@설악산어부 __ 명란요리 #2

애호박명란파스타😆

들기름 명란 파스타 레시피 🍷

한번 만들어먹어야지만 수백번 외치다 게으름을 이겨내고 만들어본 #들기름명란파스타 명란의 감칠맛과 들기름의 진한 향이 정말 좋은 파스타에요! @설악산어부 저염 #못난이백명란 으로 만들었어요! 재료ㅣ파스타면(저는 링귀니면을 썼어요!), 명란, 들기름, 소금, 후추, 깻잎 1. 끓는 물에 소금 넣고 파스타면을 넣어 익혀주세요. (면에 간이 쏙쏙 밸 수 있도록 넣어주세요!) 2. 파스타면이 익는 동안 명란은 반을 살짝 가르고 칼등으로 명란알만 슥슥 긁어준비해주세요. 3. 깻잎은 깨끗하게 씻어서 돌돌 말아 채썰어 준비해주세요. 4. 면이 다 익었다면 채에 받쳐 물을 빼주고 찬물로 살짝 헹궈주고 물을 잘 빼주세요. 5. 면 위에 내가 원하는 만큼 들기름 듬뿍, 명란 적당히, 후추 살짝 뿌려서 골고루 섞어주세요. 6. 잘 섞였다면 접시에 면을 덜어주고 깻잎 듬뿍, 명란 고명 올려서 마무리해주세요! 들기름을 좋아하는 저는 너무 맛있더라구요.... 게다가 만들기 간단하고 이 더운 여름날 불을 많이 사용하지 않아도 돼서 더 좋았어요. 근사하게 탄생하는 파스타 다들 만들어보세요💛

짜지않고 맛있어서 가지 명란 파스타 만들어 먹었어요 다 먹음 또

사러 올께요 @설악산어부

오늘은 얼려둔 명란젓으로 명란 파스타해봤어요! 레시피 공유해요✨

1. 팬에 올리브유 슥 두르고 마늘 듬뿍 넣고 볶아주세요! 2. 면이 다 익기 직전 명란을 넣어 볶아주세요! 3. 잘 익은 면과 면수를 팬에 넣어 휘적휘적! 충분히 면수와 명란이 잘 스며들 수 있도록 볶아주세요! 4. 마지막으로 후추 딱 넣고 끝! 개인적으로 명란파스타는 면수와 올리브유가 잘 스며들어야 맛있는 것 같아요!🧡

명란 오일 파스타 (feat.취나물) /

요즘 명란 파스타가 너무 먹고싶어서 칼퇴하구 호다닥 맨들어 먹었어요~! 루트 명란은 말해뭐해,,넘 고소하고 맛나쥬✨ 거기에 취나물까지 추가해 먹었는데 취나물 매력에 완전 빠져버렸어요.. 조만간 취나물 파스타로 다시 돌아오겠습니다❤️‍🔥 루트 명란👉🏻@설악산어부 루트 취나물👉🏻@제주농부의아내

백명란젓 잘 도착했습니다 명란젓 넣고 계란찜도 해먹고,

명란파스타도 해먹으려고 샀어요.. 맛나게 잘 먹겠습니다. @설악산어부

명란을 어찌 먹으면 좋을까 고민하다가 명란파스타 해봤어요! 마늘,

양파를 채썰어서 올리브유에 살짝 볶으면서 매운고추를 넣어주고 명란을 반 갈라서 2/3 정도는 그릇에 넣어 삶아진 면수에 풀어주었어요 면은 7분 정도 익힌 뒤, 마늘과 양파가 잘 익은 팬에 투하하고 물에 푼 명란까지 함께 볶볶! 그리고 플레이팅하며 파슬리와 파마산치즈, 남겨둔 명란으로 마무리! 명란이 간이 딱 적당해서 담백하고 맛있게 잘 먹었습니다. @설악산어부 못난이백명란

명란마요네즈랑 명란에 참기름 넣어 냠냠냠 @설악산어부

#5월 #루트타임 #가정의달 #프리미엄백명란 @설악산어부

너무 좋아하는 파스타 명란이 들어가니 더 맛있어요 👍✨

오늘 점심은 명란 오일 파스타 해먹었어요🥰

오일파스타에 토마토 으깨서 넣으면 시원하고 넘 맛나요.. 🍅🍝 명란 한개는 파스파랑 같이 볶고 남겨둔 한개는 고명으로 올려 먹었는데 뎡말 맛있네요 ㅠㅠ 파스타 한그릇 뚝딱..✨ @설악산어부

@설악산어부 __ 명란요리 #1

명란아보카도비빔밥🥑 고소하면서 감칠맛 가득!!😆

명란 받자마자 명란 오차즈케 해먹었어요 만들기도 쉬운데 맛도 좋아요🥺

참기름에 명란 촵촵 구워서 밥에 올려주고 녹차물 붓고 고명까지 더해주면 끝🌿 제입맛엔 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 다들 도전해보세요 :) 다음 포스팅은 명란 오일파스타로 돌아오겠슴미당🙌🏻 @설악산어부

명란이 똑 떨어져서 @설악산어부 에서 명란주문후 나혼산에서 박나래가

했던 명란솥밥을 압력밥솥에 해먹어 보았어요 짭짤고소한게 별미네요^^

@설악산어부 __ 명란🧡

윤기 좌르르 맛있는 명란😋 큼직한 크기에 싱싱하고 탱탱해서 너무 맛있어요!!

스물다섯 인생 취나물이 이렇게 맛있는줄 처음 알았습니다,,🌿

지난번에 루트에서 주문한 고사리에 서비스로 온 취나물이 생각나서 명란 파스타에 살짝 넣어봤는데 너무 맛있어서 바로 취나물 무침 해줬어요-! / -취나물 무침 초간단 레시피- 액젓, 다진마늘, 참기름, 깨 취향껏 넣어주시면 끝✔️ 진짜 너무 맛있어서 만드는 도중 다 먹을뻔,,🤢 저는 취나물 무침으로 내일 김밥 싸려구요~기대만땅💚

비빔밥에는 들기름~ @매헌생명창고

@매헌생명창고

오늘도 들기름비빔밥! 열심히 이벤트적립받은거로 들기름 또 살거에용,, 💛💛

송화고버섯 들기름 파스타🍽 /

송화고 버섯으로 파스타 만들어 먹었어요~! 재료손질하면서 버섯을 몇개나 집어먹었는지 ㅎㅎ 표고버섯의 식감과 송이의 향이 파스타랑 정말 잘 어울리더라구요 :) 송화고버섯으로 리조또 해먹어도 정말 맛있을거같아요!! / 송화고버섯 구매는👉🏻@꼼지락농부

@설악산어부 못난이백명란이라지만 안 못난 못난이백명란이네요^^

백명란젓으로 만든 명란솥밥... 다시마 넣고 밥 톳 등 넣거 지은 밥 뜸들일때 명란 적당한 크기로 썰어 올려 익힌후 잘 섞어 먹음 영양 가득 명란솥밥 완성입니다

들기름막국수해먹었어요~~간장조금넣고 깨,김가루 넣구 꼬수운 들기름

콸콸(?)넣고 먹음 진짜 계속계속들어가는맛이예요!!! @매헌생들기름

@매헌생명창고

갓 짠 신선한 들기름이면 요리가 완벽해지네요. 취할 듯한 들기름 향에 국수도 술술 들어가고, 당분간 자주 해 먹을 것 같은 들기름 막국수😍

@설악산어부

명란이랑 땡초마요 얹은 감태주먹밥이에요😘

설악산 어부님의 프리미엄백명란👍 첫구매 때 넘 맛있게 먹어서

재구매했어요^^ 명란도 깨끗하고 비린맛도 없고! 최고입니다🥇

요즘 생들기름 좋다는 이야기는 많이 들어보셨을텐데요~ 저희 매헌

생들기름은 더욱 깐깐하고 정직하게 국산 들깨 100%로 만든 생들기름입니다! 볶지 않아 황금빛으로 맑고 은은한 향이 난답니다. 🤗

후다닥 아보카도 명란 비빔밥으로 간단하게 끼니해결에 좋네요 ^^

@설악산어부

@설악산어부 받자마자 냉동실 넣어두고 한통만 백명란젓으로 바로

요리해 먹었어여.. 오늘은 명란솥밥과 명란계란말이 만들어 한끼 넘 맛나게 먹었어여...

조금 움직이기만 해도 땀이 줄줄 나는 날씨라💦

명란 받자마자 한통은 냉동, 한통은 오이랑 계란후라이만해서 간단하고 시원한 비빔밥 만들어 먹었어요 명란 잘못 구매하면 씁쓸한 맛이 도는데 못난이백명란은 신선하네요😋 못난이도 아니구요:) 재구매하러 돌아올게요!

완전 빠른배송 깔끔한 포장

주말에 명란요리를 해보려고 합니다 감사합니다

생들기름 비빔밥🌱

오늘은 냉장고가 텅텅 비어서 단촐하게 먹어줬어요. @매헌생명창고 의 생들기름으로 👍 새로 주문한 림 그릇도 게시했네요 ><

@매헌생명창고

재주문!! 바로 전날 갓 착유한 들기름 ㅠ 감덩입니다~ 매번 비빔밥에 비벼먹고잇어요. 시중에 파는 참기름 들기름과는 비교할수없는 건강함과 신선함 💚

백명란🐟 명란젓을 구매한 김에 차려먹는 저녁밥상이에요!

그날의 저녁식사는 명란찌개, 계란옷입은 햄, 파김치!❣️ 든든하게 잘 먹었습니다! #5월 #루트타임 #가정의달 ✔️못난이백명란 주문했는데 왜 못난이인지 잘 모르겠을만큼 상품이 정말 좋았어요! ✔️저염이라 걱정없이👍🏼 @설악산어부

눈 오는날은 오뎅탕과 파스타에 와인

싱싱한 동죽으로 맛있고 시원한 시금치 국과 파스타를 ~~~~!!!!

밀키트로 해본 새우봉골레 파스타🦐

@진주네방앗간 에서 구매했던 국산들기름으로

냉털 비빔밥 만들어 먹었어요^^ 제가 그동안 먹어본 들기름중에 향이 가장 고소한거같아요👍❤️ 비빔밥에 들기름 넣고 비벼먹으면 진짜 맛있는거 아시죠 확실히 맛있는 들기름 넣었더니 요리 풍미가 업그레이드 되네요^^ 그나저나 오늘 미세먼지 무슨일인가요 앞이 안보여요...ㅠㅠ KF94 마스크 잘 끼시구 돌아다니시구요 행복한 주말 보내셔요❤️

제주 햇 건고사리로 고사리 파스타 만들기

오늘 날씨 정말 뜨겁네요☀️ 제주 햇 건고사리로 고사리 파스타를 만들었어요 🤭 먼저 건조된 고사리는 끓는 물에 10분 정도 삶고 오래 뜸 들여서 찬물에 세척하는 방법을 선택하여 삶아주었어요. 내 맘대로 고사리 파스타 만들기👩🏻‍🍳 재료 - 파스타면, 마늘, 페퍼론치노, 다진 파, 삶은 고사리 1. 끓는 물에 파스타면을 삶아준다. 2. 마늘은 편으로 썰고, 쪽파도 썰어준다. 3. 팬에 올리브유 넣고 마늘을 투명해질 때까지 볶아준다. 4. 3번에 먹기 좋게 자른 고사리를 넣고 면수 조금, 치킨스톡을 넣고 간을 해주고 파스타면을 넣어 면수가 줄어들 때까지 저어준다. 5. 그릇에 고사리 파스타를 담고 쪽파, 후추, 들기름을 뿌려주면 완성! 고소한 들기름과 고사리의 식감이 너무 잘 어울렸던 고사리 파스타~💛 고사리는 한식에만 어울리는 줄 알았는데 파스타와 조합이 정말 잘 어울리더라고요 꼭 한번 드셔보세요👍🏻👍🏻 ✔️시푸른마켓 햇 건고사리 양식이 아닌 100% 자연산 고사리로 실하고 부드러운 고사리만을 채취하여 정성 가득 말려 보내주셔서 필요할 때마다 조금씩 불려 사용하기 좋아요 @207우진호

@설악산어부 .

못난이백명란젓!! 아니 못난이 주문했는데 이쁜이들로꽉찼던걸요?? ㅋㅋㅋ 저번에 시켜먹고 너무 맛있어서 재구매했어요^^ 고기드실때 명란알만 발라서 다진마늘 청양고추 들기름또는참기름에 섞어서 꼭 드셔보세요 깔끔 알싸 감칠맛나는 고기를 맛볼수 있어요😋

너무 맛있는 버터명란솥밥 만들기 원래는 표고버섯을 넣는 레시피인데,

더 맛있는 송화고 버섯을 넣어 풍미를 업업😘😘 두그릇은 그냥 뚝딱 먹어요! 준비해주세요! 쌀 2컵,버터, 쪽파, 멸치액젓, 진간장, 들기름, 다시마. 마늘 @꼼지락농부 님 송화고버섯 @설악산어부 님 프리미엄백명란 만들어볼까요? 1. 깨끗히 씻은 쌀2컵에 물2컵을 붓고 다시마2조각 멸치액젓 1큰술을 넣어 30분 불려주세요 2. 솥에 버터 한조각(두큰술분량)을 넣고 명란을 구워주세요. 겉면이 잘 익으면 밖으로 옮겨줍니다. 3. 솥에 마늘을 넣고 볶아주시다가, 송화고버섯을 넣어 볶아주세요. 버섯이 숨이 죽으면 진간장 2큰술을 넣고 볶아주세요 4. 버섯과 마늘이 들어있는 솥에 다 불려진 쌀을 붓고 뚜껑을 열고 끓을때까지 잘 섞어주세요. 5. 끓으면 불을 약불로 줄이고 뚜껑 덮고 12분을 끓여줍니다. 6. 쪽파는 다져서 준비해주세요 7. 뚜껑을 열고 다진쪽파 가득, 구운 명란, 들기름 한큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 뜸들여줍니다 8. 다 된 솥밥을 잘 섞어서 맛있게 드세요! (김 싸먹어도 맛있습니다)

이것은 명란이지요~~~^^

잘 구워서 오이스틱,소스와 함께 맛있게~~ @설악산어부 명란젓

<나토 명란 비빔밥> 나토를 맛있게 먹을 방법을 연구하다가 발견했어요.

밥, 나토, 잘게 썰은 명란젓(루트에서 구입한 @설악산어부 백명란)에 다진 파와 참기름, 진간장을 넣고 비빔밥을 했더니 다른 반찬이 필요없는 훌륭한 일품요리가 되네요.

올해 수확한 고소한 들깨에요😊 들깨가루 들기름으로 사용하실 수

있어요!!

연말 시즌엔 파스타가 식탁에 자주 올라오는 듯 ☺️

오늘도 비빔밥 🌱

@매헌생명창고 생들기름 곁들였어요~ 매일 먹어도 안질려요..

@매헌생명창고

벌써 한병 다먹었네요~ 들기름 재주문 할거에요><

성시경 파스타로 유명한 브리치즈 바질 토마토 파스타 입니다~~

생마늘의 톡쏘는 맛+치즈의 녹진한 맛 좋아하시는 분들 꼭 만들어보세요!!

@설악산어부

못난이백명란. 젓갈류를 그리 즐기지 않는 우리집이지만 고기 양념장 만들때는 찾겓는 명란. 냉동보관이고 양도 넉넉해서 (무려4통) 아주 만족스럽다. 여기에 청량고추 다진마늘 참기름을 섞으면 최고의 조합. 올리브님이 알로주신 꿀정보👍🏻

가지를 안좋아했는데 유명한 레시피보고 가지파스타 만들었더니

홀딱 빠져버렸어요🤭 치아바타 식전빵으로 먹으니까 파스타집에서 식사한 기분이었네요 ☺️

힘들고 지칠때 입맛 없을때 똭!!!!! 냉장고에 있는 각종야채

썰고 명란 비빔밥 ^^&&^^

<아보카도명란비빔밥> 맛있는 명란이 냉장고에 있을 땐

빠지지 않고 꼭 해 먹는 간단한 한그릇 요리! 맛있고 간단하고 든든해서 늘 즐겨요 핵심인 많이 짜지 않고 감칠맛 대박인 저염백명란은 @설악산어부 에서 구매했어요 <아보카도명란비빔밥> -재료 : 명란젓 아보카도 달걀 김 새우 크래미 치즈 밥 참기름 1. 명란은 갈로 껍질을 갈라 내용물만 준비한다 2.아보카도는 반으로 갈라 껍질 제거 후 촘촘히 슬라이스 해주고 돌돌 말아 장미를 만들어 준다 3. 따뜻한 밥에 계란후라이 명란젓 아보카도 새우 김가루 크래미 등을 올려준다 4.참기름 뿌려 비벼서 맛있게 냠냠

<<명란두부국>> 일주일간 해외여행을 다녀와서 집에 식재료들이

거의 비어있더라구요..ㅎㅎ 그래도 집밥은 해먹어야겠다 싶어서 집에 남아있던 냉동 식재료들로 만든 명란두부국이예요! 무와 청양고추를 넣어 시원칼칼하니 우리 남편도 잘먹는답니당😁 >>명란두부국 레시피<< 재료 : 설악산어부명란, 무한토막, 두부, 대파, 청양고추, 홍고추, 참기름, 육수알2개, 참치액, 다진마늘 1. 야채 손질후 끓는 물에 무와 육수2알을 넣고 육수를 내줍니다. 2. 무가 익으면 명란, 두부, 다진마늘, 대파와 기호대로 고추를 넣고 참치액 1스푼으로 간하여 한소끔 끓여줍니다. 3. 참기름1ts 과 후추 조금 뿌려주면 완성 엄청엄청 간단하면서 시원한 아침으로도 너무 좋은 국 레시피예요!! #명란탕 #명란두부국 #명란두부탕 #설악산어부

요즘먹는 식단 💛

애호박무침에 들기름 슉슉 둘러~ 맛있네요! @매헌생명창고

화요일에 주문한 명란이 벌써 도착했어요 받자마자 양이 많아서 너무

놀랐어요 이 양에 14,500원이라니,, 엄마도 잘샀다며 좋아하시네요🤍 한병만 냉장보관해서 먹고 3병은 냉동보관 했다가 두고두고 먹으려구요! 이제 명란은 여기서 구매할래요🙌🏻 @설악산어부

_#샐러드 파스타 건강한 식단을 도전하려구 샐러드를 주문해서 파스타를

해먹었어요 :) - 깻잎 페스토 호다닥 만들어서 샐러드랑 파스타랑 버무려 먹으니 초간단 샐러드파스타 완성✨ - 다양한 채소를 한번에 맛볼 수 있어서 좋았던 @하랑하제 농부님의 유럽 8종 샐러드🌿 강력 추천 드립니다☺️

루터님들 명란김밥 아세요~? 명란젓, 계란, 오이만 넣고 만든

김밥인데 부족한 맛 전혀 없이 너무 맛있어요~😍 명란젓이 짤까봐 밥에 간을 덜 해야하나? 했는데 저염명란이라 짜지않고 맛있었어요~~ 신선하고 맛있는 명란젓 덕에 맛있는 김밥 잘 먹었네용❤️ @설악산어부

*두부면고구마크림파스타* 푹삶은 고구마 우유랑 갈아서 두부면 넣고

생크림 조금치즈, 양파, 버섯 넣어 꾸덕하게 만든 단백질파스타 @강농장

@매헌생명창고 에서 구입한 생들깨기름

들기름 잔뜩넣은 비빔밥🥰 볶지 않은 생 들기름으로 들깨의 영양성분이 그대로 담겨있어요! 생들깨로 추출한 기름이 일반 들기름보다 오메가3 함량이 월등히 높다고 하더라구요 볶으면 볶을수록 고소한 향은 진해지지만 고온에 자칫 잘못 볶다보면 1급 발암물질 벤조피렌이 생성될 수 있어서 조심하게 되는 부분인데요 🥲 요건 생들기름이라 그런걱정 없이 공복에 한숟가락씩 먹거나 나물, 달걀 후라이에 뿌려먹으면 너무 좋은거같아요 첨가물 없는 국산 100% 들기름 👍 주문한지 24시간도 안되어 총알 배송에 고급스럽게 포장되어와서 감동😊 확실히 맛있는 들기름 넣었더니 요리 풍미가 업그레이드 되네요👍👍

송화고버섯 크림파스타

#꼼지락농부 의 송화버섯! 너무 신선하고 가격도 저렴하고,, 크림파스타 해먹었는데 너무 행복했어요😆 재구매 각입니다♥️

명란이 짜지않고 깔끔해서 그냥 구워먹어도 맛있고 계란찜 알탕 여러가지

음식 해먹기 좋습니다 그중에서 명란 잘라서 다진당근 청양초 대파 고추가루 통깨 참기름 듬뿍 넣고 비벼 쌈장처럼 마른곱창김에 싸먹는데 제일 맛있어요 완전 밥도둑! 당근 꼭 넣으세요 몇통씩 사서 냉동실 보관했다가 한통씩 냉장해동해 먹고 있어요 포장과 명란상태가 좋아서 선물용으로도 너무 좋아요 @설악산어부

진짜 짜지도 않고 맛있는 명란 원래도 좋아했는데 더 맛있네요

그냥 밥도둑!! 더 시켜먹을꺼에요 @설악산어부

@설악산어부 님의 프리미엄 백명란으로 명란 감자 그라탕 만들었어요😇

받자마자 튼실한 크기에 놀랐는데😆 하나씩 랩핑해서 냉동실에 잘 보관해 두었지요! 오늘은 그 중 그나마 작은걸로 2개 꺼내, 감자랑 같이 그라탕 만들었어요😉 짜지않고 고소해서 크림소스랑 감자랑 찰떡이고, 너무 너무 맛있네요💓

버섯 쫄깃하고 싱싱해요. 버섯파스타도 해먹어보려구요 @꼼지락농부

인스타에서 자주 보여서 주문했어요 건강한 기름 먹고 건강해지렵니다^^

@매헌생명창고 들기름

오랜만에 냉동 해물 믹스랑 #송화고버섯 넣은 토마토파스타 ! 파스타에

#송화고 빠지면 섭섭해.. 🍝🍝 버섯은 @꼼지락농부 님.. 아 정말 플레이팅 더럽게 하네여.. 죄송해요 ㅠㅠ 맛은 있어요.....