거 꼭꼭(10번 정도 강조함) 드세요! 진짜 너무 맛있는데 표현하기도 어렵습니다🙂 두유 넣고 보글보글 따뜻한 고구마 스프까지 끓이면 이거 오늘 나 혼자 파티 아닌감🥳 < #뚝딱요리_오이새우샌드위치 > ✅️재료 - 주재료: 오이 1개, 손질새우 한 주먹, 식빵, 고다치즈(슬라이스) - 소스: 마요네즈 2T, 고추냉이 1t, 소금, 후추 약간 ✅️레시피 1. 오이는 어슷썰고, 새우는 끓는 물에 데쳐요. 2. 볼에 소스 재료와 오이, 새우를 넣고 잘 섞어요. 3. 식빵을 굽고, 양쪽에 치즈를 올려요. 4. 식빵 위에 속재료를 올리고, 식빵으로 덮어요.
복숭아를 먹는다고 먹었는데 또 다시 시기를 놓쳐서 과숙이 되어 물러져버렸어요ㅠㅠ 그래서 어떻게 하나.... 하다가 저장해놓았던 레시피가 퍼뜩 생각이 나더라구요! 그것이 바로 #피치멜바 (그냥 복숭아 통으로 졸인... 조림이라고 생각이 들긴 하는데 사실 멜바는 복숭아 과육을 걷어내고 남은 소스를 졸인 것이 신의 한 수! 이더라구요!) 재료ㅣ복숭아 2개, 설탕 1컵, 물 3컵, 레몬즙 2스푼, 시나몬파우더(스틱이 더 좋다고 하네요!) *1컵=종이컵=약 200ml 1. 복숭아는 깨끗하게 씻어서 반으로 칼집을 내어 비틀어서 2등분 해주신 후 씨를 제거 해주세요. (손 조심!) 2. 설탕, 물, 레몬즙, 시나몬파우더(적당량)를 냄비에 붓고 설탕을 살짝 녹여주고 중불에 복숭아를 넣고 끓여주세요. (저는 황설탕으로 했는데 꼭 흰설탕으로 하세요! 그래야 복숭아 색이 핑크핑크하게 나와요!) 3. 껍질이 투명해지고 색이 빠지면 복숭아맘 건져내어 식혀주세요. 그리고 팬에 남은 소스(시럽)은 강불로 졸여주세요. 4. 복숭아가 좀 식었다면 복숭아 껍질을 까주세요. 잘 벗겨져요! 5. 졸이던 시럽은 스푼으로 휘져어졌을 때 농도가 진해졌다 싶으면 꺼주시고 식혀주세요! (식으면서 더 농도가 진해집니다!) 피치멜바 완성✨ 전 얼린 우유얼음에 피치멜바 소스 붓고 연유 살짝, 복숭아 올려서 먹었어요! 고급진 그 자체..!!! 그릭요거트, 아이스크림이나 특히 홍차를 우려서 시럽을 추가해 맛보면 굉장히 맛있다고 하더라구요! 다들 복숭아가 집에서 과숙이 되어간다면 한번 도전해보세요!🍑
마라마라마라탕❣️ 첫째 곰돌이🧸가 9살인데 마라탕을 너무나도 좋아해요! 딸 덕분에 입문하게된 마라탕의 세계! 쿵푸마라에서 항상 사먹다가 롯데마트에서 마라탕소스 사다가 만들어 봤어요. (소스는 쿵푸마라보다 덜 느끼한맛이네요) 잇츠목이에서 생산한 목이버섯을 넣어봤는데 부드러우면서도 쫄깃쫄깃! 남은 목이버섯은 라면에 넣어먹어도 꿀맛일듯! ✅️중국산이 아닌 국내산 목이버섯이예요. ✅️저칼로리와 식물성 콜라겐이 가득해 다이어트에 좋아요. (라고 말하고 넙적당면, 실당면을 왕창 넣어 먹었답니다......🤣) ✅️섬유질이 많아 위와 장에 좋아요! ✅️칼슘과 비타민D가 많아 뼈건강에 탁월하여 골다공증 예방에 도움이 됩니다! 냉동이 아닌 신선한 생 목이버섯을 당일 수확해서 보내주시네요. 포장도 꼼꼼하고 깔끔하게 해주셨네요👍 혹시라도 배송받고 바로 드시는게 아니면 냉동보관이나 자연건조 후 3시간 이상 물에 담가놓으면 다시 돌아온다고하니 참고하세요! 농부가 직접 재배하고 보내주는 믿음직한 국내산 목이버섯 구경하러 가시려면🏃♀️🏃♂️ ➡️ @잇츠목이👍 . . . . 오늘도 맛있는 하루 보내세요🙆
유아식 반찬 따로 만들기가.. 왜이렇게 귀찮죠ㅋㅋ 아가반찬이랑 제 식사 한번에 해결하는 방법에만 잔머리가 늘고 있어요😇 오징어랑 파프리카, 토마토, 마늘을 올리브유로 달달 볶으니 진짜 달큰하고 감칠맛도 좋고 맛있거든요❤️ 이렇게 볶아서 아기반찬으로 덜어두고, 제껀 페페론치노랑 파슬리까지 넣어서 파스타소스로💫 ➰재료➰ 오징어, 방울토마토, 파프리카, 마늘, 페페론치노, 파슬리, 올리브오일, 스파게티, 소금, 후추, 케이퍼 ➰레시피➰ 1. 소금물 팔팔 끓여서 스파게티 삶아주고, 면 익는 동안 소스 만들어요. 2. 오징어, 파프리카는 먹기 좋게 다듬고, 마늘은 으깨둬요. 3. 팬에 올리브오일 두르고 마늘이랑 페페론치노, 파프리카 넣고 2분 정도 볶다가 오징어, 토마토, 파슬리도 넣고 볶아요. 팬에서 익은 토마토는 눌러서 터뜨려주세요. 4. 1분 적게 삶은 면을 3번에 옮기고 면수도 한국자 넣어 센불에서 볶아요. 물기가 면에 흡수되면 전체적으로 소금 후추 간 해서 마무리해요. 5. 그릇에 옮기고 케이퍼까지 토핑해 주면 끝! 맛있게 드세요 :)
해남 대흥사 자락에 위치한 The-베스트수산에서 생선구이 즉석 식품을 준비했습니다. 해남인근 목포, 여수, 고흥, 멀리 제주에서 생선을 구입하여 해남 작업장으로 이동후, 손질하여 땅끝 천일염으로 간을 한 후 냉풍건조기계로 건조 시킵니다. 냉풍건조기의 가장 큰 장점은 외부의 영향을(미세먼지, 바람, 날씨, 파리, 고양이등) 전혀 받지 않기 때문에 깨끗하고 위생적이며 청결하게 건조시켜 생선 본연의 맛과, 색을 느낄 수 있습니다. 반건조 바다장어 구이는 전자레인지에 2분, 후라이팬 약불기준 5분이면 식사준비 끝~~ <매운맛소스, 순한맛소스, 핑크쏠트, 와사비, 국산 생강채> 같이 드립니다. 물론 반건조 바다장어는 그릴에 구워 진공포장한 뒤 아이스팩과 같이 택배 보냅니다. 1Kg 4~5마리 이며, 수산물이다보니 크기나 무게가 모두 다르며, 최대한 1Kg에 맞추어 보냅니다. 굽기전 1Kg입니다. 주인장이 직접 손질하고 구워 내는 The-베스트수산입니다.
재료, 요리 과정 다 간단인데 맛은 실패할 확률이 거의 없으니 귀찮거나 바쁠 때 한 그릇 요리로 최고죠 요리 못하는 자취생들도 이건 뚝딱 부들부들 진짜 맛있는 한 그릇 요리👍🏻 👉🏻붉은대게살 @주신수산식품 . . 🍛텐신항(게살 계란덮밥)🍛 ✔️재료 : 붉은대게살, 팽이버섯, , 달걀2개, 코인육수, 쪽파, 간장, 굴소스, 쯔유, 맛술, 식초, 설탕, 전분 1. 달걀 2개를 풀어주고 게살과 팽이버섯을 섞어준다 2. 냄비에 물 150ml와 코인육수를 넣어 육수를 만든 뒤 3. 간장1+굴소스1/2+쯔유1/2+맛술1+식초1/2+설탕1/2 넣고 끓이다가 전분물을 부어 농도를 조절해 준다 (소스재료는 입맛에 따라 가감) 4. 팬에 풀어놓은 달걀물을 부어 스크램블 하듯이 휘저으며 60% 정도만 익혀준다 5. 그릇에 밥을 담고 그 위에 반숙한 계란을 올려준다 6. 그 위에 소스를 부어주고 쪽파를 뿌려 마무리
아스파라거스가 강아지에게도 사람에게도 좋다는 정보를 듣고 @강원도_아스파라거스 에서 구매를 했습니다.🙃 사람에게는 섬유소가 많고 눈에 좋은 루테인과 간 해독을 돕는 아스파라긴산이 함유되어 좋고 강아지에게는 장 건강을 돕고 낮은 칼로리로 혈당 조절을 도와서 체중조절을 돕는다고 하여 저도 먹고 강아지도 함께 맛보려구요 ㅎㅎ ▪️재료 [강아지용 스테이크] 닭가슴살 반 덩이 👉🏼 @도연에프앤비 닭가슴살 1kg(10덩이 정도로 기억) 아스파라거스 1줄기 👉🏼 @강원도_아스파라거스 강아지용 츄르 [사람용 스테이크] 닭가슴살 1덩이 반 시즈닝 *소금, 후추, 맛술 적당량 아스파라거스 3줄기 간장 소스 *버터5g, 간 마늘5g, 간장20g, 식초10g, 설탕20g, 후추 적당량 올리브유 ▪️만드는 순서 1️⃣강아지용 스테이크 -아스파라거스는 감자칼로 밑둥 부분을 듬성듬성 껍질을 제거해준 후 밑둥 1-2cm 잘라주세요. >질길 수 있어요. -닭가슴살은 흐르는 물에 씻어주고 식초물에 잠시 담궈주세요. >살균효과가 있어요. -끓는 물에 닭가슴살과 아스파라거스를 삶아주신 후 아스파라거스는 찬물에 담궈 아삭함을 살려주세요. -익은 닭가슴살과 아스파라거스 위에 츄르를 뿌려 마무리해주세요. 2️⃣사람용 스테이크 -닭가슴살에 소금, 후추, 맛술을 적당량 뿌려 재워주세요. -아스파라거스는 위(1️⃣ 아스파라거스 손질법)와 같이 손질 후 소금, 후추를 살짝 뿌려주세요. -180도에 미리 예열해둔 에어프라이기에 닭가슴살 먼저 10분 정도 구워주세요. >미리 예열해두면 더 예쁘게 구워져요. -10분 후 아스파라거스를 넣고 닭가슴살을 한번 뒤집어 준 후 골고루 올리브유를 뿌려 7-8분 더 구워주세요. -익히는 동안 팬에 만들어 둔 소스를 살짝 졸여서 준비해주세요. >소스 간을 보면서 물을 조금 더 추가 하셔도 괜찮아요. -익은 닭가슴살과 아스파라거스 위에 소스를 뿌려 마무리해주세요. 강아지가 실제로 먹을 때는 잘게 잘라서 잘 섞어주었습니다.🙃 이 아스파라거스 정말 맛있네요. 아삭아삭하고 수분도 가득해서 강아지도 저도 행복하게 잘 먹었어요🤍
통통하고 신선한 새우만 선별 3.잡은 즉시 손질하여 더욱 신선하게 새우장을 드실때 껍질을 깐 후 머리에 있는 내장과 함께 따뜻한 밥에 비벼 드세요 감칠맛이 배가됩니다. 새우장 하나면 다른 반찬 필요없어요!! 간장이 새우살에 쏙쏙 베어 너무 맛있는 간장새우장 !! 탱글탱글한 쫄깃한 식감에 반하실꺼예요!!
@키다리맘 반건조서대 주문했는데요 인친님이 마늘쫑볶음밥만드신거보고 레시피참고해서 만들어봤어요 ❤️ 재료 마늘쫑 5줄 계란2개 즉섭밥 1개 대파 1/3 개 반건조 서대 1마리 홍고추 반개 소스 굴소스 1.5 노두유나 간장 2 설탕 1 작은술 참 기름 1큰술 후추 조금 치킨스톡 조금 1 계란두개를 풀어서 기름에 살짝 볶아둔다 2 식용유 한스픈 에 파기름 내어서 즉석밥을 볶은후 계란을 넣어 조금더볶아 그릇에담는다 (저는 파는기름만내고 뺐어요 ) 3 반건조서대를 기름에 튀기듯이 구운후 살만발라낸다 4 기름에 마늘쫑 볶은후 서대와같이넣고 소스넣어서 졸인다 5 그릇에 담으면 완성 저는 서대로만든거보여드리려고 반마리더 구워서 올렸어요 반건조서대는 처음먹어보는데 식감도 쫄깃하고 무엇보다 잔가시가없어서 먹기편해요❤️ 마늘쫑볶음밥은 말모말모에요 맥주랑도넘잘어울려요 #요리대회 #루트타임
나눔해야 겠어요.~~ 소스 어렵지 않아요 종이컵 기준으로 물5컵,간장 반컵.식초 반의 반컵 설탕 반컵 처음부터 다같이넣고 끓기 시 작할때 전문물부으면서 덩어리 안지게 저어주면서 농도가 거~얼~죽 하게되면 바로 불 끄시면되요. 양이 않으니까 여기서 조금씩 줄여서 하셔도 되고요.
@3代째_참도토리묵집 우무채 루터분들이 워낙 추천하셔서 이번에 우무채 도전해봤어요! 비빔이랑 모밀 두 가지 시켰는데 우선 비빔부터 요리해봤네요✨ 비빔면 같은 매콤새콤 맛인데 칼로리 낮아서 다이어트 하시는 분들이나 가벼운 한 끼 드시고싶으신 분한테 좋은 것 같아요! 1개 봉지가 1인분이고 안에 소스도 다 들어있어서 정말 편리하기까지 합니다👍🏻👍🏻
마파두부, 마파가지 뭘 먹지 고민하다가 둘 다 먹기로 합니다😇 마파소스 지글지글 끓여서 두부랑 가지랑 섞어주면 진짜 풍부한 식감과 맛으로 행복해져요☺️ 마파소스엔 보통 다짐육을 많이 넣지만 저는 야시장때 득템한 우삼겹 넣어봤는데요 꼬숩고 쫄깃하고 너무 맛있더라구요❤️ 오동통통한 가지도 채즙이 팡팡 터져서 증말🥺 통통한 가지는 @유미팜 꼬소한 우삼겹은 @동인축산유통 ➰재료➰ 가지, 우삼겹, 순두부, 마늘, 생강, 파, 두반장, 고추기름, 간장, 굴소스 ➰레시피➰ 1. 가지는 물기를 닦아서 먹기 좋게 자르고, 대파도 잘게 썰어요. 순두부는 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2. 팬에 오일을 넉넉히 두르고, 가지 겉면을 노릇하게 구워주고 따로 덜어놔요. 3. 2번의 팬에 그대로 대파랑 다진마늘, 다진생강을 넣고 볶아요. 오일 부족하면 추가해주세요. 향이 올라오면 고기를 넣고 같이 볶아요. 4. 두반장, 간장, 굴소스를 모두 섞어서 3번에 넣고, 덜어둔 가지도 같이 넣어서 센 불로 볶아주면 끝. 양념에 조미료가 좀 들어가야 맛있어요ㅋㅋ 굴소스나 미원 꼭 넣어주세요. 5. 그릇에 옮겨서 고추기름 한바퀴 둘러주세요. 저는 더 맵게 먹으려고 크러쉬드페퍼도 얹어봤어요. 맛있게 드세요!
첫 입문은 실패없는 루트에서🧡 때깔만 봐도 설명이 필요없죠?😍 냄새 하나도 안나고 비리지도 않고 맛있었어용! 본건 있어서 접시 뒤집어 봤는데 안떨어지더라구영🤭 육회처럼 간장 소스가 오는줄알았는데 매콤한 특제서스가 진짜 맛있었어요!! 설명해주신대로 다진마늘, 참기름, 청양고추 넣어서 먹으면 더 꿀맛👍🏻👍🏻 명절에 가족들 모이면 사이드로 같이 먹기도 좋을 것 같아서 추천해용~
아롱사태 500g 사태 500g 수육세트로 수육전골 처음으로 만들어봤어요 마카롱여사님 소스참고했어요 🏷️ 아롱사태수육전골 1 찬물에 1시간정도 두어 핏물을 뺀다 2 끓는물에 5분정도 데친다 (잡내제거용 ) 3 고기를 잘 씻은뒤 고기를 주물 냄비에넣고 잠길정도 물을 부은뒤 대파 한대 마늘 8개 통후추 20개 소주 반잔 정도넣고 센불로 끓인뒤 뚜껑닫고 중불로 40분에서.1시간 끓인다 5 한김식힌뒤 랩에 싸서 냉장 고에서 완전히 식힌다 6 고기를 자르고 부추위에 올린뒤 파 후추등 거른 육수에 국간장 한스픈 섞어서 부운후 끓이면 완성 🏷️ 소스 진간장 3T 물3T 설탕 1T 다진마늘 2t 식초1T 다진파3T 다진 청양고추 2t(청양고추1개) 겨자 1T 와 아롱사태 전골 처음먹어보는데너무너무맛있어요 부추와 같이 양념에콕 ❤️ 잡내없이 부들부들 더운여름에 보양식으로도 딱이에요 챙겨주시는 서비스고기까지 넘 좋아요❤️
뭐해먹을까 하다가 중국식 덮밥으로 결정!! 원래 새우를 넣을 생각이었는데 껍질까기 귀찮아서 명란으로 노선 변경😁 결과물은 진짜루 맛있었다는거❤️ >>중국식 명란두부덮밥 레시피<< 재료 : 명란4알, 두부1모, 생강1알, 다진마늘, 대파, 청양고추, 홍고추, 표고버섯, 팽이버섯, 청경채, 전분물, 식용유3T, 설탕0.5T, 굴소스2T, XO소스1T(간장대체 가능), 식초, 참기름, 깨, 물200ml, 후추 1. 야채들을 손질하고 명란은 작은 한입크기로 두부도 작은 정사각형으로 잘라 줍니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 약불에 대파, 다진마늘, 다진생강, 청양고추, 홍고추를 넣고 볶아 향을 내줍니다. 3. 버섯, 청경채 등 야채들을 넣고, 설탕, XO소스(간장대체 가능), 굴소스를 넣고 볶아줍니다 4. 물200ml, 명란, 두부, 후추를 넣고 한소끔 끓여줍니다. 5. 전분물을 넣은뒤 저어주어 끈적하게 만듭니다 6. 그릇에 밥과 함께 담아주고 식초, 참기름 살짝, 깨를 뿌려주면 완성 남편이 한입 먹더니 팔아도 되겠다며 극찬했어요🤭❤️ 기호대로 맛있게 만들어 드세요😘
두부는 올리브오일과 소금을 뿌려 구워서 준비해주고 샐러드 소스는 올리브오일 3큰술, 간장2큰술, 꿀 1큰술, 식초1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술,통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어준답니다. @초록한줌 신선한 샐러드 덕분에 맛난 샐러드쌈도 소불고기랑 싸먹고 오늘은 샐러드로 또 이렇게 푸짐하게 즐기네요.
@김용별천지송어회 에서 송어 보내주셔서 송어회 무침 만들어서 송어회파티했어요! 1급수에서만 자라는 귀한 송어를 집에서 먹을 수 있다닌 것도 신기한데, 1급수 용천수로 기르신 송어라 그런지 고소함이 남달라요. 주문이 들어오면 진공포장해서 보내주시니 신선도도 완벽하고. 송어 필렛 통째로 배달와서 집에서 원하는 크기와 용도에 맞게 자르기만 하면 되니 편해요. 유산지에 진공 포장으로 꼼꼼히 포장되어 있어 촉촉하고. 바로 못 먹을 경우 그대로 냉장 보관 하면 며칠은 두고 먹을수도 있구요! 색은 연어랑 똑같지만 연어보다 쫄깃하고 맛은 더 고소해서 연어 특유의 기름진 맛을 싫어하시는 분들도 좋아하실 맛이예요. 다른 회와 달리 콩가루2 들깨가루1 섞어서 찍어 먹는 것도 송어만의 별미고, 초장에 야채에 콩가루 들깨가루 섞어먹으면 다른 회에서 느낄 수 없는 매력이 있죠. 🥢재료: 송어회, 야채, 콩가루, 들깨가루, 초장 🥢송어회 무침 만들기 1. 콩가루 2 들깨가루 1 초장에 섞어 소스를 만든다. 2. 송어회를 취향에 맞게 자른다. 3. 야채를 취향에 맞게 자른다. 4. 야채 위에 송어 얹고 소스에 찍어 먹는다. 맛있는 거 먹으니 기분이가 좋네요! 역시 행복은 음식에서 나오나봐요👍 #송어 #송어회 #루트 #혼술안주 #회 #김용별천지송어회
부드럽고 정말 꿀맛 🍯 1. 목살에 물기와 핏기를 제거해주세요. 2. 파를 다지고, 간장 양념소스를 만들어주세요. 간 양파를 넣으면 더 육질이 부드러워져요! 3. 준비된 양념에 고기를 1시간정도 재워주세요 4. 그리들팬에 재운 고기를 구워줍니다. 5. 꽈리고추와 양파도 취향껏 더해주세요 6. 파김치와 풍성한 쌈채소를 더해서 먹으면 행복한 한끼 완-성
해초추출물로 만들어서 건강에도 좋고 고소하고 탱글탱글한 우무채식감도 완전 취향저격👍 소바 비빔 콩물 3가지 맛중에 비빔으로 먹어봤는데 소스가 새콤달콤하니 입맛을 돋궈줘서 2팩이나 먹었지만.... 다행히 두팩을 먹어도 22칼로리 😊 맘껏먹어도 살 안찔거같아서 안심되는 맛난 우무채 드셔보셔요 @3代째_참도토리묵집
주신수산식품 붉은 대게살로 만든 게살새우볶음밥입니다! 👉🏻게살새우볶음밥 재료: 밥, 다진 파, 다진 마늘, 계란, 당근, 양파, 냉동새우, 붉은대게살, 참기름, 맛소금, 깨 1. 기름 두르고 파와 다진 마늘 넣고 파기름 낸 후 계란 넣고 고슬고슬 볶아줍니다. 2. 잘게 썬 당근과 양파 넣고 볶아주고, 해동시킨 새우와 해동시킨 붉은대게살을 넣고 볶아줍니다. 3. 맛소금으로 간 을 하고, 밥을 넣고 볶다가 참기름과 깨 둘러주면 끝!! 4인분 하느라 대게살 4팩을 넣어줬더니 넘 맛있더라구여!! 짜장소스는 식상하죠?!(사실은 집에 없었음) 마크니카레소스와 같이 먹어봤는데 너무맛있었어요!!^^ 딸램도 학원 가기전 한그릇 뚝딱 하고가고, 남편과 아들램도 넘 맛있게 잘 먹었어요!! 아들은 밥을 두번이나 리필해먹었네요~^^ 이건 정말 맛있다는 의미거든요~~😅 싹싹 긁어 다 먹었어요~🤣 네 팩 남은 걸로 한번 더 해줘야겠어요~^^ 볶음밥용으로 대게살 너무 좋네요!! 넘 간단하면서도 진짜 맛난 저녁 잘 먹었습니다~~😘 좋은밤 되세요!!! #제품제공 #협찬 #루트 #주신수산식품 #붉은대게살 #냉동 #게살볶음밥 #새우게살볶음밥 #홈브런치 #홈카페 #홈쿡 #남매스타그램
#사과식초고추장닭구이 ✨️지코바 건강버전✨️ 닭다리살과 뿌리채소를 가득가득 넣어, 고추장 양념을 발라 구운 요리에요!❤️ 오마이갓 진짜 기똥차게 맛있는 맛 짱맛🙊 요 고추장 양념의 킥은 사과식초인데요! 적당한 산미는 맛을 더 풍성하게 만들어주잖아요🩷 유기농 사과식초를 넣어 닭고기의 잡내를 잡고, 맛의 균형과 함께 더욱 풍미 넘치는 양념이 완성되었어요! < #뚝딱요리_사과식초고추장닭구이 > ✅️재료 - 주재료: 닭다리살(또는 닭가슴살) 600g, 고구마(소) 2개, 당근 1~2개, 비트 1/4개, 통마늘 10개, 대파 1대 - 양념소스: 사과식초 2T, 고추장 2T, 조청 2T, 굴소스 1T ✅️레시피 1. 고구마, 당근, 비트는 한 입 크기로 뭉툭하게 썰고, 대파는 길게 썰어요. 2. 오븐을 예열 후, 올리브유를 살짝 뿌린 채소(대파 제외)를 오븐에 익혀요. (200도 10분) 3. 익힌 채소에 양념소스를 골고루 바르고 다시 오븐에 10분 더 익혀요. 4. 팬에 오일을 두르고, 닭다리살을 중불에 익혀요. 반쯤 익으면 양념을 고루 바르고, 대파를 넣어 같이 구워요. (닭다리살은 먼저 껍질 쪽이 아래로 향하게 구워요.) 5. 그릇에 채소를 깔고, 닭고기와 대파를 올려요.
시래기된장리조또에, 된장소스에 절인 닭다리살 맥적구이를 올려 와구와구 먹었어요❤️🔥 미친듯이 맛있는 조합입니다(진지) 부드러운 시래기, 톡톡 터지는 식감의 보리, 고소한 두유+된장소스로 만든 리조또에 된장 양 념 바른 짭쪼롬 닭다리살(숨 넘어감) 말해뭐해🙊 < #뚝딱요리_시래기된장리조또 > ✅재료 삶은 시래기 한 주먹, 보리밥 한 공기, 마늘 7~8톨, 무가당 두유 300ml, 된장 1~2큰술, 올리브유 약간 ✅레시피 1. 마늘은 편으로 썰고, 삶은 시래기는 짧게 썰어요. 2. 팬에 올리브유를 두르고, 편마늘을 넣어 중약불에 볶다가 향이 올라오면 시래기를 넣고 볶아요. 3. 두유를 넣고 된장을 풀어요(된장 양은 취향에 따라 가감). 4. 보리밥을 넣어 중약불에 저으며 볶으면 끝! < #뚝딱요리_닭다리살맥적구이 > ✅재료 - 주재료: 닭다리살 300g - 양념재료: 된장 1.5T, 간장 1T 조청 1T, 비정제 원당 1/2T(설탕으로 대체 가능), 다진생강 1t, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 청주(또는 맛술) 1T ✅레시피 1. 양념재료를 모두 넣고 섞어요. 2. 닭다리살에 양념을 앞뒤로 골고루 바르고, 30분 이상 숙성 시켜요. 3. 팬에 올리브유를 두르고 중약불에 닭다리살을 노릇노릇 구우면 끝!
했는데 @동인축산유통 한우육사시미를 구매해서 오자마자 이렇게 육회도 만들어 먹고, 뭉티기를 소스에 찍어도 먹었어요. 신선하고 고소하면서도 넘나 부드럽고 맛있게 잘 먹었어요. 앞으로 자주 구매해서 먹어야겠다네요^ ^ 넘 맛있게 잘 먹었습니다. 육회 만들기 채썰어서 참기름, 소금, 후추, 설탕약간 넣고 잘 버무려서 위에 통깨 뿌려 배랑 함께 먹으면 정말 맛나답니다. 신선도를 측정 하는 접시에 붙여서 뒤집기!! 전혀 떨어지지 않는게 ㅋㅋ 완전 신선함이 느껴지더라고요.
꿀조합을 소개해보려고 합니당🍯 저희집에는 늘 냉동타코야끼를 쟁여놓습니다! 근데 요즘 #불닭볶음면 이랑 #타코야끼 를 세트로 먹더라구요! 매운건 좋아하지맘 불닭볶음면은 너무 매워서 진짜 매운거 당길 때 해먹어봐야지! 했던 꿀조합을 드디어 개시했답니다! 타코야끼는 에프에 15분 굽 고 소스랑 가쓰오부시, 마요네즈 촤락 뿌리고 (대파가 있었어야했는데…!) 불닭볶음면이랑 한 입!!! 매운맛은 없고 부드럽게 단짠하니 너무 맛있더라구요💛 밥을 해먹어야하는데 어제는… 간편식 #푸드라이프 로 보냈습니다 하하😊
인증 겸 언위치 만들었어요 처음보다 신선함은 다소 떨어졌겠지만 아직 멀쩡한게 오래가서 좋네요 날씨도 점점 더워지고 다이어트도 시급한데 언위치로 클린푸드 챙겨요^^ <새우까스언위치> 빵 대신 유럽 샐러드 채소(버터헤드) 깔고 새우까스 치즈 방울토마토 계란 오이 적채 넣고 샌드위치 싸듯이 랩핑하면 언위치 완성! 반은 소스 없이 그냥 먹고 반은 타르타르소스 뿌려서 먹었어요^^ ✔️유럽샐러드채소 @초록한줌
메뉴로 추천하는 간단 피자에요. 저는 또띠아 한장으로 만들었는데 그거에 비해 넘 토핑이 많아서 들 수 없더라고요.. 예쁜 플레이팅을 위해서는 2장으로 만드시길 추천드립니다. 또띠아 사이에 피자치즈를 넣어주시면 좀 더 단단하게 연결되어요~ 1. 양파, 버섯 등 넣고 싶은 재료들을 볶아주세요 2. 준비된 또띠아에 토마토 소스를 바르고 채소를 올려주세요 3. 소세지나 햄, 닭가슴살 등 있는 재료를 더해주세요. 4. 푸짐하게 피자치즈를 뿌리면 완성!
보자마자 오늘의 샐러드 만들었어요. 넉넉하게 보내주신 초록한줌님 넘 감사합니다 연말동안 #크리스마스홈파티 많이 할 텐데 덕분에 홈파티에 빠지지 않는 샐러드 늘 푸짐하게 준비할수 있겠어여 유러피안 샐러드 채소를 접시 가장자리로 삥 둘러 놓고 위에 토마토, 리코타치즈 등으로 꾸며주고 새우볼 등을 가장자리에 이쁘게 돌려 줬어요.. 크리스마스 처럼 빨강 초록의 채소들이 넘 크리스마스 분위기 느껴지게 하네요 오늘의 소스는 발사믹글레이즈드를 이쁘게 뿌려줬어요..
전 식단 관리를 하면서 밀가구를 좀 줄이려고 밀가루 면대신 다른 대체식품을 주로 먹는데 어묵면으로 얌운센 만들어봤어요. 1. 오이, 샐러리 - 슬라이스 / 오이 - 채썰기 / 방울토마토 반 가르기 / 홍고추 - 찹찹 썰기 2. 새우는 내장제거후 끓는 물에 소금 넣은 후 데쳐주고 3. 양념장 : 스리라차 3Ts, 피쉬소스 2Ts, 레몬즙 3Ts, 설탕 2Ts, 다진마늘 1/2Ts 4. 어묵면을 끓이고 찬물에 헹군 후, 모든 재료를 섞어줍니다. 이렇게 만들면 매콤새콤하니 넘 맛있답니다 ㅎㅎㅎ
#오리불고기 예전에 해 먹은게 생각나서 또 한번 해 먹어야지 했지요 위 사진은 전에 마늘 양파 갈아서 간장넣고 끓여서 소스 만들어서 했던거에요 오늘은요 오리고기만 사과즙에 재웠다 후추 정종 간강 마늘 양파 당근 잠시 재웠습니다 이렇게 볶다가 배추 줄기도 넣고 볶아 볶아요 이 때 맛난 냄새 아주 좋아요 다 볶았졌다 싶으면 배추잎도 여름에 청양고추 쫑쫑 썰어 냉동한것도 넣고 버섯도 넣으면 좋은데요 없는버섯 어쩌요 집에 있는거 해야지요 ㅎ 부추와 함께 음 징허게 맛나요 소고기 불고기만 있는게 아니에요
아니게 좀 건강하게 먹고 있어요...? ⠀ 루트에서 구입한 요 우무채도 식사 준비 1분 컷으로 엄청 간단한 즉석요리인데 소스를 포함해도 1인분에 30kcal 가 채 되지 않아서 양심을 살려둔 채로 야식을 먹을 수 있거든요🫢✨ ⠀ 자연유래 해초추출물에다 소바, 비빔, 콩국물까지 맛도 3가지라 다이어터들에게도 희소식이 아닐 수 없궜지요? ⠀ 평소 궁금했던 오크라도 논산에서 무농약으로 재배하신 농부님께서 직접 활용 레시피도 올려주셔서 냉큼 주문해봤는데 요거이 의외로 맛있어서 놀랐어요♥️ ⠀ @3代째_참도토리묵집 @차요테사랑
@동인축산유통 에서 차돌박이 우삽겹 구매했는데요 써비스까지 주시고 넘 좋더라구요 차돌박이로 육전만들어봤어요 재료 차돌박이200g 계란2개 부침가루 적당량 파채 양념소스 설탕 반스픈 고춧가루 반스픈 식초 1스픈 국간장 1스픈 고추장 반스픈 참기름 1스픈 통깨 조금 1 차돌박이 키친타월로 핏물제거한다 2 후추 조금 뿌려둔다 2 차돌박이를 한장씩 밀가루 계란물에 순서대로 뭍혀서 기름에 전부치듯 부친다 4 파채는양념에 무친다 저 는 두장겹쳐서도 한장만도 해봤는데 한장이 맛있더라구요 간단한 육전 즐기실수있어요 추천입니다
양배추 한통이 까매지고 있길래 퇴근 후 혼술 안주로 만든 요리 👉재료 양배추 1/8조각, 양파 1/6개, 당근 1/8개, 부침가루 1스푼, 계란 1개, 새우 6마리, 포도씨유 2스푼 👉고명 돈까스 소스 2스푼, 마요네즈2스푼, 가스오부시 1줌, 후추 조금 👉방법 1. 양배추, 당근, 양파 채썰기 2. 새우 잘게 다지기 3. 유리볼에 양배추 당근 양파 부침가루 계란 새우를 모두 넣고 섞기 4. 팬을 예열하고 기름을 두른 후 재료 모두 넣고 부치기 5. 접시에 올리고 고명 올려 완성!
기생충에 나왔던 짜파게티와 채끝살을 저도 드디어 먹어봤어요! 고기를 올리브유 두른 팬에 살짝 익혀주고 동시에 짜파게티도 슈슝! 저는 짜파게티 요리사에요!👩🏻🍳 몇인분을 하든 맛있게 만들죠🫶🏻 영화에 왜 나왔는지 알 것 같은 정말 꿀조합! 거기에 김치까지 얹으면 환상이죠~ ❣️짜파게티를 맛있게 끓이는 팁 1. 끓는 물에 면을 넣고 끓여줘요! 2. 면이 아직 설 익었을 때 물을 버려주는데 다 버리진 말고 2/5는 남겨줘요 3. 물이 자작하게 있을 때 소스를 넣고 졸인다고 생각하면서 끓여주세요! (화력은 제일 강하게)🔥 4. 면이 풀어지기 전에 불을 끄고 먹으면 끝! *면이 풀어지기 전에! 면이 완전히 풀어지고 나면 불어요😭* #푸드라이프 #꿀조합
오랜만에 김밥도 돌돌 말고 게살볶음밥이랑 게살스프도 만들었어요 김밥은 밥은 최소화하고 붉은대게살이랑 닭가슴살로 단백질 빵빵 채소 가득 넣어 건강한 다이어트김밥으로! 칼로리가 낮아 속도 맘도 편안해요🥰 게살 있는데 맛있는 게살볶음밥이랑 뜨끈한 게살스프도 빠질 수 없죠 짜장소스 만들어 같이 곁들이니 꿀맛이에요^^ 계란후라이에 게는 뽀나스🤭 김밥 싸고 남은 파프리카로 만든 꽃은 음쓰 만들지 않겠다는 의지😋 #루트타임 #요리대회 🐔닭가슴살은 @닭사무소 🦀불은대게살은 @주신수산식품 이용했어요^^ <닭가슴살게살김밥> 👉🏻재료 : 닭가슴살 붉은대게살 당근 시금치 파프리카 적채 달걀 김밥김 소금 참기름 -밥에 참기름 소금간 해준다 -김밥김은 거친면이 보이게 놓고 밥을 최소한으로 얇게 펴바는다 -닭가슴살 붉은대게살 당근 시금치 계란지단 파프리카 적채 등을 가지런히 올려놓고 돌돌 말아준다 -김과 밥의 밀착력을 높여주기 위해 잠시 놔둔 후 -참기름을 바르고 썰어준다(빵칼로 자르면 더 잘 잘려요) <게살볶음밥> 👉🏻재료 : 붉은대게살 당근 양파 팽이버섯 다진파 다진마늘 달걀 간장 소금 참기름 밥 식용유 -식용유에 파와 다진마늘로 기름에 향을 입혀준다 -당근 양파 등 잘게 다진 채소를 넣고 볶은 후 -팽이버섯과 대게살을 순서대로 넣고 볶아준다 -한쪽에 계란을 풀어서 스크램블 만들어준다 -밥을 넣고 볶아주고 간장과 소금으로 간을 해준다 -참기름으로 마무리 -계란후라이와 짜장소스는 취향에 따라 선택 <게살스프> 👉🏻재료 : 붉은대게살 팽이버섯 양파 표고버섯 파 다진마늘 계란 육수 소금 후추 녹말물 -양파 표고버섯 팽이버섯을 비슷한 길이로 채썬다 -냄비에 기름 넣고 다진 마늘과 파로 향을 올려주고 -육수에 대게살 손질해둔 채소를 넣고 끓이다가 -계란을 풀어 휘휘 둘러준다 -소금과 후추로 간을 하고 -녹말물을 조금씩 넣어가며 적당한 농도를 맞춘다
레시피 공유 해드려요~! 스팸을 노릇노릇하게 구운 뒤 잠시 식혀 준비해 주세요. 데리야끼 소스로 한번 더 구워주시면 더욱 맛있어요! (시판되는 상품 쓰셔도 되고, 만들어서 사용하셔도 좋아요. Recipe:간장1T,물2T,설탕2T) 밥 1공기에 참기름 1/2큰술과 소금 약간을 뿌려주세요. 깨끗이 씻은 스팸통에 랩을 씌우고 김을 가운데 깔아준 뒤에 김 위에 구운 스팸을 올리고 밥을 넉넉히 넣어 주세요. +계란지단도 같이 넣어 먹으면 천국입니다^^ 김을 연결해 주고 랩을 감싼 뒤에 랩 을씌워 다시 한 번 꾹꾹 눌러 주세요. 랩을 벗기고 뒤집어 주면 완성입니다!
저희집 이제 연말연시 홈파티 열심히 즐기고 있는 중입니다. @초록한줌 에서 주문한 유러피안 샐러드 채소가 요즘 한몫 톡톡히 하고 있어요. 통닭 한마리 사서 소금, 후추, 파슬리가루 등을 뿌려 1시간 정도 재우고 에어프라이어에 구워주면 노릇노릇한 통닭구이 완성 여기에 초록한줌에 유러피안 샐러드 채소에 토마토 올리고, 스테이크 고기 올려서 소스 뿌리면 샐러드 완성 샐러드 채소에 닭고기 올려서 유린기도 만들고 올리브오일과 마늘 발라서 마늘빵.. 사과주스와 파프리카 구워서 구운야채 내면 근사한 크리스마스 파티 할 수 있는 메뉴 완성이에요. 낼은 뭘 해먹을까? 또 고민들어갑니다. 매일 매일이 파티네요^^ 해피 크리스마스 되세요^^ 모두 모두 !
요즘 샐러드 채소와 송화고버섯을 이용해서 열심히 건강 샐러드 만들어 먹고 있어요. 1. 샐러드 채소를 씻어서 물기를 제거해서 접시에 담아준답니다. 2. 송화고 버섯은 편으로 썰어서 올리브오일을 두르고 후라이팬에 구워준답니다. 3. 샐러드 채소 위에 버섯을 올리고, 샐러드 소스(올리브오일 3큰술, 간장2큰술, 꿀 1큰술, 식초1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술,통깨 1큰술)를 뿌려서 버섯과 함께 먹으면 아삭한 채소와 쫄깃한 버섯의 식감과 버섯의 향이 넘 좋은 건강하면서도 맛있는 송화고버섯샐러드가 완성이 된답니다. #꼼지락농부 #초록한줌 #루트타임 #송화고버섯레시피
@제주올프레쉬 레드향 처음먹어보는데요 당도가진짜어마어마해요 중과인데도 크기가 손바닥만하고 뽁뽁이로 포장되어와서 상처없이 더 싱싱해요 👍👍 사실 그냥 먹어도 넘 맛나지만 저는 요 아이로 부라타치즈샐러드만들어봤어요 ➰오이 야채 레몬 래디쉬 부라타치즈 에 레드향 툭툭 올려주구요 ➰드레싱소스 레드향과즙 4큰술 화이트비니거 나 레몬즙두큰술 소금약간 메이플시럽 한큰술 올리브오일 1큰술 섞어주면 완성 명절에 과일선물 많이 받는데 요렇게 샐러드로 먹음 넘 좋을것같아요 ❤️❤️ #루트타임 #설날레시피 #레드향 #부라타치즈샐러드 #레드향샐러드
루트에서 구매해놓았던 닭가슴살이랑 닭다리살이 있어서 연근이랑 같이 닭꼬치로 만들어봤어요! 1. 연근은 껍질을 벗겨 조금 두껍게 썰어 한번 데쳐주세요! (꼬치에 잘 꽂아지려면 약간의 두툼함과 물렁함이 필요하답니다 :D) 2. 닭고기는 부위상관없이 적당한 크기로 잘라 맛술, 후추, 소금으로 꼭 밑간해주세요! 3. 그 외 꼬치에 추가하고 싶은 야채들을 손질해주세요. 4. 간장, 마늘, 맛술, 올리고당, 생강가루, 후추 적당량 섞어주세요! 시판으로 사셔도 좋아요! (만들어진 소스는 한번 후루룩 끓여주셔도 좋아요!) 5. 꼬치에 준비된 재료 꽂아 오븐에 190도 15분 초벌해주고 양념 발라 10분 더 구워주세요! 닭꼬치에 아삭한 식감이 늘 아쉬워서 대파를 아껴먹었었는데 아껴먹지 않아도 돼서 좋더라구요! 맛있게 계속 맛볼 수 있답니당🧡 #루트타임 #연근레시피
만드시잖아요? 저도 만들었습니다 산지직송이라 향도 강하고 신선한 상태로 오는데, 아이스팩 대신에 비트즙과 토마토즙을 넣어주세요😻 요런센스🫶🏻🫶🏻 바질페스토&토마토바질청💕 토마토바질청은 원래 설탕을 넣어서 만드는거지만 전 매실액을 넣어서 만들었어요 토마토매실조림이 맛있그든여😏 파스타에는 얼른 먹어야하는 가지가 있어서 간장소스로 양념 후, 구워서 같이 올려줬어요~ 가지로 파스타를 말아서 먹고 토마토 한입 넣으면 jmt 바질페스토는 매번 마트에서 사먹기만 했는데 이번에 직접 만들어보니까 너무 맛있네요😍😍 루터님들도 한번 만들어보세요! 고소담백하고 향긋한게 증말 최고👍🏻 앞으로 바질페스토는 무조건 만든다…✊🏻 @맏딸농장
멍게를 직접 손질해 본 건 첨인데요😁 연안식당에서 먹어 본 멍게비빔국수 먹고 싶어서 만들어봤어요🍜 멍게손질은 생각보다 쉽더라구요~뿔쪽을 자르는게 편하고~떼내는건 반대쪽에서 껍질까듯이 벗겨내니 잘 떨어지더라구요😉 그냥 먹어도 짭조롬 씹히는 맛 너무 좋구요😋 ✔️ 멍게 손질 후 3번 정도 행궈줍니다 ✔️ 멍게에 미림, 다진마늘 넣어 혹시 모를 비린내도 제거하고 육질도 더 쫄깃하게~ ✔️고추장. 고춧가루. 원당.식초.간장.간사과.청양 넣고 양념해서 멍게 투하 ✔️삶은 소면위에 멍게 비빔소스 얹고 전 집에 돗나물 있어서 올렸어요🍃 와우~😍 이렇게 싱싱하기 있기 없기~ 입안 가득 봄을 담은 느낌에 즐거운 주말 식사였어요😘😘😘 여러분도 입안에 봄을 초대해 보시길요😉😉😉
하던데, 그만큼 맛있어서 이틀 연속 해먹었답니다. 1. 먼저, 재료를 준비해주세요. 익히는 재료 (감자, 브로콜리, 달걀, 토마토, 마늘, 호두) + 익히지 않는 재료 (샐러드채소, 토마토, 양파) 2. 다음으로 익히는 재료들을 올리브유와 후추로 마리네이드 해줍니다. 3. 냄비에 물을 끓여서 브로콜리 > 달걀순으로 익혀주는데요. 달걀은 반숙란 추천! 4. 옆에서 빠르게 소스를 만들어봅니다. 마늘, 올리브유, 간장, 후추, 참기름, 꿀, 쪽파로 휘리릭 만들어주세요. 5. 감자는 끓 인물에 자박자박하게 익히고, 그 위에 올리브유,후추,쪽파 뿌리고 뚜껑을 닫아주세요. 감자가 쪽파와 후추의 향을 흡수합니다. 6.팬에 기름을 두르고 익혀야 하는 재료들을 넣고 익혀줍니다. 브로콜리는 마지막에 넣어 살짝만 익혀주세요. 7.다 익으면 샐러드 채소와 함께 그릇에 담고 드레싱 뿌려 완성!
설명절에 #곱창김 을 구매했는데 밥도둑이더라구요!! 맛있는 김 듬뿍 올려서 좋아하는 들기름 막국수 만들어먹었습니다! 비빔장을 따로 만들 필요도 없이 면만 삶고 재료만 있다면 완성이에요🤎 재료ㅣ메밀면(소면도 상관없어요!), 들기름, 마늘, 간장, 설탕, 김 1. 메밀면을 삶아주세요! 2. 면을 삶는 동안 김을 잘게 자르거나 부셔주세요! (들기름 막국수에는 들기름하고 김이 많이 들어가야 맛있어요!) 3. 익은 면은 찬물 에 여러번 치대주고 물기를 뺀 후 들기름은 많이 마늘은 아주 적게 그리고 간장, 설탕은 기호에 맞게 넣어 면을 무쳐주세요! (전 넣지 않았지만 깨소금, 액젓을 살짝 넣으면 더 맛있다고 합니다!) 4. 소스와 잘 무친 면 위로 김 듬뿍 올리면 끝! 김은 @김굽는마을 조미 곱창김! 남은 김치전 반죽이 있어서 냉삼 살짝 넣고 김치전 부쳐서 함께 먹었어요!
모든분들에게 인사🙇하기 전이라 장아찌를 만들어 보았습니다🧑🍳 차요테 껍질을 살짝 벗기고 슬라이스로 앎게 썰었는데 넘 예쁘네요💚 슬라 이스가 식감이 가장 좋아요👍 장아지 소스 비율은 물(3): 간장(3): 설탕(2): 식초(2)으로 했더니 색🌈도 곱고 짠맛이나 단맛도 강하지 않고 순한 맛이 느껴집니다 예전 어느 식당을 가서 오이 🥒장아찌를 맛나게 먹었는데 감사하게도 식당 주인장님이 레시피🧑🍳를 알려 주셨답니다 꼭 알아야 할 것은 간장은 몽고간장 식초는 환만식초라고 합니다 어른들이 드실거라면 청양고추 🌶살짝~~~ㅎㅎ 몽고 간장도 종류가 많았답니다 본사에 직접 전화를 했더니 순간장이 좋다고 하시네요 가격도 저렴합니다👌 오랫만에 온 가족이 함께 모일 수 있었던 추석 모든 것이 풍요롭고 행복한 시간입니다🧚♀️
+ 삼겹살200g !! 최근에 이사가 끝났기도 하고 지인도 이사를 해서 같이 고기파티 할 겸 한우1마리 세트2개를 시켰어요! 근데.. ㅜㅜ 분명 설명상엔 등심400g+부채200g+갈비200g+채끝살300g 이었는데 등심이 300g이었던 걸까요..? 도착한건 400gx2팩 600gx2팩이었어요.. 그래고 참소스도 4개가 와야 하는거 아닌가 하는😅 이정도 양 먹는데 충분항거 같긴 하지만요..ㅎㅎ 불고기 5팩 중 하나가 터저서.. 유혈이 낭자한 상태라 하나씩 닦으면서 꺼내느라 애좀 먹었어요.. ㅠㅠ 부모님댁에도 한우세트 하나 보내드렸는데 그건 잘 도착했겠죠..? 그래도 특가 열어주셔서 오랜만에 몸보신 합니당. 목살도 다시 열어주세요😭😭😭
조뚝딱네 집들이 현장 속 에피타이저 요리💛 알록달록 예쁜 여름의 선물들을 한가득 담아 푹푹 퍼먹는 July salad는 너무 쉽고 간단한데 맛있어요🌷 통통 튀는 달콤한 초당옥수수, 시원아삭한 오이와 여름 토마토가 어우러진 햇살처럼 밝은 맛이랄까요✨ 그 계절의 맛과 영양을 담고 있는 제철 식재료를 사용하면 드레싱은 거의 필요 없어요 식재료의 맛을 더욱 살려줄 정도로만 살포시🤍 그냥 퍼먹어도 맛있고 바삭한 바게트 위에 올려 먹어도 환상적! < #7월샐러드 > ✅재료 - 주재료: 오이 1개, 토마토 1개, 초당옥수수 2개 - 소스: 마요네즈 1T, 소금 1t, 레몬즙 1T, 후추 약간 ✅레시피 1. 초당옥수수를 찜기에 올리고 10~15분 정도 익힌 후, 식혀서 칼로 주욱 썰어요. 2. 토마토와 오이는 콥샐러드처럼 먹기 좋은 크기로 썰어요. 3. 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어요.
두릅장아찌재료 두릅 300g 간장 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 물1컵 1. 땅두릅은 줄기사이에 흙과 이물질을 털어내고 여러번 행궈줍니다. 2. 끓는물에 소금1/2스푼을 넣어 끓으면 두릅을 넣어줍니다. 3. 두릅 데치는 시간은 끓는물에 넣고 30초 정도만 데쳐주면 됩니다. 4. 데친 두릅은 찬물에 행궈 물기를 제거해줍니다. 5. 장이찌비율 은 간장: 식초:설탕:물 = 1:1:1:1 로 만들어보고 입맛에 따라 설탕, 식초 양을 조절해주면 됩니다. 6.장아찌 간장 소스 를 끓여 한김 식혀줍니다. 7. 데친 장아찌는 무기를 제거해고 밀폐용기에 담아줍니다. 8. 여기에 끓여둔 장아찌 간장 을 부어주면 맛있는 #두릅장아찌 를 맛볼 수 있답니다. #레시피 #두릅장아찌 #두릅장아찌만들기 #두릅요리 #장아찌 #두릅 #땅두릅 #푸드라이프
새우 녹여 새우볶음밥 하고 야채 잘게 썰어 짜장소스 만들고… 우와… 정신없어!! ㅋㅋㅋ 짜장볶음밥이랑 목살 구워서 넘 맛있게 저녁 먹었어요! 고기가 넘 부드럽고 맛있으니 아들이 더 없냐고 더 먹고싶다고… 니가 젤 많이 먹었는뎅… ㅠㅠ 남편은 짜장밥 더 없냐고… 어… 없어…😭 오늘 돼지목살 덕분에 완전 인기 폭발!!😝😝 @정통한우 돼지 목살은 예천 돼지로 축산 전문가가 엄선하여 가공한 도축 5일 이내의 신선육이라 정말 신선하고 때깔이 기가 막히네요~😍 지방이 딱 적당해 야들야들 쫄깃쫄깃 넘 꼬소하고 맛있어요!^^ 이젠 목살은 요기서 사야긋다!!! ㅎㅎㅎ 짜장에도 이 목살을 잘라서 넣었으니 얼마나 맛있겠어요~ 오겹살과 목살 구매하러 가야겠어요~^^ 오늘도 맛난 저녁 드셨나요!! 행복한 밤 되세요~^^ #제품제공 #협찬 #루트 #roout #돼지고기 #목살 #예천돼지 #짜장밥 #새우볶음밥 #목살구이 #홈브런치 #홈카페 #홈쿡 #남매스타그램
안동한우곱창의 한우곱창모둠밀키트인데요 소곱창, 소대창, 염통! 완전 실속 가득한 구성이에요! 냉동보관이라 먹기 하루 전 냉장해동하고 먹기 한시간 전에 미지근한 물에 담궈 녹였더니 완전 촉촉 신선함 그자체♪( ›◡‹ ) 부추, 감자, 팽이버섯 같이 먹었는데 동봉된 소스에 콕! 찍어 먹음 완전 최고👍 즙이팡팡! 부드럽고 쫄깃하고 탱글하고 다해요😆 기름진 곱창에 부추조합 너무 좋고요 곱창기름에 감자구워먹으니 너무 맛있더라고요 감자 한개만 손질한게 아쉬울 지경😆😆 집에서 곱창 즐기고 싶다면 완전 추천추천해요!! HACCP공장에서 직접 제조가공하는 안전 먹거리로 평일 오후2시 이전 주문시 당일배송한대요! 한우곱창모둠밀키트로 캠핑에서도 집에서도 간편하고 맛있게 한우곱창 즐겨 보아요 ◡̎
마라는 먹을 때마다 속이 뒤집어져도(?) 주기적으로 왜이렇게 땡기죠😇 마라를 좋아하지만 맵찔이라 마라에 크림 섞어서 마라크림우동 만들어봤어요☺️ 우동만 먹으면 서운하니까 @단새우농장 의 오동통한 깐새우도 넣어줬는데, 아주 정답이었습니다❤️🔥 새우가 큼직하고 탱글하고 진짜🫶🏼 ➰재료➰ 우동, 새우, 크림, 마늘, 쪽파, 땅콩, 치킨스톡, 마라시즈닝 ➰레시피➰ 1. 우동은 끓는 물에 삶고, 삶는 동안 팬에 오일을 두르고 으깬 마늘을 볶다가 향이 올라오면 새우도 넣어 볶아요. 2. 새우 볶던 팬에 크림을 넣고 보글보글 끓이다가 치킨스톡 살짝 넣어줘요. 3. 삶아진 우동면을 2번에 넣고 소스가 다 스며들게 센불에서 볶다가 마지막에 마라시즈닝을 넣어 잘 섞어주세요. 4. 접시에 옮겨서 면 위에 다진쪽파, 새우를 올려주고 땅콩도 부셔서 올려주면 끝. 취향껏 마지막에 마라시즈닝을 좀 더 추가해줘도 좋아요. 맛있게 드세요!
제목 : 두부강정 ( 레시피 ) 1. 두부한모를 깍뚝썰기 해주세요 2. 두부는 키친타올로 수분기를 제거해줘야해요 3. 일회용팩에 전분가루 4스푼을 넣은다음 두부를 넣어서 흔들어주세요 (전분가루가 꼼꼼하게 묻을수 있게 ) 4. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두른후 두부를 구워주세요 (전분기가있으니 서로 붙지않게 구워 주셔야해요 ) 5. (양념소스만들기) 🔸️고추장 1큰술 🔸️고추가루 1큰술 🔸️설탕 2큰술 🔸️케찹 2큰술 🔸️올리고당 2큰술 🔸️다진마늘 2큰술 🔸️진간장 1큰술 🔸️물2큰술 6. 양념을 팬에 넣고 보글보글 끓이다가 튀긴 두부를 넣고 버무려주세요 7. 예쁘게 접시에 담고 견과류 뿌려주면 완성입니다^^ ㆍ 맛있고 간단한 요리로 크리스마스 홈파티 즐겨보세요 🌲 ㆍ #루트타임 #크리스마스레시피
파, 양파, 설탕, 고추가루, 간장, 고추장, 다진마늘 🥢 술안주로도 반찬으로도 좋은 오징어콩나물찜 1. 미나리와 파, 양파를 썰고 콩나물을 씻는다. 2. 오징어 심지를 빼고 큼지막하게 썬다. 3. 양념을 만든다( 설탕2, 고추가루3, 간장3, 고추장2, 다진마늘 2, 후추 갈갈) 4. 후라이팬에 파기름 낸 후 오징어를 넣고 양파를 넣고 오징어가 붉어질때까지 볶는다. 5. 소스를 넣고 오징어가 절반정도 익으면 콩나물 넣고 6. 콩나물이 80%정도 익으면 미나리 넣는다 7. 맛있게 담으면 끝! @the바다 어부님의 #반건조오징어 로 만든 #오징어콩나물찜 60% 정도만 말린 반건조 오징어라 딱딱하지 않고 촉촉하고 부드럽다. 잘말려 생물 오징어보다 식감이 더 풍성하고 맛있어요 짜지 않고 씹을 때마다 구수한 식감도 좋고 오징어 국, 조림, 찜, 구이, 파스타등 다양한 요리에도 잘 어울려서 냉동실 쟁여템으로 최고!
건강까지 챙길수 있는 두부면 토마토파스타 레시피를 가지고 왔어요❤️ >> 두부면 토마토파스타 레시피 << 재료 : 두부면, 방울토마토, 파마산치즈, 소금, 후추, 소고기(새우나 소세지 다 좋아요), 식용유, 양파, 다진마늘, 버터, 토마토소스, 파슬리(생략가능), 페퍼론치노 1. 약불에서 식용유를 두른 후 다진마늘, 다진양파를 넣고 향을 내준 후 한입 크기의 소고기(저는 등심 사용)를 올리고 소금 후추 약간 뿌려서 구워줍니다. 2. 겉이 익으면 기름에 자 른 방울토마토, 다진 페퍼론치노를 넣고 함께 더 볶아줍니다. 3. 버터를 넣어 녹여 버터 코팅한 후 토마토 소스를 넣어줍니다. 4. 토마토소스가 끓기 시작하면 두부면을 넣고 소금, 후추를 살짝 뿌려주고 골고루 비벼주세요. 5. 그릇에 예쁘게 담고 파마산치즈와 파슬리를 뿌려주면 완성 양식은 땡기지만 밀가루는 피하고 싶을때 두부면 사뒀다가 꼭 해드셔보세요!😊 #두부면파스타 #비건파스타 #토마토파스타 #두부면토마토파스타레시피
장아찌만 만들기 아쉬워 피클도 만들었습니다👍 레시피🧑🍳는 모든분이 많이 하시는 비율로 했지만 처음에 설탕 녹일때는 카라멜 라이징을 했습니다 설탕과 소금, 약간의 물을 냄비🍲 에 넣고 약불에서 설탕이 다 녹을때까지 조리 도구⚔️를 사용하지 않고 기다립니다⏳️ 순간 탈수도 있으니 조금씩 냄비🍲를 돌려주며 지켜봐야 합니다 살짝 노란빛이 돌면서 설탕이 다 녹았다면 나머지 물을 넣고 팔팔 끓인후 불🔥을 끄고 식초를 넣어 한 김이 빠지면 썰어놓은 차요테🍐에 소스를 붓습니다 카라멜 라이징을 하니 색도 곱고 맛도 자극적이지 않고 깊은 맛이 납니다👍 이때도 식초는 역시 환만식초 입니다 차요테🍐의 식감을 알아보기 위해 살짝 도톰하게 썰은것과 슬라이스로 한 것을 비교해 보았습니다🙏 도톰하게 썰은 것은 씹는 맛은 있었지만 슬라이스로 썰은 것이 더 아삭하고 맛이 있네요 물론 개인적인 취향이겠죠?🧚♀️
#반건조오징어 반건조오징어 싫어하시는 분들은 거의 없으시죠?? 오늘은 @the바다 에서 보내주신 반건조 오징어 이용한 요리입니다.🦑🦑🦑 처음엔 싸이즈가 좀 작아보였는데 익으면서 포동포동~~도톰해져서 씹는맛도 좋고 물도 덜 생겨서 볶음요리에 아주 제격이더라구요 🦑오징어미나리볶음 ㅡ 오징어는 먹기 좋은 싸이즈로 자르고 ㅡ양파.호박 같이 넣고 살짝 볶다가 ㅡ고추장. 고춧가루. 마늘. 맛간장. 요리당 넣어 양념하고 익혀줍니다. ㅡ 거의 익었을 쯤 미나리투하, 참기름~깨소금솔솔 마무리 ㅡ 제육과 같이 볶아도 아쥬~~잘 어울려요😉😉😉 🦐🦑해물삼선짜장 ㅡ 양파. 호박. 양배추 볶아요 ㅡ 오징어 이쁘게 칼집넣고 새우는 껍질 벗겨 한 번 살짝 데쳐요 ㅡ 짜장소스 넣고 재료가 거의 익도록 쎈불로 볶아주다가 고추기름 한 번 휙~🫙 ㅡ 냉동시켜 두었던 초당옥수수 알맹이도 마지막에 넣고 휘리릭🌽 ㅡ 전 곤약두부면을 준비해서 비벼보았어요. 중화면이나 짜장밥으로도 감칠맛 최고의 짜장이 완성 될듯요👩🍳👨🍳🧑🍳 ㆍ ㆍ
아스파라거스 생기면 꼭 해먹는 요리인데요 간단한데 진짜 맛있거든요😉 브런치로 딱이니까 아스파라거스 잔뜩 사신 분들 요렇게도 드셔보세요😇 요 아스파라거스는 @강원도_아스파라거스 맛있게 먹는 팁은 ✔️ 샐러드채소 위에 뜨거운 후라이를 올려 야채가 살짝 숨이 죽게 해주세요 ✔️노른자를 터뜨려서 소스처럼 먹어도 맛있어요! ➰재료➰ 아스파라거스, 베이컨, 달걀, 샐러드채소, 기타 자투리 채소, 후추 ➰레시피➰ 1. 아스파라거스는 1/3 정도를 잘라서, 잘라낸 부분을 쫑쫑 썰어주세요. 샐러드채소랑 기타 자투리 야채, 베이컨도 쫑쫑 썰어요. 2. 팬에서 베이컨 굽다가 기름이 나오면 샐러드채소 제외한 야채들 넣어서 몽땅 같이 구워주세요. 3. 구워진 야채들 중에 아스파라거스 긴 부분 먼저 접시에 옮기고, 쫑쫑 야채랑 베이컨들도 그 위에 올려요. 잘라둔 샐러드 채소는 한가운데 올려요. 4. 2번의 팬에 그대로 반숙 달걀후라이 하나 부쳐요. 5. 달걀후라이를 3번에 올려주세요. 샐러드 채소 위에 올려 살짝만 숨이 죽게 하면 더 맛있어요! 후추 갈갈 뿌려주면 끝!
밥반찬으로도 먹고 요로콤 한번씩 타코도 해먹는데 요거 완전 불고기의 재탄생이예요! 🌮 사먹는것만큼 맛있어요❤️ >>그릭요거트사워크림소스 << 그릭요거트 1통, 꿀 1.5T, 다진마늘1t, 레몬즙 1.5T 넣고 믹스 >>토마토살사소스<< 다진완숙토마토1개, 다진양파1/4개, 다진마늘0.5t, 핫소스1.5T, 꿀0.5T, 칠리소스1T, 레몬즙1T, 소금조금, 후추 넣고 믹스 >>불고기 타코 레시피<< 재료 : 양념불고기, 또띠아, 양상추, 양파, 사워크림, 토마토살사, 레몬, 타코시즈닝(생략가능) 1. 먼저 불고기를 간장양념(시판양념 가능), 타코시즈닝(생략가능)을 넣고 볶아 둡니다. 2. 팬에 또띠아를 살짝 구워줍니다. 3. 또띠아에 채썬 양상추와 양파, 양념불고기를 올려주고 사워크림과 토마토살사, 레몬즙까지 뿌려주면 완성 마지막에 레몬즙도 촤르르 뿌려주면 진짜진짜 맛있다구용👍🏻
똥손도 성공한 #연근조림 만들기! 세상에 이럴수가... 연근조림 이렇게 쉬운거였나요? 연근조림 진짜 좋아하는데 왠지 선뜻 해먹을 용기가 안나서 사놓고도 못먹고 묵히다 버리기를 몇번.. 그렇다고 사먹으면 또 맛이 별로라 안먹게되고 시부모님 찬스로나마 얻어먹을수 있었던 내적 거리감이 있던 반찬인데요! 이번에 @초록땅 에서 정 말 신선한 연근을 주문해서 놓칠수없다! 하며 만들어 봤답니다! / #연근조림레시피 -끓는 물에 식초 3스푼, 소금 반스푼 넣고 연근 넣고 5분정도 데치듯이 삶아요 - 기름 넉넉히 두른 웍에 데쳐진 연근을 꺼내서 담고, 소스 붓고 볶아주다 불끄고 참기름 한스푼 두르면 끝! -양념장: 간장 12, 액젓1, 노추1, 올리고당6(물엿이 없어서 올리고당 넣었는데 끈적한 느낌이 없어서 좋은 대신 윤기가 안나요), 설탕 4 물을 넉넉히 같이 넣어서 졸여내는 조리법도 많은데 저는 그냥 볶듯이 했더니 아삭함이 살아있어서 좋더라고요❣️ 일단 깨끗하게 손질 다 된 신선한 연근에 와서 정말 싑고 간편하게 할 수 있었던데다 맛이 증말..! 그래서 혼자 밥에 연근조림만 곁들여서 한끼 뚝딱 했답니닼ㅋㅋㅋㅋ 이구역의 연근처돌이.. 제가 되어보겠습미다...😋
★ 정성껏 만들어 아이들에게 맘놓고 먹일수 있는 그런 돈까스!★ [특 징] ★지방없이 100% 살고기로 만든 담백한 돈까스 입니다★ 🐷국내산 돼지고기로 만든 속이 가득찬 함박 돈까스! 🧀100% 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어 쭉~쭉~!! 풍미 가득!! 🐷육가공 공장 운영으로 돼지고기를 바로바로 공급받아 신선하게 제작 💗비트가루 입혀 눈으로 먹고 맛으로 먹고! 🍻아이들에겐 간식, 밥반찬/ 어른들에겐 맥주안주로~ 👍소스없이 그냥 먹어도, 케찹만 찍어먹어도 맛있는 돈까스! 🩸[조 리 방 법]🩸 따로 해동하지마시고 설명서 꼭 보시고 // <사진처럼 노릇노릇 하게 튀겨드셔요^^ 비트색깔이 안보이게 노릇노릇하다면 잘익은거예요> 1. ★해동하지 않고 반드시 냉동상태로★ 달군팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요. 2. 약한불에 맛있는 돈까스볼을 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요. 3. 튀기듯 구워주시면 더욱더 맛있어요(에어프라이어 사용가능) 4. 아이들의 간식, 어른들의 맥주 안주로 최고!!👍 #돈까스#아이들밥도둑#안주
평소에 탕수육을 집에서 자주 해먹는데 이번에는 고기 말고 좀 더 건강하게 버섯으로 해먹어볼까 하고 송화고 버섯을 왕창 튀겼어요 😏 @꼼지락농부 의 송화고버섯 깍둑 썰기해서 부침가루에 묻혀서 기름에 퐁당~ 튀겨서 만든 소스에 버무려 먹으니 세상 황홀 기대 많이 안했는데 송화고 탕수육이 고기 보다 더 쫄깃하고 감칠맛 나더라구요 채식 위주로 식사하시는 비건분들 고기 대신 송화고로 탕수육 해드셔도 너무 좋을 거 같아요 🌈송화고 탕수육 레시피 재료: 당근, 양파, 사과, 토마토, 마늘(슬라이스 조금), 케찹, 진간장, 청귤청, 매실청, 식초, 감자전분, 송화고 1. 물에 케찹과 진간장을 넣고 팔팔 끓인다 2. 1에 매실청과 청귤청을 입맞에 맞게 조절해서 넣는다. 3. 2에 식초를 넣는다( 신맛 조절) 4. 슬라이스한 사과, 양파, 당근, 토마토, 마늘을 넣고 한번 더 끓인다 5. 불을 약하게 한 후 풀어 놓은 감자전분을 농도에 맞게 넣고 재빠르게 휘젓고 불을 끈다 6. 그릇에 부어서 튀긴 송화고버섯 푹~~찍어 먹음 꿀맛 !! #루트타임 #송화고버섯레시피
연말에 아웃백 안가셔도 돼요♥️ 집에서 #투움바파스타 해드세요~~ 하루전날 생크림(500ml) 2-3인분 간장2스푼 ,쪽파 넣고 숙성해둔다(하루전아니더라도 몇시간전에 숙성하셔도 되요~) 숙성할 시간도 없었다 하시면 생크림 넣으실때 간장이랑 쪽파 넣으세요😁 1.올리브유를 두르고 약한불에 다진마늘 한스푼 안 타게 볶아요 2.새우랑 양송이 버섯넣고 후추 살짝 3.케쳡 1스푼,고춧가루1스푼 넣고 볶는다 면수 1-2스푼 섞어서 볶으면 안 타요 4.생크림을 넣고 끓어 오르면 체다치즈 2장 넣어요 5.파스타면을 넣고 끓입니다~ 6.농도는 원하시는 대로 조절 하시면 돼요~~~ 저는 사진찍고 셋팅하느라 소스가 넉넉한거 좋아하는데 너무 꾸덕해져서 아쉬워요ㅠㅠ 조만간 다시 해먹을려구요♥️ 아 그리고 저는 매운 고춧가루였는데 혹시나 맵지 않은 고춧가루면 청양고추나 베트남 고추 넣어 주셔도 돼요~~~ 너무너무 맛있어요~~~ 신랑이 엄지척👍 연말에 분위기 내보세요~~♥️ 여기에 머 스테이크 까지 있으면 비싼 아웃백 안 가셔도 됩니다😉 우리 루터님들 미리 메리크리스마스🎄🎄🎄 #크리스마스 #루트타임 #크리스마스레시피
손질 갑오징어 급냉1kg 오호 ~ 오징어 좋아하는데 요즘 갑오징어가 그렇게 맛나다고 했는데 손질까지 모두 되어 도착한 @순천녹동수산 갑오징어 1kg 오호!! 손질이 다 되어 있어서 요리만 하면 되니 완전 좋았구요. 해 먹을 수 있는 요리도 너무 많으니 오늘은 roout에서 월요 야시장에서 산 기다란 바나나파프리카 채썰어 넣고 겨자 넣고 만든 갑오징어샐러드 겨자, 설탕, 식초, 소금 등을 넣고 야채 넣고 갑오징어 데쳐서 버무리기만 하면 아주 근사하고 입맛 확돌아오는 신선한 갑오징어겨자샐러드 오호 넘 맛있어요. 또 파스타 먹고 싶다는 원빵군을 위해서 통갑오징어를 그대로 넣고 파스타 위에 올려준 오일파스타와 토마토파스타 두가지 버전으로 완성 통으로 올라가서 먹기 전에 잘라서 파스타와 함께 먹으면 되는데 부드러운 갑오징어의 식감이 파스타 소스와 너무나 잘 어울리네요 오징어가 통으로 올라가 더 근사한 요리가 되었어요. 급냉이라 신선해서 어떤 요리를 해도 맛있고 비린내 1도 없어서 넘 맘에 들어요. 안주로 버터구이 만들고 싶었으나 아이들 주말에 파스타와 샐러드로 반찬만 만들어 먹었는데 벌써 다 먹어버렸어요. 흐흐흑..
페스토를 만들었는데 너무 맛있는거 이쪼💚 집에 마침 바질 짝궁 토마토도 있어서 집에 있던 재료들로 토스트를 만들어 봤어요! >>바질토마토닭가슴살토스트 레시피<< 재료 : 바질페스토, 방울토마토, 닭가슴살, 토마토페이스트, 식빵, 양파, 버터, 피자치즈, 소금, 후추 1. 방울토마토는 얇게, 양파는 채썰고, 닭가슴살은 잘게 찢어 줍니다. 2. 식빵한면에 토마토페이스트와 바질페스토를 발라줍니다. 3. 중약불에 팬을 버터로 코팅한뒤 소스 바른 식빵, 그 위에 방울토마토, 닭가슴살, 양파, 버터 조금을 차례로 올려주고 소금, 후추를 뿌려줍니다. 4. 마지막으로 피자치즈를 듬뿍 올립니다. 5. 팬 다른 한쪽에 나머지 식빵을 구워줍니다. 6. 식빵을 치즈위에 덮어준 뒤 팬 뚜껑을 닫고 치즈가 녹으면 완성 저는 집에 토스트 굽는 기계가 있어서 그걸 활용해 만들어봤어요!! 바질과 토마토는 무조건 맛보장되는 환상 궁합❤️ 어디서 사먹을 필요 없이 브런치로도 간단하면서 너무너무 맛있게 먹을 수 있는 메뉴예요!
연말되어가면 기름진 음식도 많이 먹죠 ㅠ 그래도 집에서 크리스마스는 즐겨야겠고! 간단하면서 담백하고 더부룩하지도 않게 깔끔한 이 음식 한번 해보세요! 자주 해먹는 요리이기도 하고 특히 샴페인이나 와인에 곁들이기에 분위기도 좋아서 자주 활용하는 요리인데 크리스마스에 한번 해보셔도 좋아요🎄 메인재료 : 알배추, 삼겹살, 청주(화이트 와인) 양념재료 : 소금, 후추, 맛술, 소량의 버터 1. 알배추를 깨끗하게 씻어서 적당량 썰어주세요. (찜을 하다보면 숨이 죽어서 생각보다 좀 더 하셔도 돼 요! 그리고 대파가 있다면 적당량 넣어주셔도 좋아요.) +#루트야시장 에서 구매한 @하누리 참송이버섯 슬쩍✨ 2. 삼겹살은 너무 두껍지도 길지도 않게 썰어 준비해주세요. (두껍고 길면 나중에 요리가 완성되어서도 깔끔한 맛을 낼 수 없어요!) 3 삼겹살에 소금, 후추, 미림 넣고 조물조물 버무리고 재워두세요. 4. 썰어둔 배추(대파), 참송이 버섯 그 위에 삼겹살 깔고 적당량 소금, 후추 뿌려준 후 냄비크기에 맞춰 번갈아가면 층층이 쌓아주세요! 5. 쌓아주셨다면 마지막에 청주 반컵 넣고 버터 한조각 넣은 후 익혀주세요, (많이 넣지는 않으셔도 돼요. 배추에서 충분히 수분이 빠져나와요.) 사실 모든 재료 적당량 넣고 청주 넣어서 익히면 끝인 요리에요.🙂 다 익으면 육수와 간장 또는 폰즈 소스에 찍어서 맛보시면 끝🎄 다들 따뜻한 크리스마스 되셔요! #루트타임 #크리스마스레시피
루트에 달래가 들어와있더라구요! 얼마전부터 인스타그램에 달래요리 레시피가 있어서 하고싶다~~ 외치던 중이었는데 :D 심지어 세척된 달래라서 가볍게 한번 헹궈서 쓸 수 있었답니다! 건강도 챙기고 맛도 챙기고 포만감도 챙긴 레시피 공유드려요! 재료ㅣ두부(제 사진의 두부는 일반 두부와 서리태 두부!), 전분가루, 튀김가루, 소금, 간장밥(밥, 간장, 참기름 섞섞), 달래, 달래장 소스(레몬즙, 간장, 올리고당, 물, 참기름, 참깨) 1. 달래는 1cm 정도 길이로 잘라주신 후 레모즙과 간장, 올리고당, 물, 참기름, 참깨 넣고 달래장을 만들어주세요! (진한 달래장을 맛보고 싶으시다면 향이 깊게 밸 수 있도록 먼저 만들어주세요!) 2. 두부는 키친타올에 감싸 물기를 잘 닦아준 후 소금 뿌려 살짝 재워준 후 전분과 튀김가루 1:1로 섞어 두부에 골고루 묻혀서 기름에 튀겨주세요! (바삭바삭하게 갈색이 나도록 튀겨주세요!) 3. 튀겨진 두부에 칼집을 넣고 만들어 둔 간장밥을 적당량 넣고 달래장을 조금 뿌려주고 위에 달래를 듬뿍 얹어 마무리!! (오동통해지게 밥을 넣어주면 더 예쁘답니다!😊) +원래 레시피엔 맨밥이었는데 너무 간이 심심할 것 같아서 전 간장밥을 넣었어요! 달래장을 넣고 간장밥을 했어도 좋았겠다 싶더라구요! 포만감도 엄청 나고 달래장도 맛있고! 모양도 이쁘고! 어제도 루트덕분에 맛있는 요리해먹었어요 :) 달래는 @냉이캐는농부 #달래 💚
야시장열렸을때 @고기좀아는언니 한돈수제떡갈비를 주문했는데요 잡내없고 간이 세지않아서 맛나더라구요 저는 햄버거 만들어먹었는데 너무 맛있었어요 🏷️떡갈비햄버거 1.햄버거번 버터에 굽기 2. 떡갈비 약불에 노릇노릇 구운후 치즈올리기 3. 마요네즈 케찹 또는 마요네스 스테이크소스 1대1로섞어서 빵에 바르기 4. 햄버거 야채 떡갈비 구운베이컨 양파 토마토 올리면 완성 🏷️참나물페스토파스타 참나물페스토 아래재료 모두 곱게 갈기 ✅참나물한줌 올리브오일 40-50ml 구운 잣 1스픈 또는 호두 4알 파마산치즈 1스픈 소금 후추 레몬즙 재료 파스타면1인분 페스토3스픈 마늘2쪽 새우5마리 방울토마토3개 파마산치즈 소금 후추 파슬리 올리브오일 1. 파스타면 익히기 (끓는물에 소금 반스픈정도넣어요) 2. 올리브오일에 마늘볶다가 새우볶기 3. 반으로썬 토마토 넣어서 볶다가 파스타면과 면수2국자 넣고 섞어주기 4. 불끄고 페스토 섞어주기 5. 그릇에 담은후 파마산치즈 올리브오일 파슬리가루뿌리면 완성 레드와인과 잘어울려요 클마스홈파티음식으로 추천입니다 #크리스마스레시피 #루트타임 #파스타 #햄버거 #한돈수제떡갈비
참나무 양념곱창 1팩 400g 언니네 참나무 양념곱창은 참나무 장작불에 훈제 공정을 거칩니다 은은한 참나무 숯불 향으로 곱창 특유의 잡내를 잡아내어 냄새 때문에 걱정하시던 분들도 맛있게 즐기실 수 있습니다 스트레스가 확!날라가는 매콤한 비법 양념 쫄깃한 곱창과 잘 어울리는 풍미 가득한 특제 소스를 더해 완성한 안 먹은 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다는 중독성 있는 맛! 엄선한 재료와 숙련된 제조 기술로 최적의 맛을 느끼실 수 있습니다 참나무 양념곱창을 더 맛있게 드시는 법!!! 1>콩가루에 살짝! 매운맛을 중화 시키기 위해서 콩가루를 살짝 찍어 먹으면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다 2>쌈무에 싸서! 입안에서 쌈무의 시원한 맛과 곱창의 매콤한 맛이 어우러져 더욱 맛있게 드실 수 있습니다 3>야채와 함께! 언니네 참나무 양념 곱창은 자연 해동이나 냉장해동 후 채소와 함께 프라이팬에 볶아서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다 아무래도 곱창은 냄새가 나기 쉽습니다 많은 식품 회사에서 돼지 곱창의 냄새를 없애기 위해 여러가지 방법으로 연구하고 있습니다 언니네 곱창은 맛도 잡으며 냄새도 잡기 위해 참나무 장작불에 직접 훈제 하는 방법을 사용하고 있습니다 훈제를 거치면 잡내도 잡지만 위생적이고,가정에서 조리 시간을 줄일 수 있어요 제일 중요한 냄새도 잡고, 내 가족이 먹는다는 생각으로 위생적으로 생산하는 언니네 참나무 양념 곱창을 집에서 편리하고 맛있게 드셔 보세요 #고기좀아는언니#고기언니#신메뉴#메뉴#곱창#양념곱창#참나무#참나무 훈연#떡갈비
요린이도 쉽게 따라하는 우엉 써는 팁과 우엉 닭고기 덮밥 레시피🩷 #원팬요리 맛있고 영양 가득한 건 알겠는데, 채썰기가 참 귀찮은 우엉 짜아슥이죠? #연필깎기권법 을 써보세요 (이름은 제가 붙임👀) 한 손으로 우엉을 잡고, 포를 뜨듯이 썰어요. 우엉을 점점 연필 모양으로 만드신다고 생각하면 돼요! (조뚝딱 인스타그램 @_ddukddak2_ 에서 영상으로 확인 가능🩷) 채썰기보다 훨씬 쉬운데, 우엉의 향과 식감을 극대화 시킬 수 있는 썰기 방법이에요! 조림, 덮밥, 솥밥 등 다양한 우엉 요리에 모두 활용 가능해요💛 그리고 후라이팬 하나로 뚝딱, 너무 맛있는 #산더미우엉닭고기덮밥 아삭하고 향긋한 우엉을 산더미처럼 쌓아 원없이 먹어보아요🙈 짭쪼롬한 소스가 닭고기와도 너무 잘 어울려 오랜만에 써보는 그 단어 JMT < #뚝딱요리_우엉닭고기덮밥 > ✅️재료 밥 1공기, 우엉 1/2대, 닭가슴살 2~300g(닭다리살로 대체 가능), 마늘 5톨, 다진마늘 1/2스푼, 소금 1t, 청주 1T, 간장 1.5T, 물 1/2컵 ✅️레시피 1. 우엉은 껍질을 벗기고 연필깎기 권법으로 썰어 물에 잠깐 담궈요. 2. 닭가슴살 또는 닭다리살은 소금, 후추를 약간 뿌려요. 3. 후라이팬에 오일, 편마늘을 넣고 볶다가 마늘향이 올라오면 닭가슴살을 구워요. (중약불) 4. 닭고기가 익으면 우엉을 넣고 살짝 볶다가, 청주, 소금, 간장, 물을 넣어요. 5. 다진마늘을 넣고 중약불에 1분 정도 졸인 후, 밥 위에 얹어 먹으면 끝!
끝나는 요리 레시피! 한 해를 마무리할 때 가족과의 모임도 빼먹을 수 없는데 저희 아빠는 양식을 별로 안 좋아하셔서 이번엔 온 가족이 즐길 요리를 가져왔어요. 전 버섯을 좋아해서 버섯전골이나 샤브샤브 먹을 때도 버섯을 많이 준비하는데요, 손님을 초대할 때 비주얼도 포기할 수 없으니 이렇게 먼저 냄비에 버섯버섯 전골을 담아봤어요. 미리 준비해두면 손님들 오셨을때 테이블 세팅도 쉽구요. 😍 버섯전골에서 샤브샤브로 끝나는 요리 레시피😁 1. 먼저 육수! 어차피 샤브샤브로 먹으면 재료들에서 국물이 우러나서 멸치랑 다시마로 간단히 육수 만들었어요. 거기에 국간장+참치액+간마늘이면 육수 완성. 2. 냄비에 갖은 버섯을 놓아줍니다. (취향껏!) 전 루트에서 산 송화고버섯도 넣었구요. @꼼지락농부 팽이, 동충하초, 만가닥, 새송이, 표고, 목이, 송화고, 갈색팽이, 노루궁뎅이 넣어줬어요. 거기에 숙주랑 배추, 청경채도 넣어주고요. 3. 준비해놓은 전골에 육수를 넣어 끓여주다가 육수가 끓으면 새조개, 가리비, 소고기를 넣어줍니다. 이 세개는 너무 익으면 질려져서 맛이 없으니 소량씩 넣어 건져먹어요. 4. 거기에 간장+유자청+찹으로 썬 양파+홍고추+청양고추+후추로 만든 소스에 찍어먹으면 완전 맛있어요😋 버섯에서 우러나온 진한 국물에 제철재료인 새조개랑 가리비, 소고기까지 넣은 국물은 시원-하고도 담백 고소해서 진짜 크으- 아재소리 절로 나요. 전 친정엄빠 모시고 같이 먹었는데 계속 국물을 드시는 바람에 국물이 부족할 뻔 했다니깐요. 이렇게 먹으면 생각보다 국물 많이 먹으니 넉넉히 준비하시길 추천합니다. 😁 너무 배불러서 볶음밥까진 못 먹었네요. 건강도 챙기고, 온 가족이 만족스런 크리스마스 레시피 이거 강추합니다!! #루트타임 #크리스마스레시피
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ❤️❤️ 입점기념 4+1 행사 ❤️❤️ 종류 상관없이 돈까스 4개 구매시 돈까스 1개 랜덤 증정 ■예시■ 4개 구매시->5개 수령 8개 구매시->10개 수령 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 국내 유일 11가지 수제 돈까스와 수제 카레를 판매 하고 있습니다. 절대 공장에서 만드는 돈까스가 아닙니다. 저희 "카.진.사" 직원들이 하나 하나 손으로 직접 만들어 더욱 맛있는 수제 돈까스와 카레입니다. 🚨🚨본문을 꼭 정독 후 주문 부탁드립니다🚨🚨 1️⃣ 당일 주문 -> 당일 작업을 원칙으로 합니다. 2️⃣ 당일 오후 2시까지 접수된 주문건을 당일 작업 후 급냉하여 보내드립니다. ⚠️ 토~일요일 주문건은 월요일 택배 발송 3️⃣ 기본 배송은 1~3일 정도 소요됩니다. (기본배송비 4,000원 / 5만원이상 무료배송) 4️⃣ 급냉하여 발송해 드리지만 배송 중 제품이 일부 녹을수도 있습니다. 5️⃣ 보관 방법은 냉동 3개월 / 냉장 3일 추천 드립니다. 6️⃣ 돈까스 소스는 비포함 입니다. 별도 구매 부탁드립니다. 7️⃣ 깨끗한 기름에 80~90%이상 튀겨진 돈까스 이며 에어프라이어, 오븐, 프라이팬 조리 해드셔야 합니다. ⛔️⛔️전자레인지 조리 절대 불가능⛔️⛔️ 돈까스가 퍽퍽해지고, 고유의 맛이 없어집니다. 절대절대 넣지 마세요‼️ ■조리방법 예시■ 에어프라이어 180도 앞 10분, 뒤집어 10분 총 20분 조리완성 👉 기름 안 뿌리셔도 됩니다. 👉 제품별 시간차이 있을수 있습니다. 👉 조리후 2~3분 레스팅 해주시면 더욱 맛있습니다. "카츠에진심인사람들"의 모든 돈까스와 카레는 직접 식당 운영과 배달의 민족으로 판매하고 있습니다. 실패와 성공을 거듭하며 탄생한 돈까스들이니 안심하고 드셔도 됩니다🙆♀️
오징어먹물면 오징어 고추장 파스타 & 홍시 수제요거트 & @하랑하제 유럽샐러드, 호밀빵 크리스마스 레시피 저는 가끔 저만의 상상력이 떠오를 때 제 상상력을 맘대로 발휘해서, 퓨전 요리를 만드는 걸 좋아하는데요! 오늘은 한국인의 입맛에 잘 맞게 개발해 본 오징어 고추장 파스타와 수제요거트, 두가지 레시피를 소개해드릴까 해요!😀 1. 오징어 고추장 파스타 1 편마늘 양파 채썰어 오일로 볶는다 2 고추장 설탕 매실청 면 수(파스타 삶은 물)를 취향껏 넣고 섞는다 쉐킷쉐킷 3 기호에 따라 케첩 고춧가루 간장 등등 넣고 싶은 것들을 더 넣는다 4 오징어 를 넣고 소스가 스미도록 한다 5 면 넣고 졸이듯이 다같이 휘뚜루마뚜루 6 면수를 넣으면 싱겁기때문에 오징어와 면에 각각 생각해서 소금후추 간을 잘 해준다 (허브솔트도 좋다) 7 집에서 키우는 바질로 데코 마무리! 😉 60먹어도 해먹을 맛🔥 #오징어 #오징어파스타 #오징어고추장파스타 2. 수제 그릭 요거트 재료: 우유(1등급 원유) 900ml 2개 불가리스(농후발효유) 플레인 150ml 2개 소요시간: 12-14시간 1 밥통 보온 2시간 2 실온 8시간 3 유청분리 2-4시간 1 밥통에 재료를 몽땅 다 붓고 살짝만 저어준 뒤 보온 2시간 2 밥통 코드를 빼고 실온 8시간 8시간 실온 숙성 후 몽실몽실 순두부같은 질감이 되면!!!! 아래 큰 그릇 위에 거름망, 체 그 위에 면보를 깔고 발효시켰던 요거트를 부어줘요👏👏👏👏👏 면보를 묶어 무거운 그릇을 위에 올려두고 3 이상태 그대로 많이 꾸덕하게 하려면 오래 둘수록 좋구 원하는 질감만큼 시간을 조절해서 두면 된답니다:) 2-4시간 유청분리를 해주면 끄읏ㅡ🙌 모두 맛있는 요리와 함께, 행복한 크리스마스 보내세요😄🎄🎄🎄 #루트타임 #크리스마스레시피 #오징어고추장파스타 #그릭요거트
고기가 잘 어우러진 절묘한 맛의 조화…!" -요리왕 비룡 ‘환상의 마파두부’ 중 빨간 섬광이 넘쳐흐르는 비룡의 마파두부… 그 마파두부를 맛본 리 제독은 순식간에 그릇을 비웁니다. 놀라움에 숟가락을 떨어뜨릴 정도였죠. 비룡에 의해 리 제독이 오랫동안 찾아 헤맸던 ‘환상의 마파두부’의 맛이 재현되었습니다. 제독이 힘들었던 시절, 자신을 배고픔에서 구해줬던 그 마파두부를 말이죠. 어린 시절 다들 요리왕 보셨죠? 미미(美味)로 유명한 요리왕 비룡은 음식 애니메이션의 최고봉이라고 할만한데요. 그중에서도 환상의 마파두부 편이 제일 기억에 남아요. @내생애봄날전두부 를 써서 마파두부를 만들어 보기로 했어요. '비룡의 마파두부'의 키포인트는 콩고기를 사용하는 것인데 콩고기를 구하기 힘들어서 다짐육으로 했습니다. 콩고기로 못해서 아쉽지만 전두부로 마파두부 만드니 정말 맛있었답니다. <레시피> @내생애봄날전두부 2팩(600g), 다짐육 한 팩, 대파 많이, 양파 반 개, 청양고추 하나, 고추가루 조금, 굴소스, 진간장, 두반장, 고추기름, 소금, 후추, 전분물(저는 전분물이 없어서 밀가루를 물에 풀어서 넣었어요) 1. 두부를 큐브 모양으로 먹기 좋게 자른다. 2. 양파는 다지고, 대파와 고추는 어슷썬다. 3. 돼지고기 다짐육은 간장, 후추를 넣고 10분간 재워둔다. 4. 팬에 고추기름을 넣고 달궈준 뒤 대파를 볶아 향을 내준다. 5. 양파, 청양고추, 고추가루를 넣고 더 볶아준다. 6. 다짐육을 넣고 센 불에 볶는다. 7. 고기가 익으면, 두반장, 굴소스, 간장을 2큰술씩 넣는다. (간을 봐가면서!) 8. 물을 한 국자 넣고 끓으면 내생애봄날 전두부를 투하! 9. 전분물(밀가루 물)을 넣어 농도 맞추면 끝 리뷰 : -전두부가 부드럽고 말캉해서 촉감이 좋았어요! 소스도 잘 먹어서 굿! -다음에는 만화에 나온 것 처럼 콩고기와 마늘쫑을 넣고 진짜 환상의 마파두부에 도전해 볼 것!
영화 <모범시민> 주인공 클라이드는 자신을 제외한 모든 가족이 강도에게 처참하게 살해당한 불행한 남자입니다. 하지만 그 범죄자 중 한 사람이 사법거래를 통해 적은 형량을 받고 풀려나게 되죠. 결국 법을 믿지 못하게 된 클라이드는 본인이 직접 복수하기 위해 10년동안 준비하죠. 그 복수는 자기 가족을 죽인 범죄자뿐 아니라 법 을 집행한 사람, 그리고 사법거래가 만연한 미국 사법제도 자체에 대한 것이었습니다. 이 영화는 중반까지는 긴장감도 있고 흥미진진하게 이어지지만, 결말은 용두사미라 아쉬웠어요. 그래도 클라이드가 감옥 안에서 사법거래를 통해 먹게 되는 스테이크, 맥앤치즈, 아스파라거스 등의 요리는 기억에 남습니다. 특히 아스파라거스를 오독오독 아주 맛깔나게 씹어먹더라구요. 그래서 구운 아스파라거스와 스테이크, 맥앤치즈를 만들어 보기로 했습니다. 마침 쿠킹 스토리를 올리고, 농수산물 쇼핑도 할 수 있는 루트에서 @강원도_아스파라거스 를 보내주셔서, 요리에 사용할 수 있었답니다. 엄청나게 두툼한 아스파라거스였는데요! 자연순환농법으로 재배해 단단하고 당도도 높다고 해요. 거기에 저장성도 높아서 오래도록 먹을 수 있다고 하니 딱 좋았네요. 아스파라거스 덕분에 뭔가 특별한 하루를 보낼 수 있었답니다. 그럼, 스테이크와 아스파라거스, 그리고 맥앤치즈 레시피 고고! [아스파라거스와 스테이크] - 재료 강원도_아스파라거스, 고기(소고기 혹은 돼지고기), 마늘, 양파, 파프리카, 식용유, 버터, 소금, 후추 -레시피 1. 고기(저는 소고기 안심을 썼습니다)에 소금, 후추를 넣고 밑간을 해준다. 2. 가열된 팬에 식용유를 두르고, 중약불로 굽기 시작한다. 3. 고기가 노릇해지면 불을 줄인다. 4. 기름을 덜어내고, 팬에 버터를 넣는다. 5. 아스파라거스, 양파, 마늘과 함께 굽는다. 6. 원하는 시간대에 고기를 건져낸다. 7. 홀그레인 머스터드, 소금, 소스 등과 함께 먹으면 끝! [맥앤치즈] - 재료 마카로니, 우유, 슬리이스 치즈, 소금, 후추 - 레시피 1. 약불에 우유를 넣고, 마카로니를 삶는다. 2. 소금, 후추 등으로 간을 한다. 3. 마카로니가 잘 익은 것 같으면 슬라이스 치즈를 넣는다. 4. 추가로 간을 한다. 5. 꾸덕해지면 그릇에 담아낸다. 리뷰 - 스테이크는 너무 구워 웰던이 되었지만 맛있었습니다. 더 굽겠다는 욕심 금지 ㅠ - 아스파라거스는 쪄서 먹어도 맛있을 거 같아요! - 맥앤치즈는 슈레드까지 넣어서 너무 꾸덕해졌어요. 치즈 욕심 금지 ㅠ
