서트리의 이야기

#iB2PdHAiskx
서트리
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〰️나폴리탄 스파게티〰️
우리집 만3세 어린이의 최애파스타✨ 피망이나 파프리카 있으면 한 번씩 만들게 되는데, 대단한 재료 안 들어가도 맛있어요🤭 @늘싱 바나나 파프리카 넣으니 더 달큰하고 맛있었어요😇 ➰재료➰ 소시지, 양파, 파프리카, 다진마늘, 스파게티 케첩, 간장, 치즈파우더, 후추, 올리브오일, 소금 ➰레시피➰ 1. 양파와 파프리카는 새끼 손가락 정도 사이즈로 다듬고, 소시지도 어슷하게 썰어둬요. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티도 삶아요. 3. 팬에 오일 두르고 다진마늘 볶다가, 양파와 소시지도 넣고 볶아요. 파프리카는 같이 넣어도 되고, 아삭한 식감을 좋아하면 조금 나중에 넣어도 좋아요. 4. 삶은 면을 3번에 넣고, 케첩을 듬뿍 넣어 볶아요. 제품마다 염도나 당도가 다르지만, 저는 2인분 기준으로 케첩 5스푼 정도 넣었어요. 5. 팬 한편에 간장을 2스푼 정도 넣고 태운 뒤 전체적으로 섞어서 볶아주면 끝. 6. 그릇에 옮기고 치즈랑 후추 뿌려서 마무리 해주세요. 맛있게 드세요!
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23년 8월 작성
#wo4Vwo8JgFW
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〰️블루베리 토스트〰️
블루베리 신선도며 당도며 진짜 훌륭하네요👍🏻 최근 먹은 국내산 블루베리 중 제일 맛있었어요 진짜! 블루베리 잔뜩 생긴 김에 토스트로도 플렉스 해봤는데요, 눈도 입도 호화롭네요🤭 @주암 블루베리 👍🏻👍🏻👍🏻 ➰재료➰ 블루베리, 식빵, 크림치즈, 꿀 ➰레시피➰ 1. 블루베리는 깨끗이 씻고, 빵은 바삭하게 토스트 해주세요. 2. 토스트한 식빵 위에 크림치즈를 얇게 발라요. 3. 씻어둔 블루베리의 물기를 제거하고 빵 위에 올려줘요. 4. 꿀 듬뿍 뿌려주면 끝! 맛있게 드세요 🥰
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23년 7월 작성
#T4qMB3U3QQz
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〰️오이&양배추 시오콘부 무침〰️
진짜 진짜 초초초 간단한 여름 반찬 소개해 봅니다😊 ‘시오콘부’ 라고 하는 염장다시마만 있으면 1분컷 가능한데요, 요즘에 일본여행 많이들 가시잖아요. 일본 어느 마트에 가던 있으니 요거 하나 사와보세요! 오이, 양배추랑 같이 섞어주기만 하면 아삭하고 짭짤하고 감칠맛 터지는 반찬이 되거든요❤️ 저는 아이랑 같이 먹을거라 다진마늘은 뺐는데 넣어도 맛있어요! 아삭한 야채들..오이, 양배추, 배추, 무 다 잘 어울리니까 꼭 만들어 보세요! ➰재료➰ 오이, 양배추, 시오콘부, 참기름, 깨, 다진마늘 ➰레시피➰ 1. 오이는 어슷하게 양배추도 한입크기로 잘라주세요. 2.비닐팩에 1번을 넣고, 시오콘부도 넣어주세요. 양은 오이2개 기준 시오콘부 10그램 정도 입니다. 3. 취향껏 다진마늘, 깨, 참기름도 넣어준 뒤, 비닐팩을 단단히 묶고 신나게 흔들어요. 중간 중간 비닐팩 조물조물 해주면 끝!
23년 6월 작성
#cTqv7ADaMH3
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〰️소고기 야채말이〰️
다이어트 쉽지 않네요😇 그 동안 살 좀 빼보겠다고 먹는 둥 마는 둥 요리도 손 놓고 지냈는데 나이 먹어서 그런가 살이 안빠져요..🥹 이거 다이어트 요리라고 배웠는데, 제가 살이 안빠져봐서 효과 있다고는 말은 못해도 일단 맛은 있어요? 소고기에 야채 넣어 돌돌 말고 쪄준 다음, 깻잎찜으로 싸서 먹으면 천국 갑니다 아주❤️ ➰재료➰ 샤브용 소고기, 팽이버섯, 부추, 숙주, 깻잎찜 ➰레시피➰ 1. 부추는 손가락 길이 정도로 잘라두고, 팽이도 적당히 찢어놔요. 야채는 미나리, 쑥갓, 배추 등등 다른 거 넣어도 맛있어요! 2. 소고기를 펼치고 야채를 넣어 돌돌 말아요. 모양이 예쁘게 잡히지 않아도 쪄주면 잘 고정이 되더라구요. 3. 냄비에 물을 받고 찜기를 얹어, 찜기 위에 숙주나물을 올려요. 숙주 위에는 2번을 얹어줍니다. 4. 뚜껑을 닿고 쪄줘요. 고기가 익고 야채 숨만 살짝 죽으면 되요. 6-7분 정도 쪄주면 완성. 5. 깻잎찜으로 소고기말이를 감싸서 맛있게 드세요!
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23년 5월 작성
#yC6t8uQi8tN
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〰️아스파라거스&달걀후라이〰️
아스파라거스 생기면 꼭 해먹는 요리인데요 간단한데 진짜 맛있거든요😉 브런치로 딱이니까 아스파라거스 잔뜩 사신 분들 요렇게도 드셔보세요😇 요 아스파라거스는 @강원도_아스파라거스 맛있게 먹는 팁은 ✔️ 샐러드채소 위에 뜨거운 후라이를 올려 야채가 살짝 숨이 죽게 해주세요 ✔️노른자를 터뜨려서 소스처럼 먹어도 맛있어요! ➰재료➰ 아스파라거스, 베이컨, 달걀, 샐러드채소, 기타 자투리 채소, 후추 ➰레시피➰ 1. 아스파라거스는 1/3 정도를 잘라서, 잘라낸 부분을 쫑쫑 썰어주세요. 샐러드채소랑 기타 자투리 야채, 베이컨도 쫑쫑 썰어요. 2. 팬에서 베이컨 굽다가 기름이 나오면 샐러드채소 제외한 야채들 넣어서 몽땅 같이 구워주세요. 3. 구워진 야채들 중에 아스파라거스 긴 부분 먼저 접시에 옮기고, 쫑쫑 야채랑 베이컨들도 그 위에 올려요. 잘라둔 샐러드 채소는 한가운데 올려요. 4. 2번의 팬에 그대로 반숙 달걀후라이 하나 부쳐요. 5. 달걀후라이를 3번에 올려주세요. 샐러드 채소 위에 올려 살짝만 숨이 죽게 하면 더 맛있어요! 후추 갈갈 뿌려주면 끝!
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23년 4월 작성
#xexigoZbMsJ
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〰️아스파라거스&훈제오리〰️
작년에도 요 아스파라거스 너무 잘 먹었는데 올해도 역시나 맛있네요! 저는 훈제오리랑 같이 구워서 초간단 덮밥으로 만들어 먹었는데 다른 반찬 필요 없이 아주 든든한 한 끼 였어요..! 아스파라거스는 @강원도_아스파라거스 훈제오리는 @우리오리 ➰재료➰ 아스파라거스, 마늘, 훈제오리, 후추, 페페론치노 ➰레시피➰ 1. 마늘은 편으로 썰고, 아스파라거스도 먹기 좋은 크기로 다듬어요. 2. 훈제오리를 달군 팬에 굽고, 오리 기름이 나오면 페페론치노, 마늘, 아스파라거스도 같이 구워주세요. 3. 밥 위에 다 익은 2번을 올리고 후추를 뿌려주면 끝! 맛있게 드세요 :)
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23년 4월 작성
#9QSUd7RuXY5
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〰️ 가지 마파두부 〰️
마파두부, 마파가지 뭘 먹지 고민하다가 둘 다 먹기로 합니다😇 마파소스 지글지글 끓여서 두부랑 가지랑 섞어주면 진짜 풍부한 식감과 맛으로 행복해져요☺️ 마파소스엔 보통 다짐육을 많이 넣지만 저는 야시장때 득템한 우삼겹 넣어봤는데요 꼬숩고 쫄깃하고 너무 맛있더라구요❤️ 오동통통한 가지도 채즙이 팡팡 터져서 증말🥺 통통한 가지는 @유미팜 꼬소한 우삼겹은 @동인축산유통 ➰재료➰ 가지, 우삼겹, 순두부, 마늘, 생강, 파, 두반장, 고추기름, 간장, 굴소스 ➰레시피➰ 1. 가지는 물기를 닦아서 먹기 좋게 자르고, 대파도 잘게 썰어요. 순두부는 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2. 팬에 오일을 넉넉히 두르고, 가지 겉면을 노릇하게 구워주고 따로 덜어놔요. 3. 2번의 팬에 그대로 대파랑 다진마늘, 다진생강을 넣고 볶아요. 오일 부족하면 추가해주세요. 향이 올라오면 고기를 넣고 같이 볶아요. 4. 두반장, 간장, 굴소스를 모두 섞어서 3번에 넣고, 덜어둔 가지도 같이 넣어서 센 불로 볶아주면 끝. 양념에 조미료가 좀 들어가야 맛있어요ㅋㅋ 굴소스나 미원 꼭 넣어주세요. 5. 그릇에 옮겨서 고추기름 한바퀴 둘러주세요. 저는 더 맵게 먹으려고 크러쉬드페퍼도 얹어봤어요. 맛있게 드세요!
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23년 4월 작성
#KAG3qVaJknG
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〰️버섯 크림 라비올리〰️
아무리 생각해도 버섯이랑 크림은 정말 영혼의 짝꿍인 것 같아요☺️ 얼마 전에 해먹은 요리인데요, 송화고랑 새송이 듬뿍 넣고 크림소스 만들어 시판 라비올리 넣어줬더니 외식하는 기분 나고 맛있더라구요🥰 송화고 사신 분들 요렇게 꼭 드셔보세요❤️ 송화고버섯은 @꼼지락농부 ➰재료➰ 송화고버섯, 새송이버섯, 기타 좋아하는 버섯 마늘, 페페론치노, 후추, 라비올리, 크림, 베이컨, 대파, 올리브오일, 치킨스톡 ➰레시피➰ 1. 오일 두른 팬에서 마늘과 페페론치노, 대파를 볶다가, 버섯과 베이컨도 넣어 같이 볶아요. 2. 재료들이 모두 익으면 크림을 넣고 보글보글 끓여줘요. 3. 삶은 라비올리를 2번에 넣고 센 불로 볶고 치킨스톡 살짝 넣어 간을 맞춰요. 4. 그릇에 옮기고 치즈랑 후추 갈아 뿌려주면 끝! 맛있게드세요:)
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23년 4월 작성
#CUWPWpeddGP
- 아보카도 크림치즈 후추 올리브오일 소금
- 아보카도 크림치즈 후추 올리브오일 소금
서트리
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〰️대게살 오픈샌드위치〰️
냉동실에 새우살은 제법 쟁여놓고 살아봤지만 이게 대게로도 가능합니다..?😇 대게살만 발라서 소량으로 포장된 요물인데요, 냉동실에 쟁여두니 세상 든든해요🌝 계란말이나 볶음밥으로 아가 반찬에도 잘 쓰구요, 파스타에 넣어도 말모❤️ 냉동실에 있던 아보카도랑 사워도우 꺼내서 오픈 샌드위치로 만들었는데 세상 맛있네요😉 대게살은 @주신수산식품 ➰재료➰ 대게살, 빵, 아보카도, 크림치즈, 후추, 올리브오일, 소금, 크러시드페퍼 ➰레시피➰ 1. 대게살은 전자레인지로 해동해둬요. 2. 빵은 토스트나 팬에서 겉면이 바삭해지도록 구워요. 3. 빵 위에 크림치즈 바르고, 아보카도도 매시해서 발라줘요. 그 위에 대게살 물기를 빼고 올려줘요. 4. 3번 위에 올리브오일, 크러시드페퍼, 후추, 소금 뿌려주면 끝! 딜이나 파슬리 있음 올려줘도 좋아요, 맛있게 드세요 :)
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23년 3월 작성
#of6GMdkKBzn
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〰️레몬삼겹우동〰️
냉동실 속 대패삼겹살이랑, 우동면 꺼내서 한 끼 호로록😆 삼겹살때문에 기름질 것 같지만 레몬 산미랑 쪽파 알싸함이 잡아줘서 의외로 산뜻하게 먹을 수 있거든요, 요즘처럼 볕 좋은 날 잘 어울려요✨ ➰재료➰ 대패삼겹살, 레몬, 쪽파, 우동, 쯔유, 맛소금, 후추, 와사비, 깨 ➰레시피➰ 1. 우동면을 끓는 물에 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 체에 받쳐두어요. 2. 대패삼겹살을 아주 바싹 구워요. 소금 후추 간도 살짝 해주세요. 다 구워지면 키친타올 등으로 기름을 빼주세요. 3. 물+쯔유를 섞어 육수를 만들어 보글보글 한번 끓여주세요. 4. 그릇에 1번의 우동면을 담고, 구운 삼겹살, 쪽파, 레몬을 올리고 뜨거운 육수를 부어주면 끝. 레몬즙 쭉쭉 짜주고, 뜨거운 육수에 고기, 쪽파가 푹 잠기게 해서 맛이 우러나면 더 좋아요 :) 취향껏 깨랑 와사비도 섞어서 맛있게 드세요!
23년 3월 작성
#Y7vu1ZrcKxo
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〰️하몽&부라타 샐러드〰️
5분컷 브런치😎 재료만 있음 뚝딱뚝딱 5분 완성이에요. 불도 안쓰고 세상 간단한데 싱그럽고 든든하고 그렇습니다😉 하몽+부라타+토마토+아보카도에 파슬리랑 딜 듬뿍 찢어넣은 드레싱 만들고 사워도우 위에 척척 올려먹습니다..🍅🥑 맛 없으면 이상한 조합😆 ➰재료➰ 하몽, 토마토, 아보카도, 부라타치즈, 빵 드레싱: 올리브오일, 허브, 소금, 후추, 다진마늘 ➰레시피➰ 1. 하몽은 냉장고에서 미리 꺼내 말랑해지게 둬요. 방토랑 아보카도는 한 입 크기로 다듬어요. 2. 커다란 볼에 드레싱 재료를 모두 섞어요. 허브는 손으로 잘게 찢어 넣어주세요. 저는 파슬리랑 딜 썼는데, 바질 들어가면 맛있을 거 같아요! 3. 2번에 방토랑 아보카도 투하, 잘 섞은 뒤 그릇에 옮겨요. 가운데 부라타치즈 놔주세요. 4. 말랑해진 하몽을 돌돌 말아 중간 중간 올려주면 끝. 마지막으로 후추랑 올오 살짝 더 둘러줘도 좋아요. 5. 부라타 터뜨려서 빵에 올려 맛있게 드세요! 아 요거 꿀을 살짝 올려 먹어도 맛있을 거 같았어요😉 맛있게 드세요!
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23년 3월 작성
#4iSUbQHr5cn
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〰️김부각&버섯치즈딥〰️
제가 김부각 진짜 좋아하는데요, 요거 제가 먹어본 부각 중 손가락 안에 들 거 같아요! 찐찐찐❤️ 그냥 먹어도 맛있지만, 친구가 놀러와서 간단하게 안주처럼 만들어 봤어요☺️ 볶은 버섯을 크림치즈에 섞어주면 끝인데 송화고까지 넣어주니 향까지 훌륭해요❤️ 🎀 김부각은 @부각마을 🎀 송화고는 @꼼지락농부 ➰재료➰ 김부각, 버섯, 양파, 크림치즈, 올리브오일, 후추 ➰레시피➰ 1. 버섯이랑 양파를 잘게 다져요. 저는 챠퍼로 잘게 갈아버렸어요ㅎㅎ 2. 팬에 올리브유 쪼끔 두르고 중약불에서 1번을 볶아줘요. 양파가 노릇해질때까지 충분히 볶아주세요. 3. 볼에 크림치즈를 넣고 2번이랑 후추를 넣고 잘 섞어주면 끝! 4. 플레이트 가운데 3번을 담고 둥글게 김부각을 담아주세요. 취향껏 쪽파나 크러시드페퍼 등을 곁들이면 매콤, 알싸한 맛까지 더해져 더 맛있어요😉
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23년 3월 작성
#crthfkXgCxR
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〰️오징어 파스타〰️
유아식 반찬 따로 만들기가.. 왜이렇게 귀찮죠ㅋㅋ 아가반찬이랑 제 식사 한번에 해결하는 방법에만 잔머리가 늘고 있어요😇 오징어랑 파프리카, 토마토, 마늘을 올리브유로 달달 볶으니 진짜 달큰하고 감칠맛도 좋고 맛있거든요❤️ 이렇게 볶아서 아기반찬으로 덜어두고, 제껀 페페론치노랑 파슬리까지 넣어서 파스타소스로💫 ➰재료➰ 오징어, 방울토마토, 파프리카, 마늘, 페페론치노, 파슬리, 올리브오일, 스파게티, 소금, 후추, 케이퍼 ➰레시피➰ 1. 소금물 팔팔 끓여서 스파게티 삶아주고, 면 익는 동안 소스 만들어요. 2. 오징어, 파프리카는 먹기 좋게 다듬고, 마늘은 으깨둬요. 3. 팬에 올리브오일 두르고 마늘이랑 페페론치노, 파프리카 넣고 2분 정도 볶다가 오징어, 토마토, 파슬리도 넣고 볶아요. 팬에서 익은 토마토는 눌러서 터뜨려주세요. 4. 1분 적게 삶은 면을 3번에 옮기고 면수도 한국자 넣어 센불에서 볶아요. 물기가 면에 흡수되면 전체적으로 소금 후추 간 해서 마무리해요. 5. 그릇에 옮기고 케이퍼까지 토핑해 주면 끝! 맛있게 드세요 :)
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23년 3월 작성
#mtFKMeJ3UY5
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〰️데리야끼 더덕구이〰️
요렇게 구워주니 우리 집 만2세 어린이도 아주 잘 먹어요🧚🏼‍♀️ 뭔가 장어구이 같기도 하고 맛있어서, 저는 덮밥으로 한 그릇 순삭했고요🙋🏻‍♀️ 쪽파랑 와사비 곁들이니 어른 입맛에도 찰떡이에요. 원래 더덕구이라 함은..유장부터 고추장소스까지 붓으로 발라가며 정성껏 굽는 요리로 알고 있지만, 전 그냥 소스 때려부어 구웠어요. 귀찮으니까요😉 ➰재료➰ 더덕, 쪽파, 깨, 와사비, 식용유, 소금 소스: 간장, 미림, 설탕, 다진생강 ➰레시피➰ 1. 껍질을 벗긴 더덕은 소금물에 30분 이상 담궈서 쓴 맛을 빼주세요. 저 혼자 먹을거면 생략해도 되는디 김씨들 먹일거라 최대한 쓴 맛을 뺐어요ㅋㅋ 2. 더덕의 물기를 제거하고 적당한 크기로 자른 다음 칼등으로 눌러서 납작하게 만들어줘요. 3. 소스 재료는 미리 작은 볼에 섞어둬요. 4. 팬에 기름을 두르고 중불로 달군 뒤 더덕을 곱게 눕혀 구워요. 뒤집어가며 눌러서 앞뒤 노릇노릇 구워요. 5. 앞뒤 노릇해지면 소스를 부어서 조려주세요. 소스가 찐득하게 더덕에 스며들면 끝.
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23년 2월 작성
#1Lh8caCgC4n
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〰️버섯 오픈 샌드위치〰️
하얀 계란과 버섯만 있으면 어디든 갈 수 있어⛵️🕺🏻 냉장고에서 절대 안 떨어지는 계란이랑 버섯으로 샌드위치 만들었어요. 사실 냉장고에 딴 재료가 딱히 없었다는 얘기😇 그래도 엄청 맛있었어요🤍 버섯은 송화고랑 새송이 썼는데, 송화고 버섯 향이 진짜 좋았어요💛 💘송화고버섯은 @꼼지락농부 ➰재료➰ 계란, 버섯(송화고&새송이), 빵, 올리브오일, 발사믹, 꿀, 크림치즈, 후추, 쪽파, 딜 ➰레시피➰ 1. 오일 가볍게 두른 팬에 빵을 구워요. 양면 노릇하게 구워서 따로 덜어놔요. 2. 버섯은 먹기 좋게 썰어서 오일 두르고 볶아요. 버섯이 어느 정도 익으면 발사믹이랑 꿀 한 스푼씩 더해서 같이 볶아줘요. 꿀 없음 설탕이나 올리고당도 좋아요. 3. 계란 후라이도 바싹하게 구워주세요. 4. 덜어둔 빵에 크림치즈 바르고 버섯, 계란후라이 순으로 올려요. 취향껏 쪽파랑 딜 토핑하고 후추 뿌려주면 끝!
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23년 2월 작성
#SHQtKXS58UB
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〰️구운 주먹밥〰️
오전을 빨래로 불태우고 먹는 점심❤️ 어제 저녁에 부쳐 둔 육전 조사(?) 넣고 주먹밥 만들었어요. 재료 이것 저것 섞어 넣고 노릇노릇 구워주면 요게 아주 별미입니다? ➰재료➰ 밥, 쪽파, 육전, 깨, 연두, 참기름 ➰레시피➰ 1. 볼에 쪽파랑 육전 잘게 잘라 넣고, 깨도 듬뿍 넣어요. 2. 1번에 따뜻한 밥 넣고 참기름이랑 연두 살짝 넣어 잘 섞은 뒤 모양잡아 단단히 빚어요. 3. 팬에 기름 살짝 두르고 약불로 달궈 주먹밥을 구워요. 앞뒤옆 굴려가며 겉면 전체적으로 노릇노릇 구워주면 끝! 따뜻한물+연두or쯔유로 육수 만들어 오챠즈케처럼 먹어도 좋아요😉
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23년 2월 작성
#W3E1PX2A73R
서트리
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〰️새우회덮밥〰️
지난 야시장때 구매한 @단새우농장 의 왕새우! 이거 아주 신선할 때 급냉한거라, 회로도 먹을 수 있다고 하더라구요😊 찬물에 해동한 뒤 껍질 까주니 아주 탱글탱글한 새우 회가 짜라란✨ 양념이랑 섞어서 밥 위에 올려주니 밥도둑이 따로 없어요. 곱창김이랑도 찰떡이구요🤭 요 왕새우 사신 분들, 꼬옥 회로도 드셔보세요! 💘왕새우 @단새우농장 💘곱창김 @김굽는마을 ➰재료➰ 새우횟감, 밥, 곱창김, 와사비 양념: 쪽파, 마늘, 고추, 깨, 참기름, 쯔유, 맛소금 ➰레시피➰ 1. 냉동된 새우를 찬물에 넣어 2-30분 해동해요. 2. 쪽파는 쫑쫑 썰고, 마늘이랑 고추는 잘게 다져서 볼에 넣어둬요. 3. 해동된 새우의 껍질을 까서 살만 발라서 먹기 좋게 잘라요. (저는 내장제거는 깜빡… 생각나시면 내장도 제거해주세요ㅋㅋ) 4. 2번의 볼에 손질한 새우를 넣고, 나머지 양념 재료도 넣어 섞어요. 5. 따뜻한 밥 위에 4번을 올리고 취향껏 곱창김, 와사비를 곁들여서 드세요!
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23년 2월 작성
#b1Uy3R3U97U
서트리
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〰️에그샐러드 샌드위치〰️
오늘도 냉털데이☺️ 냉장고 속 자투리 야채 털어서 에그샐러드 만들었어요. 오이는 없고 샐러리가 있어서 좀 넣어줬는데 오- 이게 꽤 맛있어요! 샐러리향 거부감 없으시다면 한 번 넣어보세요. 아삭 상큼 맛있어요😇 저는 당근, 쪽파, 샐러리, 파슬리 넣었는데 냉장고 속 야채, 생으로 먹을 수 있는 거라면 뭐든 좋아요. 냉털데이엔 에그샐러드 추천입니다💛 ➰재료➰ 계란, 좋아하는 채소, 마요네즈, 홀그레인머스타드, 설탕, 소금, 후추 ➰레시피➰ 1. 계란 먼저 완숙으로 삶아요. 2. 계란 삶는 동안 야채를 다듬어요. 저는 다지기에 넣고 몽땅 갈아줬어요😎 3. 볼에 2번의 채소 모두 넣고, 삶아진 계란도 껍질 까서 넣어요. 스패츌라나 스푼으로 계란을 으깨면서 섞어줘요. 4. 3번에 마요네즈, 홀그레인머스타드, 설탕, 소금, 후추 넣고 잘 섞어주면 끝! 5. 바삭하게 구운 빵에 듬뿍 올려 드셔보세요. 꿀이 있으면 먹기 전에 위에 뿌려줘도 단짠으로 맛있어요😉
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23년 1월 작성
#dpqMxndVeK6
서트리
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〰️오렌지 프렌치 토스트〰️
아가 등원 시키고 먹는 홈브런치 완전 꿀맛인거 아시죠? 저만 아는 거 아니죠?ㅋㅋ 오늘은 겉바속촉 프토에요! 근데 이제 오렌지쥬스를 곁들인😉 겉은 설탕으로 글레이즈해서 바삭하고 속은 퐁신한데 오렌지향 은은하게 올라오는 게 아주 꿀맛🧡 슈가파우더, 민트잎, 오렌지칩 등 있음 취향껏 올려주셔도 좋아요🫶🏼 ➰재료➰ 빵, 계란, 우유, 버터, 오렌지쥬스, 설탕 ➰레시피➰ 1. 평평한 그릇에 계란 풀고, 우유랑 오렌지쥬스를 동량으로 넣어요. 저는 계란2개에 우유랑 쥬스 7-80미리 정도씩 넣었어요. 2. 1번에 빵을 푹 적셔요. 한참 담가두면 빵이 계란물을 다 흡수할거에요. 3번째 사진처럼요! 3. 팬에 버터 한조각 올리고 약불로 녹이다가 2번의 빵을 올려 구워요. 양쪽 다 노릇하게 구워주세요. 4. 어느정도 구워지면 빵 한쪽 면 위에 설탕을 한스푼씩 올린 뒤 바닥면으로 가게 해서 구워 글레이즈시켜요. 5. 그릇에 담고 취향껏 슈가파우더, 민트, 오렌지칩 등 올려주시면 끝! 그냥 먹어도 맛있습니다😉
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23년 1월 작성
#JjZLEuai2fv
서트리
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〰️스팸 웜샐러드〰️
지난 달에 받은 채소가 아직도 냉장고 속에서 싱싱한 거 실화인가요😇 어제도 쌈싸서 야무지게 먹었어요ㅋㅋ 이건 지난 번에 만들어 먹었던 웜샐러드인데요, 베이컨이 똑 떨어져서 스팸으로 만들었는데 그래도 맛있더라구요😊 전자레인지로 만드는 야매수란도 하나 올려주니 나름 든든한 브런치였어요😉 설날에 스팸 선물세트 많이들 받으실텐데, 야채샐러드로 요렇게도 드셔보세요🫶🏼 싱싱한 잎채소는 @초록한줌 #루트타임 #설날레시피 ➰재료➰ 스팸, 잎채소, 버섯, 마늘, 계란, 치즈, 후추, 소금, 올리브오일 ➰레시피➰ 1. 팬에 오일 두르고 마늘 한 톨 다져서 볶다가, 한 입 크기로 썬 스팸도 같이 구워줘요. 2. 스팸이 살짝 노릇해지면 버섯, 잎채소, 소금 한꼬집 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로 볶고 불을 꺼요. 3. 야매수란ㅋㅋ 만들게요. 머그컵에 계란 하나를 깨넣고, 이쑤시개로 노른자를 3-4군데 찔러줘요. 그리고 계란이 모두 잠기도록 물을 부어요. 4. 3번을 전자레인지에서 가열해요. 저는 1분 돌려줬는데, 집마다 출력이 다르니 먼저 40초 정도 가열한 뒤에 상태를 보고 10초씩 추가 가열하는 방법을 추천해요. 5. 2번을 그릇에 덜고, 수란을 올려요. 치즈랑 후추 갈아서 마무리해주면 끝! 맛있게 드세요!
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23년 1월 작성
#gLKj8tmV6ZH
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〰️새조개 참나물 솥밥&곱창김〰️
귀한 새조개랑 향긋한 참나물 듬뿍 넣어 솥밥 지었어요. 무안 곱창김이랑 여수에서 올라온 갓김치, 청어알젓까지.. 이거슨 거의 남도 맛기행💛 새조개는 여수에서 샤브샤브로만 먹어봤는데요, 순천에서 다 손질해서 얼음 꽝꽝 채워 보내주시니 세상 좋네요. 루트 덕에 제철음식으로 풍성해진 우리집 식탁💛 새조개는 @순천녹동수산 곱창김은 @김굽는마을 ➰재료➰ 새조개, 참나물, 쪽파, 쌀 2컵, 마늘, 참기름, 참치액젓, 깨, 청주 ➰레시피➰ 1. 쌀은 미리 1시간 이상 불려두고, 새조개는 소금물에서 살살 씻은 뒤 헹궈둬요. 2. 참나물, 쪽파는 쫑쫑 썰어두고, 마늘은 으깨서 다져둡니다. 3. 끓는 물에 청주 좀 두르고 새조개를 가볍게 데친 뒤 따로 덜어두고, 데친물은 버리지 말고 잘 놔둬요. 4. 냄비에 불린쌀을 넣고 새조개 데친물 240ml(2컵) 넣고 뚜껑 연 채로 중강불로 끓여요. 5. 냄비의 물이 절반 정도 줄어들면, 뚜껑 덮고 약불로 10분 끓여요. 6. 밥이 되어가는 동안 볼에 데친 새조개, 썰어둔 참나물, 쪽파, 다진마늘 넣고 참기름이랑 참치액젓 살짝 넣어 버무려둬요. 7. 5번의 과정이 끝나면 뚜껑을 열고 6번을 밥 위에 올린 뒤, 다시 뚜껑을 덮어 10분 정도 뜸 들이면 끝. 8. 그릇에 덜어 참기름, 통깨 등을 더해 먹으면 더 맛있어요! 곱창김, 청어알젓, 갓김치도 곁들이면 맛있고요😉
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23년 1월 작성
#EHvujVK7jDc
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〰️마라크림우동 〰️
마라는 먹을 때마다 속이 뒤집어져도(?) 주기적으로 왜이렇게 땡기죠😇 마라를 좋아하지만 맵찔이라 마라에 크림 섞어서 마라크림우동 만들어봤어요☺️ 우동만 먹으면 서운하니까 @단새우농장 의 오동통한 깐새우도 넣어줬는데, 아주 정답이었습니다❤️‍🔥 새우가 큼직하고 탱글하고 진짜🫶🏼 ➰재료➰ 우동, 새우, 크림, 마늘, 쪽파, 땅콩, 치킨스톡, 마라시즈닝 ➰레시피➰ 1. 우동은 끓는 물에 삶고, 삶는 동안 팬에 오일을 두르고 으깬 마늘을 볶다가 향이 올라오면 새우도 넣어 볶아요. 2. 새우 볶던 팬에 크림을 넣고 보글보글 끓이다가 치킨스톡 살짝 넣어줘요. 3. 삶아진 우동면을 2번에 넣고 소스가 다 스며들게 센불에서 볶다가 마지막에 마라시즈닝을 넣어 잘 섞어주세요. 4. 접시에 옮겨서 면 위에 다진쪽파, 새우를 올려주고 땅콩도 부셔서 올려주면 끝. 취향껏 마지막에 마라시즈닝을 좀 더 추가해줘도 좋아요. 맛있게 드세요!
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23년 1월 작성
#wfPJ7XXTETw
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이 떡갈비 너무 너무 맛있어요! 초딩때 엄마랑 외식할 때 먹던
패밀리레스토랑 함박스테이크 생각나는 맛💓 떡갈비 구우면서 흘러 나오는 육즙에 자투리채소도 같이 볶아주고, 무쇠팬 달궈서 숙주도 올려주고, 계란후라이까지 곁들이면 진짜👍🏼 @고기좀아는언니 #한돈수제떡갈비 꼭 드셔보세요!
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22년 12월 작성
#De85vtBP6UG
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〰️돈지루〰️
심야식당이라는 일드 아세요? 오프닝에서 마스타가 보글보글 끓여내는 그 국이에요😊 대패삼겹살이랑 야채를 가득 넣어 끓여내 구수하고 맛있답니다. 요리책을 보고 끓였는데, 재료랑 과정은 제가 조금씩 바꿔봤어요. 냉장고 속 야채 뭐든 잘 어울리니 냉털요리로도 추천합니다😉 ➰재료➰ 대패삼겹살, 좋아하는 야채(저는 배추, 양배추, 당근, 버섯, 히카마, 대파, 우엉 넣었어요), 코인육수, 미소된장, 쯔유or참치액, 조미료 ➰레시피➰ 1. 냄비에 대파와 삼겹살을 넣고 중약불로 볶아요. 고기에서 기름이 많이 나와서 저는 따로 기름은 안 둘렀어요. 2. 고기 겉면이 익으면 다른 야채도 모두 넣어 같이 볶아요. 3. 잎채소가 어느 정도 익은 것 같으면 물이랑 코인육수를 넣고, 쯔유도 한 숟가락 넣고 팔팔 끓여주세요. 뿌리채소들이 뭉근하게 익어야 하니까 10-15분 충분히 끓여주세요. 4. 모든 야채가 다 익었다면 불을 완전히 끄고 미소된장을 풀어주면 끝. 맛이 좀 심심하면 조미료 한꼬집 넣어주세요. 따끈하게 드세요!
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22년 12월 작성
#kGzs4QVYNAg
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〰️가지새우튀김〰️
가지랑 새우를 넣고 동그랗게 야채튀김처럼 뭉쳐서 튀겨냈어요, 집에 있던 히카마랑 맛살도 좀 더 넣어서 냉장고도 비워보구요😙 기름 먹은 가지야 뭐, 너어무 맛있구요. 잔잔해서 요리에 쓰기 좋은 새우살도 달달하니 맛있더라구요🥰 요 새우살은 @순천녹동수산 의 손질중하새우살이에요😉 ➰재료➰ 가지, 새우살, 튀김가루, 맛소금, 그 외 좋아하는 부재료(야채, 해물 등) ➰레시피➰ 재료는 한 입 크기로 다듬어 모두 볼에 넣어요. 튀김가루 100g, 찬물 130ml 볼에 넣어서 잘 섞어주고 맛소금도 살짝 넣어주세요. 팬에 기름을 바닥에서 2-3센치 올라오게 두르고 가열해요 볼에 있는 재료들을 숟가락으로 동그랗게 떠서 기름에 넣어요. 노릇하게 튀겨지면 완성!
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22년 12월 작성
#izC6vH2QVpc
- 올리브오일 후추
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@참살이농장 감말랭이 지인짜 맛있네요! 그냥 먹어도 맛있긴 하지만,
요렇게 디저트볼로 만들어 봤어요☺️ 바닐라아이스크림+감말랭이+약과 조합인데 뭔가 인사동 디저트 느낌 나고ㅋㅋ 맛있었어요❤️ 저는 아이스크림에 올리브오일이랑 후추도 뿌려서 마무리했어요. 감말랭이도 냉동보관 가능하니까, 아이스크림이랑 같이 냉동실에 넣어뒀다가 손님 오실 때 후다닥 만들어 내기도 좋을 것 같아요😉
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22년 12월 작성
#S56o1ZyJK2d
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생굴 굴조림 레시피
생굴로 굴조림 만들어 보세요😉 단짠 간장소스에 굴, 무, 표고, 꽈리를 조려서 따끈한 밥 위에 얹어 먹으면 진짜❤️ ➰재료➰ 생굴, 무(히카마), 표고, 꽈리 소스 : 미림, 간장, 설탕, 다진생강 ➰레시피➰ 1. 채소들은 먹기 좋게 썰고, 굴은 깨끗이 씻어요. 2. 냄비에 소스 재료들을 모두 넣고 섞고, 무도 먼저 넣고 바글바글 끓여요. 3. 소스가 끓기 시작하면 굴을 넣고, 굴려가면서 익혀요. 4. 굴이 어느정도 익어가면 표고도 넣고, 마지막엔 꽈리도 넣어 같이 익혀주세요. 5. 소스가 다 줄어들면서 조려지면 완성. 따끈한 밥 위에 올려 맛있게 드세요!
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22년 12월 작성
#AtnCCrnk8Ge
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🎀 통영생굴을 활용한 크리스마스 레시피
🦪✨굴 까르보나라💛 겨울이 가기 전에 이거 꼭 드셔보세요! 만들기도 간단해서(생각보다 진짜 간단해요😉) 크리스마스, 연말 홈파티때 호다닥 만들어 내기도 좋을 것 같아요🎄💝 ➰재료➰ 생굴, 스파게티, 부침가루, 마늘, 페페론치노, 버터, 올리브오일, 후추, 이탈리안파슬리 소스 : 노른자 2개, 흰자 1개, 파마산치즈 가루, 생크림, 맛소금 ➰레시피➰ 1. 소금물에 깨끗하게 씻어낸 굴은 키친타올로 물기를 닦아주고, 부침가루를 가볍게 입혀주세요. 2. 소스도 미리 섞어놔요. 전란1개, 노른자1개, 파마산치즈가루 3-4스푼, 생크림 2스푼, 맛소금 한꼬집 3. 소금물 팔팔 끓여서 스파게티면 넣고 먼저 삶을게요. 4. 면 익는 동안 마늘 3-4톨 으깬 뒤 다져요. 팬에 다진마늘이랑 페페론치노, 버터 한조각 넣고, 올리브오일 한바퀴 둘러서 약불로 익혀요. 5. 마늘향 올라오면 1번의 굴을 넣고 익혀요. 앞 뒤 노릇하게 구워지면 팬의 불을 꺼요. 6. 불 꺼진 팬에 다 익은 면을 넣고 2번의 소스를 부어 전체적으로 잘 섞어줘요. 여열은 어느 정도 있어야 해요. 이때 팬의 불이 안꺼져있음 계란소스가 몽글몽글 익어버리는 사태가 발생합니다🫠 7. 소스가 면에 잘 코팅되면 접시에 덜어서, 이탈리안파슬리, 후추, 치즈를 토핑해주면 끝! 맛있게 드세요😋 #루트타임 #크리스마스레시피
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22년 12월 작성
#oWoyEfKDVbt
서트리
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@순천녹동수산 의 통영생굴1kg로 굴 감바스 만들었어요😊 새우로
만드는 것도 맛있지만 굴 감바스는 감칠맛이 진짜 어마무시해요👍 만드는 방법은 새우 감바스랑 똑같은데, 굴만 마지막에 넣어 너무 질겨지지 않게 익혀주시면 되요✨ 그리고 굴 자체도 워낙 알도 굵고 통통한데 양까지 넉넉해서 굴밥, 굴전, 굴국 다 해먹고 딱 요만큼 남아서 굴감바스로 야무지게 마무리했어요😇 겨울엔 굴로 감바스 꼭 드셔보세요!
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22년 12월 작성
#g7QG5RrhAxA
서트리
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@홍시궁 의 홍시찹쌀떡. 이거 진짜 뭐에요..왜 이렇게 맛있죠.
조합 너무 천재 아닌가요😍 찹쌀떡 속에 팥이랑 아이스홍시, 따뜻한 차랑 곁들이면 겨울 디저트로 딱이에요😋 포장도 깔끔해서 선물로도 좋을 것 같고, 냉동실에 넣어두고 야금야금 꺼내 먹는 게 아쥬..꿀맛입니다✨
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22년 11월 작성
#tX9XEUU5J4b
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송화고버섯 닭고기 솥밥 레시피
늦가을에 잘 어울리는 송화고 듬뿍 닭고기 솥밥 드셔보세요😊 ➰재료➰ 송화고버섯, 닭다리살, 우엉, 대파, 쌀2컵 양념 : 간장 미림 설탕 다진생강 육수 : 다시마육수 1컵 또는 쯔유나 연두 ➰레시피➰ 1. 쌀은 씻어서 찬물에 30분 정도 미리 불려요. 2. 우엉 다듬어요. 옛날에 연필 깎듯이 칼로 어슷어슷 얇게 깎아서 썰어서 찬 물에 담궈놔요. 3. 달다리살은 껍질 너무 두꺼운 부분은 좀 잘라내고, 한 입 크기로 잘라요. 양념재료 섞어서 썰은 닭고기를 잠시 재웠다가 팬에서 한번 볶아요. 4. 불린 쌀을 냄비에 넣고 육수1컵(200미리)+물1컵 넣어줘요. 육수 대신 물2컵에 쯔유나 연두 2-3스푼 넣어줘도 되요. 5. 4번 위에 물기를 털어낸 우엉 올리고 볶은 닭고기 올려요. 뚜껑 열고 중강불로 8분 정도 끓여요. 6. 밥 끓는 동안 송화고 다듬어요. 기둥을 떼서 얇게 썰고, 기둥은 끝부분만 칼로 자른 뒤 손으로 결대로 찢어요. 7. 물기가 쌀에 흡수되서 찰랑거리는게 안보일 정도가 되면 6번의 송화고를 얹어주고 뚜껑 닫아 약불로 10분 끓여요. 그리고 불 끄고 10분 뜸 들여요. 8. 뚜껑 열어서 잘게 썬 대파 올리고 뜨거울 때 잘 섞어주면 끝. 쪽파 영양부추도 괜찮습니닷. 맛있게 드세요! #루트타임 #송화고버섯레시피
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22년 11월 작성
#uF8CQHvYUwP
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@하랑하제 샐러드채소로 시저샐러드 만들었어요💚 쓴 맛 없는
아삭한 잎채소들이라 샐러드에 정말 찰떡! 물론 양이 엄청나서 쌈밥 비빔밥 샌드위치도 신나게 해먹었습니다😉 소스는 마요네즈, 앤쵸비, 꿀, 레몬즙, 하드치즈 또는 치즈파우더, 올리브오일, 다진마늘, 소금, 후추 섞어주기! 그리고 베이컨이랑 계란, 빵까지 곁들이면 한끼 든든해요🥰
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22년 11월 작성
#va7qbkYFHwH
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@김용별천지 의 신선한 송어회로 육회를 만들어봤어요😇 초고추장에
콩가루 조합도 맛있지만 육회도 얼마나 맛있다구요😉 마침 고추장이 똑 떨어져서ㅋㅋ 두반장으로 대체한 야매육회지만 고소하고 감칠맛이 아주💚 두반장 간장 설탕 식초 참기름 다진마늘과 생강 조미료 잘 섞은 후 송어회 썰어서 무쳐주면 끝! 한번 드셔보세요☺️
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22년 11월 작성
#GLiFh3FceGw
서트리
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@오로라농장 의 샤인머스캣으로 문어샐러드 만들었어요💚 삶은 문어
얇게 썰고, 샤인머스캣도 반씩 썰어서 볼에 넣어요. 트러플오일, 소금, 후추, 딜 찢어 넣어 버무려주고 접시 위에 담은 뒤 크림치즈 올려주면 끝! 부라타나 리코타, 고르곤졸라 올려도 잘 어울릴 것 같아요😊못난이 샤인머스캣인데 송이별로 크기만 좀 다를 뿐 너무 맛있었어요☺️
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22년 10월 작성
#MZcrn42QEHX
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@꼼지락농부 님의 송화고버섯으로 만든 송화고 소바! 으슬으슬 추워지면
생각나는 따뜻한 소바에 송화고를 넣어봤어요, 향긋하고 쫄깃하고 맛과 식감 다 잡아주네요❤️ 송화고, 대파, 꽈리를 오일 안두른 팬에서 약불에 볶아주고, 육수는 쯔유랑 물 섞어서 한번 끓여줬어요. 삶은 메밀소바위에 육수 붓고 볶은 야채 올려주면 끝! 이 가을에 딱 어울리는 따끈하고 향긋한 한 끼 였어요😆
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22년 10월 작성
#Mcunu8uxJHC
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@고기좀아는언니 의 마늘 도래창구이 구워서 덮밥 만들었어요☺️
도래창은 처음 먹어보는데, 곱창 대창 막창 러버라면 무조건 좋아할 맛이네요❤️ 쫄깃 꼬들하고 속은 촉촉 꼬소해서 너무 맛있어요😊 밥 위에 파채 올리고 노릇하게 구운 도래창 올리고, 소스 만들어 부어주니 대창덮밥 느낌으로 맛있었어요! 소스는 쯔유 미림 설탕 레몬즙 와사비 섞어줬구요😆
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22년 8월 작성
#oQ8tf3gezhe
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@순천녹동수산 의 호래기로 파스타 만들었어요! 호래기 먹고 싶었는데
루트에 딱! 있어서 얼마나 반가웠는지☺️ 마늘이랑 페페론치노 올리브유로 볶다가 호래기도 넣어주고, 면이랑 살짝 데친 쑥갓 넣어 같이 볶아주면 끝. 감칠맛이 어마어마해요!
22년 8월 작성
#8GWG3QxfSHZ
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@순천녹동수산 의 갑오징어 넣고 시원하게 끓여 본 짬뽕순두부❤️
내장부터 갑까지 깔끔하게 손질되어 와서 정말 물에 살짝 헹궈주기만 하면 손질 끝이라 너무 편하고 좋아요! 살도 통통해서 탱글탱글 너무 맛있구요🥰
22년 8월 작성
#ugQ9vqbMgzT
서트리
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@건강바람 농부님의 유기농 검정찰보리로 리조또를 만들었어요😊
보리+현미+찹쌀의 식감인데 사각사각 톡톡 터져서 얼마나 맛있다구요❤️ 다진마늘이랑 양파 볶다가 불린 찰보리 볶고, 버섯도 듬뿍 넣어 볶아요. 물 한컵 넣어 수분 날아갈때까지 열심히 볶다가 크림이랑 치킨스톡이랑 치즈 넣어 녹여주면 끝!
22년 7월 작성
#vc3qrDW2dbB
서트리
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@3代째_참도토리묵집 의 도토리묵을 마라소스에 무쳐 먹었어요🤭
탱글 탱글하고 꼬소해서 그냥 먹어도 맛있을 것 같은데, 마라가 땡겨서 오늘은 요렇게💚 살짝 절인 오이 위에 도토리묵 올리고, 마라소스에 볶은 야채들 붓고, 고수 토핑하면 끝! 매콤 탱글 맛있었어요☺️
22년 6월 작성
#cKkLzzmQZYe
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@강원도_아스파라거스 의 싱싱하고 부드러운 아스파라거스로 텐동
만들어 봤어요💚 아스파라거스만 튀겨도 맛있고, 새우랑 크래미랑 양파 섞어 야채튀김처럼 튀겨도 맛있고! 너무너무 맛있어서 계속 생각나요🫢 아스파라거스 자체가 워낙 연하고 부드러운데 예쁘고 양도 많고 정말 말해 뭐해 였습니다❤️
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22년 6월 작성
#47f96DKJKng
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@순천녹동수산 의 반건조고등어로 솥밥 지어봤어요😊 너무 짜지도
않고 간이 딱이라, 얼마나 맛있게 먹었나 몰라요💕 살도 아주 쫄깃쫄깃! 고등어 노릇하게 굽고, 솥밥 지어 올려줬어요. 영양부추 토핑해주고, 생강이랑 무 갈아 올린 것에 무순 좀 섞어주고, 들기름이랑 쯔유 살짝! 너무 너무 맛있는 한끼였어요😊
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22년 6월 작성
#hwdmv3JhQaf
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맛조개 버터구이! @순천녹동수산 의 맛조개를 버터에 구워봤어요😊
오일 두르고 마늘 볶다가, 파슬리랑 양송이도 추가해주고, 거기다 버터랑 맛조개 넣고 볶아주면 끝. 샴페인 한 잔 곁들이면 여기가 시체스 해변이에요🥂🏖 요거 포장도 산소팩에 어찌나 꼼꼼하게 신선하게 왔는지, 조개 탱글탱글 정말 맛있었어요!
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22년 5월 작성
#bE1dKnd3rcE
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@키다리맘 의 반건조서대 맛있게 구워서, 오챠즈케 만들어 먹었어요.
배송 올 때 굽는법도 자세히 안내되어 있어서 고대로 따라했더니 너무너무 맛있게 구워졌더라구요! 밥 위에 구운 서대살 두툼하게 발라 올리고, 쪽파랑 통깨 올리고, 참치액or쯔유 넣은 육수 부어주면 끝! 얼마나 맛있는 지 몰라요😇
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22년 5월 작성
#7LFkkH3qkXf
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@참농부네 땅두릅! 향기 좋고 연하고 얼마나 맛있게 먹었는지 몰라요😊
저는 관자랑 같이 쌈장버터구이로 먹었어요. 줄기부분도 쫑쫑 썰어 같이 볶으니 아스파라거스처럼 아삭아삭 맛있네요❤️
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22년 4월 작성
#5f4cG3KZReb
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@나나팜 의 꿀호밤고구마로 토스트 만들어 봤어요! 찐고구마를 매시해서
우유 살짝 넣어 섞어준 뒤, 식빵 위에 올려서 오븐이나 토스터에서 구워주면 끝☺️ 취향껏 흑임자, 꿀, 아이스크림 토핑해주면 커피안주로 딱입니다✨ 나나팜 꿀호밤고구마 한입크기라서 구워먹어도 좋고 아기간식으로도 좋아요!
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22년 4월 작성
#huBuTwYp4hN
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@패션후르츠행복한농원 의 백향과를 꿀이랑 섞어서 프렌치토스트 위에
듬뿍 얹어 먹었어요🥰 예전에 방콕에서 치즈케이크 위에 패션후르츠 얹어서 맛있게 먹은 기억에 따라해 봤는데 역시 새콤달콤 맛있네요! 이렇게 먹으니 마치 여행 온 기분도 들고요🏝 후숙방법도 따로 알려주셔서 현관에 두고 후숙시켰는데, 맛도 좋아졌지만 집에 들어올 때 마다 망고향 비슷한 달콤한 향이 그득해서 기분 좋았답니다❣️
22년 3월 작성
#GgR2bYjRXHc
서트리
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@청해담 의 오징어순대! 계란물 입혀 노릇하게 구워주고, 느억맘샐러드&마요네즈에
곁들여 먹었어요😊 명태회랑 먹는 것도 맛있겠지만 이 조합도 새롭고 맛있답니다! 느억맘샐러드는, 느억맘, 간장, 설탕, 물, 마늘, 생강, 고추, 레몬즙, 후추 섞어줬어요✨ 집에서 먹고싶은만큼만 꺼내서 먹을 수 있으니 너무 좋네요!
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22년 3월 작성
#zNjLCJ3Pfgo
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@우리오리 의 훈제오리 다짐육으로 만든 리조또😊 대파랑 훈제오리
듬뿍 넣고, 크림도 넣어서 리조또로 만들었어요. 자칫 느끼할 수 있는데 대파가 알싸하고 개운하게 잡아주네요. 훈제오리 감칠 맛은 말해모해구요🥰 올오에 마늘, 대파, 페페론치노 볶다가 표고랑 훈제오리 넣어주고, 크림 투하, 끓을때 현미밥 넣고 치킨스톡으로 간해줬어요. 마지막에 대파랑 노른자 후추 톡톡으로 마무리😉
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22년 2월 작성
#6gtygTo5kfJ
서트리
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@돈세지 의 생삼겹살을 구워서 미나리랑 같이 파스타를 만들었어요😊
미나리와 삼겹살은 정말 영혼의 짝꿍이네요! 오겹살처럼 비계도 쫀득하고, 두께도 딱 좋고, 냄새도 안나고 너무 맛있는 삼겹살이었어요❣️
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22년 1월 작성
#3nJ3cwiFy6K
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@매헌생명창고 의 생들깨기름💛 생들깨로 추출한 기름이 일반
들기름보다 오메가3 함량이 월등히 높다고 하더라구요! 건강에 좋은 생들깨기름으로 들기름계란밥 만들었어요😊 생들깨기름과 올리브유 반반 섞은 팬에 약불로 대파 듬뿍 볶아주고, 계란 익혀서 참기름이랑 참치액 살짝 둘러주면 끝! 고소하고 건강하고 간단한 한끼 완성입니다🥰
22년 1월 작성
#MFw1w5RjpHW
서트리
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@대광목장 의 유기농요구르트를 파르페처럼 만들어 봤어요🍧 따라
마시는 요구르트인데도 꽤나 찐해요! 적당한 산미에 은은한 단 맛까지, 과일이랑 참 잘 어울리더라구요😇 유기농 요구르트라 안심하고 아기에게도 주고 있어요💙
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21년 12월 작성
#WzqmQMzd6uj
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서트리
@맏딸농장 의 싱싱한 바질을 넣은 바질 포케 덮밥😊 포케에 바질이라니..?
싶으시겠지만 의외로 맛있답니다! 저도 사실 그냥 한번 넣어본건데 얻어 걸린 기분😉 볼에 아보카도, 방토, 데친새우 넣고, 바질 듬뿍 찢어 넣었어요. 소스는 간장, 레몬즙, 올리고당, 참기름, 다진마늘, 후추, 통깨, 그리고 미원 한꼬집😇 다~ 섞어서 따끈한 밥 위에 얹으면 음~하게 되는 맛💕
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21년 12월 작성
#66MFBF8UEFk
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@잇츠목이 의 생목이버섯 넣고 파스타 만들었어요😊 건조된 거
불려먹는 거랑은 다른 차원의 식감이네요🤭💕 베이컨이랑 마늘, 양파, 치킨스톡 살짝 넣어 맛 잡아주고, 목이버섯 넣어서 식감 잡아주니..간단하면서도 맛있는 파스타가 되었어요😆 그리고 사진은 없지만.. 떡볶이 국물에 생목이버섯 넣어서 끓이니까 진짜 진짜 맛있더라구요👍🏻 꼭 드셔보세요!
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21년 12월 작성
#awWjJQPJ5FN
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@설악산어부 님의 프리미엄 백명란으로 명란 감자 그라탕 만들었어요😇
받자마자 튼실한 크기에 놀랐는데😆 하나씩 랩핑해서 냉동실에 잘 보관해 두었지요! 오늘은 그 중 그나마 작은걸로 2개 꺼내, 감자랑 같이 그라탕 만들었어요😉 짜지않고 고소해서 크림소스랑 감자랑 찰떡이고, 너무 너무 맛있네요💓
21년 12월 작성
#zWPBeJHwgQ3
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송화고버섯 넣고 꾸덕한 크림파스타 만들었어요😊 @꼼지락농부 님의
송화고버섯 쫄깃하고 향도 좋고 너무 맛있네요🥰 마지막에 병조림 트러플 조금 얹어주니 송화고에 트러플에♥️ 아주 호화로운 맛이었어요🙈✨
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21년 11월 작성
#HzScERrrP15
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송화고버섯으로 치즈 바게트 만들었어요😊 @꼼지락농부 님의 송화고인데
향도 좋고 식감도 쫄깃해요♥️ 속 파낸 바게트에 다진마늘과 올리브유 섞어서 바르고, 송화고와 베이컨과 다진마늘응 올리브유에 볶아서 속을 채웠어요. 치즈 올려 오븐에 구우면 끝✨ 먹기 전에 트러플오일도 한바퀴 둘러주면 세상 행복해져요😇
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21년 11월 작성
#22oR3Y7MwHX
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오징어 이렇게 먹어도 맛있어요😇 @동성수산 의 손질 오징어를
구워서, 페스토 만들어 곁들였어요. 깨끗하게 손질되어 오니까 바로 요리할 수 있어 너무 좋네요😉 오징어는 물기 제거하고 올리브오일 소금 후추로 마리네이드 해두었다가 팬에 구웠어요. 페스토는 집에 있던 초록잎들(파슬리, 깻잎, 영양부추)에 마늘 잣 올리브오일 소금 레몬즙 파마산 넣고 갈아주면 끝!
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21년 10월 작성
#6JkjC6hgahi
- 크림 소스 마늘 양파 된장 후추 치킨스톡 파마산 치즈
- 크림 소스 마늘 양파 된장 후추 치킨스톡 파마산 치즈
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크림소스와 함께 먹는 @펀치스 시래기 시래기와 닭다리살을 크림소스에
넣었어요😇 시래기랑 잘 어울릴 것 같아서 크림에 된장도 살짝 풀었는데 아주 맛있어요🥰 닭다리살 굽다가, 마늘 양파 넣고 볶고, 크림소스와 된장, 그리고 삶아둔 펀치스 시래기 투하! 후추와 치킨스톡, 파마산 치즈 추가해서 마무리 해주면 금방 완성되는 맛있는 한 접시🧡
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21년 10월 작성
#2H8Tvsk7h1X
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@펀치스 시래기 마파두부🌶 매콤하고 알싸한 마파두부에 영양 가득
시래기를 넣었어요. 요고 꽤 맛있는 조합이더라구요. 한 숟갈 크게 덜어 밥 위에 얹어 먹으면 말해 뭐해 입니다☺️ 펀치스 시래기 처음 사봤는데 워낙 부드러워서 껍질 안벗겨도 되는 게 너무 좋아요! 포장도 깔끔하게, 손질법까지 알려주셔서 잔뜩 삶아 냉동실에 쟁여두니 세상 든든하네요😇
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21년 10월 작성