- #Mu8NZwsGrg3
- #Po1U37zUhBy양주농부이범석
미니방울토마토 키워본 후기🍅
이 토마토는 기존에 키웠던 미니찰 대추방울토마토랑은 다른 토마토랍니다. 이게 새끼 손가락만 한 크기로 자란다고 소개를 받아서 궁금증에 시험 재배해 봤는데 다 키워 서 보니 크지도 작지도 않은 일반 방울 토마토더라구요😂 한껏 기대 품고 하우스 한동 자리 비워서 전부 심어줬는디 인재 와서 보니 그냥 오이를 심어줄 걸 그랬나 싶기도 하구요..^^ 애초에 미니찰 토마토 당도가 좋았어서 그런지 비교하며 키우니 아쉬운 점들도 보여서 여러모로 키우면서 아쉬움이 많았었네요. 판매 올리기에는 미니찰 토마토가 이미 있어서 그냥 섭스로 오이 나갈 때 조금씩 담아서 보내드렸었는데 반응도 영....😅 예전에 대방토 조금씩 넣어 보냈을 때는 문의 많이 들어왔는디 요거는 몇 통 없드라구요. 그래도 4화방까지 작업해 주니 껍질도 조금씩 연해지고 단 맛도 슬슬 돌아서 지금은 먹을만 합니더 3화방까지는 밍밍한 느낌이 있어서 수업료 냈다고 치고 좋게 생각하려구요. 내년에는 무리하지 말고 미니찰 토마토만 키우는 거로^^
- #Hst1WyvPPu3
- #QVhnPsM3msc
- #Zohr3KeT9QBViki
완숙 토마토이다보니 달달한 맛이 토마토만 먹어도 맛있네요
- #CUcWQqkWnK6양주농부이범석
대추방울토마토 성장일지🍅
2월 말 파종 / 4월 초 정식 올해는 작년보다 많이 더디네요 이번에 같이 심어 준 찰토마토랑 손톱만한 미니토마토는 다 자라서 조만간 나올 것 같은데 대방토는 아직 많이 어 려요 지금쯤이면 당도 잡아주는데 시간을 쓰는게 맞는데 늦게 심기도 했고 성장도 늦어서 이제 1화방 수정해줬네요^^ 이제 막 크는 중이라 좀 더 지켜보다가 손 봐주려고 했는데 나중에 오이 보느라 제대로 신경 못 써줄까봐 지금 해줘도 문제 없을 듯해서 겹순 쪼금 따줬어요 빨리 맛 좀 보고싶은디~ 언제 다 자라서 맛 볼랑가~ 그래도 이제 평균 기온 20도 이상 잡히니까 슬슬 새벽 기온도 오르고 햇빛만 잘 쬐어주면 쑥쑥 자랄 듯합니다👍 크기 키우고 맛까지 잡을라면 꽤 걸리겠지만 최대한 단축할 수 있도록 애정 쏟아 열심히 키워볼게요^^
- #Nm4FExj3jY3
- #WQw1QGuRP65
- #tqQDn8qK8r3
- #6F5FacRgzGb
- #YXgmND3kqMS
- #NJku5b8gnkR
- #i63LcmorbW2늘싱
늘 싱그러운, 늘싱 ! 철원 파프리카 첫 출하하였습니다 :) 2022
여름 내내 좋은 파프리카 보내드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다 !!!!!
- #7cNK2C2vrG4
- #WZeeYHxTMWd
- #d95kTCwHaMy김동순
보성군에서 흑토마토를 재배하고있읍니다
- #mgPZQMFF9Hi
- #p71gjZozzeP
- #1irGxeuU5NU
- #BUTenujz6yb뚜오슈아이
@대박토마토 #아삭한유럽종완숙토마토 아삭한 유럽종 토마토로 샐러드
만들어 먹었어요! 마리네이드 토마토도 만들어 놓고, 싱싱하고 신선한 토마토라 구매 잘 한것 같아요!🍅🍅🍅
- #2VHyCoeoZYA
- #FEEfe2cPJYB
- #3z6LmTfQExP
- #EZGRGgb3n98
- #NgZSKoakRna
- #iEbvDFvJG2t
- #Pkg376BDWey
- #YG9iYRTn2q1
- #eAv86TVcQHt
- #e2LdGgkeNZY
- #gopKwGLPAhS더그로우팜
오늘도 토마토 농장은 열일 중🍅
- #ngMuPKKd5YX
- #vassh4upJWe
- #3i27XVNNWCv
- #YQzmNHSYugD
- #EdNcAvK9fqh늘싱
철원에 몇일 비가 억수로 쏟아졌는데 오늘은 햇빛이 반짝드네요 !
오늘도 나무에서 방금 딴 신선함 보여드리기 위해 하우스 전장으로 나갑니다 !! ^ ^ !!! 오늘도 모두 행복하고 기운 넘치는 하루 되세요! #늘싱 #늘싱파프리카 #나무에서갓딴신선함
- #mvQ5QwjSRQd
- #Vq4TNv8niKb풀찬
너도나도 토마토님의 대저토마토예요
크기가 앙증스럽네요 대저토마토는 맛은 ᆢ 오~호 단맛도 있고 씹감도 좋고 은근 손이 계속 ~~^^ 잠시 집을 비운 사이에 초록색 토마토가 붉은색으로 숙성되어서 ~~딱 먹기 좋네요 재주문해야겠어요
- #GWHFenuD3gA
- #1wDvZUaEaCA
- #417p6zbTZZY
- #GWLuLxS51Yw뚜오슈아이
@대박토마토 #아삭한유럽종완숙토마토 배송 빠르게 잘 왔어요!
잘익은 완숙 토마토가 와서 상자열고 감탄했어요! 싱싱하고 선명한 빨간색이 라이코펜이 가득 들어있을 것 같아 좋네요🍅🍅🍅
- #vy296eitavZ
- #74WUm6e5GpG
- #FHNq33iw9jz
- #BHXQvYwiMBG
- #HPVhZry4S1F
- #fwouNJ52ecs
- #F2T5eZUm5tV풀찬
토마토문어볶음 만들었어요 올리브기름에 다진 마늘 볶고
토마토ㆍ문어ㆍ호박 넣고 굴소스로 마무리 하니 좋네요 ^^ 샐러드도 좋지만 날이 스산해서
- #qpxm1vokqoR
- #MatKmzMmTZL
- #BqAhPZHsdFJ
- #mv3uJB5asTv
- #eKJgB9VzqjS
- #GsMjcqEBUgo
- #3Wt7ZbCBoC4
- #gtYn3kVhSCc
- #AvTJGmiVrex콩씨
짭짤이토마토🍅 그래놀라랑 요거트만 먹기에 너무 달아
토마토 올려서 같이! 토마토가 진짜 짭쪼롬! 달콤! 균형이 딱 알맞음❣️ ✔️신선도/맛/배송 모두 완벽⭐️ ✔️단단해서 조금 더 후숙하면 좋아요! @너도나도토마토 싸장님🍅
- #ja2dK4BiBcU
- #zXc6c28GvwH
- #83ipxANgqvtjjuu❤️
토마토를 먹기는 하지만 딱히 찾거나 좋아 하지는 않는 우리 딸!!
대저 토마토 잘라주니 엄지 척하면서 먹어요?엄마 더줘더줘❤️❤️ 좋은 제품 너무 감사해요👍
- #iDAWCghiiVx
- #jgeddXeaT9N
- #7KigaDLFGVc
- #Ssvsek3vNGb
- #vApPyRX6y6b정다움
토마토 마리네이드 만들었어요:) 사진에 보이는 방울토마토 기준
(T 기준) 양파반개 ,토마토3알정도 잘게 썰기 물8 설탕4 레몬즙4 국간장1 화이트발사믹식초4
- #jqsXokLbbnQ너도_나도_토마토
짠맛 신맛 단맛 모두가 섞여 이루어낸 천상의 맛 너도 나도 토마토
먹고 보고 즐기고 후회없이 살 수 있습니다. 남김없이 드실 수 있습니다. 저희 짭짤이 토마토 많이 사랑해주세요!
- #wgWZzXJT688bambi
직접 싼 참치김밥과 스테비아토마토로 성공적인 한강피크닉🍅🍙
- #M6EK4q6b9Ex
- #cyfyZwoD2yn따봉스마켓
날씨가 따뜻해져서 토마토가 맛나게 잘익고 있어요!ㅎ 저희는 이시기엔
엄청 바쁘답니다ㅠ_ㅠ 복숭아 봉지싸고, 토마토 하우스 관리하고..ㅎ 곧 모내기작업도 있어서... (웃음...울음) 거기에.. 초당옥수수까지 심어보자고.. 새벽일찍이부터 나가서 옥수수 순도 쳐주고.. 오전에는 복숭아 봉지싸다가.. 오후에는 토마토 따고... 몸이 열개여도 모자랄듯 싶네요!
- #E9uKv9Cd97L
- #WQd2nkd6g2G
- #8tymUU3bBgH
- #2w5PwTsWGF2
- #2SfVfaccVNG
- #hsz3ndjJ9Uu
- #AJCrmfHvTJX
- #Bfa86QPAYnV
- #fonLSLrvvrz
- #keyuR45XKNflemon7kg
토마토 야채스프 끓여서 먹었어요. 토마토가 맛있어서 그런지 스프가
더 맛있네요. 빵 찍어먹어도 그냥 먹어도 다다 맛있어요 1. 집에 있는 야채들 취향껏 자르고 (저는 당근 감자 애호박 소고기 버섯 넣었어요. 전 큼지막하게 써는게 좋은데 신랑은 잘게 다진게 좋대요) 2. 기름 살짝 두르고 절반정도 익을때까지 볶아요 3. 야채 익으면 자른 토마토와 같이 볶아요. 토마토가 많아야 토마토 향이 진해서 좋아요 4. 볶다가 내용물이 잠길정도, 또는 그보다 살짝 물 더 넣고 끓여요. 중간에 간 보고 소금이나 치킨스톡 넣고 간 맞추고…. 토마토 향을 더 내고 싶으면 이때 토마토 더 추가하세요 5. 마지막 킥으로 바질페스토 한스푼 넣어주면 향이 더 좋아요
- #ZCxvSNygrUR
- #PXVbFmWbvNB따봉스마켓
전남 화순에서 대추방울토마토를 하고 있는 정경철 입니다. 날이
좋아 토마토들이 빨갛게 잘익어 가네요 더운 날이라 갑자기 급속도로 익어버리는 토마토때문에 쉬는날이 없네요 매일같이 양액확인 하고 영양제 주입해주고 솎아주고 수정벌로 수정도 이뤄지고 조그맣던 줄기들이 제키보다 훌쩍크는걸 보면서 뿌듯합니다. 이번 토마토 농사도 잘 되기를 기원합니다.
- #tvNuT7iU5yh피글렛♡
토마토 달걀 볶음
재료 : 계란 2개, 토마토 1개, 대파 조금, 굴소스 1스푼 레시피 : 1. 게란을 그릇에 넣고 풀어줍니다. 2. 풀어둔 계란을 부어 같이 섞어줍니다. 3. 계란이 1/2정도 익으면 그릇에 빼놓습니다! 4. 파기름을 내줍니다 5. 파기름이 어느정도 된 거 같으면 잘라둔 토마토를 같이 볶아줍니다 6. 토마토 숨이 좀 죽으면 익혀놨던 계란과 굴소스 한스푼을 넣고 쉐킷! 🍅루트에서 산 토마토가 진짜 신선한 거 같아요. 냉장고에 한달 넘게 있어도 상태가 정말 좋아요👍🏻 🥚계란은 역시 동물복지 유정란! 신선하고 비리지 않아 정말 좋아요! @대박토마토 @해오름팜
- #rmtME8JAVH7
- #Ms7rAkGR3Cwpure_mood
주말간식으로 미니햄버거 만들었어요^^
모닝빵에 토마토 오이 적양파 소고기패티 양상추 넣고 냠냠^_^*
- #HPL3ZMT8BCcco
[여름요리] 토마토 마리네이드🍅
토마토 데쳐 껍질벗겨 식혀두고 양파챱내서 올리브유, 발사믹, 레몬즙(제스트도 넣어주면 향 up), 꿀, 후추, 소금한꼬집,섞어 토마토 위에 올려두고 집에서 키운 바질 위에 살포시 얹어주면 여름에 먹기 딱 좋은 토마토 마리네이드 완성✨ 입맛없는 여름에 시원 상큼하게 입맛을 되살려주는 메뉴! 생 모짜렐라랑 샐러드처럼 즐겨도 좋아요! 저는 만들때 한두개 만들어서 락앤락에 넣어두고 가볍게 먹고싶은 날 점심에 먹어요. 이틀안에는 먹는게 신선하고 좋아요 꼭 차게 드세요! 훨씬 맛있다🌚
- #t3TUVpfjGCk
- #B1fvxHXn4D9유월맘
토마토 계란 볶음밥 레시피
주말 아점은 간단하면서도 건강식으로! 다이어트에도 좋을 것 같아요😊😊 재료 : 토마토 2개, 계란 2개, 대파, 올리브유, 간장, 소금 1. 대파를 잘게 잘라준다. 2. 팬에 올리브유를 두르고 대파를 볶아준다. 3. 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 4. 계란 2개를 풀어주고 소금 한 꼬집을 넣어준다. 5. 대파 볶아준 팬에 토마토를 볶아준다. 6. 토마토가 말랑하게 볶아지면 한쪽으로 몰아두고, 반대편에 계란을 올려준다. 7. 계란을 섞어주면서 스크램블로 만들어준다. 8. 간장을 넣어주고 조금 더 볶아준 다음 밥을 넣고 볶는다. 9. 기호에 맞게 간장과 소금으로 간을 해주면 끝!
- #7CmY7Lkw8D4
- #nNa693yHT6W바이안
@나나팜 이번 겨울엔 고구마에 푹 빠져서 몇 킬로를 먹었는지 모르겠네요.🍠
급한데로 마트에서 사먹고 너무 실망해서 믿고먹는 나나팜에서 또 주문했어요. 그리고 고구마와 함께 즐겨먹는 친구(?)가 여럿 있는데 우유, 동치미는 말할것도 없고 새콤한 토마토 살사랑 먹으면 새롭고 고급진 맛이 된답니다. 토마토, 양파, 파프리카 잘게 썰고 소금, 후추 가볍게 뿌린 후 식초랑 알룰로스(설탕) 약간 넣으면 돼요. 토마토살사 레시피 tip01. 양파는 찬물에 넣어 아린맛 제 거 tip02. 토마토는 대저토마토가 더 아삭하고 좋음 tip03. 파프리카 없으면 바질 다져서 추가 tip04. 일반식초 대신 화이트와인 식초 넣으면 풍미 업!
- #3rksBK9FAnk맏딸농장
친구가 맏딸농장 바질을 넣고 만들어준 페타치즈 바질 토마토 파스타!!
너무 맛있게 먹고 있습니다~😭😭
- #aHEB4ZJhpeD
- #s7XcW675HzP쑥이네
토마토 마리네이드
요즘 토마토 많이 나오죠! 전 토마토 마리네이드 만들어놓고 샐러드로, 면을 넣어 냉파스파로 잘 먹는데요. 간단하지만 상큼터지는 레시피 공유합니다. ㅎㅎ 👩🏻🍳토마토 마리네이드 재료: 토마토 30개, 양파 1/2개, 바질 취향껏 소스: 올리브오일 6Ts, 레몬즙 4Ts, 꿀 4Ts, 소금 1/2ts, 후추 1/3ts 1. 방울토마토 꼭지에 십자모양으로 칼집을 내줍니다, 2. 끓는 물에 소금 약간 넣고 10초정도 데쳐준 후, 재빨리 차가운 물에 담가줍니다. 껍질을 벗기구요. 3. 양파는 찹찹! 바질도 잘게 썰어줘요. 4. 소스를 만들고 토마토와 3 번의 재료들을 넣어 하루정도 숙성시켜 줍니다. 요즘 다양한 색의 방울토마토가 나와서 여러색으로 만들어도 예쁜 것 같아요. 생 바질잎 얹어먹으면 더 맛있구요😁
- #QFaCNXXRE9N느린
토마토 오트밀 리조또 🍅 - Tomato oatmeal risotto
✔️ 마늘 5개, 양파 반개, 토마토 3개다져서 물에 볶는다. ✔️ 오트밀 45g 넣고 물 조금 더 넣고 익힌다. (밥 가능) ✔️ 굴소스 1스푼, 소금 3꼬집, 참기름 1스푼으로 마무리 인스타그램 > @n__lyn 느린 💛
- #LG63JoioVzf피치
이젠 정말 여름이네용⛱ 여름에 정말 많이 먹게되는 토마토로 싱그러운
여름 레시피 가져왔어용💕 토마토국물 : (2인분 기준) 큰 토마토 2개, 캐슈넛 한줌, 레몬즙 3큰술, 꿀 3큰술, 소금 한 꼬집, 설탕 기호에 맞게 위 재료들 넣고 믹서에 갈아주면 끝! 믹서에 갈면 너무 물이 되어서 토마토는 강판에 갈면 좋지만, 그냥 믹서에 갈아버려도 맛있으니까~😋😋 마지막으로 토핑은 루꼴라랑 캐슈넛 대충 다져서 뿌려주면 식감도 향도 짱 맛있는 토마토국수 완성🍅 저도 처음엔 토마토에 국수..?😰 뭔 조합이지..? 맛이 너무 궁금해서 해봤더니 요거여거 진짜 짱맛이에요! 다들 궁금해해서 벌써 레시피를 몇명한테 알려줬는지ㅎㅎ 면도 메밀면이라 다이어트 혹은 유지 할때도 너무 좋을것같죵?❣️❣️ 이번 여름에 요거 다들 해드셔보세용🫶🏻 @대박토마토 @짱아찌네농장
- #8ptTqRTx2kQ
- #21uTip5YcgZ
- #k78RF2dV75W대박토마토
파종할 때 마음은 이 씨앗이 잘 자라면 좋겠다 였고, 싹을 틔우며
커가는 토마토를 볼때는 내 자식이 잘 먹고 잘 자라고 있는 것 같아 즐거웠습니다. 어느덧 시간이 흘러 열매를 맺고 빨간 토마토를 수확하니 그 동안 흘렸던 땀방울들이 시원하게 식는 듯 개운하면서도 내가 해냈구나 하는 뿌듯함에 함박웃음이 절로 지어집니다 ㅎㅎ
- #bcWhGWGgGZn피치
생바질은 보관이 쉽지않은데 한번에 다 먹긴 힘들어서 페스토로 많이들
만드시잖아요? 저도 만들었습니다 산지직송이라 향도 강하고 신선한 상태로 오는데, 아이스팩 대신에 비트즙과 토마토즙을 넣어주세요😻 요런센스🫶🏻🫶🏻 바질페스토&토마토바질청💕 토마토바질청은 원래 설탕을 넣어서 만드는거지만 전 매실액을 넣어서 만들었어요 토마토매실조림이 맛있그든여😏 파스타에는 얼른 먹어야하는 가지가 있어서 간장소스로 양념 후, 구워서 같이 올려줬어요~ 가지로 파스타를 말아서 먹고 토마토 한입 넣으면 jmt 바질페스토는 매번 마트에서 사먹기만 했는데 이번에 직접 만들어보니까 너무 맛있네요😍😍 루터님들도 한번 만들어보세요! 고소담백하고 향긋한게 증말 최고👍🏻 앞으로 바질페스토는 무조건 만든다…✊🏻 @맏딸농장
- #2KJgxw6VYHg
- #ycazstuwQ4H피치
자취를 시작하니까 처음으로 제가 직접 쌀을 다 사보네요 뭐가 좋은지
잘 몰라서 냅다 루트에서 유기농 쌀 구매해버리기🌾 농수산물은 루트가 제일 잘하니까 고민도 안해~~ 유기농쌀이라 그런지 찰기와 윤기가 남다르고 괜히 더 건강해지는 기분 알죠? 이거 유기농 쌀이야~하면서 괜히 🤭🤭 거기에 건강 한스푼 더 보태서 주먹밥을 만들어봤어용~ 스팸, 불고기 이런 고기는 꾹 참고! 고사리를 이용해서 엄마가 해준 것 같은 주먹밥으로❤️🧡 쌀이 맛있으니까 뭐가 들어가도 다 맛있을 것 같아요~ @건강바람 포장도 꼼꼼히 해주시고 서비스도 챙겨주시고 정말 감사합니다! 잘 먹을게요😍
- #8GBX1w8DCHq토마토맘마
토마토 끝나가니 복숭아가 나올 철이 되어가네요! 7월 1일 수확
예정💕💕 조만간 복숭아 판매 올리도록 하겠습니다😆😆 많은 관심 바랍니다!!
- #3eYWTBVWuTp비니맘
오늘의 요리는 햄베이컨 토마토스파게티 레시피 🍝
집에 햄과 베이컨이 있어 뭘할까 하다 스파게티 만들어 보기로 ^^ [햄 베이컨 토마토 스파게티 만들기] 1. 햄과 베이컨을 먹기좋게 잘라준다. 2. 스파게티면은 10분정도 삶아준다. 3. 토마토 소스를 만든다. (저는 믹서기에 갈아서 만들었어요!) *토마토소스만들기* 껍질벗긴 토마토 큰거2개, 양파, 마늘, 간장1숟갈 소금반스푼, 설탕한스푼, 케찹두스푼, 물조금넣고 믹서기에 갈아준다. 다지기 귀찮아서 갈았어요^^ (양은 기호에 맞게 넣어서 만드시면 돼요!) 4. 버터와 올리브유 넣고 햄과 베이컨 구워준뒤 면넣고 소스넣고 후추넣고 섞어준다. 5. 다익었으면 맛있게 먹는다.
- #5KN6GYVwrx1띠띠키친
<<두부면 토마토파스타>> 집에서 만들기 정말 간단하면서도 맛과
건강까지 챙길수 있는 두부면 토마토파스타 레시피를 가지고 왔어요❤️ >> 두부면 토마토파스타 레시피 << 재료 : 두부면, 방울토마토, 파마산치즈, 소금, 후추, 소고기(새우나 소세지 다 좋아요), 식용유, 양파, 다진마늘, 버터, 토마토소스, 파슬리(생략가능), 페퍼론치노 1. 약불에서 식용유를 두른 후 다진마늘, 다진양파를 넣고 향을 내준 후 한입 크기의 소고기(저는 등심 사용)를 올리고 소금 후추 약간 뿌려서 구워줍니다. 2. 겉이 익으면 기름에 자 른 방울토마토, 다진 페퍼론치노를 넣고 함께 더 볶아줍니다. 3. 버터를 넣어 녹여 버터 코팅한 후 토마토 소스를 넣어줍니다. 4. 토마토소스가 끓기 시작하면 두부면을 넣고 소금, 후추를 살짝 뿌려주고 골고루 비벼주세요. 5. 그릇에 예쁘게 담고 파마산치즈와 파슬리를 뿌려주면 완성 양식은 땡기지만 밀가루는 피하고 싶을때 두부면 사뒀다가 꼭 해드셔보세요!😊 #두부면파스타 #비건파스타 #토마토파스타 #두부면토마토파스타레시피
- #CJVQa5FEJZV우리오리
비 단비 보약 먹어서 배추 양배추는 잘 크겠지요 고추 가지 오이
토마토 수박 등 공장 앞 뭐 이런곳에 양념할꺼 심었어요
- #6i7GHqkJXc9pure_mood
오늘은 밥버거를 만들어봤어요^_^
밥+계란+떡갈비+양상추+토마토+적양파+밥 야채 싫어하는 아이들도 맛있다며 잘먹네요 간식으로 넘 좋아요!^^
- #ouwVV1BKjEBmylee_petra
@맛토 ~ 토마토 싱싱하니까 뭘해도 맛있어요 ^^ 루트농산물 만세
!!! 입니다 🙌 ㆍ (클럽샌드위치 레시피) (재료 : 토마토두개,로메인서너장,계란한개, 샌드위치용 사각햄4장, 슬라이스치즈2장.식빵3장) ㆍ 1.토마토 두개슬라이스해주세요 2.사각샌디치햄도 살포시 구웠어요 3.계란후라이도 하나하구요 4.샌드위치용 치즈 두장 꺼내주세요 5. 로메인상추 서너장 올려주어요 6.식빵 세장을 버터에 까슬까슬하게 구워주세요 7.빵에 홀그레인머스타드 다른 한장엔 케찹을 빵칼 로 발라주세요 8.빵위에 재료를 순서대로올리고 꼬지로 고정시킨후 4등분 내서 예쁘게 플팅해주시면 완성입니다 ㆍ 짭짤이 토마토 ~@맛토 ㆍ ㆍ
- #D2opXvX621c한긍정
성시경 파스타로 유명한 브리치즈 바질 토마토 파스타 입니다~~
생마늘의 톡쏘는 맛+치즈의 녹진한 맛 좋아하시는 분들 꼭 만들어보세요!!
- #ynEdbYzFKUt띠띠키친
<<고구마 프리타타>> 탄단지가 골고루 들어간 영양만점 요리 고구마
프리타타예요!! 피자치즈도 꼭꼭 넣어주기로 해요❤️ >>고구마 프리타타 레시피<< 재료 : 고구마, 계란, 우유, 양파, 토마토, 피자치즈, 그라나파다노치즈, 바질페스토(생략가능), 소금, 후추 1. 양파와 토마토를 다져주고 익힌 고구마도 잘라줍니다. 2. 볼에 계란물을 풀어준뒤 다진 양파와 토마토, 우유, 피자치즈를 넣은뒤 소금, 소금, 후추를 섞어줍니다. 3. 오븐용 그릇에 고구마를 깔아줍니다. 4. 그 위에 계란물을 부어줍니다. 5. 바질페스토(생략가 능)를 올려줍니다. 6. 예열된 오븐에 190도로 30분간 구워주면 완성 치즈도 꼬숩고 토마토도 새콤하니 계란이랑 너무 찰떡이쟈나요!! 주말 아침으로 속도 든든하니 간단히 만들수 있어서 좋아요!👍🏻❤️
- #t8dxTqYdcch강원도_아스파라거스
충분하지는 않지는 못하지만 기나긴 가뭄의 단비입니다. 아스파라거스도
옥수수도 마른 목을 축이고 생기를 찾길 농부의 간절함으로 바라 봅니다. 방울 토마토도 생기가 넘치네요.
- #sbc5ASjUCVL
- #98nmAU6NFk8슬기테이블
초당옥수수 토마토 솥밥 레시피
여름 제철 식재료로 만들어 먹는 여름의 맛! 샛노란 #초당옥수수 와 새빨간 #토마토 로 만든 솥밥이에요😊 #간단레시피 1. 쌀 한컵은 30분 이상 불려주고 생 초당옥수수는 알을 분리 해줍니 다. 치킨스톡 한스푼과 물 한컵을 섞어 육수도 준비 해주세요. 2. 냄비에 버터를 두르고 옥수수 알맹이와 쌀을 살짝 볶다 육수를 붓고 옥수수 심을 가운데 넣어 뚜껑 닫고 센불에 5분 끓여줍니다. 3. 심지를 빼고 깨끗하게 씻은 토마토를 가운데 넣고 쌀을 평평하게 정리(?)해줍니다. 4. 다시 뚜껑 닫고 약불에 10분, 불 끄고 뜸들이기 10분 완료 후 치즈 갈아서 뿌려주고 바질 잎도 얹어 주면 완성! 다시마 버터도 살짝 곁들였어요. 잘 섞고 나면 토마토의 수분 때문에 살짝 리조또 같은 비주얼이 되는데 리조또 보다는 좀 더 프레시한 느낌이라 넘 맛있어요🥹🫶 루트의 산지 직송 제철 식재료들 덕분에 냉장고와 식탁이 더 풍성해지는 느낌이에요! 아직 많이 남은 옥수수와 토마토로 또 무슨 요리를 만들지 고민 되네요👩🏻🍳 @글라글라제주농장 @대박토마토
- #kGF96RwRNsk초코마롱
좀 허접해 보이지만 아침 7시에 알바로 출근하는 저의 아침식사!
그릭요거트를 오트밀이랑 섞고 그 위에 호두랑 토마토랑 먹고 싶은 만큼 넣어줬어요!
- #7JUQ4yqpatJ쑥이네
토마토 솥밥
1. 정수된 물에 다시마를 넣어 2시간 이상 우려줍니다. (전 아침에 만들어놓고 점심으로 만들어 먹었어요.) 2. 쌀은 씻어 채반에 물기를 뺀채로 20분 이상 불려줘요. 3. 소고기 300g, 간장 3Ts, 미림 2Ts, 후추로 재워두고요. 4. 토마토 윗부분은 십자 모양으로 칼집내고 꼭지쪽은 잘라주구요. 5.아스파라거스 밑동은 필러로 벗기고 4등분 해줍니다. 6. 예열된 솥에 참기름 두르고 아스파라거스 볶다가 소금 뿌리링->소고기도 같이 넣어 볶아줘요. 7. 6번에 불린쌀 넣어 같이 볶다가 다시마 육수 부어주고 토마토도 얹어줘요. 8. 중강불로 끓이다가 물이 넘쳐오르면 약불로 줄여 15분 더 익혀주기
- #kCjHpqazcp2양주농부이범석
적겨자
4월 말에 모종 부어주고 5월 말에 노지에 심어주고 6월 현재 모습입니다^^ 오이 작업하며 중간중간 들려 물도 주고 주변 풀도 뽑아주고 꽤 신경 써줬는데 이제 쌈 싸 먹기 딱 좋은 사이즈로 잘 자랐 네요 한 열흘 정도만 더 키우면 될 것 같은데 주변 풀 한번 더 뽑아 주고 애벌 싸악 따주고 나면은 촉이랑 새순도 더 올라서 얼추 속도 잘 찰 듯합니다 쌈으로는 따로 판매 안 하구요, 이거는 김치 담글용으로 겨자 포기 키우고 있어요^^ 먹어 본 사람들만 안다고 새콤 시원하게 입맛 돋워주는 게 참 매력적이죠 이번 달 말일이나 7월 초면 가능할 듯한데 다 자랄 즈음에 준비해서 예약 모집글 올려볼게요👏
- #nV4X5cJoVhU띠띠키친
<<바질토마토닭가슴살토스트>> 얼마전에 집에서 키우던 바질을 수확해서
페스토를 만들었는데 너무 맛있는거 이쪼💚 집에 마침 바질 짝궁 토마토도 있어서 집에 있던 재료들로 토스트를 만들어 봤어요! >>바질토마토닭가슴살토스트 레시피<< 재료 : 바질페스토, 방울토마토, 닭가슴살, 토마토페이스트, 식빵, 양파, 버터, 피자치즈, 소금, 후추 1. 방울토마토는 얇게, 양파는 채썰고, 닭가슴살은 잘게 찢어 줍니다. 2. 식빵한면에 토마토페이스트와 바질페스토를 발라줍니다. 3. 중약불에 팬을 버터로 코팅한뒤 소스 바른 식빵, 그 위에 방울토마토, 닭가슴살, 양파, 버터 조금을 차례로 올려주고 소금, 후추를 뿌려줍니다. 4. 마지막으로 피자치즈를 듬뿍 올립니다. 5. 팬 다른 한쪽에 나머지 식빵을 구워줍니다. 6. 식빵을 치즈위에 덮어준 뒤 팬 뚜껑을 닫고 치즈가 녹으면 완성 저는 집에 토스트 굽는 기계가 있어서 그걸 활용해 만들어봤어요!! 바질과 토마토는 무조건 맛보장되는 환상 궁합❤️ 어디서 사먹을 필요 없이 브런치로도 간단하면서 너무너무 맛있게 먹을 수 있는 메뉴예요!
- #4SCBH4ibvUK
- #v6eMbscvgdn아리엘
무슨 오이가 이리 아삭하고 단가요 처음 먹어보는 오인데 애들도
너무 좋아해요 얼른먹고 재구매하면서 토마토나다른야채도 구매하려구요 농부님 감사합니다
- #ovXdtvgrv5G
- #qmqLFCRMZ8R
- #TN57VTDH7xD
- #pHEBWAGtZNx따봉스마켓
곧 수확할 복숭아 봉지 싸기 작업이 끝났답니다! 토마토 수확할랴..
복숭아 봉지쌀랴... 모내기작업할랴... 몸이 열개라도 모자라는 요즘입니다.!
- #PnHweHWma5C
- #CeVFAdEBNHk유월맘
대저 짭짤이 토마토🍅 신혼부부라서 과일 잘 안 챙겨 먹게 되는데
바로 씻어서 간편하게 먹을 수 있어 좋아요! 그리고 단짠단짠 맛도 최고입니다✨✨
- #hGCD127EJSfjjuu❤️
이맘때쯤이면 먹는 대저 토마토🍅 너무 맛있어요~~~
새콤 달콤 바로 먹어도 맛있고 2-3일 후숙하고 먹었더니... 설탕 먹는 줄...❤️ 다 먹고 바로 재구매 할꺼에요~~~
- #Yj1KJEcJEWt동글언니
직접 만든 미트볼로 만들어서 더 맛있는 홈메이드 미트볼 토마토
스파게티 오븐이 매우 열일했습니다! 준비해주세요👍 - 미트볼 재료 : 소고기 다짐육 800g, 돼지고기 다짐육 400g, 빵가루 100g, 계란 2개, 소금2t, 후추 2t, 오레가노 1t, 바질 1t, 크러쉬드 페퍼 2t, 큐민 1t, 양파1개, 마늘 4알 - 스파게티 재료 : 파스타면, 슈레드 치즈, 양파1개, 다진마늘, 홀토마토 만들어볼까요🥳 1. 소고기 다짐육, 돼지고기 다짐육, 빵가루, 계란, 소금을 큰 볼에 넣고 섞어주세요. 2. 나머지 재료들을 믹서기에 넣고 한 번 갈아서 페이스트를 만들어주세요. 3. 준비된 재료들을 잘 섞어서 동글동글 미트볼 모양으로 빚어줍니다. 4. 다 만들어진 미트볼을 오븐에 구워주세요. (저는 너비아니 모드로 20분정도 구웠는데요. 180도 25~30분 추천합니다) 5. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶아줍니다. 6. 홀토마토를 넣고 토마토 소스를 만들어주세요. 소금 후추는 적당량 가감해줍니다. 7. 다 구워진 미트볼을 토마토 소스에 넣고 소스가 배이도록 은은히 졸여줍니다. 8. 잘 삶은 파스타면을 접시에 담고 위에 토마토소스+미트볼, 치즈까지 얹어서 오븐에 구워줍니다. 담백하고 건강한 맛의 미트볼 토마토 스파게티 완성(♥)
- #9ZsfqRgxEJTco
[영화요리] 홀 토마토🍅
평소에 저는 따뜻한 영화보는걸 좋아하는데 주로 음식을 주제로 한 영화를 자주 보곤해요. 제 인생영화로 <리틀 포레스트>라는 영화에요. 그 중 일본판을 제일 좋아해요. 영화 내용 중 주인공은 시골에 살면서 각 계절에 나는 제철 식재료로 단순하지만 정성이 들어간 음식들을 만들어 내오곤 합니다. 그런 단촐하면서도 시간을 녹여내는 음식을 보면 저도 모르게 따라하고 싶어져요. 그 중 오늘 만들건 홀 토마토인데요. 여름을 보내고 가을을 맞이하는 시기인 지금, 여름제철 음식인 토마토를 이용해 홀 토마토 를 만들던 여주인공을 생각하며 만들어보았답니다. 잘 만들어두면 겨울에 요긴하게 쓰일거에요. [레시피]🌿 데쳐 껍질 벗긴 토마토에 잠길만큼의 물을 붓고 3%소금, 식초 조금,월계수잎(향추가)을 넣어 형체가 물러지지 않을만큼 끓인 후 병입합니다. 저는 보존력을 높히기 위해 식초 소금을 넣고, 병입 후 병뚜껑을 살짝닫고 물을 끓여 20분정도 더 끓여주었습니다.(균제거,보존력상승) 식으면 냉장보관이나 선선한 실온에 두기(저는 실온에 두고 매일 확인해주는데 상하지 않았어요. 참고!) *물로만 만드는 것보다 설탕이나 소금 식초 등을 넣어주는게 곰팡이 확률이 적어요.
- #dnmuFopMvuZ
- #7YDUHgknmzo
- #VLdBGM8YZ17쑥이네
라구소스 파스타
1.팬에 오일 두르고 찹썬 양파->마늘 넣어 같이 볶는다. 2.양파, 당근, 샐러리를 다지고 1과 같이 볶다가 고기도 같이 볶아준다. 3.고기가 어느정도 익으면 레드와인을 넣어주어 향이 날아가도록 볶고 4.와인향이 날라가면 다진 토마토, 토마토페이스트, 물1컵, 치킨스톡 한개, 허브류 넣고 푹 끓여 준다. (최소 30분 이상 1-2시간) 5.소스가 완성되면 삶은 면과 같이 볶아주거나 삶은 면 위에 따로 부어 섞어 먹는다.
- #hKgNrYNKnQU양주농부이범석
회원님께서 더운 여름 영양보충 하라고
비타민박스 하나 보내주셨어요 농사를 짓는 게 참 보람있는 일이라 생각하게 되는 날이었네요 고맙습니다 비타민 충전 잘할게요😊 이번에 농장 직원들 나갔는데 그 넓은 하우스를 4명이서 관리하려니~ 점점 감당이 안되고 있어요 코로나 터지고 나서 인원 충당 하는게 참 어려워진 것 같아요 들어와도 일이 힘드니 금방 나가기도 하고..^^ 토마토도 꾸준히 신경 써줘야 되는데 좀처럼 손이 안돼서~ 일손 부족한 게 확 느껴집니더 올해 토마토 정말 잠깐 판매 올렸었네요 예약자분 많이 계셔서 올해는 토마토 끝이라고 생각하고 있어요 쌈채소로 넘어갈 준비도 해야 되는데 맘만 급하니~ 차근차근 하나씩 해결해 가려고 하는데 일 하나가 큰일이라 대충 넘어갈 수가 없네요^^ 갈 길이 멉니다 빠이팅 하면서 하나씩 헤쳐나가보자고요
- #jRhbbL8vxJQ
- #ZbSQAraTiAs비운마음
유러피안 샐러드채소로 오늘은 두부샐러드
토마토와 두부 구워 올려 샐러드 소스 뿌려 맛나게 먹었어요 아삭아삭함에 신선한 채소 먹는 기분 엄지척 👍 @초록한줌
- #xWpfqXYEi5P띠띠키친
<<불고기 타코>> 친정엄마가 가끔 양념 불고기를 해다주셔서
밥반찬으로도 먹고 요로콤 한번씩 타코도 해먹는데 요거 완전 불고기의 재탄생이예요! 🌮 사먹는것만큼 맛있어요❤️ >>그릭요거트사워크림소스 << 그릭요거트 1통, 꿀 1.5T, 다진마늘1t, 레몬즙 1.5T 넣고 믹스 >>토마토살사소스<< 다진완숙토마토1개, 다진양파1/4개, 다진마늘0.5t, 핫소스1.5T, 꿀0.5T, 칠리소스1T, 레몬즙1T, 소금조금, 후추 넣고 믹스 >>불고기 타코 레시피<< 재료 : 양념불고기, 또띠아, 양상추, 양파, 사워크림, 토마토살사, 레몬, 타코시즈닝(생략가능) 1. 먼저 불고기를 간장양념(시판양념 가능), 타코시즈닝(생략가능)을 넣고 볶아 둡니다. 2. 팬에 또띠아를 살짝 구워줍니다. 3. 또띠아에 채썬 양상추와 양파, 양념불고기를 올려주고 사워크림과 토마토살사, 레몬즙까지 뿌려주면 완성 마지막에 레몬즙도 촤르르 뿌려주면 진짜진짜 맛있다구용👍🏻
- #EhcwTQj12sH
- #LLAcKqKDoWt
- #CZ4HN8y1BD9
- #zU6Uy5iL7aM로우니네
🍄🍕 송화고버섯 피자 레시피
1.식빵위에 토마토 스파게티 소스 바르고 2. 파프리카,양파, 햄, 🍄상황고버섯, 치즈 올려주고 (테두리 마요네즈 두르는건 자유) 3. 에어프라이어에 180도 10분 구워주면 완성❤
- #oYLojVQFYP6조뚝딱
#JULYSALAD
조뚝딱네 집들이 현장 속 에피타이저 요리💛 알록달록 예쁜 여름의 선물들을 한가득 담아 푹푹 퍼먹는 July salad는 너무 쉽고 간단한데 맛있어요🌷 통통 튀는 달콤한 초당옥수수, 시원아삭한 오이와 여름 토마토가 어우러진 햇살처럼 밝은 맛이랄까요✨ 그 계절의 맛과 영양을 담고 있는 제철 식재료를 사용하면 드레싱은 거의 필요 없어요 식재료의 맛을 더욱 살려줄 정도로만 살포시🤍 그냥 퍼먹어도 맛있고 바삭한 바게트 위에 올려 먹어도 환상적! < #7월샐러드 > ✅재료 - 주재료: 오이 1개, 토마토 1개, 초당옥수수 2개 - 소스: 마요네즈 1T, 소금 1t, 레몬즙 1T, 후추 약간 ✅레시피 1. 초당옥수수를 찜기에 올리고 10~15분 정도 익힌 후, 식혀서 칼로 주욱 썰어요. 2. 토마토와 오이는 콥샐러드처럼 먹기 좋은 크기로 썰어요. 3. 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어요.
- #LwdZdEdwivk
- #Tg4JQLunpCe띠띠키친
<<베이글샌드위치>> 저희는 맞벌이부부예요!
결혼전 엄마가 해주던 따뜻한 밥상으로 에너지 충전을 했었던 기억때문에 아무리 힘들어도 사랑하는 남편과 꼭 저녁 한끼만큼은 집밥을 함께 먹고 싶더라구요! 제 요리들을 보시면 아시겠지만 남들처럼 진수성찬으로 차리지는 못해요. 하지만 주어진 재료안에서 최대한 맛있고 좋은 재료로 정성스럽게 만들고 있답니다😊 >>베이글샌드위치 레시피<< 재료 : 베이글, 홀머스타드, 토마토소스, 치즈, 샌드위치햄, 토마토, 양파, 계란, 식용유1T 1. 오븐에 베이글을 7분간 구워줍니다. 2.팬에 식용유를 두른뒤 계란 후라이를 해둡니다. 3. 양파는 채썰고 토마토는 얇게 잘라줍니다. 4. 구운 베이글을 잘라 한면은 토마토소스를, 한면은 홀머스타드(또는 마요네즈)를 발라줍니다. 5. 베이글 위에 치즈 햄 양파 토마토 계란후라이를 순서대로 올려준뒤 다시 베이글로 덮어주면 완성 양상추도 있었으면 더 좋았겠지만 충분히 맛있는 샌드위치예요! 가족들과 함께 맛있는 음식들과 풍성한 추석 보내시길 바래요❤️
- #JfZsjbs6qsm
- #2KZyTPKyTfv
- #HmRKY7SiJm9라니네농장
저녁들 챙기셨나요? 🍽 저희는 밭에 가지가 끝없이 자라나서
튀겨먹고 구워먹다 🍤 이제 토마토파스타에도 넣어먹습니다 🍆 🍝 저는 느끼한거 보단 매운게 좋아 땡초도 하나 잘게 썰어 토핑 🌶 굿 저녁되세 요 ❤️
- #15MEAVxoDaAco
[현실자취요리] 달콤톡톡 초당옥수수 솥밥
<1인레시피> 재료) 옥수수 한개(저는 다른요리도 할 거라 한번에 두개를 손질했어요 들어간 옥수수는 한개분량입니다!), 쌀 한컵반, 간장 한큰술, 버터 한 큰술, 물 * 1인이지만 3인정도 나오는 분량이에요. -씻어 불린 쌀에 물, 간장, 옥수수, 옥수수대 넣기 (물은 옥수수 수분이 있기때문에 1: 0.5 정도로 넣었어요. 이렇게 넣으면 약간 고슬한 볶음밥같구요.찰기를 원하시면 0.8까지! 옥수수대에도 맛난 즙이 나오니 같이 넣어주세요!) -강불로 올려 물이 끓으면 약불에 13분정도 끓여주시고 불 끄고 10 분 뜸들여주세요! - 뜸들인 밥에 버터한큰술 넣고 주걱으로 저어 섞어줍니다. - 간장 뿌려도 좋고 저처럼 카레와 같이 드셔도 맛있어요! 톡톡 씹히면서 고소한 버터향이 한그릇은 모자라요..솥밥이라면 누룽지도 별미🫠 저는 살짝 고슬하게 되서 버터 넣으니 일본풍 갈릭라이스같더라구요?! 슴슴하면서 고소한 밥알이 살아있는게 참 맛있었답니다! 찰기가 있어도 고슬해도 둘 다 매력적으로 참 맛있을거에요!! 더운 여름 힘이 되어줄 별식. 꼭 만들어 보세요 ★★★★★
- #4JLwNUuFxZc
- #crthfkXgCxR서트리
〰️오징어 파스타〰️
유아식 반찬 따로 만들기가.. 왜이렇게 귀찮죠ㅋㅋ 아가반찬이랑 제 식사 한번에 해결하는 방법에만 잔머리가 늘고 있어요😇 오징어랑 파프리카, 토마토, 마늘을 올리브유로 달달 볶으니 진짜 달큰하고 감칠맛도 좋고 맛있거든요❤️ 이렇게 볶아서 아기반찬으로 덜어두고, 제껀 페페론치노랑 파슬리까지 넣어서 파스타소스로💫 ➰재료➰ 오징어, 방울토마토, 파프리카, 마늘, 페페론치노, 파슬리, 올리브오일, 스파게티, 소금, 후추, 케이퍼 ➰레시피➰ 1. 소금물 팔팔 끓여서 스파게티 삶아주고, 면 익는 동안 소스 만들어요. 2. 오징어, 파프리카는 먹기 좋게 다듬고, 마늘은 으깨둬요. 3. 팬에 올리브오일 두르고 마늘이랑 페페론치노, 파프리카 넣고 2분 정도 볶다가 오징어, 토마토, 파슬리도 넣고 볶아요. 팬에서 익은 토마토는 눌러서 터뜨려주세요. 4. 1분 적게 삶은 면을 3번에 옮기고 면수도 한국자 넣어 센불에서 볶아요. 물기가 면에 흡수되면 전체적으로 소금 후추 간 해서 마무리해요. 5. 그릇에 옮기고 케이퍼까지 토핑해 주면 끝! 맛있게 드세요 :)
- #wWHWAVb2CQQ쑥이네
토마토소스를 활용한 크리스마스 레시피! 🍅
토마토 소스 하나쯤은 집에 늘 준비되어있죠? 간편히 파스타 해먹기도 좋아 전 세일할때 종종 사놓거든요. 이번엔 토마토소스로 홈파티 상차림을 해봤어요. 루꼴라피자랑 새우토마토 파스타 만들었어요. ✔️루꼴라피자 -피자도우: 강력분 250g, 설탕 10g, 소금 5g, 올리브유 20g, 이스트 5g, 물 130g - 모짜렐라치즈, 루꼴라, 방울토마토, 리코타치즈(생략가능) 1. 발효를 마친 반죽으로 피자 도우를 만듭니다. (번거로우면 시판도우나 간단히 또띠아로 해결해요😁) 2. 그 위에 토마토 소스 바르고, 모짜렐라치즈 얹어 오븐에 굽굽 3. 다 구워지면 루꼴라랑 방울토마토를 얹어 먹습니다. ✔️새우토마토파스타 -파스타면, 새우, 마늘, 양파 1. 파스타면을 올리브유, 소금 넣어 삶아 준 후 다 삶아진 면에 올리브유를 뿌려 면이 불지 않도록 합니다. (면수는 남겨주세요!) 2. 팬에 올리브유를 두른 후 편마늘과 양파를 볶아 향을 내줍니다. 3. 거기에 새우를 넣어 같이 볶아주다가 4. 토마토소스 넣고 면을 넣어 섞어주다 후추 넣으면 끝! 농도는 면수로 조절하구요. ✔️시금치 프리타타 - 시금치, 양파, 베이컨, 계란, 우유, 방울토마토 1. 버터를 두른 팬에 잘게 썬 양파, 베이컨을 볶아줍니다. 2. 거기에 시금치를 넣어 아주 살짝 볶아줘요. 3. 오븐 용기에 위에 볶은 내용물들을 담고 계란+우유+소금+후추를 섞어 넣어주고 4. 방울토마토도 같이 넣어줍니다. 이 상태로 오븐에 구우면 끝! 토마토 소스만 있으면 너무 간단해서 레시피라고 하기도 뭐하지만 또 요리가 복잡하면 만들기 싫어지니깐요, 맛있는 토마토 소스를 사용하면 여느 레스토랑 부럽지 않더라구요.😋 거기에 시금치 프리타타에 샐러드까지 만족스런 크리스마스 홈파티 요리였어요. 한 해가 저무는 건 아쉽지만 크리스마스는 늘 설레이네요. 루터님들, 얼마 남지 않은 한 해 마무리 잘 하시고 메리크리스마스 입니다.🎄⭐️🎊💕 #루트타임 #크리스마스레시피
- #dJvjn63pWUx
- #dGwh1W6nc5P
- #gLB36gY6rXC유월맘
주말 아점은 샌드위치🥪 치아바타를 반으로 자르고 윗면에는 바질페스토를
슉슉 빵 안에는 토마토 위에 미리 구운 가지와 애호박을 올리고 치즈를 얹은 후 파슬리 가루를 뿌려주고 발뮤다 토스터기에 돌려주면 끝✨ 간단하지만 맛도 있고 비쥬얼도 합격!
- #Ui6aCJARCvr
- #8gTXfq3i4SA쑥이네
사워도우 피자
도우 1. 발효종 30g, 물 195g, 강력분 300g, 소금 8g로 반죽을 만들고 2. 30분에 한 번씩 폴딩을 해준다. 총3번 3. 냉장고에서 20시간 저온숙성 4. 찬기가 사라지면 반죽을 두개로 나눠 모양을 만들고 2시간 발효 소스 1. 토마토 3개를 찹썰거나 갈아준다. 2. 달군 팬에 올리브오일1Ts, 마늘 1Ts 볶다가 1을 넣어준다 3. 같이 볶다가 토마토홀 추가해서 같이 볶다 졸여주고 4. 오레가노, 바질, 소금을 추가해서 소스가 되직해지도록 줄여준다. 도우를 피자모양으로 만들고 소스를 펴서 바른 뒤, 치즈만 얹어 구워주면 완성! 바질만 얹어먹어 도 맛있어요😍
- #9icC5e5orEy
- #KVBxnLdZbNE올담지기
🍅토마토 크래패 치~~즈 둥둥 메인 히카마 여기에 유자드레싱
살짝😘 와인안주로 최고 👍 간식으로도 최고👍 유자에 상큼함과 어울려져 자꾸 손이 간답니다 여섯시내고향리포터가 진심 맛있다고 극찬한 히 카마유자크래패
- #iSCN2ooCSqN맏딸농장
바질 소포장 형태🔆 300g정도까지는 이렇게 포장되고
그 이상은 농산물 비닐을 깔고 담아드립니다 그리고 오늘부터는 집에서 먹으려고 내린 토마토즙과 비트즙을 덤으로 드립니다 지난번 주문하신 분들은 즙이 안 나왔던 터라 못 보내드렸아요ㅠㅠ 죄성ㅠㅠㅠ
- #KgXyFJHPPC7
- #8FSaCcU3kaS
- #NjdbYq2p1id
- #TSUcUfEW5Ahgreentea
오이 러버의 오이 김밥 두 번째✌🏻 미니오이로 만든 케로피 개구리
김밥 안에 내용물은 오이 하나인데 이렇게 맛있다니 늘 신기해요 쌈장에 콕 찍어 먹음 진심 꿀맛이라 먹다 보면 공깃밥 한 그릇은 그냥 뚝딱! 연한 미니오이라 더 맛있는 것 같아요^^ 🚩<개구리 오이 김밥 만들기> ✔️재료 : 오이 김 참기름 소금 참깨 쌈장 김 치즈 토마토 1. 밥에 소금 참기름 깨소금 간을 하고 2. 김의 거친면이 위로 오게 한 후 밥을 깔고 오이를 올려 돌돌 말아준다 3. 오이김밥을 썰고 단면에 치즈로 눈, 김을 오려 눈동자와 입을 붙여준다 4. 검 은참깨로 콧구멍 토마토 껍질로 볼터치를 해준다 5. 완성된 개구리 오이김밥을 쌈장에 콕 찍어 먹으면 꿀맛😋 🥒클로렐라 미니오이 @양주농부이범석
- #aNe9wiTTvNd
- #jNH5K4qqz4q초록땅
5월5일 어린이날~~ 아이들 데리고 농장체험 했어요^^
텃밭에 여러 종자를 심었답니다 ㅎㅎ 토마토. 가지. 오이. 당귀. 옥수수. 고추. 고구마까지~~~!!! 유기농으로 잘~~키워 맛나게 먹을수 있으면 좋겠네요^^ 고사리 손으로 직접 심고 물주는 모습보니 너무 귀엽고 대견하네요~ 이번 어린이날은 귀한 농장체험 으로 마무리 했답니다~
- #4nfopqyKf44동글언니
유튜브에서 보고 따라해 본 감자샐러드! 🥔 🥔 100만뷰 레시피라고
하던데, 그만큼 맛있어서 이틀 연속 해먹었답니다. 1. 먼저, 재료를 준비해주세요. 익히는 재료 (감자, 브로콜리, 달걀, 토마토, 마늘, 호두) + 익히지 않는 재료 (샐러드채소, 토마토, 양파) 2. 다음으로 익히는 재료들을 올리브유와 후추로 마리네이드 해줍니다. 3. 냄비에 물을 끓여서 브로콜리 > 달걀순으로 익혀주는데요. 달걀은 반숙란 추천! 4. 옆에서 빠르게 소스를 만들어봅니다. 마늘, 올리브유, 간장, 후추, 참기름, 꿀, 쪽파로 휘리릭 만들어주세요. 5. 감자는 끓 인물에 자박자박하게 익히고, 그 위에 올리브유,후추,쪽파 뿌리고 뚜껑을 닫아주세요. 감자가 쪽파와 후추의 향을 흡수합니다. 6.팬에 기름을 두르고 익혀야 하는 재료들을 넣고 익혀줍니다. 브로콜리는 마지막에 넣어 살짝만 익혀주세요. 7.다 익으면 샐러드 채소와 함께 그릇에 담고 드레싱 뿌려 완성!
- #XPTWopWDC5v
- #h3EkSQWKMxm
- #mJvHscS4PUv프리아
@초록한줌 신선한 채소가 가득한 브런치🥗
유럽 샐러드 채소가 포기채로! 신선하게 꽉꽉 채워서 배송해주셨네요❤︎ 버터헤드 카이피라 프릴아이스가 골고루 있어 샐러드 만들어 먹기 좋더라고요 채소가 신선하고 맛 좋아 토마토와 닭가슴살만 올려 먹어도 상큼하고 좋아요! 아침에 간단한 식사로 너무좋네요 ◡̎
- #AqzJMmNwQKCgreentea
닭가슴살 언위치(양상추롤샌드위치) 양상추 모양 그대로 재료들 채우고
랩핑만 해주면 되니 언위치 뚝딱 완성! 빵 없는 샌드위치인 언위치라 자칫 약해질 수 있는 포만감은 단백질 가득 닭가슴살로 꽉꽉 채워줬어요 역시 클린푸드에는 건강하고 든든한 닭가슴살이 빠질 수 없네요👍🏻 👉🏻 #닭가슴살 @도연에프앤비 <닭가슴살 언위치 만들기> ✔️재 료 : 닭가슴살 양상추 적채 당근 토마토 치즈 스리라차소스 1. 닭가슴살은 삶아 결대로 찢어주고 적채 당근 토마토 치즈 등 재료를 손질해준다 2. 씻은 양상추는 2~3겹 겹쳐서 그 모양 그대로 놓고 3. 양상추 안에 손질한 재료를 차곡차곡 채워준다 4. 돌돌 말아서 랩으로 고정시키고 반으로 잘라 5. 스리라차소스 뿌려서 건강하고 맛있게 먹기^^
- #CwRUTooNMHT유월맘
에그인헬 크리스마스 레시피
크리스마스 홈파티 음식으로 간단하면서도 맛있어서 완벽한 #에그인헬 을 해보았어요✨ 재료 : 방울토마토, 홀토마토캔, 달걀, 파프리카, 양파, 다진마늘, 페페론치노, 고수, 타임 1. 파프리카는 길게, 방울토마토는 반을 잘라 손질해줍니다. 2. 양파는 잘게 다져줘요. 3. 페페론치노와 고수, 타임은 원하는 만큼 잘게 썰어줍니다. 4. 팬에 올리브유를 두른 후 다진마늘과 양파를 볶아줘요. 5. 홀토마토와 방울토 마토를 넣고 20분 정도 끓여줍니다. 이 때 페페론치노를 희망 맵기에 따라 넣어줘요! 6. 달걀을 넣어줄 공간을 살짝 만든 후 3개를 깨뜨려 넣어줍니다. 7. 달걀이 반숙으로 익으면 불을 끄고 고수와 타임을 넣어주면 끝! 특히 빵이랑 같이 먹으면 더 맛있답니다😋 크리스마스 홈파티 음식답게 화병이랑 오너먼트 등으로 데코해봤는데 미리 크리스마스 느낌이 물씬 났어요! 루터분들도 다양한 음식과 함께 메리 크리스마스 보내세요🎅🏻🎄 #루트타임 #크리스마스레시피
- #hvCPR8uXUw3
- #UM6qCYoHKAe토마토맘마
이번에 주문이 들어왔어요! 2분이나 구매를 해주셔서 너무 감사했습니다ㅎㅎ
저희 농장에서 판매하는 토마토박스는 오픈형이라 따로 덮개가 제작되있지않아 포장이 다소 투박합니다ㅜㅜ 빠른 시일내에 덮개 제작할 수 있도록 하겠습니다!! 구매해주신 2분 감사드리고 더 좋은 상품으로 보답할 수 있도록 노력하겠습니다!
- #REYUHTZJtF8양주농부이범석
안녕하세요 양주농부 이범석입니다! 7월 마지막주 대방토🍅
농장 실사 입니다 ^.^ 뜨거운 열기 만큼 대방토 맛있게 무르익었어요! 고객님들 말로는~ 너무 맛있어서 다른거 못사드시겠다해요 :-) 방울토 마토가 일반토마토에 비해 영양분이 3배 높다고 하니 무더운 여름철 대방토 드시면서 영양 보충하세요! 🍅🍅
- #nMyYwXrMgmL
- #VML1p1oMDgn
- #qWxdptFEYGT하랑하제
매서운 바람과 함께 엄청 추웠던 이번 크리스마스에 잠깐의 여유를
만끽하며 저희 채소들과 함께 여러가지 견과류와 토마토를 섞어 싱그러움 가득한 식사시간을 가졌습니다 :) 레디쉬까지 더해져 맛은 물론이거 니와 건강까지 챙기며 알차게 먹었습니다!! 한겨울에도 푸릇푸릇한 채소들과 함께하실 수 있도록 저희 하랑하제가 정성 가득 사랑 듬뿍 담아 보내드리겠습니당!! 감사합니다 >ㅁ<
- #nSJoirfFtPf
- #Y7vu1ZrcKxo서트리
〰️하몽&부라타 샐러드〰️
5분컷 브런치😎 재료만 있음 뚝딱뚝딱 5분 완성이에요. 불도 안쓰고 세상 간단한데 싱그럽고 든든하고 그렇습니다😉 하몽+부라타+토마토+아보카도에 파슬리랑 딜 듬뿍 찢어넣은 드레싱 만들고 사워도우 위에 척척 올려먹습니다..🍅🥑 맛 없으면 이상한 조합😆 ➰재료➰ 하몽, 토마토, 아보카도, 부라타치즈, 빵 드레싱: 올리브오일, 허브, 소금, 후추, 다진마늘 ➰레시피➰ 1. 하몽은 냉장고에서 미리 꺼내 말랑해지게 둬요. 방토랑 아보카도는 한 입 크기로 다듬어요. 2. 커다란 볼에 드레싱 재료를 모 두 섞어요. 허브는 손으로 잘게 찢어 넣어주세요. 저는 파슬리랑 딜 썼는데, 바질 들어가면 맛있을 거 같아요! 3. 2번에 방토랑 아보카도 투하, 잘 섞은 뒤 그릇에 옮겨요. 가운데 부라타치즈 놔주세요. 4. 말랑해진 하몽을 돌돌 말아 중간 중간 올려주면 끝. 마지막으로 후추랑 올오 살짝 더 둘러줘도 좋아요. 5. 부라타 터뜨려서 빵에 올려 맛있게 드세요! 아 요거 꿀을 살짝 올려 먹어도 맛있을 거 같았어요😉 맛있게 드세요!
- #PyZuKUvLAvK초록땅
텃밭에 아이들과함께 여러 모종을 심었어요^^ 오이. 고추. 토마토.
가지. 옥수수.고구마. 상추까지~ㅎ 요즘 가뭄이라 이틀에한번씩 아이들과함께 물주고 사랑주니 어느덧 비닐안에 폭덮혀 보이지도않던 상추가 이 만큼이나 컸어요~^^대박~ 👍 약1도 치지않은 유기농백퍼의 채소들을 먹을날이 다가오네요 ㅎㅎ 고기사러 가야할거 같네요^^ 모두모두 건강하세요~
- #6R3eqw9XYwf
- #RjAWkgoEBpT우리오리
고추 청양10포기 다른고추20포기 가지 토마토 수박 오이 호박
3만원어치 사다놓고 쾡이로 고랑 만드느라 힘들었네요 양념 고추는 해 먹어야 해야 하기에 오늘 해 놨어요 지난해 배추 심었던 비닐은 풀 뵈기 싫어서 리 걷지 않았어요 가을에 배추 심을 때 걷고 다시 골 만들어 하려구요 뭐라도 해 먹고 해도 되는데요 넘 힘들고 풀하고 싸워야하고 ㅎ
- #FnG5mWB8yPN동글언니
신선한 재료들이 잔뜩 들어간 냉털 샐러드파스타! 시원하게 먹는
냉파스타라 눅눅하고 더운날에 입맛을 확 살려줍니다. 진짜 맛있으니 꼭 만들어보세요! 😛준비해주세요 샐러드채소, 파스타면, 오이 약간, 토마토 약간, 새우, 양파, 닭가슴살, 스위트콘, 파마산치즈,드레싱재료 😊만들어볼까요 1. 먼저 드레싱을 만들어주세요. (올리브오일 1.5, 알룰로스2, 간장1, 다진마늘 0.5, 참기름 0.5, 레몬즙1, 발사믹식초1, 후추약간) 2. 달군 팬에 새우와 닭가슴살, 양파를 잘 볶은 뒤 식혀주세요. 3. 샐러드 채소는 얼음물에 담궈서 아삭함을 살려주 고, 넉넉히 물 부은 냄비에 소금과 올리브오일을 약간 넣고 10분간 삶아줍니다. 4. 파스타면이 익을 동안 오이와 토마토를 손질해주세요. 5. 다 익은 파스타면을 찬물에 헹궈준 뒤 보울에 담고 준비한 재료들을 예쁘게 올려주세요. 6. 드레싱을 넉넉하게 뿌린 뒤, 위에 파마산 치즈도 솔솔 뿌려줍니다. 전 그라다파다노 치즈도 갈갈해서 올렸어요! 7. 완성된 샐러드 파스타 잘 비벼서 먹으면 꿀맛~
- #xK2a21uh9V3
- #9aXeEcDYjYn슬기테이블
니수아즈 샐러드 레시피
상큼한 샐러드가 땡기는 날 보통의 재료로 만들어 먹는 특별한 샐러드🥗 니수아즈 샐러드는 프랑스 니스 지방의 대표적인 샐러드로 토마토, 삶은 달걀, 올리브, 마늘 등에 앤초비나 참치를 얹어서 비네그레트소스를 곁들인 요리에요. 있어 보이는 메뉴지만 흔히 냉장고에 있는 재료들로 만들 수 있다는 점!✨ 〰️레시피〰️ 1. 샐러드 채소는 잘 씻어주고 삶은 계란, 기름기 뺀 참치, 블랙 올리브, 토마토를 준비 해줍니다. (조아저씨쌈 샐러드 채소 거의 한달째 먹고 있는데 아직도 싱싱해요👍) 2. 한입 크기로 자른 재료를 차곡차곡 올려주고, 소스는 #비네그레트소스 인데 있는 재료에 맞춰 올리브오일 2스푼, 홀그레인머스타드 1스푼, 꿀(혹은 올리고당) 1스푼, 레몬즙 1스푼, 소금 한꼬집, 후추를 넣어 만들어줍니다. 3. 샐러드에 소스를 뿌려 맛있게 먹으면 끝! 저는 치아바타에 올려 먹었지만 가벼운 크래커를 곁들여 먹어도 맛있을 것 같아요😊 빵에 올려서 오픈 샌드위치 처럼 먹으니 포만감도 빵빵하고 생각보다 맛있어서 싹싹 긁어서 먹었어요! 다음에 또 해먹어야지,,🫶 @조아저씨쌈
- #8ehFk2ZDSQP비운마음
오늘의 브런치!!! 어린이날이라 느즈막히 일어나 핫케이크 굽고
스크램블에그, 소시지 굽고, 리코타치즈 딸기샐러드를 @초록한줌 샐러드채소 위에 딸기랑 리코타치즈 올리고 발사믹 글레이즈드 뿌려 냈어여.. 음료는 토마토갈아 토마토주스 만들어 준비해서 브런치카페 따라잡기 했어여.. 푸짐한 @초록한줌 농부님 넉넉하게 샐러드 채소 보내주셔서 넘 감사한 마음으로 먹고 있어여..
- #CzXhvcbUdUYpure_mood
송화고버섯 탕수육 레시피 ❤️
평소에 탕수육을 집에서 자주 해먹는데 이번에는 고기 말고 좀 더 건강하게 버섯으로 해먹어볼까 하고 송화고 버섯을 왕창 튀겼어요 😏 @꼼지락농부 의 송화고버섯 깍둑 썰기해서 부침가루에 묻혀서 기름에 퐁당~ 튀겨서 만든 소스에 버무려 먹으니 세상 황홀 기대 많이 안했는데 송화고 탕수육이 고기 보다 더 쫄깃하고 감칠맛 나더라구요 채식 위주로 식사하시는 비건분들 고기 대신 송화고로 탕수육 해드셔도 너무 좋을 거 같아요 🌈송화고 탕수육 레시피 재료: 당근, 양파, 사과, 토마토, 마늘(슬라이스 조금), 케찹, 진간장, 청귤청, 매실청, 식초, 감자전분, 송화고 1. 물에 케찹과 진간장을 넣고 팔팔 끓인다 2. 1에 매실청과 청귤청을 입맞에 맞게 조절해서 넣는다. 3. 2에 식초를 넣는다( 신맛 조절) 4. 슬라이스한 사과, 양파, 당근, 토마토, 마늘을 넣고 한번 더 끓인다 5. 불을 약하게 한 후 풀어 놓은 감자전분을 농도에 맞게 넣고 재빠르게 휘젓고 불을 끈다 6. 그릇에 부어서 튀긴 송화고버섯 푹~~찍어 먹음 꿀맛 !! #루트타임 #송화고버섯레시피
- #QuJA4EKXSgB
- #tMsdWyN9P9V비운마음
@초록한줌 님댁 유럽샐러드 채소 다 먹어 주문했는데 바로 담날
도착했어여. 배송 짱 빠름이요. 오자마자 세가지채소 닦아서 물기제거후 샐러드 바로 만들었어여.. 집에 있는 올리브, 토마토, 콘, 닭가슴살,호두 올려줬어여 영양듬뿍 샐러드죠.. 소스는 유자살러드소스 만들어서 올리고 위에 발사믹크림 뿌려줬어여. 신선한 채소와 함께 즐기는 샐러드 뭐 맛은 말할 필요없죠..
- #oLj3BBDhMbP동글언니
매콤달달한 단호박 해물토마토그라탕! 만들기
1. 단호박은 깨끗하게 씻어서 전자레인지로 10-15분정도 돌려줍니다. 2. 익은 단호박은 뚜껑을 열어서 씨를 파내주세요. 3. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가, 준비한 갖은 해물도 볶아주고, 토마토소스도 알맞게 넣어주세요! 페퍼론치노를 넣으면 매콤하게 즐기기 좋아요. 4. 단호박에 해물을 담아주고 치즈를 뿌려줍니다. 5. 180도 예열한 오븐에 적당히 치즈가 녹을때까지 구워주세요. 6. 파슬리 톡톡하고, 예쁘게 자르면 끝!
- #X2J6iupLDfTella
@참농부네 땅두릅 으로만든 두릅페스토파스타 와 오픈샌드위치
땅두릅은 처음 먹어보는데 아스파라거스같은 느낌이라신기했어요 향도 좋고 아삭아삭 식감이좋아요 페스토만들고 남은 아이들은 튀김만들어먹으려구요 두릅튀김이 그리맛나다던데 기대되어요❤️❤️ 땅두릅으로 페스토만들기 🏷️두릅페스토 두릅100그램 올리브오일80 잣10 호두10 레몬즙1스픈 그라나파다노치즈 또는파마산치즈 간것20 소금 반큰술 후추 두릅은 잘씻어서 끝에 두꺼운부분은 조금 잘라내고 끓는물에소금넣고 1분에서2분정도 데친후 찬물에 씻는다 재료 넣고 갈아주면완성 초록잎을 많이넣어주세요 남은아이들은 초고추장에 찍어서드심되세요 올리브오일두르고 저민마늘넣고 볶다가 새우 양송이버섯 넣고볶아주세요 면수 1국자 반정도 넣어주고 익힌파스타면 넣고볶은후 불끄고 페스토 3큰술넣고섞어주고 소금으로 간맞추기 플레이팅후 치즈갈갈 올리브유뿌려주면 완성 토마토 같이넣어도 맛있쥬 오픈토스트는 페스토바르고 썬드라이토마토 올리면 끝 향도 좋고 맛도 좋고 와인과도 잘어울려요
- #ZZaW4raTRoh팡이마요
1. 부라타치즈 샐러드(f.비빔면) 👉토마토와 오렌지 썰고
👉부라타 치즈 올리고 👉 올리브유와 딜, 후추, 발사믹 식초 뿌려 완성! 2. 간장들기름 두부구이(f.계란후라이) 👉물기 제거한 두부에 소금 살짝 👉팬에 기름 두르고 두부 올리고 굽다가 👉계란 한 개 까고 들기름 뿌려 굽기 👉두부 양면을 익혔다면 팬에 간장이 타들어가게 뿌린 후잘 섞어서 완성!
- #iniXCQuUuHk한국쌀국수
한국에 한국쌀국수가 있습니다. 글루텐프리 저항전분강화 프리바이오틱스
파스타 스파게티는 소화가 잘되고 유익균먹이로 배변원활,혈당저하,콜레스트롤개선,아토피,알러지등 건강 웰빙 매일 한끼 토마토 크림 까르보나라 볶음 짜장 우동 짬뽕 쫄면 샤브샤브등 다양한 메뉴와 완전 해동후 끓는 물에10초 간단하게 조리됍니다.밀가루 파스타 글루텐과 조리10분 비교해서 어떤것을 드시겠습니까? 질감 식감 맛에도 월등합니다!
- #W5VBUvCtnu6띠띠키친
<<소고기양파카레>> 한달만에 레시피 올리네요🥲
남편과 결혼식 올리고 3년만에 이탈리아로 신혼여행을 다녀와서 가기전부터 정신이 없더라구요🥹 다녀오고서도 마음의 병인지...요리하기도 싫고..ㅠㅠ 그러다가 계속 이러면 안되겠다 싶어서 오랜기간 집을 비웠는데도 살아남아있던 양파들로 소고기와 양파를 듬뿍 넣어 카레를 만들었어요😇 >>소고기양파카레 레시피<< 재료 : 양파 3개, 소고기 반근, 숙성카레가루3-4인분, 감자2개, 소금, 후추, 토마토페이스트, 버터, 식용유, 물800ml 1. 양파를 채썰어 팬에 기름을 넣고 카라멜라이징 해줍니다. 2. 그동안 야채를 손질해주고 양파가 어느정도 끈적해지면 소고기, 소금, 후추를 뿌려 볶아줍니다.(사진은 통후추 입구가 열리면서 와장창 쏟아짐...하 증말로 킹받았어요.....ㅎ) 3. 고기 겉이 익으면 감자도 함께 볶아주다가 물과 카레를 조금씩 넣어 저어가며 끓여줍니다. 4. 버터, 토마토페이스트를 넣고 30분정도 뚜껑닫고 중간중간 저어주면서 뭉근하게 끓여주면 완성 통후추 와장창 엎었을때 진짜 좌절스러웠는데 이번주 얼마나 좋은일이 생기려고 이러나 긍정의 힘으로 극복 했습니다ㅋㅋ 그래도 결론적으로 너무 맛있었고요^^ 남편은 통후추 저리 들어간걸(사진에 보이는거에서 반은 건져냄..)잘 모르더라고요ㅎ 우리 이번주도 잘 버텨보자구요❤️
- #eDE8P4Fk9Vb양주농부이범석
농업기술센터를 통해 저희 농장에서 귀농귀촌 신규농업인 교육을 진행했었는데요
앞전에 오이랑 토마토 모종이 여유가 있어 쪼금씩 챙겨 드렸었는데 참여하셨던 농부님들 중 양주에 거주하시는 농부님께서 집 앞에 텃밭을 하고 계시는데 받자 마자 바로 심어주셨다고 해서 얼마나 잘 자랐나 확인할 겸 인사 드리러 잠깐 다녀왔습니다🖐 텃밭일도 생각보다 투자를 많이 해줘야 되는 일인데 참 대단하시죠^^ 키우는데 고민 거리가 몇 가지 있다고 하셔서 병이 들었나 걱정이 컸는데 잔병 없이 너무 잘 키워 놓으셔서 깜짝 놀랐지 뭐예요 완전 대박👍 전문가의 냄새가 솔솔~ 정성 들여서 키웠다는 걸 보자 마자 느꼈어요 병 들어 보이는 것들도 없고 넘 잘 키우셨더라구요 보통 작물을 보면 성격이 드러난다고 하는데 참 예쁘게 잘 키운 듯합니다 제가 따로 해드릴 건 없어 보이는데 이제 곧 장마 시즌이라 습한 날씨에는 쉽게 병 들어서 관리하는 법 좀 쪼금 알려드리고 왔네요 보니까 토마토는 아직 건드릴 단계는 아닌 것 같고 오이는 조만간 보름 정도 있으면은 나올 듯합니다 가지 수정도 곧 해줘야 될 듯한데 워낙 잘하셔서 제가 따로 말 안해도 시기 맞춰 작업하실 거예요^^ 애정 쏟으신 만큼 맛나게 건강하게 잘 자랐으면 좋겠네요 언제나 응원합니다🙏
- #T2Laokzir8u양주농부이범석
코시국이라 횟수를 많이 줄이긴 했지만 한달에 한번은 우리 농부의꿈
식구들 끼리 파티 합니다^^ (( 양주농부네 식구들 코로나 예방주사 2차 까지 전원 모두 완료 하였습니다)) 이번에 배운 청토마토장아찌 도 만들었는데 우리 막내가 제일 좋아드라구요 고기도 취향에 따라 싸먹으라구 제육볶음이랑 삼겹살 준비해서 아주 맛나게 먹었어요^^ 식탁의 꽃~ 쌈채소파티 ^^ 넘넘 즐겁고 행복한 시간이였습니다
- #umFpvG972Xe양주농부이범석
김두진 사장님께서 이번에 필리핀에 새차장 지어주러 봉사를 가시는데
가시면 한동안 못 오셔서 밭에 있는 작물 싹 수확해서 보내주셨어요🖐 사랑 가득 담긴 야채꾸러미랍니다. 고추, 토마토, 가지, 애호박, 오이 다양하게 들어있네요^^ 양도 많아서 한동안 건강식 잘 챙겨 먹을 수 있을 듯. 감사한 마음으로 받자 마자 집에 가져가 아삭이고추로 김치 만들어 먹고 가지도 맛나게 볶아 먹었어요. 남은 채소들도 유용하게 잘 먹겠습니다. 해외 봉사 무사히 잘 다녀오시길 바래요🙏
- #LQFTGn9QYX4ella
🎁떡갈비햄버거 참나물페스토파스타 크리스마스레시피
야시장열렸을때 @고기좀아는언니 한돈수제떡갈비를 주문했는데요 잡내없고 간이 세지않아서 맛나더라구요 저는 햄버거 만들어먹었는데 너무 맛있었어요 🏷️떡갈비햄버거 1.햄버거번 버터에 굽기 2. 떡갈비 약불에 노릇노릇 구운후 치즈올리기 3. 마요네즈 케찹 또는 마요네스 스테이크소스 1대1로섞어서 빵에 바르기 4. 햄버거 야채 떡갈비 구운베이컨 양파 토마토 올리면 완성 🏷️참나물페스토파스타 참나물페스토 아래재료 모두 곱게 갈기 ✅참나물한줌 올리브오일 40-50ml 구운 잣 1스픈 또는 호두 4알 파마산치즈 1스픈 소금 후추 레몬즙 재료 파스타면1인분 페스토3스픈 마늘2쪽 새우5마리 방울토마토3개 파마산치즈 소금 후추 파슬리 올리브오일 1. 파스타면 익히기 (끓는물에 소금 반스픈정도넣어요) 2. 올리브오일에 마늘볶다가 새우볶기 3. 반으로썬 토마토 넣어서 볶다가 파스타면과 면수2국자 넣고 섞어주기 4. 불끄고 페스토 섞어주기 5. 그릇에 담은후 파마산치즈 올리브오일 파슬리가루뿌리면 완성 레드와인과 잘어울려요 클마스홈파티음식으로 추천입니다 #크리스마스레시피 #루트타임 #파스타 #햄버거 #한돈수제떡갈비
- #HebM8GCpEvt
- #PxJZRLnxLGy동글언니
초간단 또띠아 피자 만들기 🍕 마땅히 집에 먹을게 없을때 냉털
메뉴로 추천하는 간단 피자에요. 저는 또띠아 한장으로 만들었는데 그거에 비해 넘 토핑이 많아서 들 수 없더라고요.. 예쁜 플레이팅을 위해서는 2장으로 만드시길 추천드립니다. 또띠아 사이에 피자치즈를 넣어주시면 좀 더 단단하게 연결되어요~ 1. 양파, 버섯 등 넣고 싶은 재료들을 볶아주세요 2. 준비된 또띠아에 토마토 소스를 바르고 채소를 올려주세요 3. 소세지나 햄, 닭가슴살 등 있는 재료를 더해주세요. 4. 푸짐하게 피자치즈를 뿌리면 완성!
- #dXz7vBzLQxP
- #ZxS6tXBCnsn
- #zAwvNXiJ1xe동글언니
초간단 브리치즈 파스타 10분 정도면 뚝딱 만들 수 있는 레시피입니다😛
재료 : 파스타면, 방울토마토, 바질, 마늘, 브리치즈, 올리브유, 소금, 후추 1. 방울토마토는 깨끗하게 씻어서 절반을 가르고, 마늘과 바질은 다져줍니다. 2. 한편에서는 물에 소금을 넣고 파스타면을 삶아주세요. 3. 토마토, 바질, 마늘을 넣고 올리브유를 넉넉하게 두르고 소금, 후추로 간해주세요. 4. 브리치즈는 적당한 크기로 썰어서 담아줍니다. 5. 면이 다 익으면 볼에 면을 넣고 잘 섞어줍니다. 뜨거운 면에 브리치즈가 꾸덕하게 녹으면 굿!
- #4STzsdt6PJY비운마음
#크리스마스리스샐러드 @초록한줌 에서 바로 도착한 샐러드채소
보자마자 오늘의 샐러드 만들었어요. 넉넉하게 보내주신 초록한줌님 넘 감사합니다 연말동안 #크리스마스홈파티 많이 할 텐데 덕분에 홈파티에 빠지지 않는 샐러드 늘 푸짐하게 준비할수 있겠어여 유러피안 샐러드 채소를 접시 가장자리로 삥 둘러 놓고 위에 토마토, 리코타치즈 등으로 꾸며주고 새우볼 등을 가장자리에 이쁘게 돌려 줬어요.. 크리스마스 처럼 빨강 초록의 채소들이 넘 크리스마스 분위기 느껴지게 하네요 오늘의 소스는 발사믹글레이즈드를 이쁘게 뿌려줬어요..
- #xr2m8jzHMKW
- #iGzHuEaafGp동글언니
알록달록 건강하게 즐기는 상큼한 그릭샐러드 만들기! 촙촙 재료만
다져서 넣고, 섞어주면 완성입니다 기대 이상으로 맛있고, 어쩐지 건강해진 느낌은 덤이에요~ 🍅🥑🥒🫑🍋🍽 아보카도나 다른 신선한 재료들을 넣어먹으면 더 맛날 것 같은 레시피이니, 냉털메뉴로도 추천드려요! 1. 파프리카, 오이, 올리브, 토마토 등 채소를 다져주세요. 오이는 물기가 안 나오게 씨를 제거해주세요! 2. 삶은 병아리콩과 캔참치도 준비해주세요. 3. 그릭샐러드의 필수템! 짭짤한 페타치즈도 부셔서 넣어주세요 4. 볼에 재료를 모두 담고 드레싱과 함께 가볍게 섞어주세요. 드레싱은 올리브오일 3, 사과식초 1 정도면 맛나게 완성된답니다.
- #5bBDPTheTyogreentea
#산타 &#루돌프 요거트 "크리스마스 요리"🎅🏻🦌
미리크리스마스🎄🎅🏻🦌 요거차차 뭉게그릭으로 산타와 루돌프 토스트 만들었어요 구운 통밀빵에 그릭요거트 펴바르고 위에 스케치하듯 다른 색 입혀줬어요 몽글몽글 산타수염 등 흰색은 다 요거차차 그릭요거트 사용했구요 산타 얼굴은 그릭요거트에 오랜지색 살짝 넣었어요 루돌프는 얼굴은 피넛버터 산타모자는 토마토 스프레드 사용했어요^^ 그릭요거트 요거트볼로 과일 그레놀라와 함께 먹어도 맛있지만 통밀빵 위에서 이렇게 활용도 가능합니다💕 @요거차차 #요거차차 #뭉게그릭 #루트타임 #크리스마스레시피
- #P6194ZGUycr동글언니
집에서 미트칠리 직접 만들어보기! 미트칠리는 원래 더 다양한 재료와
시간을 들여 만들어야하지만 저는 집에 있는 재료들을 긁어모아 만들었어요! 간단하게 빵 찍어 먹어도 굿, 스파게티 만들어먹어도 맛있어요 😊😊 1. 팬에 버터를 녹여 잘게썬 양파와 다진마늘을 소금/후추 약간 넣어 볶아주세요 2. 양파와 마늘이 익으면 다진소고기를 넣고 볶볶 3. 고기를 잘 익혀주신뒤 홀토마토를 붓고 으깨줍니다. 4. 오레가노, 바질,큐민 등 집에 있는 향신료들을 넣어주고 설탕도 약간 넣어주세요 5. 베이크드빈스와 식초 2큰술, 물 한컵을 넣고 되직한 농도가 될때까지 끓여줍니다.
- #7RWKmuqwSx3프리아
@초록한줌 신선한 채소가 가득한 샌드위치🥗
포기째로 신선한 유럽 샐러드 채소가 우리 집으로♪ 박스에 꽉꽉 채워서 온 루트 초록한줌 #샐러드 채소 버터헤드 카이피라 프릴아이스가 골고루 있어 샐러드로 즐기기 좋은데요 아삭하고 맛 좋아 샌드위치 만들 때 넣어도 좋아요 𖤐 레시피 𖤐 1. 통밀 식빵에 홀그레인머스터드 바르고 2. 그 위에 계란 치즈 닭가슴살스테이크 토마토 올리고 3. 마지막으로 채소 듬뿍 올려 랩으로 싸면 맛있는 샌드 위치 완성🤎 ---- 채소 잘 안 먹는 남편도 잘 먹더라고요 신선하고 맛 좋은 샐러드 채소로 브런치 혹은 간식으로 샌드위치 추천해요 ◡̎
- #zcqU2DTifBw양주농부이범석
씨앗 파종 삼매경 👨🌾🌱
8월 중순에 정식 계획을 잡고 있어서 기간 맞추려 부지런히 씨앗 심어주고 있어요, 항상 느끼지만 심어주고 나면 눈도 눈이지만 뒷목이 엄청 저려요. 고개를 계속 숙이고 있 는 데다 집중하느라 힘이 목에 들어가서 작업 끝나고 일어나면 약간의 현기증이 생긴답니다^^ 일정대로 진행된다면 8월 중순에 밭에 옮겨주고 9월 초중에 어린잎 판매 들어갈 거예요. 초반이라 나오는 양도 적고 종류도 그리 많지 않아서 10-14가지 내외로 봐주시면 될 것 같아요. 30일 40일 남짓 남은 상황이라 멀다면 먼 이야기지만 시간 빠른 것 다들 아시죠😁 오이 키우고 토마토 키우고 밭 비워내고 쌈채소 씨앗 넣어주고 하루하루 보내다 보면 한달 금방입니더~
- #Ck4xdycr2N8greentea
#루돌프 우동 #크리스마스 요리🎄🦌
크리스마스 시기에 먹는 국물이 끝내주는 우동 한 그릇 구운란이 루돌프색이랑 비슷해서 당첨 당근으로 뿔 만들고 김으로 눈 토마토로 코 찍어내서 붙여줬어요🦌 트리어묵은 가운데 뚫린 어묵에 홍고추 청고추 끼운 뒤 썰어서 파스타면으로 가로 고정시켜주고 꼬치로 세로 다시 한 번 꽃아주면 완 성🎄 우동에는 국물이 젤 중요하죠 뜨끈한 국물 없음 못 사는 요즘 제 국물요리는 거의 루트에서 구매한 청해담 웰빙구시다로 해결해요 웰빙 구시다 이름답게 성분도 착해서 이거 하나로 거의 모든 국물요리 다 가능💕 국물이 끝내줘요👍🏻 @청해담 #웰빙구시다 #루트타임 #크리스마스레시피
- #t2E1HPVpNzB비운마음
#루트타임 #크리스마스레시피
저희집 이제 연말연시 홈파티 열심히 즐기고 있는 중입니다. @초록한줌 에서 주문한 유러피안 샐러드 채소가 요즘 한몫 톡톡히 하고 있어요. 통닭 한마리 사서 소금, 후추, 파슬리가루 등을 뿌려 1시간 정도 재우고 에어프라이어에 구워주면 노릇노릇한 통닭구이 완성 여기에 초록한줌에 유러피안 샐러드 채소에 토마토 올리고, 스테이크 고기 올려서 소스 뿌리면 샐러드 완성 샐러드 채소에 닭고기 올려서 유린기도 만들고 올리브오일과 마늘 발라서 마늘빵.. 사과주스와 파프리카 구워서 구운야채 내면 근사한 크리스마스 파티 할 수 있는 메뉴 완성이에요. 낼은 뭘 해먹을까? 또 고민들어갑니다. 매일 매일이 파티네요^^ 해피 크리스마스 되세요^^ 모두 모두 !
- #G7Naj4VXsXZ고기좀아는언니
<< 한우떡갈비햄버거 >>
요즘 버거값이 장난아니죠? 그래서 집에서도 쉽게만들어 먹을 수 있는 버거를 만들어봤어요. 고기언니 오직한우만떡갈비로~(한돈 떡갈비로도 대체해도된답니다.) 떡갈비만 있다면 어렵지않겠죠? 자!그럼 맛있는 햄버거를 만들러 가봅시다~ go~go~ 재료:고기언니 한우떡갈비or한돈떡갈비,빵,양상추or상추,양파,토마토,치즈,계란(고기언니는계란은패쓰~) 소스:1.스테이트소스2,물엿2,케첩0.5 2.마요네즈3,머스터드0.5 매운맛을 좋아한다면 1.스리라차핫소스1,마요네즈1 2.머스터드 1.기름을 두르지 않은 후라이팬에 떡갈비를 올리고 중약불로 구워준다. 2.떡갈비가 구워 지는 동안 재료들과 소스를 만들어준다. 3.떡갈비를 구워줬으면 뜨거운 상태로 그 위에 치즈를 올려준다(치즈가 떡갈비의 열기로 녹더라고요) 4.버터를 녹인후 빵을 구워준다(고기언니는 패쓰~귀찮아서^^) 5.빵한쪽에스테이크소스+물엿+케첩을 섞어만든소스를바르고다른쪽에마요네즈와머스터드를섞은소스를바른다.(매운맛은 스리라차 한쪽,반대쪽은 머스터드만) 6.빵→양상추→양파→토마토→치즈 올린 떡갈비→빵 순으로 올린다. (올리는 순서는 마음대로 손가는대로 맘가는대로~^^) 야채싫어하는 아이들은 야채 빼고 치즈 올린 떡갈비만 넣고 소스 왕창 발라주니 치킨버거?불고기버거? 같은 느낌?맛이라고 하더라고요.(맛있다는거겠죠?) 고기언니는 매운거 좋아해서 스리라차소스 바른걸 먹어봤는데 음~~내가만든걸내가 더좋아함^^ 야채를 너무 많이넣어서 입이터질듯(다음에는욕심안부리기) 맛있고~ 배부르고~집에서 만들어서 더 건강해지는 느낌~ 햄버거 만들기 어렵지 않죠? 자~떠나요~맛이있는 버거만들러~^^ #오직#한우만#떡갈비#간식#버거#햄버거#한우떡갈비#고기언니#오직한우만떡갈비#홈메뉴#아이간식#떡갈비버거#고기좀아는언니#건강식#웰빙#반찬#밥도둑#밥반찬#간단음식#수제#떡#고기#저녁메뉴#메뉴#간단#초간단#소고기#한우#수제버거
- #tXBQsVZ8Df4콩씨
우리밀🌾 햄버거빵으로 만든 후루룩 뚝딱 햄버거
얼마 전에 루트에서 건강뉴스라고 보내준 레터를 읽고나서 헛🙄 싶었어요..! 그래서 집에 있는 모든 밀가루를 들춰보고..! 밀가루를 너무 좋아해서 끊을 수는 없고 해서 루트 뒤적거리다 찾게 된 요 빵!!! 사실 모닝빵인 줄 알고 골랐는데 도착해보니 햄버거빵 ㅋㅋㅋ 빵이면 다 맛있으니까 이왕 이렇게 된 거 햄버거나 해먹자 싶어서 떡갈비랑 양배추, 토마토 꺼내서 후루룩 만들었어요🍔 햄버거빵 자체는 우리 통밀을 사용해서 만들었다고 해서 버석버석하면 어떡하나 싶었는데 촉촉하 고 생각보다 쫀쫀한 맛과 식감이더라구요! 냉동실에 소분해서 차곡차곡 올려두고 다음에는 샌드위치나 다른 레시피로 골고루 만들어보려구요! 아 빵은 @우리밀 #우리밀햄버거빵 입니다!
- #iomoeJC2qEc피치
대게살을 이용한 게살버거 레시피 🦀🍔
재료 : 햄버거번(or 모닝빵), 게살, 토마토, 양파, 양상추, 마요네즈, 부침가루, 빵가루, 피클 등 ✨게살패티 만드는법 1. 먹기좋게 발라진 게살과 잘게다진 양파, 계란, 부침가루를 넣고 반죽한다 + 소금,후추 톡톡 2. 부침가루(or 밀가루)을 넣어가며 뭉쳐질정도로 되직한 농도를 만든다 3. 패티 모양으로 두툼하게 반죽을 뭉친 후 빵가루를 입혀준다 4. 낮은온도의 기름에 천천히 튀겨준다 빵에 마요네즈를 얇게 펴바르고 위에 원하는 재료를 차곡차곡 쌓아주면 맛있는 게살버거 완성🍔💕 게살 100% 수제버거라 시중에 파는 새우버거보다 훨씬 고급스럽고 건강한 맛이에요 새우버거 좋아하시는 분 한번 도전해보세용🙌🏻 @주신수산식품
- #bCzdfXWvsyR양주농부이범석
뽑고 심고 뽑고 심고 2개월 간 쉴 틈 없이 일했네요
이제 일주일 정도만 고생하면은 마무리 될 것 같아요👍 3월 4월 빡빡한 일정 속에 잘 버텨준 직원들 고마운 마음에 고기랑 소세지, 생선, 먹거리 좀 챙겨줬어요 5월 6일에 모종 한번 더 들어오는데 그때 한번 밭장만 해주면 끝^^ 이제 정식 일정은 따로 없고 케어에만 힘 써주려고 계획중이여요 초반 자라는 게 어렵지 한번 자라면 쑥쑥 크니 쌈채소 빨리 마감 치고 오이 토마토에 힘 바짝 써주려구요 계속 날 좋더니 기온도 생각보다 낮게 나오고 요즘 계속 날씨가 흐려서 쬐까 더디긴 하지만..^^ 시간이 약이겠죠 무리해서 키우려고 물이랑 영양제 듬뿍 주면은 부화 와서 금방 병들거든요 건강함 유지하되 수확 일정 앞당길 수 있도록 잘 키워볼게요🖐
- #bVzRBJu4rt5쑥이네
주키니 그라탕
오늘 마트 갔다가 주키니를 한개 천원에 델꼬 왔어요!!! 집에오자마자 고소하고 부드러운 주키니 그라탕을 만들어보았죠😁 집에서 키운 허브들 넣어주니 더 좋구요. 1. 주키니를 슬라이스합니다. 2. 리코타치즈, 파마산치즈, 파슬리, 차이브, 소금, 후추 섞어 소를 만들어주고 3. 주키니에 잠봉을 얹은 후 소를 넣어 말아줍니다. 4. 팬에 올리브유를 두른 후, 양파를 볶다가 토마토 (홀)소스를 넣고 볶볶 소금 후추 추가, 불을 끈 후 바질을 마지막에 넣어줍니다. 5. 그릇에 4번 소스 담고, 3번 주키니 롤을 올려 오븐에 구워 주면 완성!!! 이거 정말정말 맛있어요. 생 바질잎 더 얹어 소스랑 같이 먹으면 최고! 자주 해먹을 것 같은 메뉴예요. 😆
- #8fbH59S6RJA띠띠키친
<<계란야채플레이트>> 운동하고 와서 단백질과 식이섬유 가득 채워야
할때❤️ 계란스크램블과 굴소스로 야채볶음해서 브런치가게처럼 예쁘게 담아 먹어요😋 >>계란야채플레이트 레시피<< 재료 : 계란3알, 우유3T, 소금, 후추, 각종야채(토마토, 파프리카, 가지 등), 간장1T, 굴소스1T, 식용유2T, 버터10g 1. 야채들은 한입크기로 손질해줍니다. 2. 계란과 우유, 소금1꼬집, 후추 조금 넣어 풀어 섞어줍니다. 3. 팬에 식용유, 버터를 두른뒤 스크램블 만들어 접시 한쪽에 담아줍니다. 4. 팬에 손질한 야채, 간장, 굴소스를 넣고 쎈불에 볶은뒤 접시에 마저 담아주면 완성 이거 진짜 영양도 챙기고 냉털하기도 너무 좋아서 주말 아침에 자주 해먹어요😁 물론 설거지도 몇개 안나와서 너무 간편👍🏻❤️
- #dtcqRDHfrU5양주농부이범석
건강한 방식으로 농산물을 키우고 소비자는 그 가치를 존중하며 소비하는
선순환 고리를 만들어 가는 'Groww Market' 이번 주말에 그로우마켓 참여하고 왔어요🖐 한동안 농장 일정 때문에 참여를 못 했는데 오랜만에 오니 새로 들어오신 농부님들도 계시고 규모도 꽤 커진 것 같더라구요. 상품도 정말 다양했는데요, 포도, 가지, 애호박, 옥수수, 미나리, 토마토, 사과, 배, 오렌지, 귤, 자두, 복숭아, 아보카도, 양파, 대파, 바나나 참외, 요거트, 샐러드 드레싱, 수제떡, 수제맥주, 수제청, 와인, 아이스크림, 수제빵, 등등 생각나는 건 이 정도 되는 것 같네요. 정말 다양하죠. 오후 3시 마감되기 전에 대부분 완판 인기 최고였어요👍 끝나갈 시간이 다가오니 너무 아쉬웠던.. 하루 종일 수다 떨어도 부족한 느낌이여요😂 그래도 덕분에 또 하나의 좋은 추억을 만들었네요^^ 황금 같은 주말에 행사 참여를 위해 나서주신 농부님들과 메이트 분들 너무 고생 많으셨고 귀한 걸음 해주신 회원님들도 고맙습니다.
- #iVeaeGdVNgk팡이마요
11. 부드러운 토달볶
방토가 너무 많아 도전한 요리 케첩 없을 때 곁들이기 좋은 소스는 덤 한 팬요리 <재료> 방울토마토 8개, 계란 3개, 우유 120ml(물로 대체 가능) (후첨)후추 조금, 소금 조금 <소스> 물 100ml, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 스윗칠리소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 전분가루 0.5스푼 <방법> 1. 계란 풀고 우유 넣고 섞기 2. 토마토 1/4로 썰어 계란물에 넣기 3. 달군 팬에 식용유를 넣고 계란물 부어 가며 익히기 (계란물 콕 찍어 기름에 한 방울 올려놨다가 방울이 지글지글 부풀면 그 때 투하) 4. 스크램블이 약간 몽글할 때 접시에 덜어놓고, 그 팬에 물을 붓고 가열하기 5. 간장1,굴소스1,칠리소스1, 설탕 1/2 넣고 끓이다가, 물이 끓어오르면 전분 붓고 젓기 6. 스크램블 위에 소스 붓고 소금 후추 위에 살짝 터치해주면 완성!
- #RwBZHrdtpao양주농부이범석
쌈채소 시즌이 되니 작업이 끝이 없네요.
8-9월 달에는 괜찮았는데 이후로 쌈채소가 정상적으로 자라고 나서는 관리해 줄 시간이 부족해 어두컴컴해질 때까지 작업해 줘야 어느 정도 마무리가 되는 것 같아요. 올해 쌈채소 가격이 많이 올랐는데 이맘때가 가장 주문이 몰리는 듯합니다. 몸은 힘들지만 제 입장에서는 이런 날이 많았으면 좋겠어요. 마음이 풍족해야 사람이 여유도 생기고 반대로 마음을 베푸는 일들이 늘어나더라구요. 게다가 올해는 날씨도 좋아서^^ 쑥쑥 잘 자라고 있어서 행복합니다. 다만 단점은 채소가 쑥쑥 자라는 만큼 부지런히 따줘야 쫑이 안 올라와서 수시로 관리해 줘야 된다는 점. 요즘엔 자라는 속도에 맞춰 넉넉하게 따오려고 새벽 일찍 작업하고 부족하면 오후에 한 번 더 따오고 있어요. 쫑 나는 걸 방지해야 오래 따줄 수 있어서요. 조금만 소홀히 하면 쫑 올라서 목표했던 4월 말까지 수확하려면 밭 관리 열씸히 해줘야 됩니다👍 올해 오이랑 토마토를 일찍 마감하고 쌈채소 쪽에 힘을 많이 줬는데 노력한 만큼 좋은 결과로 이어졌음 하네요.
- #SbBeSjvehMm양주농부이범석
가을 오이 준비 💬💬💬
남면 농장 C동 3번 하우스 정식 작업 완료했습니다👨🌾 7월 13일에 모종이 도착해서 20일 정도에 마무리 지어줬으니 일주일 하고 조금 더 걸린 듯하네요. 직원들이 참 능숙한 게 작업할 때 알아서 역할들을 나눠서 효율적으로 일해요. 한 친구는 구멍 뚫어주고 한 명은 멀칭 작업해 주고 또 한 명은 점족호수 깔아주고 저는 모종만 대주면 돼요^^ 이제 밭장만은 3-4동만 더 해주면 끝나서 그동안 고생했으니 좀 쉬면서 천천히 준비해야겠다 싶었는데 주변을 둘러보니 일거리 천국. 할 일이 어찌나 이리 많은지😂 그동안 미뤄 왔던 농장 일이 이렇게 많았구나 새삼 느꼈어요. 1. 백오이, 미니오이, 미인오이 정식 2. 농장 보수 (하우스 비닐, 모터 수리 등) 3. 배수로 설치 / 보수 4. 쌈채소 준비 - 씨앗 파종 큰 틀은 이 정도 있는데 외에 자잘한 일도 많고 짐 키우고 있는 오이, 토마토 관리에도 인원을 써줘야 해서 우선순위를 잘 정해야 될 듯합니다👍 책을 통해 배웠던 '선택과 집중'을 잘 발휘해 봐야겠네요^^
- #UroQsnrbgJP양주농부이범석
논산육묘장에서 미니오이 모종이 도착했어요🥒
한창 토마토 겹순 제거해주고 오이 손 봐줄 때라 시간은 없는데 들고 왔으니 심어줘야 되긴 하겠고~ 모종 늦게 심어주면은 자랄 때 자리를 제대로 못 잡아 줘서 우선순위로 땡겨서 먼저 작업해줬어요 밭 정리 된 곳이 몇 동 없어서 부랴부랴 밭장만하고 로타리 치다 보니까 금새 어두워져서 다음날까지 작업 연장^^ F1 미인오이 4동, 미니오이 3동 총 7동 심어줬어요👍 직원들도 다음 일정 많은 걸 아니까 열심히 도와준 덕분에 일찍 끝냈네요 넘 고마운 직원들☺ 조만간 농장일 일찍 마감치고 고기 파티 한번 열어야겠어요 이제 남면 농장 조금 남아있는 쌈채소밭 걷어내주고 밭장만해서 말려 놓으면은 5월 일정은 어느정도 마무리 될 듯해요 이번달은 성장, 관리해주는데 중점 두고 6월 초쯤에 모종 맡겨놓은 것들 받아서 심어주면은 전반기 오이 정식은 끝날 듯합니다 지금은 백오이, 미니오이만 나오고 있는데 조만간 F1 미인오이도 나올 거예요 요것도 부지런히 키워서 인사 드려볼게요^^
- #kShoVLsWxPico
[유튭요리] 무수분 밥솥 야채 카레🍛
재료 매우간단. 밥솥만 있으면 되는 레시피! 재료🔥 카레가루, 넣고 싶은 야채 ( 버섯, 피망, 감자, 애호박,양파 등 ) 고기 (넣으면 더 맛있어요 전 없어서 패스), 치킨스톡 한개( 야채만 들어가서 혹여 밋밋할까 넣어줬어요) 야채 다 잘라서 카레가루 투척! 밥솥에 넣고 만능찜 모드 3번 돌려주기! 너무 크게 자르면 시간이 오래 걸릴 수 있으니 적당히 잘라주기!만능찜이 끝날때마다 수저로 뭉그러뜨려줘야 훨씬 잘 익어요! 계속 끓일 필요도! 주방에 튈까 걱정할 필요가 없으니 좋아요. 물론 밥을 할때 카레냄새가 조금 난다는 점.. (오히려 좋아,,)은 감안해야하지만? 밥솥 냄새에 예민하지 않으신 분들이라면 한번쯤 도전해보셔도 좋을 것 같아요! 맛은 스프카레같은 느낌? 야채만 넣어 그런지 굉장히 가벼운 느낌이었어요! 맛있어요🤤 수분감이 적은 야채를 쓰면 꾸덕한 카레도 만들 수 있을 것 같아요. 저는 다음엔 토마토랑 고기도 넣어서 해보려구요 이 레시피의 가장 큰 장점은 다른 할일하면서 취사해두고 기다리면 딱이라 더운 주방에 서있지 않아도 된다는 점이에요. 도전해보시와요🍃
- #p1TU9ff2mN3비운마음
너무 좋아하는 농산물직거래 사이트 roout 에서 도착한 국내산
손질 갑오징어 급냉1kg 오호 ~ 오징어 좋아하는데 요즘 갑오징어가 그렇게 맛나다고 했는데 손질까지 모두 되어 도착한 @순천녹동수산 갑오징어 1kg 오호!! 손질이 다 되어 있어서 요리만 하면 되니 완전 좋았구요. 해 먹을 수 있는 요리도 너무 많으니 오늘은 roout에서 월요 야시장에서 산 기다란 바나나파프리카 채썰어 넣고 겨자 넣고 만든 갑오징어샐러드 겨자, 설탕, 식초, 소금 등을 넣고 야채 넣고 갑오징어 데쳐서 버무리기만 하면 아주 근사하고 입맛 확돌아오는 신선한 갑오징어겨자샐러드 오호 넘 맛있어요. 또 파스타 먹고 싶다는 원빵군을 위해서 통갑오징어를 그대로 넣고 파스타 위에 올려준 오일파스타와 토마토파스타 두가지 버전으로 완성 통으로 올라가서 먹기 전에 잘라서 파스타와 함께 먹으면 되는데 부드러운 갑오징어의 식감이 파스타 소스와 너무나 잘 어울리네요 오징어가 통으로 올라가 더 근사한 요리가 되었어요. 급냉이라 신선해서 어떤 요리를 해도 맛있고 비린내 1도 없어서 넘 맘에 들어요. 안주로 버터구이 만들고 싶었으나 아이들 주말에 파스타와 샐러드로 반찬만 만들어 먹었는데 벌써 다 먹어버렸어요. 흐흐흑..
- #PPfaZt6xTVo양주농부이범석
이번에 그로우마켓 농부 장터에 다녀왔어요🖐
장소 : 반포 래미안 저는 아파트라고 해서 바깥 공원에서 하는 줄 알고 추울까 핫팩이랑 난로 챙겨갔었는데 다행히 내부에서 따뜻하게 진행했어요^^ 판매가 어느 정도 이뤄질 줄 몰라서 평소 가져갔던 양으로 쌈채소 3박스 챙겨 갔는데 오픈하자마자 30분 만에 1순위로 완판👍👍👍 시식코너는 따로 준비 안 하고 맛이 톡 쏘고 매력적인 채소들 위주로 드셔 보시라 했는데 인기 절정 최고였어요. 그중에 가장 인기가 좋았던 건 적겨자랑 루꼴라 나이 드신 분들, 젊으신 분들 따질 것 없이 다들 맛있다고 신선하다고 좋아해 주셔서 뿌듯했네요^^ 근디 한번 인파가 몰리니 계속 줄을 지어 오셔 가지고 주변 농부님들께 불편 드린 건 아닐까 걱정이 되더라구요. 그나마 빠르게 마감 지어 다행이지만요. . . 생각보다 일이 일찍 끝난 관계로 마감하고 나니 딱히 할 일이 없었는데 마침 진주에서 대추방울토마토 키우시는 농부님이 개인 사정으로 못 오시는 바람에 판매를 못하고 있다 하셔서 제가 대신 매대 서서 판매해 드렸어요. 저도 토마토 키우고 판매한 경력이 있기에 어색한 느낌은 없었지만 제 상품이 아니다 보니 무언가 오묘한 기분 ㅋ 색다른 경험이라 좋았습니다👍 진주 농부님 완판은 못해드렸지만 이로 인해 조금이나마 마음 편해지셨으면 하네요.
- #Psgh3eoJ5pA피글렛♡
5분이면 완성하는 식빵피자 크리스마스 레시피 🎄
저처럼 요리초보들도 할 수 있는 피자 레시피에요!!! 특히 그냥 냉장고에 있는걸로 대충 사부작 할 수 있는 레시피입니다👍🏻. 재료🫶🏻 필수 - 계란, 식빵 부재료 - 참송이버섯, 케챱, 머스타드, 모짜렐라치즈, 버터, 파슬리 레시피🫶🏻 1. 식빵을 안에만 잘라내줍니다 2. 올리브유를 두른 후라이팬에 식빵을 올려놓고 그 안에 계란을 넣어줍니다! 3. 계란 위에 원하는 야채를 다져서 넣어주면 됩니다! - 전 이번에 야시장에서 산 참송이버섯을 넣었는데 향이 너무 좋고 식감도 좋아 서 피자랑 진짜 제격이였어요👍🏻 @하누리 4. 계란+ 참송이버섯 위에 모짜렐라 치즈 뿌려줍니다 - 여기서 모짜렐라 치즈가 없고 슬라이스 치즈가 있으면 그거 그냥 넣어도 되요!! 뭐든 대충 때려 박으면 맛납니다ㅎㄹ 5. 소스는 케챱이랑 머스타드로 대충 슝슝 했어요. 더 맛있게 드실려면 시중에 파는 토마토 소스 넣으면 좋을 거 같아요!! 하지만 전 냉장고에 있는걸로만 하는 편이라!! 그냥 케챱 머스타드 슝숭 뿌려! 6. 마지막으로 식빵 뚜겅을 닫아주면 됩니다🫶🏻 7. 그리고 식빵을 뒤집어서 뒷면도 구워주면 끝-! 간단하지만 맛있는 요리에요!! 크리스마스날 브런치로 먹으면 어떨까요? 이상 냉장고를 털어줘였습니다!! #루트타임 #냉장고를털어줘 #크리스마스레시피
- #PrSjZ4GiyMs양주농부이범석
저번 주말에 나사로 청소년의 집 아이들이 보고 싶어 시간 내서
다녀왔어요 🖐🖐🖐 날도 덥고 시원한 냉면이나 국수를 만들어 주려고 했는데 삼겹살 먹고 싶다고 했던 기억이 나 간만에 삼겹살 파티 열 어주려고 쪼까 준비했네요. 요번 고기 파티는 제 카드로 슬래시💨 원래는 봉사 단체랑 조금씩 보태서 샀었는데 자금이 여유치 않다고 하셔서 이럴 때 돈 쓰지 언제 쓰겠나요^^ 돈 쓰는 보람도 있고 뿌듯합니더👍 이제 고기는 샀으니 단짝 친구인 쌈이 필요한데 하필 여름이라 농장에 쌈이 없어서 대신에 지금 나오고 있는 토마토랑 오이 따다가 전달해 줬어요. 겨울에 했으면은 쌈밥집 부럽지 않을 정도로 푸짐하게 준비해 줬을 텐데 이번 겨울에 한 번 더 고기파티 열면 그때는 고기쌈에 반찬까지 풀코스 준비해 보는 거로^^ 맛나게 식사하고 마지막으로 생일자 축하를 위해 생일 케잌을 준비했는데 이번에 검정고시에 합격해 사회로 나가는 애들도 몇 명 있더라구요. 참 대견한 친구들이죠. 생활 잘 하라고 격려도 해주고 힘껏 응원해 줬는데 자주 보던 친구들이라 앞으로 잘 못 본다고 생각하니 내심 아쉬운 마음도 들고 기분이 묘했어요. 다음에 한번 인사하러 온다고 하길래 양주농부이범석 찍으면 아저씨 찾을 수 있으니까 근처 와서 연락하면 맛난 거 사준다고 했습죠^^
- #k3UPgp7j7Rz양주농부이범석
비트 성장일지
3월 파종 / 4월 정식 노지에 심어줬던 비트들이 날씨가 워낙 좋으니 성장도 쑥쑥 경과가 넘 좋네요😁 금방 자라면 저장성 떨어지는데 요거는 튼튼하게 자라줘서 다행이에요 영양분이 잎으로 많이 가서 알을 좀 키우려고 잎 따주고 있는데 시간이 많이 없어서 일부만 조금 작업해주고 있어요 멀칭을 씌워서 풀은 안 나고 좋은데 비트가 갈라지면서 크는게 더러 눈에 보이네요 그려도 이대로만 잘 커주면은 문제 없을 듯합니다👍 장마 오기 전에 출하했으면 좋겠는데~ 성장 속도 봤을 때 한 달 정도만 애써주면 큰 것부터 조금씩 가능하지 않을까 싶어요 . . 비트가 몸에 좋은 건 다들 익히 아시겠지만 좋은 정보 머리 속에 쏙쏙 넣어봅시다📖 비트는 위 손상을 억제해주고 위 점막을 보호해주는 역할을 해주기로 유명하죠 베타인이라는 색소가 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배 달하는 항산화 작용으로 페암 폐렴 등 암 예방과 함께 염증을 완화하는 데에 좋다고 알려져 건강 채소 1순위라고 많이들 찾으시는 채소랍니다🌱 영양분 중 8%는 염소로 구성되어 있는데 이 염소성분이 간 정화작용을 도와주어 골격형성과 유아발육에도 도움이 된다고 하구요 이거는 제가 알아보면서 새롭게 알게 된 지식인데 혈액을 깨끗히 씻어주는 역할을 해 월경 불순이나 갱년기 여성분께도 좋다고 합니다👍 다른 채소들도 참 몸에 좋다 생각하지만 케일, 비트 같은 경우에는 유독 더 좋다는 생각이 드네요^^ 비트 알이나 잎 전부 동일하게 영양분 섭취가 가능하니 시기에 따라 취향에 맞춰 드시면 될 것 같아요
- #76a75K7BJY5띠띠키친
<<피쉬소스 해물 볶음밥 레시피>>
저는 해산물은 자주 루트에서 구매해요!😊 제철 해산물을 불필요한 유통없이 신선하게 받아볼 수 있을뿐 아니라 항상 질에 비해 가격도 너무 좋아서 만족하고 있어요🤭 배송 받자마자 남은건 소분해서 냉동해놓은 연근과 해산물, 어제 조업해서 바로 보내주신 활바지락으로 해물볶음밥을 해봤어요!❣️ * 재료 * @순천녹동수산 남해안활바지락 @단새우농장 무항생제왕새우 @가막만의바다_평사_어촌계 조개살 @초록땅 햇흙연근무농약 @동성수산 반건조오징어 샐러리, 토마토, 대파, 마늘, 홍고추, 청양고추, 설탕1t, 굴소스1.5T, 미림 1T, 피쉬소스 2T, 소금, 후추, 식용유, 식은밥, 계란2알 1. 야채들과 해산물을 한입크기로 손질해줍니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 대파, 편마늘을 넣어 파기름을 내줍니다. 3. 마늘이 노릇노릇 익으면 홍고추, 청양고추를 넣어 매운향을 입혀줍니다. 4. 쎈불에 남은 야채들을 다 넣고 빠르게 볶아줍니다. 5. 해산물을 모두 넣고 미림, 피쉬소스, 굴소스, 설탕을 넣고 볶아줍니다. 6. 바지락이 입을 벌리면 식은밥과 소금살짝, 후추를 뿌리고 고슬고슬하게 볶아줍니다. 7. 볶음밥을 한쪽으로 몰아넣고 계란 2알을 스크램블 해준뒤 같이 섞어주면 완성🔥 피쉬소스를 넣어 태국식 볶음밥 느낌도 나고 비린맛 하나 없이 감칠맛은👍🏻 집에 숙주가 없어서 연근을 넣어주었는데 숙주의 아삭한 역할을 연근이 해주더라고요! 게다가 고소한 연근맛이 해물과도 궁합이 너무너무 좋아요👍🏻 #루트타임 #요리대회
- 전부 확인했어요!
