없어요!!!❣️ 저는 요고만 끓여서 밥에 말아 호로록 먹으면 따땃하니 든든하도라고용👍🏻 >> 매운소고기국밥 레시피 << 재료 : 소고기, 고춧가루, 홍고추, 청양고추, 다진마늘, 대파, 무, 배추, 참치액, 식용유, 후추, 쌀뜰물 1. 냄비에 식용유를 넣고 소고기를 겉만 익혀주듯이 볶아줍니다. 2. 약불에 대파, 다진마늘, 고춧가루, 홍고추, 청양고추 반을 넣고 타지않게 고추기름을 내주고 무, 배추도 넣어 섞어줍니다. 3. 쌀뜰물을 넣고 뭉근하게 끓여 주다가 참치액으로 간을 해줍니다. 4. 나머지 남은 고추를 넣고 후추를 뿌려주면 완성 해장으로도 든든하니 너무 좋아요😁 소고기뭇국은 지겨울때 이렇게도 한번 만들어드셔보세용🤗 #매운소고기국밥 #장터국밥 #매운소고기국밥레시피 #장터국밥레시피
👉 소스 넣고 고기 익힌 국물에 밥 투하 👉 쪽파와 굵은 고춧가루, 숙주는 선택 1. 시중에서 파는 쌀국수 소스에 아롱사태 넣고 1시간 동안 삶기 2. 고기를 얇게 썰고 그 국물에 밥을 넣고 부재료룰 올리면 완성!
소고기 사랑 😍
고구마소고기이유식 80ml 올 클리어! 소고기도 칼슘이 많지만, 고구마도 칼슘이 풍부하고 식이섬유 함량도 높아 배변활동에도 좋으니 많이 먹고 폭풍성장하자 아가 :)
손질한 차요태를 볶다가 물을 붓고 마늘을 넣고 소금으로 간을 하면 끝~~
꿀조합을 소개해보려고 합니당🍯 저희집에는 늘 냉동타코야끼를 쟁여놓습니다! 근데 요즘 #불닭볶음면 이랑 #타코야끼 를 세트로 먹더라구요! 매운건 좋아하지맘 불닭볶음면은 너무 매워서 진짜 매운거 당길 때 해먹어봐야지! 했던 꿀조합을 드디어 개시했답니다! 타코야끼는 에프에 15분 굽 고 소스랑 가쓰오부시, 마요네즈 촤락 뿌리고 (대파가 있었어야했는데…!) 불닭볶음면이랑 한 입!!! 매운맛은 없고 부드럽게 단짠하니 너무 맛있더라구요💛 밥을 해먹어야하는데 어제는… 간편식 #푸드라이프 로 보냈습니다 하하😊
새해 복 많이 받으세요 정통한우 김재봉
이번에는 안매운닭볶음탕 해줬는데 너무 잘먹어요
얼마나 맵길래 이름이 #불방망이 인지..! 제가 한번 먹어봤습니다!! 그냥 먹자니 조금 무서워서 찰떡콩떡 조합인 #짜파게티 와 함께 맛봤어요! 먼저 #맛 은!!!! 맛있눈데 매워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 인위적이지 않고 청양고추의 깔끔한 매운맛이라 매워도 금방 가라앉아요! 그리고 #포장 리뷰를 해볼까해요! 너무 깔끔하고 위생적이고 신선하게 왔어요! 냉기가 나갈 틈이 없는 박스와 딱 깔꿈하게 물 아이스팩, 단단히 패킹된 김치까지 완-벽합니당 아! 김치는 익혀먹기 좋은 상태였답니다😊 @투혁이네 #불방망이김치
간장맛 베이스의 쌀조청맛! 세 가지 맛이 준비 되어 있는 토토미닭강정 💗 매콤한 걸 좋아하시면 매운 맛! 가장 많이 나가는 건 기본 순한 맛!! 아이들이나 어르신들이 드실 경우엔 쌀조청 맛이 인기랍니닷-! 😊 오늘도 더운 날씨!! 모두모두 화이팅하세용! 💗
낮아서 최고🤭 @3代째_참도토리묵집
수 있는 초간단 메뉴에요🍭🍭 1. 다진 소고기에 미림1숟가락, 간장1숟가락, 올리고당 반숟가락으로 조물조물 양념해주세요! 양념을 좀 더 해도 좋지만, 저는 간장맛이 너무 강하지 않았으면해서 살짝만 해줬답니다. 2. 달궈진 팬에 소고기를 달달 볶아줍니다 3. 밥에 유부초밥 믹스에 들어있는 재료를 넣어주고, 잘 볶아진 다진 소고기도 올려서 섞어주세요 4. 물기를 쪽 짜낸 유부에 적당량의 밥을 넣어서 예쁘게 유부초밥 만들기! 유부초밥은 가끔씩 고 새콤달달한 맛이 그리워서 만들어먹게 되는 것 같아요. 소고기를 넣으면 맛도 영양도 더 올라간답니다!
진짜 맛있어요 🥢히카마 소고기 무국 만들기 1. 소고기를 들기름에 볶는다 2. 얇게 썬 히카마를 같이 볶아준다. (크기는 취향껏 자르시면 돼요) 3. 물을 붓고 코인육수 하나 넣고 끓인다 4. 소금 간 해서 간 맞추고 파 썰어서 넣으면 끝 @울담지기 히카마
간만에 소고기넣고 미역국 끓여먹었네요^^ 언제 먹어도 맛있는 미역국!^^ 같이 먹어요🤗 [소고기 미역국 만들기] 1.불리 미역과 핏물제거한 소고기를 준비한다. 2. 참기름과 간장조금 넣고 소고기와 미역을 먼저 볶아준다. 3. 물을 적당히 넣고 멸치버섯 갈은 가루를 넣고 (국물 맛 낼려고 저희는 넣어요^^) 멸치액젓 조금 국간장 조금넣고 푹 끓여준다. (맛보고 적당히 넣으면 됩니다) 4. 한참 끓여주면 완성! 맛있게 먹어주면 됩니다😊
모닝빵에 토마토 오이 적양파 소고기패티 양상추 넣고 냠냠^_^*
준비물 쌀가루 15g, 물 40ml, 소고기 삶은 육수 200ml, 소고기 20g 👉🏻60ml 3일분 1. 소고기를 물에 담궈 핏물을 빼준다. TIP) 소고기 부위는 안심이 좋지만 우둔살이나 설도처럼 기름기 적은 부위면 모든 가능하다고 합니다! 2. 소고기를 끓는 물에 넣어 4~5분간 익혀준다. 3. 익은 소고기를 건져내 믹서기에 소고기 삶은 육수 100ml를 넣고 갈아준다. 4. 쌀가루 15g를 찬물 40ml에 넣고 풀어준 후, 믹서기에 갈았던 소고기와 물을 넣고, 냄비에 남아있던 육수 100ml를 더 넣어준다. 5. 센 불에서 보글보글 끓으면 중약불로 줄인 후 저어가며 끓여준다. 6. 주르륵 흐를 정도 농도가 되면 거름망에 거른 뒤, 이유식 용기 3개에 나눠 담아준다. + 남은 소고기는 소분해서 큐브에 담아준 뒤 냉동해줬어요! 다음에 계속 쓰려구용:) + 처음 소고기 이유식이라 그런지 양조절 실패로 2일분만 나왔네용🥹다음엔 더 화이팅해야겠어용:) 참고) 세상 쉽고 맛있는 튼이 이유식 소고기 이유식을 처음 해봤는데 아가가 잘 먹네용 소고기라서 맛있나봐요~👶🏻 소고기는 필수 아미노산이 풍부하게 들어있고 철분과 비타민을 함유하고 있어서 꼭 먹어야하는 재료라고 합니당:) 앞으로도 쭉 힘내서 만들어봐야겠어요!
준비물 쌀가루 20g, 물 100ml, 소고기 삶은 육수 220ml, 소고기 20g, 애호박 16g 👉🏻80ml 3일분 1. 애호박을 알맞은 크기로 잘라준 뒤 껍질을 제거하고 십자로 잘라준다. 2. 손질한 애호박을 푹 익을 때까지 끓여준다. 3. 미리 만들어둔 소고기 큐브를 물에 담궈 핏물을 빼준다. 4. 소고기를 끓는 물에 넣어 3~5분간 익혀준다. 5. 익은 소고기를 건져내 믹서기에 애호박과 소고기 삶은 육수 100ml를 넣고 갈아준다. 6. 쌀가루 20g를 찬물 100ml에 넣고 풀어준 후, 믹서기에 갈았던 소고기와 애호박 및 육수를 넣고, 냄비에 남아있던 육수 120ml도 더 넣어준다. 7. 센 불에서 보글보글 끓으면 중약불로 줄인 후 저어가며 끓여준다. 8. 주르륵 흐를 정도 농도가 되면 거름망에 거른 뒤, 이유식 용기 3개에 나눠 담아준다. 참고) 세상 쉽고 맛있는 튼이 이유식 소고기가 맛있는지 애호박을 넣은 이유식도 냠냠 잘 먹어용:) 소고기를 매일 먹어야한다는데 다른 식재료에 대한 아가 반응도 기대되네요👶🏻💛
양파를 정말 오래 볶아 단맛을 끌어올렸다.
를 만들어봤어요👩🏻🍳 보통 국거리로는 국을 많이 끓여 먹지만 저는 평소 꿈꿔 왔던(?) 소고기 한근을 넣은 어른의 카레를 만들었습니다ㅋㅋ🤎 🥩재료 : 육우 국거리 600g, 양파 1개, 고형카레 2조각, 버터, 카레 토핑 자유롭게 준비! 1. 양파 한개는 최대한 얇게 채썰어 버터 한조각을 두르고 약불에 볶아 카라멜라이징 해줍니다. 양파 형체가 없어지 고 고운 갈색이 될 때까지 30분 이상 볶아쥬세요. 2. 양파가 어느 정도 볶아지면 소고기를 넣고 소금, 후추 간을 살짝 해주세요. 3. 소고기 겉면이 익으면 물을 넉넉히 넣고 뚜껑 닫아 약불에 1시간 이상 끓여줍니다. 중간에 20분 정도 남기고 카레를 넣어 풀어주세요. 4. 푹 끓여 부드러운 소고기가 잔뜩 들어간 카레는 밥이랑 먹으면 찰떡! 국거리 소고기로도 충분히 부드럽고 맛있는 소고기 카레를 만들 수 있더라구요🥹 포인트는 양파 카라멜라이징과 1시간 이상 끓이기,,♥️
준비물 쌀가루 20g, 물 100ml, 소고기 삶은 육수 220ml, 소고기 20g, 브로콜리10~20g 👉🏻80ml 3일분 1. 미리 만들어둔 소고기 큐브를 물에 담궈 핏물을 빼준다. 2. 브로콜리는 꽃부분만 사용하도록 줄기를 제거한다. 3. 손질한 브로콜리를 물에 푹 삶아준다. 4. 소고기를 끓는 물에 넣어 3~5분간 익혀준다. 5. 익은 소고기를 건져내 믹서기에 브로콜리와 소고기 삶은 육수 100ml를 넣고 갈아준다. 6. 쌀가루 20g를 찬물 100ml에 넣고 풀어준 후, 믹서기에 갈았던 소고기와 브로콜리 및 육수를 넣고, 냄비 에 남아있던 육수 120ml도 더 넣어준다. 7. 센 불에서 보글보글 끓으면 중약불로 줄인 후 저어가며 끓여준다. 8. 주르륵 흐를 정도 농도가 되면 거름망에 거른 뒤, 이유식 용기 3개에 나눠 담아준다. 참고) 세상 쉽고 맛있는 튼이 이유식 브로콜리가 감기에 좋다고 해서 잘 먹이고 있어용:) 브로콜리 덕분에 입가가 초록초록한데 귀여워요💚 #이유식 #아기이유식 #초기이유식
추운겨울 김치찌개 뜨끈하게 끓였는데 돼지고기가 정말 부들부들하게 맛있어요 육수도 많이 우러나서 찌개 국물이 시원하니 찐이더라구요 ^^ ㆍ 소고기 볶음용은 치아바타 샌드위치 만들었어요 . (레시피) 1.소고기는 불고기양념을 해서 볶아줍니다 🔸️불고기양념 : (간장.설탕.파.마늘.깨소금.후추.참기름) 2.양파도 슬라이스하고 양배추는 씻어서 준비해주세요 3.치아바타 빵을 횡으 로 가르고 볶은불고기 올리고 케찹.머스타드소스를 뿌려요 4. 그 위에 적양배추피클.슬라이스치즈. 양파.양배추 순서대로 올리고 빵으로 덮어서 글래드랩으로 야무지게 말아서 썰어주면 맛있는 소고기 치아바타 샌디치가 완성 ♡♡ ㆍ 행복하고 맛있는 하루 되세요 ❤️❤️ ㆍ @동인축산유통
준비물 쌀가루 20g, 물 100ml, 소고기 삶은 육수 220ml, 소고기 20g, 청경채10~20g 👉🏻80ml 3일분 1. 미리 만들어둔 소고기 큐브를 물에 담궈 핏물을 빼준다. 2. 청경채의 줄기는 제거하고 부드러운 잎만 사용한다. 3. 청경채를 끓는 물에 30초~1분 삶아준다. 4. 소고기를 끓는 물에 넣어 3~5분간 익혀준다. 5. 익은 소고기를 건져내 믹서기에 청경채와 소고기 삶은 육수 100ml를 넣고 갈아준다. 6. 쌀가루 20g를 찬물 100ml에 넣고 풀어준 후, 믹서기에 갈았던 소고기와 청경채 및 육수를 넣고, 냄비에 남아 있던 육수 120ml도 더 넣어준다. 7. 센 불에서 보글보글 끓으면 중약불로 줄인 후 저어가며 끓여준다. 8. 주르륵 흐를 정도 농도가 되면 거름망에 거른 뒤, 이유식 용기 3개에 나눠 담아준다. (이 때 저는 6일치를 한 번에 만들기 위해 두 배씩 해줬어요) 참고) 세상 쉽고 맛있는 튼이 이유식 이유식 만들면서 기록해두려 하는데 루트가 유용하네용:) 앞으로도 꾸준히 해보렵니다💕 #이유식 #아기이유식 #초기이유식
장아찌에. 맛있게. 먹었어요 재료 매운고추 부추 양파 노랑피망 한조각 #훈제오리다짐육 #훈제오리다짐육볶음밥
있어서 소고기대신 돼지고기를 이용했습니다.우선 왕토란을 손질하여 밀가루1스푼과 소금조금을 넣은 물에 살짝 삶아주어 찬물에 헹구어준 다음 물기를 뺀 후 돼지고기와 왕토란을 볶다가 물을 부은다음 마늘,참치액,다시마 2조각, 들깨가루 1스푼반, 청 양고추 조금을 넣고 끓여주니 맛있는 왕토란들깨탕이 완성되었네요. 제가 소고기보다 돼지고기를 좋아해서 그런지 맛이 더 좋으네요. 왜 이 생각을 못했는지....
약은 약사에게, 경상도식 소고기무국은 경상도 딸래미에게(?)❤️🔥 맞아요 저는 갱상도 딸래미입니다🙋♀️ 경상도 지역에 따라 다르겠지만, 이건 저희 외할머니가 해주셨던 맛을 구현한 레시피에요! 참기름을 가열하는 레시피를 대체하기 위해 소고기를 미리 양념에 버무려 뒀다가 사용했는데요, 충분히 깊은 맛이 납니다🤎 다들 냉장고에 한 겨울에 사뒀던 달달한 무 있으시죠? 이 겨울이 가기 전에 시원~하고 떠껀하고 얼큰한 소고기무국 한 그릇 해드세요❣️ < #뚝딱요리_경상도식소고기무국 > 👩: 할머니! 소고기국 맛있게 끓이려면 어째야해? 👵: 마널 덤~뿍 옇고 고추까리 덤~뿍 옇고(...) 👩: 아니 그니까 덤~뿍 얼마나?😶 ✅재료 - 주재료: 국거리(소고기) 200g, 무 1/4토막, 콩나물 한 주먹(또는 숙주나물), 느타리버섯 한 주먹, 대파 1대, 멸치다시마육수 1.5L - 양념: 다진마늘 2T, 국간장 4T, 고춧가루 3~4T, 멸치액젓 1T ✅레시피 1. 멸치다시마육수를 준비해요. 2. 소고기에 양념을 모두 넣고 버무려 잠깐 놔둬요. 3. 콩나물 세척, 무는 나박썰기, 느타리는 손으로 결대로 찢어서, 대파는 길게 썰어 준비해요. 4. 육수를 팔팔 끓인 후, 소고기 - 무 순으로 넣고 소고기가 푸욱 익을 때까지 끓여요. 5. 느타리버섯, 콩나물을 넣고 콩나물 숨이 죽을 때 까지 끓이다가, 대파를 넣고 중불에 10분 정도 끓여요. #경상도식소고기무국
다진양파, 달걀 1.5개 소스 양파 슬라이스, 케찹4, 간장2, 후추 조금
1. 토란을 손질한 후, 소금을 넣은 물에 10분 간 삶아준다. (토란의 아린 맛 제거를 위해서) 2. 소고기의 핏물을 뺀 후, 들기름, 마늘, 맛 간장을 넣고 달달 볶아준다. 3. 2번에 토란을 넣고, 물을 넣고 끓이면서 맛 간장으로 간을 한다. 왕토란이 오자마자 열고 찍은 확대샷을 보시면 정말 실하다는 걸 아실텐데요! 소고기 토란국을 끓여서 그냥 먹다가 고춧가루로 매콤함을 더해서도 먹었어요. 토란은 포실포실한 맛이 있어서 고기랑 특히 잘 어울렸고요. 다이어트와 건강에 좋은 식재료니 열심히 먹으려고요.^^ @차요테사랑 왕토란
튀겨먹고 구워먹다 🍤 이제 토마토파스타에도 넣어먹습니다 🍆 🍝 저는 느끼한거 보단 매운게 좋아 땡초도 하나 잘게 썰어 토핑 🌶 굿 저녁되세 요 ❤️
다이어트 쉽지 않네요😇 그 동안 살 좀 빼보겠다고 먹는 둥 마는 둥 요리도 손 놓고 지냈는데 나이 먹어서 그런가 살이 안빠져요..🥹 이거 다이어트 요리라고 배웠는데, 제가 살이 안빠져봐서 효과 있다고는 말은 못해도 일단 맛은 있어요? 소고기에 야채 넣어 돌돌 말고 쪄준 다음, 깻잎찜으로 싸서 먹으면 천국 갑니다 아주❤️ ➰재료➰ 샤브용 소고기, 팽이버섯, 부추, 숙주, 깻잎찜 ➰레시피➰ 1. 부추는 손가락 길이 정도로 잘라두고, 팽이도 적당히 찢어놔요. 야채는 미나리, 쑥갓, 배추 등등 다른 거 넣 어도 맛있어요! 2. 소고기를 펼치고 야채를 넣어 돌돌 말아요. 모양이 예쁘게 잡히지 않아도 쪄주면 잘 고정이 되더라구요. 3. 냄비에 물을 받고 찜기를 얹어, 찜기 위에 숙주나물을 올려요. 숙주 위에는 2번을 얹어줍니다. 4. 뚜껑을 닿고 쪄줘요. 고기가 익고 야채 숨만 살짝 죽으면 되요. 6-7분 정도 쪄주면 완성. 5. 깻잎찜으로 소고기말이를 감싸서 맛있게 드세요!
저희 집에 늘 해두는 #소고기소보루 해두면 여러 음식에 다 넣어서 먹을수 있어요 특히 고기 잘 안 먹는 아들때문에 하기 시작 했는데 너무 잘 먹어요👍👍 1.소고기 300g ,간장 2스푼 ,미림 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼 ,참기름 1 스푼,후추 살짝 잠시 재워 둡니다~ 2.대파를 잘게 다져서 팬에 식용유 두르고 파기름 만들어 줍니다. 3.양념해준 소고기를 뭉치지 않게 볶아 줍니다 . 수분 다 날 라갈때 까지 볶아 줘야 비린맛 않나요~~ 4.다 볶아지면 깨소금 뿌려 맛있게 드세요~~ 저는 이날 유부초밥 해먹었어요♥️
강하지않게 만들어 아이들,매운거 전혀못드시는 분들께 제격인 밥도둑이예요~ 한팩이면 아이들밥반찬 걱정없어요^^
요즘 버거값이 장난아니죠? 그래서 집에서도 쉽게만들어 먹을 수 있는 버거를 만들어봤어요. 고기언니 오직한우만떡갈비로~(한돈 떡갈비로도 대체해도된답니다.) 떡갈비만 있다면 어렵지않겠죠? 자!그럼 맛있는 햄버거를 만들러 가봅시다~ go~go~ 재료:고기언니 한우떡갈비or한돈떡갈비,빵,양상추or상추,양파,토마토,치즈,계란(고기언니는계란은패쓰~) 소스:1.스테이트소스2,물엿2,케첩0.5 2.마요네즈3,머스터드0.5 매운맛을 좋아한다면 1.스리라차핫소스1,마요네즈1 2.머스터드 1.기름을 두르지 않은 후라이팬에 떡갈비를 올리고 중약불로 구워준다. 2.떡갈비가 구워 지는 동안 재료들과 소스를 만들어준다. 3.떡갈비를 구워줬으면 뜨거운 상태로 그 위에 치즈를 올려준다(치즈가 떡갈비의 열기로 녹더라고요) 4.버터를 녹인후 빵을 구워준다(고기언니는 패쓰~귀찮아서^^) 5.빵한쪽에스테이크소스+물엿+케첩을 섞어만든소스를바르고다른쪽에마요네즈와머스터드를섞은소스를바른다.(매운맛은 스리라차 한쪽,반대쪽은 머스터드만) 6.빵→양상추→양파→토마토→치즈 올린 떡갈비→빵 순으로 올린다. (올리는 순서는 마음대로 손가는대로 맘가는대로~^^) 야채싫어하는 아이들은 야채 빼고 치즈 올린 떡갈비만 넣고 소스 왕창 발라주니 치킨버거?불고기버거? 같은 느낌?맛이라고 하더라고요.(맛있다는거겠죠?) 고기언니는 매운거 좋아해서 스리라차소스 바른걸 먹어봤는데 음~~내가만든걸내가 더좋아함^^ 야채를 너무 많이넣어서 입이터질듯(다음에는욕심안부리기) 맛있고~ 배부르고~집에서 만들어서 더 건강해지는 느낌~ 햄버거 만들기 어렵지 않죠? 자~떠나요~맛이있는 버거만들러~^^ #오직#한우만#떡갈비#간식#버거#햄버거#한우떡갈비#고기언니#오직한우만떡갈비#홈메뉴#아이간식#떡갈비버거#고기좀아는언니#건강식#웰빙#반찬#밥도둑#밥반찬#간단음식#수제#떡#고기#저녁메뉴#메뉴#간단#초간단#소고기#한우#수제버거
~ 특히 매운거 먹을때는 항상 꼭 준비해두고 먹는데요 그러면 매운맛이 샤악 가라앉으면서 시원함이 밀려오고 묵과함께 씹는 채소들은 식감도 좋고 맛도 좋고 ! 전 귀찮을땐 야채도 안넣고 그냥 묵에 냉면육수만 넣고 먹기도 하는데도 맛있어요! 정말이에요 저희 묵이라서 하는 말이 아니라 너무 존뜩?쫜뜩?탱글탱글 하구 맛있어요 ~~~ 그동안 먹었던 묵 요리들의 사진을 못찍었던 제가 너무 미워지는 순간이에요 T T! 앞으로 맛있는 묵으로 해서 먹는 요리는 항상 공유 해야겠다는 마음으로 모든걸 담아서 공유해드리겠습니다! 마지막으로 저희 지리산맑은물춘향골(영) 저희는 지금껏 그래왔듯이 앞으로도 깨끗하고 건강한 묵을 만들도록 하겠습니다. 감사합니다.^-^
토토미닭강정은 오늘도 쌀조청맛, 순한맛, 매운맛을 바삭하게 튀기고 볶아 깨끗한 공간에서 잘 건조시켜 줍니다 😊 택배 휴무기간이 끝나 지난 주말에 주문 건은 오늘 일괄배송 해 드리겠습니다! 감사합니당 💛💛
아직도 짜장소스 가루로 만들고 계신가용🧐 춘장만 구수하게 볶아줘 사용하면 집에서도 중국집st.짜장소스를 넉넉히 만들어 드실수 있어요😘 >>소고기 짜장소스 레시피<< 재료 : 춘장300g, 설탕2T, 굴소스1, 물2컵, 소고기 카레용or잡채용 300g, 양배추, 양파, 대파, 다진마늘, 다진생강 청양고추, 전분물 0.5컵, 후추, 식용유3T, 미림2T 1. 양배추, 양파를 한입크기로 손질해줍니다. 2. 움푹한 팬에 식용유와 다진마늘, 다진생강, 대파를 넣고 파기름을 내준뒤 소고기, 미림을 넣고 충분히 익혀줍니다. 3. 다 른 팬에 식용유와 춘장을 넣고 구수한 향이 날때까지 튀기듯이 볶아줍니다. 4. 양배추, 양파, 청양고추 등 손질한 야채와 볶은춘장, 설탕, 굴소스를 넣고 볶다가 물을 넣어 끓여줍니다. 5. 끓는 소스에 전분물과 후추를 넣어주면 완성 남편이 중국집보다 맛있다며 극찬했어요!😉 고기는 좀 무겁다면 고기양은 줄이고 해산물을 넣으면 감칠맛이 업그레이드!! 맛있게 해드세요🔥❣️ #소고기짜장소스 #짜장소스 #집밥레시피 #춘장소스 #짜장맛집
남편과 결혼식 올리고 3년만에 이탈리아로 신혼여행을 다녀와서 가기전부터 정신이 없더라구요🥹 다녀오고서도 마음의 병인지...요리하기도 싫고..ㅠㅠ 그러다가 계속 이러면 안되겠다 싶어서 오랜기간 집을 비웠는데도 살아남아있던 양파들로 소고기와 양파를 듬뿍 넣어 카레를 만들었어요😇 >>소고기양파카레 레시피<< 재료 : 양파 3개, 소고기 반근, 숙성카레가루3-4인분, 감자2개, 소금, 후추, 토마토페이스트, 버터, 식용유, 물800ml 1. 양파를 채썰어 팬에 기름을 넣고 카라멜라이징 해줍니다. 2. 그동안 야채를 손질해주고 양파가 어느정도 끈적해지면 소고기, 소금, 후추를 뿌려 볶아줍니다.(사진은 통후추 입구가 열리면서 와장창 쏟아짐...하 증말로 킹받았어요.....ㅎ) 3. 고기 겉이 익으면 감자도 함께 볶아주다가 물과 카레를 조금씩 넣어 저어가며 끓여줍니다. 4. 버터, 토마토페이스트를 넣고 30분정도 뚜껑닫고 중간중간 저어주면서 뭉근하게 끓여주면 완성 통후추 와장창 엎었을때 진짜 좌절스러웠는데 이번주 얼마나 좋은일이 생기려고 이러나 긍정의 힘으로 극복 했습니다ㅋㅋ 그래도 결론적으로 너무 맛있었고요^^ 남편은 통후추 저리 들어간걸(사진에 보이는거에서 반은 건져냄..)잘 모르더라고요ㅎ 우리 이번주도 잘 버텨보자구요❤️
닭강정 보내주셨네요 ^^ 많이 맵지않고 살짝 매콤하니 이건 술안주로 부족항없는 닭강정이예요 양도 푸짐하고 온식구가 넉넉하게 잘 먹었습니다 하시는사업 번창하시고 대박나시길 응원합니다 ㆍ @토토미닭강정
오늘도 냉털이💕 원래는 훈제오리랑 깻잎이랑 쌈무에 싸먹을려고 했는데 냉장고에 있는 야채보고 #월남쌈으로 변경👍 진짜 너무 맛나요 배가 불러도 더부룩 하지 않아서 너무 좋아요 1.집에 있는 각종 야채 채썰어 준다, (미리 준비 한건 아닌데 야채가 종류별로 있었어요~~) 양파는 매운 맛을 빼주기 위해 물에 담궈 뒀어요~~ 2.훈제오리를 구워준다. 저는 기름기 없이 먹고 싶어서 에어프라이기에 했어 요~ 2.저는 월남쌈 소스가 있었는데요 없으신 분들은 일케 만들어 보세요 맛나요💕 ✔️간장소스 만들기 진간장 2스푼 쯔유 0.5스푼 (생략 가능) (참치액 대체가능) 식초 1스푼 레몬즙 1스품 미림1스푼 물 1스푼 설탕 0.5스푼 청양고추 1개 다진 것 (매운것 좋아 하시는 분은 많이 많이) 3.맛있게 싸서 드시면 됩니다~~
처음이라서 신나더라구요! 이리저리 활용했던 리뷰 올립니다! 1. 채소볶음 with 소고기 구이 양파와 파프리카 달달 볶아서 살짝 구운 소고기와 함께 먹었어요. 달달하고 식감좋은 채소들과 고기랑 먹으니 환상궁합! 2. 파프리카 샐러드 종종 점심을 챙겨가는데, 샐러드에 파프리카 넣으니 퀄리티가 확 올라가네요~ 3. 파프리카 피자(?!) 파프리카 속에 닭가슴살, 버섯, 양파를 잘게 썰어서 토마토소스와 볶아 채워주고 위에 피자치즈 올려서 오븐 200도에 10분정도 구워주니 든든하고 맛있는 요리 완성! 아직 파프리카는 많이 남아 있으니 이것저것 많이 해먹어봐야겠어요! @늘싱
새우버터구이까지요... 다 루트에서 샀습니다 레알~다~ 맛있어요~ 샐러드는 2달 내내 먹고있어요 질리지 않아요~ 심지어 회사에 도시락으로 싸갑니다 조만간 식판한번 올릴게요ㅋ 오래먹을수 있었던 이유는 소스였어요 시중에 나와있는 소스는 물려요 당도 높구요 저는 과일청으로 많이 먹었어요 레몬청, 라즈베리청, 모과청, 유자청 제철에 나오는것들요 샐러드가 더 상큼해져요 2달 넘게 먹으니 좋은점은 식사량이 줄어서 자연스럽게 살이 빠진다는 겁니다 한번해보세요~ 샐러드는 @초록한줌 소고기는 @동인축산유통 무항생제 새우는 @단새우농장
야시장에서 주문한 @꼼지락농부 송화고버섯으로 쌀쌀한 날 생각나는 샤브샤브 해봤어요! 1. 송화고버섯의 기둥을 따준다. 2. 멸치, 양파, 고추 등을 넣고 육수를 낸다. 📍TIP) 송화고버섯의 기둥을 넣어주면 더욱 시원해요☺️ 3. 배추, 숙주, 버섯 등 다양한 야채를 준비한다. 4. 소고기 안에 팽이버섯과 느타리버섯을 돌돌 말아준다. 📍TIP) 버섯을 따로 넣어줘도 되지만 소고기 안에 말아서 넣어주니 더욱 식감이 좋더라구요! 5. 끓여둔 육수에 야채와 고기를 넣어주면 끝✨ 따뜻하면서도 건강한 요리 이번 주말에 해보시는 건 어떨까요👨🏻🍳🧑🏻🍳 #루트타임 #송화고버섯레시피 #송화고버섯
@동성수산 손질된 오징어가 아주 깨끗하고 예쁘게 포장이되어왔네요 ^^ 매콤오징어볶음 해서 불오징어김밥 만들었어요 입맛이 확땡기는게 아주최고네요 👍 ㆍ (불오징어김밥 레시피) 재료 : 손질오징어 3마리, 김밥김3장, 계란두개,단무지.깻잎, 오이1/2개, 당근.우엉,밥두공기) ㆍ 1.오징어 길쭉길쭉하게 썰어서 매운고추가루.간장.올리고당.다진마늘.매실액.넣고 잘볶아주다가 마무리로 참기름 한바퀴 둘러주세요 2. 밥에 소금.참기름으로 간해서 잘섞어줍니다 3.계란지단도 잘구워서 썰어준비합니다 4. 오이는 돌려깍기해서 채썰어주세요 5. 우엉조림도 있으면 넣어주시고 생략도 가능합니다 6. 당근도 채썰어 소금간 살짝해서 볶아줍니다 ** 매운오징어볶음은 듬뿍 올려주세요 7. 김놓고 밥위에 재료를 차곡차곡 올리고 꼭꼭 눌러가며 땡땡하게 말아주세요 ^^ ㆍ 입맛당기는 매콤김밥 드시고 즐거운 주말 보내세요 🌿 ㆍ ㆍ ㆍ
작은고추가 매운 청양고추💚 맵진 않아도 비타민이 풍부한 오이고추💙 가지랑 똑 닮은 가지고추💜 노란 형광빛 도는 당조고 추💛 고추모종이라고 해서 사왔는데 열리고 보니 파프리카 🫑🫑🫑ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 까지 지지대 완성!!! 여농부 혼자서도 잘해요😆😆
1. 정수된 물에 다시마를 넣어 2시간 이상 우려줍니다. (전 아침에 만들어놓고 점심으로 만들어 먹었어요.) 2. 쌀은 씻어 채반에 물기를 뺀채로 20분 이상 불려줘요. 3. 소고기 300g, 간장 3Ts, 미림 2Ts, 후추로 재워두고요. 4. 토마토 윗부분은 십자 모양으로 칼집내고 꼭지쪽은 잘라주구요. 5.아스파라거스 밑동은 필러로 벗기고 4등분 해줍니다. 6. 예열된 솥에 참기름 두르고 아스파라거스 볶다가 소금 뿌리링->소고기도 같이 넣어 볶아줘요. 7. 6번에 불린쌀 넣어 같이 볶다가 다시마 육수 부어주고 토마토도 얹어줘요. 8. 중강불로 끓이다가 물이 넘쳐오르면 약불로 줄여 15분 더 익혀주기
회원님들이랑 삼겹살 준비해 다녀왔어요🖐 고기는 꼭 채소랑 같이 먹어야 한다고 생각하는 1인으로 같이 싸 먹을 채소들도 왕창 준비해서 갔지요^^ㅋ 가서 찌개랑 삼겹살, 주먹밥, 반찬 이것저것 그리고 요깃거리로 빵이랑 파스타도 조금 만들어 줬어요 생각보다 밥을 많이 해서 다 먹을 수 있을까 걱정했는데 걱정과는 다르게 다들 맛나게 잘 먹고 잔반도 조금 밖에 안 남았네요😁 사실 다 못 먹을까 봐 고기 꾸워주면서 애들한테 '오늘 다 먹어야 돼~ 특히 상추, 꼭 채소랑 같이 먹어 못 먹으면 다음에 고기 없다'라고 너스레 농담 아닌 농담을 건네었었는데 그럴 필요가 없었던 것 같아요ㅋㅋ 근데 고기며 채소며 찌개, 빵 다 잘 먹는데 이상하게 매운 고추를 잘 못 먹더라구요? 그래서 고추 조금씩 잘라다가 매운 것도 먹을 줄 알아야 음식 폭 넓어진다~ 하면서 쌈 싸서 먹였더니 얌전히 먹긴 먹는데 다들 음료수 찾고 난리가 아니었네요 ㅋㅋ 그래도 편식 안 하고 맛나게 잘 먹어서 참 기특해요 애들 덕분에 화통하게 웃고 갑니다😂
지난번 #야시장 때 구매한 차돌+우삼겹에 서비스(?)로 껴서 온 소힘줄(스지) 자투리? 부위로 #소고기양배추전골 끓여 먹었어요😊 어제 날씨가 너무 쌀쌀해서 따끈한게 먹고 싶어 만들었는데 오늘은 또 덥구,,^^ 요즘 날씨 정말 모르겠다. 1. 양배추는 익으면 숨이 많이 죽으니 냄비에 수북하게 채썰어 담아주시고요, 청경채, 표고버섯, 그리고 소고기를 듬뿍 올려줍니다. 2. 물을 냄비 바닥이 타지 않을 정도로만 자작하게 부어주고 멘쯔유 2스푼, 맛술 2스푼, 소금 후추를 넉넉하게 뿌려줍니다. 멘쯔유는 일반 쯔유보다 덜 짜요. 어차피 소스 찍어먹으니 국간장, 간장, 연두 등 최소한의 간을 해줄 수 있는 소스를 넣어주세요! 3. 이제 🔥약불🔥로 양배추에서 물이 나올 때 까지 끓이다가 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 고기가 익을 때 까지 쭉 약불로 끓여주세요. 4. 고기가 갈색으로 잘 익으면 끝! 소스는 간장+고춧가루+알룰로스(설탕)+깨소금+연겨자 넣어 만들었는데 취향에 따라 스리라차, 칠리, 유자폰즈 등 원하는 소스 듬뿍 찍어드세요😊 부드러운 양배추에 힘줄 있는 고기 부위가 씹는 맛이 있어 오히려 잘 어울리더라구요! 양배추를 진짜 많이 먹게 되서 #다이어트식단 으로도 좋을 것 같아요 🫶 @동인축산유통
어울리는 왕토란국을 만들었습니다,소고기를 안 넣고 멸치와 다시마로 육수를 낸후 손질한 왕토란을 쌀뜬물에 살짝 데친 다음 육수에 들깨가루 와 소금을 넣은후 팔팔 끓여 먹었습니다. 신랑이 좋아하네요.
잡채에 넣었더니 색감도 넘 예쁘네요 👩🍳 잡채 (마카롱 여사님 레시피) ✔️재료 *자른당면 300g -재료 준비하면서 찬물 또는 미지근한 물에 불려 주세요. *부추 한줌 *양파 1개 채썰기 *노랑 /빨강 피망 한개씩 채썰기 *소고기 200g - (간장1T 참기름 1T 설탕 1T 후추조금 밑간하기) *새송이버섯 3개 -채썰기 ✔️잡채소스 *설탕54g *간장 81g *식용유 36g *참치액 1T (참치액 생략 가능) ✔️만드는 법 1. 야채는 모두 채썰기 2. 소고기는 밑간하기 3. 팬에 기름을 조금 둘러 양파 -> 버섯 -> 피망 -> 소고기 순서로 센불에 볶아 넓은 팬에 식히기 4. 30분정도 불린 당면은 끓는 물에 3-4분 삶아( 80%만 삶아주세요 ) 찬물에 한번 씻어 체에 건지기 5. 팬에 잡채소스와 당면을 넣어 소스가 줄어들 때까지 볶다가 소스가 완전히 줄어들면 불을 약하게 줄이고 부추를 넣고 숨이 죽게 섞기 6. 미리 볶은 재료를 넣고 잘 섞기 7. 불끄고 통깨를 넣고 잘 버무려주면 완성 + 저는 마지막에 참기름도 더 넣었어요 . @늘싱 바나나파프리카
생선들을 여러분에게 소개합니다. 요즘 제주도 선망갈치가 매우 싱싱합니다. 주인장이 직접 손질하고 해남땅끝 천일염으로 슴슴하게 간을 한 후 냉풍 건조기로 건조시켜 안심하고 드실수 있게 위생적으로 건조 시킵니다. The-베스트수산은 즉석식품을 선보이고 있습니다. 반건조 바다장어를 그릴에 구워 <매운맛소스, 순한맛소스, 와사미, 쏠트, 국산 생강채>를 서비스로 드립니다. 많이 많이 관심 가져주세요
들어와 밭에서 갓 수확해 보내드렸습니다 :) 2- 오늘은 '아일랜드 비프스튜'가 부족해 새로 만들었어요. 2시간 동안 푹 끓여 깊은 소고기 맛 보여드리겠습니다! 3- 2인분(700g)씩 담아 4- 냉동포장해 배송합니다! 오늘 하루도 수고하셨습니다 :D
카레보다 짜장 좋아는 우리 아이들 💕 전에 카레 했더니 짜장 해달라며~~해드려야죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 너무 맛나요 이대로 꼭 해보세요 입 짧은 우리 둘째 한그릇 뚝딱 메뉴입니다✌🏻 ✔️재료 양파 큰거 1개, 양배추, 소고기(돼지고기 없어서 다진 소고기 사용 했어요~~~돼지고기도 좋아요👍) 당근 1개, 파 1개(많을수록 맛있어요~), 마늘5개(다진 마늘도 좋아요), 식용유1T, 굴소스1T, 간장 1T 설탕1t, 후추, 생강가루1t : 없으면 패스, 청주 1T : 없으면 미림 으로 대체가능, 짜장큐 브(전 저것만 먹어요 저게 젤 맛난거 같아요..) ✔️만드는법 1.파를 잘게 썰어서 식용유를 넣고 약불에서 파기름 향이 나올 때 까지 볶는다 불이 쎄면 파 타요~~조심조심 마늘 넣고 향이 날 때까지 약불에서 볶는다 2 .소고기를 넣고 기름이 나올때까지 강불에서 볶는다. 볶는 중간쯤 설탕 1t 청주1T 후추 생강가루 넣는다 그리고 간장1T ,굴소스1T 넣는다, 3.당근을 약간 작게 썰어 말랑해질 때까지 중간불에서 볶고 양파를 넣고 투명해질때까지 양배추를 넣고 중간불에서 볶아 주세요. 야채가 익는 속도가 달라서 순서대로 넣어주세요 4. 간짜장 큐브 4개를 넣고 약불로 줄인뒤 물 200-3002ml 정도 넣어 준다. 5.밥에 올려 맛있게 드세요💕
이중뚝배기에 오랜만에 솥밥 ♡ 마파람에 게눈감추듯 먹었답니다 ^^ ㆍ (콩나물솥밥레시피) 1.콩나물 깨끗이 씻어준비합니다 2.불고기양념한 고기도 준비해주세요 3.쪽파 또는 대파 쏭쏭썰어 준비해주세요 4.30분 불린쌀을 먼저 냄비에 넣고 물비율은 1:1 해주시면 촉촉하게 밥이 잘 됩니다 5. 뚜껑닫고 강불에서 10분끓이다가 밥을 뒤적거려주고 그위에 콩나물과 불고기를 올려서 중불로 줄 인다음 뚜껑닫고 10분간 밥을해주세요 ^^ ( 이때 뚜껑열면 안됨.콩나물 비린내가 나거든요 ㅎ) 6.불끄고 10분간 뜸들여주면 완성입니다 ^^ 7.간장양념 끼얹어 비벼드시면 완전 저세상 맛이랍니다 (저는 달래를 듬뿍 넣었더니 너무 맛있더라구요) ㆍ 노릇한 누룽지가 예술입니다 숭늉까지 뜨끈히 먹고나니 세상 부러울게 없네요 ㆍ 💓 솥밥 너무 맛있어요 꼭 도전해보세요 💓 ㆍ 소고기 불고기용 @동인축산유통 ㆍ ㆍ ㆍ
건강까지 챙길수 있는 두부면 토마토파스타 레시피를 가지고 왔어요❤️ >> 두부면 토마토파스타 레시피 << 재료 : 두부면, 방울토마토, 파마산치즈, 소금, 후추, 소고기(새우나 소세지 다 좋아요), 식용유, 양파, 다진마늘, 버터, 토마토소스, 파슬리(생략가능), 페퍼론치노 1. 약불에서 식용유를 두른 후 다진마늘, 다진양파를 넣고 향을 내준 후 한입 크기의 소고기(저는 등심 사용)를 올리고 소금 후추 약간 뿌려서 구워줍니다. 2. 겉이 익으면 기름에 자 른 방울토마토, 다진 페퍼론치노를 넣고 함께 더 볶아줍니다. 3. 버터를 넣어 녹여 버터 코팅한 후 토마토 소스를 넣어줍니다. 4. 토마토소스가 끓기 시작하면 두부면을 넣고 소금, 후추를 살짝 뿌려주고 골고루 비벼주세요. 5. 그릇에 예쁘게 담고 파마산치즈와 파슬리를 뿌려주면 완성 양식은 땡기지만 밀가루는 피하고 싶을때 두부면 사뒀다가 꼭 해드셔보세요!😊 #두부면파스타 #비건파스타 #토마토파스타 #두부면토마토파스타레시피
스파게티 오븐이 매우 열일했습니다! 준비해주세요👍 - 미트볼 재료 : 소고기 다짐육 800g, 돼지고기 다짐육 400g, 빵가루 100g, 계란 2개, 소금2t, 후추 2t, 오레가노 1t, 바질 1t, 크러쉬드 페퍼 2t, 큐민 1t, 양파1개, 마늘 4알 - 스파게티 재료 : 파스타면, 슈레드 치즈, 양파1개, 다진마늘, 홀토마토 만들어볼까요🥳 1. 소고기 다짐육, 돼지고기 다짐육, 빵가루, 계란, 소금을 큰 볼에 넣고 섞어주세요. 2. 나머지 재료들을 믹서기에 넣고 한 번 갈아서 페이스트를 만들어주세요. 3. 준비된 재료들을 잘 섞어서 동글동글 미트볼 모양으로 빚어줍니다. 4. 다 만들어진 미트볼을 오븐에 구워주세요. (저는 너비아니 모드로 20분정도 구웠는데요. 180도 25~30분 추천합니다) 5. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶아줍니다. 6. 홀토마토를 넣고 토마토 소스를 만들어주세요. 소금 후추는 적당량 가감해줍니다. 7. 다 구워진 미트볼을 토마토 소스에 넣고 소스가 배이도록 은은히 졸여줍니다. 8. 잘 삶은 파스타면을 접시에 담고 위에 토마토소스+미트볼, 치즈까지 얹어서 오븐에 구워줍니다. 담백하고 건강한 맛의 미트볼 토마토 스파게티 완성(♥)
주위에 보면 라면을 본인 스타일에 맞게 끓여먹는 분들을 많이 봤습니다. 스프나 후레이크를 먼저 넣고 물을 끓이거나, 파기름을 내고 다진마늘을 넣고 끓이거나, 파송송 계란탁 등! 하지만, 저는 그냥 라면회사에서 알려주는 그대로 끓여봤어어요! 물을 정량 맞추고! 550mL 끓는 물에 면 스프 후레이크를 순서대로 넣고 4분!!! 정확히 4분간 더 끓여줍니다. 마지막 부스러기 까지 탈탈탈 맛좋은 라면🍜
3분정도 삶은후 찬물에 1시간정도 담가두었다가 여러번 헹군후 잘게 썰어주었습니다.건왕토란대를 삶은 물에 손질한 왕토란을 3분정도 데친후 찬물에 한번 씼었습니다. 냄비에 소고기와 손질한 왕토란을 볶다가 물을 붓고 손질한 건왕토란대를 넣어 팔팔 끓인후 참치액,마늘,들깨가루로 간하고 마무리 했습니다.쌀쌀한 날씨에 딱 어울리네요.
루터님들 연휴 잘 보내셨나 요? 고기언니는 너무 너무 바쁘게 보냈네요.(주부의 삶이란...ㅠㅠ) 집안일보다 일이 더 좋은 고기언니~ 긴 연휴가 끝나고 작업 시작~(너무 좋앙^^) 지금부터 만들어 보겠습니다. -재료 손질부터 포장까지 꼼꼼히 작업하고 있습니다. 1.고기를 슬라이스 한다. 2.슬아이스 한 고기에 만들어둔 매콤한~양념을 섞어준다.(불필요한 지방을 제거하고 가장 먹기 좋은 상태 로 손질해 양념을 했어요. -매콤함이 코를 찌르지만 급 배가고파지는 고기언니...맛있겠다^^ 3.양념한 고기를 진공 비닐에 넣어준 후,진공과 함께 스티커 작업! 4.급 냉동 과정을 거친 후 출격~준비완료~!!! #오늘 작업도 무사히 끝~~~!! #국내산 돼지고기로 만든 불고기 #깔끔하게 매운 불고기 #밥도둑,술 도둑으로 딱!
소고기300g 고기 밑간 : 맛소금2꼬집 , 후춧가루 톡톡 양파 1개(전 양파좋아해서 2개 넣었어요) 파프리카 1/2 통마늘 5개(반으로 잘랐습니다) 당근 약간 (냉장고에 있는 야채) 식용유4큰술 버터20g 찹스테이크소스 : 진간장2큰술 돈까스 소스 2큰술 케찹 3큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 물 1/2 컵 후춧가루 약간 📌 밥숟가락 기준입니다.
재료 : 소고기(불고깃감), 감자, 당근, 양파, 옥수수콘, 커리가루 (부재료: 아스파라거스, 새우, 계란후라이, 명란) 방법: 1.모든 채소 재료를 잘게 썰어 준비 2. 웍에 버터 한 조각과 식용유를 두르고 고기 볶기 3. 채소를 모두 넣고 볶다가 물(500ml)과 커리가루 풀어 넣기 4. 커리를 끓이면서 다른 팬에 계란 후라이를 익혀 놓고, 새우와 아스파라거스를 볶다가, 마지막에 팬에 참게름 조금과 명란 굽기 5. 접시에 밥과 커리 올리고 부재료 얹어주면 완성!
보관용 봉투에 삼등분 해서 냉장고 채소보관칸에 넣어두었어요. 다른 반찬 없이 소고기고추장볶음과 된장찌개에 쌈밥으로 먹었는데, 아삭하고 싱싱한 채소의 맛과 향 만으로 풍성한 저녁이 되었구요. 오늘은 간단하게 손으로 채소들 뚝뚝 자르고 래디시는 얇게 슬라이스, 거기에 리코타치즈 올리고, 내맘대로 만든 오리엔탈드레싱 끼얹어서 밥이랑 함께 먹었어요. 날은 추워져서 어느새 겨울인가 싶지만 저희집 식탁은 푸릇푸릇 봄이랍니다. 자주 주문 할것 같아요. 언니에게도 보내주었습니다. 잘 키운 먹거리 감사히 받았습니다. @주은농장
에서 한우 국거리 벌써 2번이나 구매했어요! 너무 싱싱하고 맛있더라고요 ㅠ.ㅠ 1. 싱싱한 한우 국거리는 먹기 좋게 잘라줍니다. 2. 미역은 적당한 양을 불려주세요. 3. 불은 미역은 물에 여러번 씻어 거품을 빼주고, 들기름으로 고기와 미역을 달달 볶아줍니다. 4. 국간장도 적당히 넣고, 물을 넣어 한소끔 끓여주세요. 5. 마늘도 원하는만큼 넣어주세요. 6. 팔팔 끓여서 미역과 고기에서 맛이 우러나면 멸치액젓도 1-2스푼 넣어줍니다. 끓일수록 맛있는 미역국! 따뜻하고 든든하게 끓여드세요
좋은거 같아요. 오후에 도착해서 좀 있다 개봉했는데도 신선했습니다. 와인 부을때 보니까 거의 살아 있더라구요. 꿈틀꿈틀~~ 전 급해서 몇번 씻어서 바로 요리했는데. 몇시간 해감을 하는게 좋을거 같아요. 얘네들이 먹고 있는 모래가 조금 느껴지는게 있더라구요. 몇시간 해감하면 깔끔할거 같아요. (마늘, 올리브유, 버터조금, 화이트와인, 파슬리 같은 허브) -마늘 조금, 올리브유, 화이트와인 후룩 두르고 7-8분 뚜껑덮고 익힌후에 -조개만 먼저 건져내고 -국물에 버터 살짝 녹인 후에 아랫국물은 깨진 껍질이나 모래가 있을수 있으니까 윗물만 떠서 조개에 끼얹어 냈어요. 집에 파릇한게 부추 밖에 없어서 부추를 썼는데. 조개엔 잘 안 어울리는듯요ㅋ 허브류가 더 좋겠어요. ㅎ 빵이랑 같이 먹어도 좋고. 국물에 파스타 넣어 2차해도 좋아요 ^^ 마지막 사진은 예전에 만들었던건데… 매운 미트로칼 초리조 소시지랑도 잘 어울려요. ^^
#오리불고기 예전에 해 먹은게 생각나서 또 한번 해 먹어야지 했지요 위 사진은 전에 마늘 양파 갈아서 간장넣고 끓여서 소스 만들어서 했던거에요 오늘은요 오리고기만 사과즙에 재웠다 후추 정종 간강 마늘 양파 당근 잠시 재웠습니다 이렇게 볶다가 배추 줄기도 넣고 볶아 볶아요 이 때 맛난 냄새 아주 좋아요 다 볶았졌다 싶으면 배추잎도 여름에 청양고추 쫑쫑 썰어 냉동한것도 넣고 버섯도 넣으면 좋은데요 없는버섯 어쩌요 집에 있는거 해야지요 ㅎ 부추와 함께 음 징허게 맛나요 소고기 불고기만 있는게 아니에요
할 수 있는 산적레시피! 저희집은 명절이 되면 산적을 꼭 만들어 먹어요. 근데 산적 만드는 게 보통일이 아니라서 힘이 많이 들더라고요! 그래서 쉽고 빠르게 하는 방법을 찾다가 하게된 사각팬 산적 레시피❤️🔥 ✨재료✨ 사각팬, 맛살, 소고기, 쪽파, 김밥용 우엉조림, 단무지, 계란, 부침가루, 간장 조금, 소금 조금, 다진마늘 조금 ✨요리 순서✨ 1.간장 한스푼, 물 세스푼, 다진마늘 반스푼 넣고 섞은 양념에 고기를 10분정도 재워둡니다! (고기 재워두는 동안 다른 재료 준비하면 되요!) 2. 맛살, 고기, 쪽파, 단무지, 우엉, 소고기에 부침가루를 살살살 묻혀줍니다. 3. 사각팬에 기름을 두르고 계란물을 살짝 두룹니다. 4. 그 위에 재료를 순서대로 올리고 다시 계란물로 덮습니다!! 👉🏻이때 불은 약하게, 계란물은 많지 않고 자작하게 해줘야 해요!! 5. 어느정도 익은 것 같으면 뒤집어 주고 뒤집은 채로도 익은 것 같으면 도마로 빼줍니다! 6. 도마에서 잘라주면 산적 끝-! 이렇게 하면 꼬치에 하나하나 안 꽂아도 되고 먹고 나서 꼬치 쓰레기도 안나오고 훨씬 좋아요!! 저는 고기에 간을 하고 우엉도 간이 된 우엉조림을 하서 계란물에 따로 간을 안 했는데 혹시 심심한 재료들로 산적을 만든다면 계란물에 소금 한꼬집 넣는 걸 추천해요!! 그럼 다들 명절 잘 보내세요🫶🏻 이번 레시피에는 루트 상품이 계란 밖에 없네요🥲 신선하고 건강한 유정란은 @동물복지_프리미엄_숲속맑은유정란 #루트타임 #설날레시피 #명절레시피 #산적레시피
끝나는 요리 레시피! 한 해를 마무리할 때 가족과의 모임도 빼먹을 수 없는데 저희 아빠는 양식을 별로 안 좋아하셔서 이번엔 온 가족이 즐길 요리를 가져왔어요. 전 버섯을 좋아해서 버섯전골이나 샤브샤브 먹을 때도 버섯을 많이 준비하는데요, 손님을 초대할 때 비주얼도 포기할 수 없으니 이렇게 먼저 냄비에 버섯버섯 전골을 담아봤어요. 미리 준비해두면 손님들 오셨을때 테이블 세팅도 쉽구요. 😍 버섯전골에서 샤브샤브로 끝나는 요리 레시피😁 1. 먼저 육수! 어차피 샤브샤브로 먹으면 재료들에서 국물이 우러나서 멸치랑 다시마로 간단히 육수 만들었어요. 거기에 국간장+참치액+간마늘이면 육수 완성. 2. 냄비에 갖은 버섯을 놓아줍니다. (취향껏!) 전 루트에서 산 송화고버섯도 넣었구요. @꼼지락농부 팽이, 동충하초, 만가닥, 새송이, 표고, 목이, 송화고, 갈색팽이, 노루궁뎅이 넣어줬어요. 거기에 숙주랑 배추, 청경채도 넣어주고요. 3. 준비해놓은 전골에 육수를 넣어 끓여주다가 육수가 끓으면 새조개, 가리비, 소고기를 넣어줍니다. 이 세개는 너무 익으면 질려져서 맛이 없으니 소량씩 넣어 건져먹어요. 4. 거기에 간장+유자청+찹으로 썬 양파+홍고추+청양고추+후추로 만든 소스에 찍어먹으면 완전 맛있어요😋 버섯에서 우러나온 진한 국물에 제철재료인 새조개랑 가리비, 소고기까지 넣은 국물은 시원-하고도 담백 고소해서 진짜 크으- 아재소리 절로 나요. 전 친정엄빠 모시고 같이 먹었는데 계속 국물을 드시는 바람에 국물이 부족할 뻔 했다니깐요. 이렇게 먹으면 생각보다 국물 많이 먹으니 넉넉히 준비하시길 추천합니다. 😁 너무 배불러서 볶음밥까진 못 먹었네요. 건강도 챙기고, 온 가족이 만족스런 크리스마스 레시피 이거 강추합니다!! #루트타임 #크리스마스레시피
탐스런감자가 하루만에 도착했네요 ^^ 후딱 카레만들어 상차림 했습니다 ㆍ (카레라이스 레시피) 1. 감자.당근.양파는 깍뚝썰기로 준비합니다 2. 소고기도 나박나박 썰어주세요 3. 콘옥수수도 넣어주면 맛있어요 4. 달궈진팬에 버터한조각넣고 고기먼저넣어 볶아주시다 가 야채도 합체해줍니다 5. 바글바글 끓이다가 감자가 익었을때쯤 카레물을 부어 섞어주세요 ( 농도는 조절하시면서 물부어주세요 ) 6. 마무리로후추톡톡 하시면 ~ 완성 입니다 ㆍ 주말엔 카레 죠 ^^ 맛있게 드시고 건강한 하루되세요 💓 ㆍ 감자 🥔 @클래식농원 ㆍ ㆍ
너무 맛있어요~~ 간장에 비벼 김에 싸먹으면 두 공기 뚝딱이에요~~ 전에 소고기도 넣어 봤는데 고기향이 강해서 전 이렇게 먹는게 더 맛난거 같아요👍 1.들기름에 마늘을 볶는다 2.마늘 향이 올라오면 불린 쌀을 넣고 볶는다 3.무랑 버섯을 넣고 뚜껑을 닫고 센불에 5분,중불에 8-9분 ,약불에 3-4분정도 하고 불껐어요~~ 4.저는 감칠맛을 주려고 쯔유 한스푼 넣었어요~~ 5.간장양념(간장 3.설탕 1.맛술0.5.간마늘 0.5.대파1.참깨1.참기름1 청양고추는 취향껏) 비벼서 먹으면 진짜 꿀맛이에요~~~
달 바뀌면 주문해야지 하고 있었는데 마침 야시장에 떠서 바로 주문했어요!! 저는 본가가 강경인데.. 논산시 출발 송장 보고 엄마가 뭐 보내주시는 거 같은 기분을 느꼈더래죠ㅋㅋㅋㅋ 아이스박스 한가득 싱싱하고 예쁘도 풍성한 채소가 가득! 송이째 들어있었어요!! 쌈채소라 두툼해서 샐러드로 먹기엔 좀 뻣뻣하지만... 보자마자 냉동실에서 소고기 꺼내서 @꼼지락농부 님의 #송화고 랑 같이 구워서 샐러드로 먹었어요 ㅎㅎㅎ 역시 풀떼기는 꼬기랑 먹어야 제맛! 이렇게 먹으면 금방 먹을거 같아요.. 어떻게 보관해야하나 고민했는데 별도로 문자로 알려주셨어요. 샐러드 레시피들 많이 올라오면 좋겠어요... 여튼 잘먹겠습니당!!
@전통한우 에서 산 국거리 고기 드음-뿍 넣어서 육개장 해먹었지요😍 육개장 만드는건 간단해요. 1. 키친타올로 고기를 감싸 핏물을 빼준다. 2. 끓는 물에 고기와 반으로 자른 무를 넣어 고기의 핏물이 안나올때까지 푹 끓여준다. - 고기가 다 익으면 건져 결대로 찢어주고 - 육수랑 무는 따로 빼놓기 (무는 나박썰기) 3. 고춧가루를 기름에 볶아 고추기름을 만들어주고 4. 데친 고사리/토란대, 파를 넣어 같이 볶다가 소고기와 육수를 넣어 끓여준다. 5. 숙주나물, 넣고 끓이다가 마늘, 국간장을 넣고 마지막에 소금으로 간을 해주면 완성. 저는 집에 파가 많아서 파를 많이 넣어줬어요. ㅎㅎ 밥이랑 먹으면 다른 반찬 필요없다는 ㅎㅎㅎ
시간을 들여 만들어야하지만 저는 집에 있는 재료들을 긁어모아 만들었어요! 간단하게 빵 찍어 먹어도 굿, 스파게티 만들어먹어도 맛있어요 😊😊 1. 팬에 버터를 녹여 잘게썬 양파와 다진마늘을 소금/후추 약간 넣어 볶아주세요 2. 양파와 마늘이 익으면 다진소고기를 넣고 볶볶 3. 고기를 잘 익혀주신뒤 홀토마토를 붓고 으깨줍니다. 4. 오레가노, 바질,큐민 등 집에 있는 향신료들을 넣어주고 설탕도 약간 넣어주세요 5. 베이크드빈스와 식초 2큰술, 물 한컵을 넣고 되직한 농도가 될때까지 끓여줍니다.
해남 대흥사 자락에 위치한 The-베스트수산에서 생선구이 즉석 식품을 준비했습니다. 해남인근 목포, 여수, 고흥, 멀리 제주에서 생선을 구입하여 해남 작업장으로 이동후, 손질하여 땅끝 천일염으로 간을 한 후 냉풍건조기계로 건조 시킵니다. 냉풍건조기의 가장 큰 장점은 외부의 영향을(미세먼지, 바람, 날씨, 파리, 고양이등) 전혀 받지 않기 때문에 깨끗하고 위생적이며 청결하게 건조시켜 생선 본연의 맛과, 색을 느낄 수 있습니다. 반건조 바다장어 구이는 전자레인지에 2분, 후라이팬 약불기준 5분이면 식사준비 끝~~ <매운맛소스, 순한맛소스, 핑크쏠트, 와사비, 국산 생강채> 같이 드립니다. 물론 반건조 바다장어는 그릴에 구워 진공포장한 뒤 아이스팩과 같이 택배 보냅니다. 1Kg 4~5마리 이며, 수산물이다보니 크기나 무게가 모두 다르며, 최대한 1Kg에 맞추어 보냅니다. 굽기전 1Kg입니다. 주인장이 직접 손질하고 구워 내는 The-베스트수산입니다.
시간 참 빠르네요. 봄 오이 작업할 때가 아직도 생생한데 어느새 2024년을 바라보고 있습니다. 올해 마지막 봉사활동인 만큼 회원님들도 시간 내어 많이들 참석해 주셨네요^^ 이번에 는 아이들에게 무슨 음식을 해줄까 고민하다가 추운 날씨 뜨끈한 음식 만들어 주고 싶어 애들이 가장 좋아하는 마라탕을 만들어 줬어요. 꽃게탕, 닭볶음탕, 칼국수 등 맛있는 음식들도 생각해 봤지만 요즘 애들이 워낙 마라탕을 좋아해서^^ 애들 사이에선 요즘 탕후루랑 마라탕이 제일 인기라고 합니다 👍👍👍 채소들은 저희 농장에서 따가고 나머지 재료들은 시장에서 구매해 갔어요. 버섯, 떡, 건두부, 메추리알, 새우, 옥수수면 등등 마라탕만 먹기에는 다소 매울 수도 있어서 매운 맛을 중화시켜 줄 달콤한 밀크티까지 센스있게 준비해 줬습니다. 역시나 아이들 반응이 무지 뜨겁더라구요. ㅋㅋ 너무 잘 먹어주니 뿌듯한 기분도 들고 잘 먹는 보기만 해도 배부른 기분이었어요. 저희가 만든 음식 맛나게 먹어주는 것 만큼 좋은 보답이 또 어디 있을까요~ 입맛에 잘 맞았던지 잔반도 없어서 쉽게 마무리 했네요^^
더 맛있네요. 빵 찍어먹어도 그냥 먹어도 다다 맛있어요 1. 집에 있는 야채들 취향껏 자르고 (저는 당근 감자 애호박 소고기 버섯 넣었어요. 전 큼지막하게 써는게 좋은데 신랑은 잘게 다진게 좋대요) 2. 기름 살짝 두르고 절반정도 익을때까지 볶아요 3. 야채 익으면 자른 토마토와 같이 볶아요. 토마토가 많아야 토마토 향이 진해서 좋아요 4. 볶다가 내용물이 잠길정도, 또는 그보다 살짝 물 더 넣고 끓여요. 중간에 간 보고 소금이나 치킨스톡 넣고 간 맞추고…. 토마토 향을 더 내고 싶으면 이때 토마토 더 추가하세요 5. 마지막 킥으로 바질페스토 한스푼 넣어주면 향이 더 좋아요
▶버거패티, 뽁음밥,떡갈비위에 치즈올려 먹어도 GOOD!! ▶100% 한우고기와 쌀떡을 다져 만든 떡갈비 입니다. ▶담백한 한우고기맛을 살렸습니다. ▶여러번 치대고 반죽 / 육즙이 살아 있어 촉촉한 떡갈비!입니다 ▶이 약한 어르신들 아이들에게 맘놓고 먹일수 있는 부드러운 떡갈비! ▶밥 안먹는 아이들도 한그릇 뚝딱 하게 만드는 떡갈비! ▶<고기좀아는언니 떡갈비>는 밀가루,전분을 사용하지 않습니다! ▶밥도둑,술안주 ▶한우만 떡갈비는 쌀떡을 잘게 잘라 습식빵가루와 함께 사용되고 있습니다. #한우떡갈비#홈메뉴#아이들반찬#소고기#밥도둑#버거패티#떡갈비요리법
연말에 아웃백 안가셔도 돼요♥️ 집에서 #투움바파스타 해드세요~~ 하루전날 생크림(500ml) 2-3인분 간장2스푼 ,쪽파 넣고 숙성해둔다(하루전아니더라도 몇시간전에 숙성하셔도 되요~) 숙성할 시간도 없었다 하시면 생크림 넣으실때 간장이랑 쪽파 넣으세요😁 1.올리브유를 두르고 약한불에 다진마늘 한스푼 안 타게 볶아요 2.새우랑 양송이 버섯넣고 후추 살짝 3.케쳡 1스푼,고춧가루1스푼 넣고 볶는다 면수 1-2스푼 섞어서 볶으면 안 타요 4.생크림을 넣고 끓어 오르면 체다치즈 2장 넣어요 5.파스타면을 넣고 끓입니다~ 6.농도는 원하시는 대로 조절 하시면 돼요~~~ 저는 사진찍고 셋팅하느라 소스가 넉넉한거 좋아하는데 너무 꾸덕해져서 아쉬워요ㅠㅠ 조만간 다시 해먹을려구요♥️ 아 그리고 저는 매운 고춧가루였는데 혹시나 맵지 않은 고춧가루면 청양고추나 베트남 고추 넣어 주셔도 돼요~~~ 너무너무 맛있어요~~~ 신랑이 엄지척👍 연말에 분위기 내보세요~~♥️ 여기에 머 스테이크 까지 있으면 비싼 아웃백 안 가셔도 됩니다😉 우리 루터님들 미리 메리크리스마스🎄🎄🎄 #크리스마스 #루트타임 #크리스마스레시피
등심과 + 제주도 햇고사리 야무지게 구워봤어요! 고사리와 한우의 조합은 역시나 정말.. 최고최고 야들야들한 한우등심 x 야들야들한 고사리는 잊지 못할 환상궁합이에요! 한우 등심만의 육즙이 고사리의 맛을 더 극대화 시켜주는 것 같고요! 📍전통한우의 실속세트는 등심 + 사태 + 양지의 조합인데요🩵 저같은 식구 많이 없는 가족들에게는 똑똑한 선물이 될거 같아요! 📍제주도 햇고사리 역시나 고사리는 제주도가 옳아요! : 건고사리는 미지근한 물에 반나절 담가 뒀다가 끓는 물에 푹데쳐냈고요, 소고기와 함께 구워냈더니 어우러져 정말정말 부드럽더라구요. 양도 많아서 남는 나물은 추석때 가족들과 함께 나물요리로 나눠먹으려구요!
영화 <모범시민> 주인공 클라이드는 자신을 제외한 모든 가족이 강도에게 처참하게 살해당한 불행한 남자입니다. 하지만 그 범죄자 중 한 사람이 사법거래를 통해 적은 형량을 받고 풀려나게 되죠. 결국 법을 믿지 못하게 된 클라이드는 본인이 직접 복수하기 위해 10년동안 준비하죠. 그 복수는 자기 가족을 죽인 범죄자뿐 아니라 법 을 집행한 사람, 그리고 사법거래가 만연한 미국 사법제도 자체에 대한 것이었습니다. 이 영화는 중반까지는 긴장감도 있고 흥미진진하게 이어지지만, 결말은 용두사미라 아쉬웠어요. 그래도 클라이드가 감옥 안에서 사법거래를 통해 먹게 되는 스테이크, 맥앤치즈, 아스파라거스 등의 요리는 기억에 남습니다. 특히 아스파라거스를 오독오독 아주 맛깔나게 씹어먹더라구요. 그래서 구운 아스파라거스와 스테이크, 맥앤치즈를 만들어 보기로 했습니다. 마침 쿠킹 스토리를 올리고, 농수산물 쇼핑도 할 수 있는 루트에서 @강원도_아스파라거스 를 보내주셔서, 요리에 사용할 수 있었답니다. 엄청나게 두툼한 아스파라거스였는데요! 자연순환농법으로 재배해 단단하고 당도도 높다고 해요. 거기에 저장성도 높아서 오래도록 먹을 수 있다고 하니 딱 좋았네요. 아스파라거스 덕분에 뭔가 특별한 하루를 보낼 수 있었답니다. 그럼, 스테이크와 아스파라거스, 그리고 맥앤치즈 레시피 고고! [아스파라거스와 스테이크] - 재료 강원도_아스파라거스, 고기(소고기 혹은 돼지고기), 마늘, 양파, 파프리카, 식용유, 버터, 소금, 후추 -레시피 1. 고기(저는 소고기 안심을 썼습니다)에 소금, 후추를 넣고 밑간을 해준다. 2. 가열된 팬에 식용유를 두르고, 중약불로 굽기 시작한다. 3. 고기가 노릇해지면 불을 줄인다. 4. 기름을 덜어내고, 팬에 버터를 넣는다. 5. 아스파라거스, 양파, 마늘과 함께 굽는다. 6. 원하는 시간대에 고기를 건져낸다. 7. 홀그레인 머스터드, 소금, 소스 등과 함께 먹으면 끝! [맥앤치즈] - 재료 마카로니, 우유, 슬리이스 치즈, 소금, 후추 - 레시피 1. 약불에 우유를 넣고, 마카로니를 삶는다. 2. 소금, 후추 등으로 간을 한다. 3. 마카로니가 잘 익은 것 같으면 슬라이스 치즈를 넣는다. 4. 추가로 간을 한다. 5. 꾸덕해지면 그릇에 담아낸다. 리뷰 - 스테이크는 너무 구워 웰던이 되었지만 맛있었습니다. 더 굽겠다는 욕심 금지 ㅠ - 아스파라거스는 쪄서 먹어도 맛있을 거 같아요! - 맥앤치즈는 슈레드까지 넣어서 너무 꾸덕해졌어요. 치즈 욕심 금지 ㅠ
함 만들어봐써욥!! 🍖 채끝살은 소금후추 올리브유 뿌려 재웠다가 살짝 굽고 소고기 구운 기름에 스테이크 소스+설탕+이것저것 넣어서 소스 만들고 불린 쌀 버터에 살짝 볶아서 물넣어 밥 짓고 쪽파 뿌리고 고기 올려서 살짝 뜸들인 다음에 노른자 올려 먹으면 끝! 소스랑 노른자에 밥 살살 비벼 먹었더니 너무너무 맛있더라고요!!! 🤤 18개월 된 우리 아가두 스테이크 살살 찢어서 노른자랑 같이 밥비벼서 먹였더니 오랜만에 완밥을 ㅠㅠㅠㅠㅠ 엄마는 갬동해쒀ㅠㅠㅠ 채끝살 상태도 너무 좋고 도톰하기까지 한데 귀엽게 버터랑 스테이크 소스까지 와서 한끼 뚝딱 해먹기 너무 좋았어요☺ 완전 추천해유!!! #채끝스테이크 #솥밥 #채끝스테이크솥밥
바쁘게 사는 게 가장 행복하고 보람찬 것 같아요. 이번 주말에는 서포터즈 이룸 봉사 회원님들과 함께 나사로 청소년의 집에 가서 맛난 밥도 지어주고 잼나게 놀다 왔습니다 오랜만에 고기파티😁 항시 음식 준비할 때 애들이 먹고 싶어 하던 음식 위주로 만들어 줬는데 이번에는 배 기름칠 좀 시켜주려고 삼겹살이랑 양념갈비 준비해 봤어요. 컨셉은 서로에게 쌈 싸주며 애정표현해 주기 이번에 만들어 준 메뉴는 1. 삼겹살 2. 양념돼지갈비 3. 매운돼지갈비찜 4. 김치찌개 고기도 맛나게 구워 먹고 익힌 김치에 볶음밥도 비벼 먹고 다들 맛있게 잘 먹어줘서 고마웠어요. . . 근디 채소를 잘 안 먹으려고 해서😂 채소를 잘 먹어야 소화도 잘되고 몸에도 좋고 먹으면 먹을수록 좋은 게 채소인데 고기만 먹으니 쪼~금 아쉬운 마음이 들더라구요..^^ 그려서 밥 먹는 한 시간 내내 한쌈 한쌈 직접 싸주면서 채소 맛 좀 느끼게 해줬어요 처음에는 잘 못 먹었는데 먹다 보니 맘에 들던지 잘 먹더라구요 나중에는 저 보고 고기쌈 싸 달라고 줄 섰어요 쌈 맛을 알아버린 듯합니다^^ 다들 맛나게 먹고 즐거운 시간 보낸 듯해 뿌듯하고 행복했네요 😁👍
#매생이 #매생이떡국 #유아식식단 아니 이렇게 간단하고 신박한 요리가 있다니? @바다채움 에서 매생이를 시킨 김에 뭐 먹일만한게 없 을까 해서 대충 시도해 본 요리인데.. 깜놀했지뭐예요? 김킬러 유나가 한그릇 뚝딱한 마법의 요리 레시피 알려드릴게요! ✔️떡 한줌을 찬물에 불린다 ✔️물 500ml정도를 넣어 끓이다가 물이 끓을때 떡을 넣는다 ✔️건조 매생이 블럭 하나 넣고 푹 끓여내면 끝! 세상에 이렇게 간단하고 쉬운 요리가 가능하다니ㅠㅠ 꼬소하니 맛도 좋은데다 동결건조로 유통기한도 넉넉하고 개별 포장 되어있어 보관도 편해서 정말 좋더라고요:) 육수를 따로 내도, 소고기 같은 건더기를 추가해도 OK! 초보엄마들이 진짜 좋아할 만한 요리니까 완전 추천드려욤😉
먹어봤는데, 너무 맛있어서 구매해버렸어요! 알고보니 루트에서 판매하는 송화고버섯과 같은것같길래 이번엔 @꼼지락농부 에서 구매해봤어요. 마트보다 싸고 모양도 예쁘더라구요~! 마트에서 굽는 방법을 알려줘서 그대로 먹어봤는데, 버섯이 아니라 소고기 먹는 줄 알았어요!! 버터에 구웠더니 냄새도 너무 좋고 쫄깃쫄깃한 식감이 대박!! 마트에서 알려준 레시피 한 번 적어볼게요~ 1. 송 화고버섯을 씻지 말고 기둥 끝부분을 잘라낸다 2. 먹기 좋게 썰어낸다 3. 송화고버섯 400g, 계란 1개, 맛소금 조금을 넣어 섞어준다 3. 프라이팬에 버터 혹은 식용유를 넣고 볶아준다 이렇게 먹으니 풍미도 좋고 적당한 기름기에 식감도 대박!!! 강추드리는 레시피입니당 😄 여러분도 송화고버섯 사시면 도전해보세요!!
손맛 그대로 3代를 잇는 [전통 묵]을 만들고 있습니다 ! ___________________________________ ✔ 엄선된 국내산 도토리로, 지리산 깨끗한 물과 정성을 담아, 직화방식으로 만들어 더욱 담백하고 찰진 도토리 묵 ✔ 당일 생산👉 당일 배송🚚 ✔ 할머님의 고집스러운 전통 비법으로 생산 ✔ 옛날 맛의 도토리 묵! ✔ 실온 보관👌 도토리의 착한 성분인 떫은 맛의 타닌 성분이 천연 방부제 역할을 해요! ※ 본연의 탱글함을 즐기시려면 가급적 빠른 섭취를 권장해 드리고 있습니다! ___________________________________ 판매하는 상품 중 아래 상품들을 소개 해드리고 싶습니다 ! 👉[밀키트] - [우무채 3종(콩물, 비빔, 소바), 도토리 불고기맛 잡채2종 (오리지날, 매운맛)] ✔ 탱글탱글한 식감으로 간편한 식사대용인 칼로리 센스 우무채 ✔ 간편하게 잡채를 도토리 불고기맛 잡채로 새로운 식감의 건조묵까지 !! ✔ 어린아이부터 남녀노소 환영받는 우무채와 도토리 불고맛 잡채 🤞 ✔ 간편한 조리! 👉밀키트로 나온 상품인 만큼 시간은 단축하고 맛은 훌륭하게 ~ 👍 ✔ 저칼로리로 다이어트 식품으로 좋아요👍 🚚주문하시면 1~2일 안에 배송완료🚚 ⭐밀키트가 아닌 저희 참도토리묵을 이용한 묵사발도 별미!!!!⭐
평소엔 영양가성비가 좋은 닭고기 위주로 식사하는데 루트 야시장 덕분에 한우꽃등심 주문해봤어요. 원래 냉장고기는 받자마자 먹어야 가장 맛있는데, 일정상 어쩔 수 없이 받자마자 냉동고에서 3일정도 보관했어요. 주말 전에 냉장고로 옮겨서 이틀동안 해동했는데, 천천히 해동해서 그런지 생고기 맛이 그대로 살아있었어요. 전 소고기 스테이크를 구울 땐 후라이팬을 적당히 달군 후 딱 한번만 뒤집어서 굽는 편이에요. 그리고 미리 자르지 않고 먹기 전에 썰어서 먹는 것을 좋아합니다. 꽃등심답게 마블링이 훌륭하고 입에서 사르르 녹는 맛이 최고였습니다. 지금 밥 다되면 남은 육즙에 밥 비벼먹으려고 기다리고 있습니다. 맛 : 입에서 녹아서 사라지는 마법같은 맛 배송 : 주문 바로 다음날 (아주빠름) 가격 : 야시장 덕분에 만날 수 있었음 (그래도 밖에서 사먹는것보다 훨씬 이득)
싱싱한 한우사태와 함께라면 큰 노력을 들이지 않아도 맛있는 소고기수육을 완성할 수 있답니다. 사태는 삶아두고 통에 잘라서 넣어두면, 설렁탕도 만들어먹고 다양하게 활용할 수 있어서 너무 편해요~ 1. 영롱한 사태는 핏물을 빼줍니다 2. 대파1대/양파1개/월계수잎/통후추10알/마늘5~10/미림2T와 고기가 넉넉하게 잠기도록 물을 붓고 압력솥에 조리해주세요 3. 고기가 부드럽게 익으면 먹기좋게 잘라줍니다 4. 오목한 냄비에 부추를 깔고 삶은 사태를 올리고 시중에서 판매하는 사리곰탕 육수를 적당히 부어줍니다. 5. 따끈하게 끓인 사태수육을 소스와 곁들여 먹으면 끝! + 연겨자소스는 간장2T,식초1T,올리고당1T,연겨자0 5T 한우사태는 👉@전통한우
참나무 양념곱창 1팩 400g 언니네 참나무 양념곱창은 참나무 장작불에 훈제 공정을 거칩니다 은은한 참나무 숯불 향으로 곱창 특유의 잡내를 잡아내어 냄새 때문에 걱정하시던 분들도 맛있게 즐기실 수 있습니다 스트레스가 확!날라가는 매콤한 비법 양념 쫄깃한 곱창과 잘 어울리는 풍미 가득한 특제 소스를 더해 완성한 안 먹은 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다는 중독성 있는 맛! 엄선한 재료와 숙련된 제조 기술로 최적의 맛을 느끼실 수 있습니다 참나무 양념곱창을 더 맛있게 드시는 법!!! 1>콩가루에 살짝! 매운맛을 중화 시키기 위해서 콩가루를 살짝 찍어 먹으면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다 2>쌈무에 싸서! 입안에서 쌈무의 시원한 맛과 곱창의 매콤한 맛이 어우러져 더욱 맛있게 드실 수 있습니다 3>야채와 함께! 언니네 참나무 양념 곱창은 자연 해동이나 냉장해동 후 채소와 함께 프라이팬에 볶아서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다 아무래도 곱창은 냄새가 나기 쉽습니다 많은 식품 회사에서 돼지 곱창의 냄새를 없애기 위해 여러가지 방법으로 연구하고 있습니다 언니네 곱창은 맛도 잡으며 냄새도 잡기 위해 참나무 장작불에 직접 훈제 하는 방법을 사용하고 있습니다 훈제를 거치면 잡내도 잡지만 위생적이고,가정에서 조리 시간을 줄일 수 있어요 제일 중요한 냄새도 잡고, 내 가족이 먹는다는 생각으로 위생적으로 생산하는 언니네 참나무 양념 곱창을 집에서 편리하고 맛있게 드셔 보세요 #고기좀아는언니#고기언니#신메뉴#메뉴#곱창#양념곱창#참나무#참나무 훈연#떡갈비
저는 해산물은 자주 루트에서 구매해요!😊 제철 해산물을 불필요한 유통없이 신선하게 받아볼 수 있을뿐 아니라 항상 질에 비해 가격도 너무 좋아서 만족하고 있어요🤭 배송 받자마자 남은건 소분해서 냉동해놓은 연근과 해산물, 어제 조업해서 바로 보내주신 활바지락으로 해물볶음밥을 해봤어요!❣️ * 재료 * @순천녹동수산 남해안활바지락 @단새우농장 무항생제왕새우 @가막만의바다_평사_어촌계 조개살 @초록땅 햇흙연근무농약 @동성수산 반건조오징어 샐러리, 토마토, 대파, 마늘, 홍고추, 청양고추, 설탕1t, 굴소스1.5T, 미림 1T, 피쉬소스 2T, 소금, 후추, 식용유, 식은밥, 계란2알 1. 야채들과 해산물을 한입크기로 손질해줍니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 대파, 편마늘을 넣어 파기름을 내줍니다. 3. 마늘이 노릇노릇 익으면 홍고추, 청양고추를 넣어 매운향을 입혀줍니다. 4. 쎈불에 남은 야채들을 다 넣고 빠르게 볶아줍니다. 5. 해산물을 모두 넣고 미림, 피쉬소스, 굴소스, 설탕을 넣고 볶아줍니다. 6. 바지락이 입을 벌리면 식은밥과 소금살짝, 후추를 뿌리고 고슬고슬하게 볶아줍니다. 7. 볶음밥을 한쪽으로 몰아넣고 계란 2알을 스크램블 해준뒤 같이 섞어주면 완성🔥 피쉬소스를 넣어 태국식 볶음밥 느낌도 나고 비린맛 하나 없이 감칠맛은👍🏻 집에 숙주가 없어서 연근을 넣어주었는데 숙주의 아삭한 역할을 연근이 해주더라고요! 게다가 고소한 연근맛이 해물과도 궁합이 너무너무 좋아요👍🏻 #루트타임 #요리대회
재료 : 맛있고 신선한 연근, 유부초밥, 간장, 설탕, 올리고당 레시피 1. 예쁜 연근을 5분정도 끓여줍니다! 2. 그렇게 익은 연근에 물기를 톡톡 털어주고 간장 두어스푼 설탕 한스푼 정도 넣고 10분정도 졸입니다. 3. 졸이다가 올리브고당을 넣고 5분정도 추가로 졸여줍니다! 4. 어느정도 양념도 베였다, 맛깔나보인다 하면 꺼내서 다져줍니다. 5. 유부초밥 밥에 몰래 넣습니다. 6. 혹시라도 유부초밥에 넣은 연근이 보일까 크래미나 참치, 소고기 볶음등으로 가립니다 이렇게 하면 연근 싫어하는 아이도 맛있게 연근을 먹을 수 있어요!!! 연근 보이면 아예 손도 안 되던 아이가 연근인지도 모르고 맛있게 먹네요🫶🏻 첫 사진은 3등 선물인 저 접시를 받고 싶어서 합성해봤어요... 저도 저렇게 예쁜 접시에 디피하는 날이 오길 바라며-! (사진 보시면 아시겠지만 주방 용품이 예쁜게 없죠🥲 이번에 꼭 받고 싶네요✨) ❤️댓글과 좋아요는 사랑입니다❤️ 🫶🏻댓글 달아주시면 답댓 꼭 갈게요🫶🏻 연근은 👉 @초록땅 #루트타임 #연근레시피
요즘도 날씨가 너무 덥죠?(말복도지났는데...) 그래도 저녁에는 좀 시원한 것 같아요^^ 더운데 불 앞에서 요리하기 너무너무 싫어요...ㅡ.ㅡ 그래서 LA갈비를 냄비에 올려 뚜껑 덮어두고 중 불로 30 분간 쪄주었어요. 세상에나 너무 쉬운 것!^^ 팁!!>>고기를 억지로 떼어내지 마시고 냄비에 냉동 상태 그대로 쪄주세요. 고기가 익으면서 알아서 떨어집니다. LA갈비 맛있게 드시는 방법을 알려 드릴께요. 1.냉동 상태 그대로 냄비에 넣어 뚜껑을 닫고 중 불에 30 분간 쪄준다.(구이용은 냉장실 해동 후 중 불에서 구워주세요.약불조리시 오래 구워주세요.) -요렇게 해주시면 끝이지만 더 맛있게 즐기기 위해서 아이꺼는 따로 고기랑 국물 덜어 놓고 ★양파 한 개 ,고추 다섯 개를 갈아서 넣어요.마지막 고춧가루 한 스푼 딱~! 신의한수!!!! 고기도 맛있지만 양념 국물에 밥 비벼 드시면 세상에나!!!!!밥도둑이 따로 없어요. 마지막 양념 국물까지 싹~다 먹어버려서 설거지가 자동으로 된 느낌^^ 이 약하신 어르신들께서도 찜으로 해드리니 고기도 잘 드시고 (질기지않아요)양념이 맛있다며 밥한 그릇 뚝딱!아이도 달짝지근한 양념에 반해 밥한 그릇 순삭~ 마치 밥이 감쪽같이 사라지는 마술을 부린 듯^^(고기언니는 마술사?) 아직도 날씨가 너무너무 덥네요...항상 더위 조심하세요~~^^ #LA갈비#양념#고기좀아는언니#고기#꽃갈비#양념갈비#소고기#집밥#찜#요리#고기언니#갈비찜
작년에 이어 올해도 무사히 또 즐겁게 보냈네요^^ 회원님들이 다들 자기 일처럼 행사 준비도 도와주시고 옆에서 힘써주셔서 더욱 값지고 좋은 그림이 나오지 않았나 싶습니다 목표했던 화합 되는 분위기까지 너무나 좋았습니다 만족스럽게 마무리 되니 벌써부터 내년 행사가 기다려지네요😁 . . 행사를 위해 맘 써주신 회원님들 신옥주 회원님 - 50,000원 / 번개탄 / 커피 김병하 회원님 - 고등어 5박스 안옥순 회원님 - 고창쌀 10kg 박명옥 회원님 - 100,000원 찬조 황보경 회원님 - 고추가루 10kg / 물티슈 한박스 노희수 회원님 - 꽃차 김선율 회원님 - 꿀 남채민 회원님 - 다육이 김두진 회원님 - 100,000원 찬조 전영신 회원님 - 막걸리 2박스 박송자 회원님 - 멸치액젓 한박스 유연규 회원님 - 사과 10kg 최미숙 회원님 - 삼겹살,목살,소고기/각종반찬 송원규 회원님 - 솔부추 손미영(공주엄마)회원님 - 수육고기/양파,부추,당근 전명선 회원님 - 수제도마 2개 강연구 회원님 - 100,000원 찬조 정해남 회원님 - 시집 15권 길태숙 회원님 - 인삼꽃주 3병/홍삼달임액 2박스 이은진 회원님 - 인삼떡 1박스/불멍집게 2개 안수완 회원님 - 일회용품 (컵,접시,수저) 김재임 회원님 - 종합 장아찌 한규오 회원님 - 쪽파 신길수 회원님 - 쫀디기 5종 세트 김정희 회원님 - 50,000원 찬조 홍석길 회원님 - 참외 10kg 임복례 회원님 - 참외 10kg 정은주 회원님 - 칠갑산 구기자 한박스 김춘자 회원님 - 100,000원 찬조 김홍숙 회원님 - 홍어무침 10박스 권혁창 회원님 - 신안 소금 40kg 박미옥 회원님 - 50,000원 찬조 이 옥 회원님 - 50,000원 찬조 허윤자 회원님 - 맥주 2박스/소주 1박스 황강하 회원님 - 몽누아 양주 백석 농협 - 음료수 4박스 아시아종묘 - 씨앗 100세트 그로우마켓 - 티셔츠 10벌 양주화원 - 수국 화분 40개 해인꽃식물원 - 화환 더드림농원 - 참송이버섯 한박스 서포터즈이룸 - 한우 토마호크/텀블러 에코백 김상훈 회원님 - 200,000원 찬조/음료수 4박스 김순자/이택범/김준집/이재환 - 300,000원 찬조 김창남 회원님 - 음료수 1박스 김태환 회원님 - 고추, 마늘 오재진 회원님 - 200,000원 찬조 이근희 회원님 - 드론 2대 이생환,이은주 회원님 - 60,000원 이선영 회원님 - 칠갑산 구기자 한박스 장재홍 회원님 - 200,000원 찬조 조문상 회원님 - 100,000원 찬조 한종희,음영미 회원님 - 수박 2통 다들 고맙습니다🙏
