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송화고버섯으로 만든 김밥! 김밥 속 재료는 오직 🍄 송화고버섯과

🥚계란 단 두가지✌️ 👩‍🍳 밥은 보통 흰쌀밥을 사용하지만.. 보리와 흑미를 좋아해서 사용했는데, 찰보리가 아니라 밥이 많이 풀어져서 말때나 썰때 난이도가 높아지니 참고하세요! ❗️ 버섯에서 수분이 나오니 금방 상할수 있어요!! 가급적 조리후 바로 드세요! 🍙 송화고버섯 김밥 🍙 🍽 준비물 : 밥(2공기), 계란 2개, 송화고버섯 (중~상품 기준) 5~6 송이, 간장 1~2스푼, 소금, 들기름or참기름 조금 1️⃣ 쌀은 불리되 물 양을 쪼금 적게 밥을 짓는다. 그리고 소금과 참기름or들기름을 넣고 비빈다. 김밥 맛의 70%는 이 밥맛이 차지한다고 생각해요 🍚 2️⃣ 버섯 갓은 자르고 줄기는 찢어 기름 두른 팬에 볶다가 간장 한스푼 둘러 간을 하고수분을 날리듯 볶는다. 3️⃣ 계란 2개에 약간의 소금간을 하고 계란말이 하듯 부치고 적당한 크기로 자른다. 4️⃣ 김의 거친면 위에 밥을 최대한 균일한 두께로 펴바르고 속재료를 올린다. 5️⃣ 균일하게 힘을 주면서 김을 말고, 참기름or들기름or밥알로 끝을 마무리한다. 6️⃣ 한입크기로 자알 잘라 맛나게 먹는다. 자고로 김밥은 김과 밥만 있어도 맛있을 수 있는 법. 어릴때부터 엄마가 김밥을 자주해주셔서 김밥을 좋아하게 됐는데 가짓수가 없어도 항상 맛났거든요. 그 느낌을 따라 만들었어요. 마침 @꼼지락농부 님의 #송화고버섯 이 할인중이니 구매해서 해보셔요!!!! 제 최애 요리를 최애 재료로 ㅎㅎㅎㅎ 속재료도 많이 없어서 쉽고 간편하고 맛있어요🤤 재료 만들면서 버섯도 주워먹고.. 김밥도 썰면서 주워먹고..ㅎㅎㅎ 김밥은 만드는것도 먹는것도 즐거워요.🤩 #루트타임 #요리대회 #송화고버섯김밥

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맛있어 보여용! 좋은 레시피 감사합니당!