오랜만에 전복 사서 전복회랑 전복내장죽 끓여먹었어여.

전복내장죽은 전복내장에서 모래집만 제거하고 갈아서 참기름에 볶다가 찹쌀 넣고 볶아준후에 다시마물 넣고 보글끓여주고 마지막으로 소금간만 해주면 끝이에요.. 든든한 여름보양식이네요

#여름보양식 #보양식추천

#사태수육 오락가락 하는 날씨에 체력이 약해지신 분들 많으시죠~?? 보양식으로 사태수육 어때요~?? #동인축산유통 에서 사태 보내주셔서 담백한 사태수육 만들어 봤습니당🙂🥩 👉만드는 과정은 일반 수육과 다르지 않아요 ㅡ 핏물 1시간동안 빼주세요 ㅡ 사태.월계수잎.대파.양파.마늘. 소주.통후추 넣고푸욱~~~삶아주세요 ㅡ 부추.양파 썰어서 겨자. 간장.식초.설탕으로 겨자장 만들어 섞어 주세요.(전 할라피뇨 장아찌 담아둔게 있어서 간장에 할라피뇨도 쫑쫑 썰어 넣어봤어요) ㅡ 접시에 부추 1열로 가지런히~~(이게 젤 고난이도 작업입니당 ㅋ) 위에 얇게 썬 수육 세팅한 후 이쁘게 마늘과 빨간고추 올려줍니다. 시원한 열무김치 같이 찹찹~ 을~~~매나~ 맛있게요~😉😉😉 ㆍ ㆍ

@순천녹동수산

여름 보양식하면 장어가 제일 먼저 생각 나잖아요~~ㅎㅎ 고딩이 셤 보는 중이라 몸보신 필요한데~ 일본식 덮밥과 장어구이 만들어봤어요 😊 어머나~~장어 크기, 두께 실화인가요? 냉동장어가 아닌 신선한 장어를 손질해 보내셔서 더욱 좋구요~~ 장어가 제철이라 살도 정말 통통해 동봉해주신 소스 발라 구워 생강이랑 먹어도 맛있고 일본식덮밥으로 먹으니 정말 맛있어요 👍👏❤️

여름 보양식 아롱사태 수육전골 ❤️ @동인축산유통

아롱사태 500g 사태 500g 수육세트로 수육전골 처음으로 만들어봤어요 마카롱여사님 소스참고했어요 🏷️ 아롱사태수육전골 1 찬물에 1시간정도 두어 핏물을 뺀다 2 끓는물에 5분정도 데친다 (잡내제거용 ) 3 고기를 잘 씻은뒤 고기를 주물 냄비에넣고 잠길정도 물을 부은뒤 대파 한대 마늘 8개 통후추 20개 소주 반잔 정도넣고 센불로 끓인뒤 뚜껑닫고 중불로 40분에서.1시간 끓인다 5 한김식힌뒤 랩에 싸서 냉장고에서 완전히 식힌다 6 고기를 자르고 부추위에 올린뒤 파 후추등 거른 육수에 국간장 한스픈 섞어서 부운후 끓이면 완성 🏷️ 소스 진간장 3T 물3T 설탕 1T 다진마늘 2t 식초1T 다진파3T 다진 청양고추 2t(청양고추1개) 겨자 1T 와 아롱사태 전골 처음먹어보는데너무너무맛있어요 부추와 같이 양념에콕 ❤️ 잡내없이 부들부들 더운여름에 보양식으로도 딱이에요 챙겨주시는 서비스고기까지 넘 좋아요❤️

지나가는 여름이 아쉽네요~

여름을. 만킥합니다

[여름테이블] 전복솥밥 황금레시피🔑 @완도청해포구 에서 보내주신

전복으로 여름 보양식인 전복솥밥 만들어봤어요! #전복솥밥레시피 (무쇠솥사용) 재료: 전복 8미(중사이즈), 불린쌀 2인분, 쪽파, 다진마늘, 다시마 1장, 버터, 어간장,쯔유 1. 손질한 전복은 십자로 칼집을 내주고 버터에 구워주다가,소금, 후추, 간장 1T 를 넣어 볶아 따로 두세요. 2. 냄비에 올리브유 2T를 두르고 불린쌀을 볶아주다가, 어간장1T, 쯔유 1T, 소금 0.5ts 넣고 볶아주세요, 3. 쌀에서 탁탁탁 소리가나면 쌀의 양에 3/4의 물을 넣어주고 센불에 끓여줍니다. (위에는 다시마를 하나올려주세요.) 4. 바글바글 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중약불에 10분 끓여주시세요. 5. 뚜껑을 열고 다시마를 빼주고, 전복살과 다진쪽파를 넣고 뜸 5분들이면 끝! 이번주는 하늘에 구멍이 뚫린 것 마냥 비가 많이와서 좀 무섭더라구요? 이럴때일수록 전 몸 컨디션 유지하려고 보양해야한다는 생각이 절실해져요😋 오늘도 맛있는 거 해드시고 행복한하루되세요! #다로표밥

대박이 여름나기 미용함 . 삐졌어용

보양식에최고👍해신탕먹고 건강해진기분 드는건 당연하죠?!!모든게

배송되어오니 끓이기만 하면 되더라구요!넘 맛있게 잘먹었어요👍 @순천녹동수산

천하장사 해신탕 3~4인분의 푸짐한 양이

울식구들 배부르게 먹고 남을 정도 👏👏👏 진한 닭고기 육수와 무려 4가지 해산물의 조화가 신선가득한 보양식이예요 진하고 감칠맛 나는 국물맛에 칼국수 말아 한그릇 죽끓여 한그릇 ㅎㅎ 정말 맛있어서 쏙 반했잖아요 ❤️❤️❤️ 한약재와 해산물의 조화에 닭까지 맛있어지고 잡내없이 부드러워 보양식으로 끝내주는 해신탕 마지막 국물 한방울까지 야무지게 먹었어요😊 @순천녹동수산

벌써 여름 준비를 해야하네요~!! 여름에도 싱싱한 상추 및 쌈채소를

재배하고 있습니다~~ 맛 좋은건 기본!! 눈으로 보기에도 예쁜 아침에샐러드입니다~

- 더워더워 여름 😥

더운 여름에 마스크까지 넘넘 힘든 올 해 여름이네요💦 다들 힘드시겠지만 이번 달만 견디면 ,,, 선선한 가을을 만날 수 있겠죠? 오늘도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다-! 💗

여름반찬으로 가지만한 맛있는게 없는거같아요 @문수네농장

더운여름에 패션후르츠에이드 한잔이면 피로가 풀리고 너무 맛있다도

응원해 주시니 행복한 요즘입니다~여름백향과는 겨울보다 달콤하고 망고향이 진해 매력이 넘치네요^^

왕토란을 수확하느라 방심한 사이 여름두릅 하우스에 풀이 넘치네요.

여름두릅위에 씌워준 비닐과 풀을 제거해주기 시작했습니다.뽑은 풀은 하우스밖으로 내다버려 태울것입니다.아직도 잎이 파랐습니다.1년생 여름두릅을 캐지 않고 그대로 키울 예정입니다. 삽목한 여름두릅이 잘 자라고 있어 뿌듯합니다.

산딸기폭탄샐러드 개시!! 여름이 다가옵니다 어서 비루한 내 몸부터...!!

오리들깨탕 초간단하지만 보양식 먹는 느낌^^

대파간마늘 넣고 볶볶 오리넣고 물넣어서 끓여서 부추랑 들깨 듬뿍 넣어 끓이면 끝~간은 멸치액젓 약간 아가들은 무염으로 액젓빼고 그대로 한그릇 뚝딱^^ @우리오리

여름 청귤💚로 청귤청 만들었어요💚 @길영농원

맛있는 군고구마를 이 여름에 먹다니~~~^^

해남고구마는 사랑입니다!

여름두릅을 캤습니다.뿌리 삽목이기에 뿌리를 자르고 살균 역활을

하는 나무재를 묻혀 주었습니다. 자른 뿌리는땅속에 묻어 두었다가 4월 중순경에 노지에 심을 예정입니다.작년에 찍은 여름두릅 김치,여름두릅 튀김입니다. 사진을 보니 군침이 도네요.

비단가리비 삶아서 알맹이 따로 빼내어 씻고 껍데기는 오래 끓여

육수 내고 면포에 걸렀어요. 얼큰하게 국수로 한 그릇 뚝딱! 가리비가 너무 탱글 하면서 부드럽고 맛있어서 고급진 국수가 됐네요🙂 비 오는 요즘 뜨끈하게 한 그릇 해보세요. 보양식이 따로 없어요. @굴키우는남자

여름만두 오이편수 @양주농부이범석 클로렐라 미니오이로 여름만두

오이편수를 만들었어요❤ 심플하게 새우 다진 것과 달큰상큼한 미니오이로 속을 채우고, 방석모양으로 빚은 만두를 쪄서 식힌 후 차가운 장국을 부어먹는 시원한 여름요리입니다 #여름더위비켜 활용도 높은 클로렐라 미니오이 사랑해여😙❤

텃밭의 아스파라거스와 여름두릅을 이용하여 김밥을 만들었습니다.여름두릅과

아스파라거스 는 살짝 데치고... 단무지,맛살,달걀,여름두릅,아스파라거스 를 초장과 마요네즈를 이용하여 두가지 맛을 냈습니다.마요네즈도 잘 어울리네요.아침밥을 안 먹고 학교 가는 고3 딸아이가 한줄을 먹고 갔습니다.

여름두릅 짱아찌,여름두릅 짱아찌 김밥으로 방학이라 집에만 있는

아이들 간식을 만들어주고 있습니다.사포닌 함량이 홍삼과 비슷하다고 하네요.친구,엄마한테 퍼주니 얼마 안남았네요.올해는 좀더 많이 만들어 놓아야겠습니다.

@동인축산유통

요즘 감기가 유행이지요. 남편이 감기 기운이 있어서 보양식으로 채끝스테이크 고기로 스테이크 솥밥을 만들었어요^^ 마늘, 표고버섯을 버터에 볶아 고소하고 풍미 가득한 솥밥을 만들어 육즙 가득한 스테이크와 함께 먹으니 정말 맛있더라고요! 스테이크로 구워먹어도 물론 맛있지만~ 스테이크 솥밥 꼭 드셔보세요👍

늘상 오색 방울토마토로 마리네이드 만들었어요 ఇ 여름에는 이게

또 별미!!! 💛♥️

더위가 시작되었죠? 언제나 먹어도 맛있는 사과즙

여름엔 얼려서 드셔보세요

여름두릅 하우스 풀작업을 해주기시작했습니다.풀을 뽑고 시든 여름두릅잎을

잘라 멀칭비닐처럼 덮어주었습니다.풀은 하우스 밖으로 나가서 버리고... 비오는 소리가 음악처럼 들려 일하기 좋은 날씨네요.

하우스를 정리하다가 깜짝 놀랐습니다.작년에 캔 여름두릅

장소에서 새싹이 나왔네요. 상토에 심어주고 잘못 캔 여름두릅 새싹은 끓은 물에 소금을 약간 넣고 데쳐서 돼지고기와 함께 먹었습니다. 봄을 먹는 느낌이어서 참 좋았습니다.

아주 신선하게 배송 된 #통닭다리 🍗🍗🍗 원래 찜닭을 하려고

구매했는데 날이 더워지니 보양식으로 닭곰탕을 해먹었어요 :) 대파 통마늘 양파 무 넣고 푹 끓여서 닭고기를 찢어서 살만 발라두는 사진만 남겼네요. 맛있는 닭다리살 부위라 남김없이 올클리어했네요. 아이들도 아이아빠도 모두 든든히 한그릇 뚝딱했답니다😋😋 @닭사무소

여름맛 과일 #신선복숭아

@참살이농장 신선복숭아 올해 처음 나오자마자 사전예약으로 구매했는데 며칠 상온에 후숙해서 먹으니 꿀맛🫶🏻🫶🏻 넘 맛있어서 황도복숭아도 바로 주문했어요! 복숭아로 여름나기 잘해보렵니다🩷

7월20일부터 본격적으로 여름 패션후르츠를 출하하면서 바쁜 하루하루를

보내고 있네요^^몸은 힘즐어도 맛있다는 응원에 힘을 내는요즘 행복하네요. 여름백향과는 겨울보다 당도가 높고 망고향이 좋아 맛있는 제철과일을 맛보실수 있어요^^

양념갈비에 당면을 듬뿍 넣어 심심하게 해 준다음 여름두릅

짱아찌를 곁들여 먹으니 다른 야채가 필요 없네요. 여름두릅 짱아찌는 여름두릅을 소금물에 살짝 데친후 찬물에 30분정도 담가두었다가 물기를 빼줍니다. 간장: 물:설탕을 1 : 1 :1 그리고 다시마 3~4조각,소주 반컵,감초2개를 넣고 끓이다가 마지막에 식초 1컵을 넣고 불을 끈후 2~3분 식힌후 바로 물기뺀 여름두릅에 부어주었습니다.반나절 상온에 둔뒤 냉장보관 했습니다.저는 삼겹살을 먹을때도 여름두릅 짱아찌를 곁들인답니다^^.

겨울 바질은 조금 더 촘촘하게 심어도 될 뻔 했습니다😭 여름

바질의 실패를 반영해 널널하게 심었는데 막상 크는 걸 보니 겨울과 여름의 재배 방식은 많이 다르네용 첫해 이렇게 배워갑니다 바질 녀석... 📓📓📓

5월! 5월은

봄의 색을 벗고 초록짙은 여름색으로 변했다. #애플애플러스

여름 적상추 수확도 시작합니다 저희 집에서는 고기 먹을 때 절대

빼놓지 않는데요 옛날처럼 쌉쌀한 상추를 재배하려고 노력하는데 여름에는 수분이 많아서 상대적으로 얇고 부드러운 상추가 자라네요 종잇장 같지 않은 상추를 키우기 위해 노력하겠어요!

#여름두릅전

비오는 풍경을 담은 수채화처럼 여리여리 예쁜 여름두릅✨ 뭘 해먹을까 고민하다가 통으로 두릅전을 구워요💛 고소하고 향긋하고 어찌나 맛있는지🫶🏻 굽는 모습도 예쁜 여름두릅이에요! 봄두릅과는 또 다른 매력을 가진 여름두릅은 잔가시가 없고 부드러워 요리하기 참 편하답니다 봄두릅 만큼 진한 향은 아니지만 일년 내내 두릅을 그리워하는 두릅쟁이에게 여름두릅은 얼마나 소듕한지💚 < #뚝딱요리_여름두릅전 > ✅재료: 여름두릅, 부침가루, 튀김가루, 물 ✅레시피 1) 여름두릅은 손질이 필요 없어요. 물에 깨끗하게 세척해요. 2) 부침가루와 튀김가루를 섞어 물과 1:1.3 정도의 비율로 섞어 살짝 흐를 정도로 반죽을 만들어요. 3) 팬에 올리브유를 두른 뒤, 두릅을 통으로 펼쳐 올리고 반죽을 부어요. 4) 앞뒤로 노릇노릇 익혀요.

안녕하세요. 서산행복한 백향과 패션후르츠 농원 입니다.

여름백향과를 출하합니다. 봄부터 꽃하나 하나 손으로 수정해 정성으로 기른 패션후르츠가 드디어 나오네요^^ 농장에서 바로 택배로 보내 신선한 패션후르츠를 맛보실수 있어요. 더운 여름 모두 힘든 시간이지만 힘내세요^^

여름두릅 하우스에 물도 주고 풀도 뽑다가 올라온 여름두릅 싹을

발견했습니다.언제보아도 새싹은 예쁘네요. 올해는 순을 채취한 후에 줄기를 자를 예정입니다.처음 해보는 방식이라 약간 설레기도 하고 걱정이 되기도 하고... 그래도 해 보아야 알겠지요?

맛있는 흑찰옥수수 수확을 시작합니다!! 깊어가는 여름, 쫀득하고

고소한 흑찰옥수수와 함께해요!

여름에 먹었던 콩국수예요 입맛 없을 때 아주 딱이었었는데 ㅠㅠ

어서 콩국수 먹는 계절이 다시 왔으면 좋겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

여름두릅을 하우스로 옮기고 있습니다.고수님께 여쭤보니 늦가을에

옮겨도 된다고 해서 시범적으로 옮기고 있습니다.그리고 여름두릅 뿌리는 12cm~15cm정도 잘라서 발근제와 볏짚재에 묻혀 땅속에 묻을려고 합니다. 여름두릅은 봄부터 늦가을까지 20번에서~30번정도 수확이 가능한 두릅입니다.살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹어도 맛있고 김치,튀김등 건강에 좋고 맛도 좋답니다

@의성시골농부 복숭아가 싱싱하고 식감이 아삭아삭해요. 2-3일

숙성해서 먹으니 더 맛있네요. 여름 복숭아는 최고!

다가오는 초복~!! 삼마이스터 인삼으로 건강챙기기~!! 삼계탕

재료 : 인삼200~250g, 삼계탕용 닭, 대추5개, 마늘10개, 황기100~150g, 엄나무100g 삼계탕방법 : 압력솥에 물 3.5리터를 넣습니다. 핏물을 뺀 삼계탕용 닭을 넣고 세척된 재료들과 함께 끓여드시면 원기회복에 최고인 삼계탕이 됩니다. 주로 한여름 복날에 많이 드시지만 체력이 떨어졌을때 언제든지 드셔도 좋은 보양식

[여름간식] 시원고소 우뭇콩국✨

무더운 여름이에요. 여러분들은 여름에 꼭 드시는 추억의 메뉴가 있으신가요?! 저는 오늘 소개해드릴 우뭇콩국이 여름 소울푸드랍니다. 고소한 콩가루에 물, 꿀, 얼음, 깨나 오이는 취향껏을 넣고 길게 자른 우뭇가사리묵을 넣어 시원하게 즐겨주는 음식이에요.묵자체는 사실 아무런 맛이나지 않지만 시원 달달한 콩물과 함께 먹으면 탱글 시원🫠 여름을 잘 이겨낼 수 있을 것 같은 기분이들어요! 칼로리도 매우 낮아서 다이어트 음식이랍니다! 빼놓고 먹지 않으면 왠지 서운하달까요..? 화려한 맛은 아니지만 추억의 맛은 역시 슴슴해야 왠지 좋은 것 같아요. 별식으로 추천드려볼게요!

여름에 노랗게 물들일 찰옥수수!! 씨에 촉이 나와 심었더니 2주일

만에 이만큼이나!?!? 쑥쑥 자라거라 내 새끼💜💜

🌵김장하듯 여름까지 먹을 패션후르츠청 🥭 패션후르츠 껍질잼

패션후르츠 껍질차 까지 모두 만들었네요^^ 겨울부터 여름까지 비타민 충전할수 있어 뿌듯 합니다^^ 무농약이라 껍질도 모두 사용해요. 백향과의 영양성분이 껍질에도 그대로 들어 있거든요^^ 나른한 봄 모두들 건강하세요🤗

여름이 설레이는 이유는 여름 과일 때문인 것 같아요.😍

복숭아는 말하면 입 아프구요- @김파머 의 행운복숭아 처음엔 당도가 덜 한 듯 했으나 후숙 시켜 먹으니까 맛나요. ㅎㅎ 딱딱이라 저 빼고 다른 가족들이 잘 먹었는데 말랑이는 좋아하는 저는 말랑이를 기다려봅니다🤗

아오리 사과 수확 선별중입니다.

신선할때 주문해서 드세여~ 상큼아삭한 여름사과~

여름두릅 짱아찌입니다. 끓는 소금에 살짝 데친후 물기를 짜

두었습니다.간장 1컵 반,설탕1컵,물1컵,감초2개,다시마 조금을 넣고 끓이다가 불을 끈후 식초1컵을 부은후 2~3분정도 있다가 손질한 여름두릅에 부었습니다.하루정도 지난후 한번 다시 끓인후 냉장보관하니 여름내 먹을 여름두릅 짱아찌 완성. 삼겹살 먹을때 같이 먹으면 궁합이 좋답니다.

여름이라 바질이 아주 빨리 크네요😅 확실히 겨울과 잎 크기 자체가

다릅니다 잎이 커서 페스토하기에 편하네요!

당도가 엄청 높고 씨가 없어서 너무 좋았어요! 입맛없는 여름에

즐겨 먹을 것 같아요 @은영이네과일농장

아침 대용 사과즙 추천

아침을 매일 챙겨먹기 어려워서 @주하농원 사과즙을 먹어요! 과수원에서 직접 재배하신 사과로 만든 100% 사과즙이라서 더 신뢰가 갑니다🍎 이제 여름이라 더워지니까 얼려서 먹어야겠어요! 여름에 사과즙 얼려먹으면 최고👍🏻 농부님께서도 알려주신 꿀팁이에요☺️☺️

안녕하세요 동인축산입니다 더운여름.. 동인축산도 여름휴가를 떠나게

되어서 이렇게 이야기를 남겨봅니다 ㅎㅎ 12일~15일까지 주문해주신 상품은 16일부터 순차적으로 발송이 될 예정입니다!!ㅎㅎ 오후3시전까지 주문해주시면 당일발송 되어 다음날 받아보실 수 있는 빠른배송도 잊지마세요!!

여름 두릅 처음 사봤는데, 씁쓸한 맛은 그대로인데 부드러워서 정말

좋네요! 장아찌도 하루만에 다 익어서 금방 먹을 수 있어서 더 좋았어요! 간장 1: 식초1: 설탕1: 물2 넣고 끓여서 뜨거운 그대로 여름두릅에 부어두기만 하면 돼요. 전 짜게 먹는걸 안 좋아해서 간장은 조금만 넣는 편이예요! @차요테사랑

여름에 담궈놓았던 청귤청으로 시원하게 청귤에이드 만들어 마셨어요💚✨

상콤달콤 맛있네요! 날이 추우니 이제는 따뜻하게 차로도 마셔봐야겠어요🙌🏻🙌🏻

청송 사과즙에 이어 거창 사과즙 주문🍎🍎 여름에 아이스크림

대신 아기랑 먹으려고 해요!! 기대기대 @애플애플러스

루공구로 구매한 오이로 만든 오이지!!🥒 처음 만들었는데 다행히

성공했어요~! 🤭 여름 밑반찬으로 최고네요!👍 @금빛나래알밤농장

늘 싱그러운, 늘싱 ! 철원 파프리카 첫 출하하였습니다 :) 2022

여름 내내 좋은 파프리카 보내드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다 !!!!!

[여름요리] 토마토 마리네이드🍅

토마토 데쳐 껍질벗겨 식혀두고 양파챱내서 올리브유, 발사믹, 레몬즙(제스트도 넣어주면 향 up), 꿀, 후추, 소금한꼬집,섞어 토마토 위에 올려두고 집에서 키운 바질 위에 살포시 얹어주면 여름에 먹기 딱 좋은 토마토 마리네이드 완성✨ 입맛없는 여름에 시원 상큼하게 입맛을 되살려주는 메뉴! 생 모짜렐라랑 샐러드처럼 즐겨도 좋아요! 저는 만들때 한두개 만들어서 락앤락에 넣어두고 가볍게 먹고싶은 날 점심에 먹어요. 이틀안에는 먹는게 신선하고 좋아요 꼭 차게 드세요! 훨씬 맛있다🌚

시원~하게 입맛 돋궈주는 김치말이국수 만들었어요 @바른순무 에서

보내주신 순무김치가 엄청 맛있게 익었거든여😉 별다른거 없이 순무김치국물 부어주고 고명으로 챱챱 썰어올려서 같이 먹으니까 시원하고 새콤한 여름의맛🌊🥒 주변에 자취생 친구들 보면 엄마가 싸준 김치는 금새 떨어져 버리던가, 밥을 안챙겨먹어서 묵은지가 됐던가 둘 중 하나라 편의점에서 많이 사먹더라구요 그럴바엔 요거 사먹어라! 진짜 우리엄마 손맛같은 집 김치라규😋 여름엔 순무김치가 밥도둑이니까 올 여름 반찬걱정 안하고싶으면 이거 먹으라고~~!

【If Recipe】 시원하게 한 번에 즐기는, 열무 초계국수!

가만히 있어도 땀이 주룩주룩 흘러 입맛이 없어지는 여름입니다. 이럴 때 먹기 좋은 개운한 열무국수 그리고 감칠맛 가득한 초계국수를 곁들여 먹는 레시피를 준비해 봤어요. 더운 날 막 냉장고에서 꺼낸 열무김치는 개운한 맛이 일품이라, 김치 국물을 더해 국수로 말아 먹곤 하죠. 차가운 닭 육수에 식초와 겨자를 넣어 만든 초계국수는 시원하게 영양을 섭취하는 보양식으로 잘 알려졌습니다. 두 음식 함께 맛볼 수 없을까 고민하다 과감하게 섞어보기로 했습니다. 상큼한 초계국수에 개운한 열무김치를 함께 즐기는 열무 초계국수! 시원한 여름 한 끼 식사로 손색없답니다. 간단한 레시피로 함께 만들어 먹어볼까요? [재료] 소면 50g, 닭가슴살 70g, 월계수잎 1장, 통후추 10알, 참외 1/4쪽, 열무김치 50g, 설탕 1.5T, 식초 2.5T, 다진마늘 1t, 간장 1t, 겨자 1t, 통깨 약간 [육수 재료] 동치미 육수 250ml, 설탕 1T, 식초 3T, 열무김치 국물 50ml [Recipe] 1. 닭가슴살, 월계수잎, 통후추를 넣어 삶아준 뒤 식히고, 잘게 찢어주세요. 2. 참외는 씨를 제거한 후 슬라이스해주세요. 3. 찢어준 닭가슴살에 설탕, 식초, 간장, 겨자, 다진 마늘을 넣고 잘 버무려줍니다. 4. 동치미 육수에 분량의 열무김치 국물, 설탕, 식초를 넣어 육수를 만든 뒤, 살얼음이 낄 수 있게 냉동 보관합니다. 5. 소면은 3분간 삶은 뒤, 찬물에 여러 번 헹궈줍니다. 6. 그릇에 면과 육수를 담고 양념한 닭가슴살을 올려주세요. 7. 열무김치와 참외 고명을 올리고, 참깨를 뿌려 완성합니다. 𝐁𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐭 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐢𝐚𝐦𝐟𝐨𝐨𝐝𝐬𝐭𝐲𝐥𝐢𝐬𝐭

루트에서 산 샤인머스켓이랑 자두 싸서 여름 여행 갔다온 게 그리워지네요~!

가을에도 다양한 농수산물 루트에서 만나보고 싶어요🧡🤎

드디어,오늘 첫 주문고객께 택배를 보냈어요

기쁩니다 여름이라 꽁꽁 싸서 아이스팩과 넣어보냅니다 시원한 새싹삼스무디로도 즐겨보시길

여름두릅 잎이 무성하여 2~3개 남기고 잘라 주었습니다.바람이

잘 통하여 건강하게 자라고 병치레가 적습니다. 여름두릅은 사포닌 성분이 풍부하여 당뇨병 예방에 좋고,철분과 엽산이 풍부하여 빈혈 예방에 좋습니다.살짝 데친후 초장과 같이,튀김,전,짱아찌,김밥에 이용하면 좋습 니다.데친후 찬물에 담가두었다가 드시면 쓴맛이 적습니다.

요즘은 내년을 위해 준비하는 시기이기에 바쁘네요. 올해는 은행

구하기가 어렵습니다. 해갈이를 하는지 작년에 구한데 가면 은행이 없네요.겨우 60kg정도 구했습니다. 이 은행을 가마솥에 푹 고아 뜨거울때 통에 넣으면 유용한 살충제가 됩니다.그리고 감껍질,왕토란 줄기 껍질,먹고 남은 홍게등은 음식물 액비가 되어 작물에 도움이 됩니다. 점심은 여름두릅 튀김입니다. 풀을 뽑고 비닐을 걷으니 새롭게 자라는 여름두릅 싹이 보이네요. 참 신기합니다,지금 이 계절에 새싹이라니.... 아직도 잎이 새파란 여름두릅 하우스입니다.

@차요테사랑

여름두릅을 아시나요? 봄두릅에 비해 가시나 털이 없고 맛과 향이 사포닌 함량이 인삼과 비슷하게 들어가 혈당 저하에 최고 👍 무농약으로 재배해 여름부터 가을까지 먹을 수 있는 건강식이예요❤️ 🍝두릅크림파스타 여름두릅을 소금물에 1분 정도 데쳐 찬물에 담가 쓴맛을 살짝 빼주고 크림소스와 삶은 스파게티를 볶아 삶아 놓은 두릅을 함께 넣어 장식해요 꾸덕한 크림소스와 쌉싸르한 두릅의 조화가 은근 꿀조합이예요 👏👏👏 🥓오크라베이컨말이 오크라는 처음 먹어 봤는데 아삭한 식감이 아스파라거스 느낌도 나고 ㅎ 기름기 많고 짭짤한 베이컨에 말으니 와인안주로도 굿이예요 ❤️ 튀김,짱아찌,김밥, 데쳐서 초장과 곁들여도 완전 잘 먹어질듯 ㅎㅎ 제철음식 여름두릅으로 가족들 건강 챙겨보세요😊

오미자청 새콤달콤 신랑과아이도~맛있다고

잘샀따고칭찬해주네요 여름이고해서.시원하게해서먹었더니👍👍 최고로맛있내요 @설악산어부

봄, 여름 제철인 비단가리비 오동통하고 쫀득한 단맛 나는 제철

가리비 푸짐하니 안주로 반찬으로 요리에 활용하기 넘 좋네요 👍 @굴키우는남자

올 여름.. 달달구리 이쁜 신비복숭아를 주었던

복숭아나무들 낙엽을 내리고 겨울 준비 중인 복숭밭 복숭아를 다 주고 쉬는 모습도 어여쁘기도 해라

하이루트! 무더운 여름입니다.

여름의 불청객들이 있죠! 바로 버그(벌레)들이에요~ CTO도 매일매일 버그를 잡으면서 지내고 있습니다. CTO가 버그를 잘 잡으려면 여러분들의 도움이 꼭 필요해요! 루트 이용시 문제가 발생하면 CTO에게 알려주세요! CTO가 버그를 해결한다면 도와준 분들께 5000루트머니를 드려요! 댓글로 @장재원CTO #버그제보합니다 를 태그하고 설명하면 참여완료!

싱싱함 그 자체 ❤️ 장아찌 만들었는데 넘 맛있더라구요 !! 그냥

데쳐서 먹어듀 부드럽고 맛있고 솥밥도 해먹으면 너무 맛있을꺼 같아요 @차요테사랑 여름두릅

여름이면 자주 먹는 장어요리인데 이렇게 간편하게 먹을수 있어서

좋아요. 아직 먹기 전이라 생물을 구웠을 때와 맛이 어떻게 다른지 비교하지는 못하겠네요. @키다리맘