2023년 무농약으로 직접 재배한 [오크라]를 소개합니다💚

오크라는? ✔ 오크라는 폴리페놀과 비타민A, 칼슘 등이 풍부해요! ✔ 충남 논산에서 무농약으로 재배했어요! ✔ 아열대 작물로써 다양한 요리에 활용이 가능해요! ✔ 아삭한 식감 뒤에 미끈한 느낌이 매력적인 오크라 ✔ 무침, 볶음 샐러드 등 활용 요리가 다양한 오크라 <오크라 활용법> 👉튀김, 볶음, 샐러드, 장아찌, 피클, 버터구이, 카레요리 등 다양한 요리에 넣어 드셔도 조화로워요! 👉올리브유와 궁합이 좋습니다. 👉특유의 식감이 낯설거나 거부감이 든다면 조리시 식초나 라임, 레몬즙을 넣으면 좋습니다. <오크라 손질법> 👉껍질의 까칠한 솜털은 굵은 소금을 비벼서 손질합니다. ※ 오크라를 자르면 끈적한 점액질이 나오는데, 이것은 뮤신 성분으로 연근이나 마에서 볼 수 있는 점액질 이에요! <오크라 보관법> 👉남은 오크라는 3분정도 데친 다음 찬물에 씻은 후 타올로 물기를 제거한 후 냉동보관 하시면 됩니다! .당조고추 .당을 조절해 준다는 고추입니다. .주요성분인 AGI가 일반고추의 5배입니다. .AGI는 탄수화물의 흡수율을 감소시켜 혈당 상승 억제에 도움을 줍니다. .매운맛이 없고 식감이 부드러워서 파프리카처럼 그냥 드시거나 샐러드,피클,고추장 무침,된장 무침과도 잘 어울립니다. .오크라 500g과 당조고추500g 배송입니다. 🌱무농약 인증번호: 제13304619호🌱