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✅[손질 새조개 500g] 입니다. _________________________________________ 택배사 : 롯데택배 (제주도 배송불가) 상품문의 : 010-2374-2142 당일 수확하는 상품이기에 기상에 따라 조업이 불가한 날이 발생할수도 있습니다. (미리연락드립니다.) 생물은 대사활동으로 인해 10~15% 정도 감량이 있을 수 있습니다. 수작업으로 손질하다보면, 내장이나 뻘이 섞여있을 수 있으나, 살짝 씻어 드시면 됩니다. ------------------------------------------ 한번도 먹어보지 못한 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다는 " 새조개 " 🎈손질 새조개 500g 대한민국 1등 남해안 정품손질 새조개 입니다. 새의 부리와 같다 해서 " 새조개 " 껍데기 속 조갯살 모양이 마치 새의 부리와 같다 해서 새조개라 불렀다는 게 정설, 12월부터 이듬해 2월 사이에 잡히는 것이 좋으며 특히 새조개의 매력은 사각거리는 촉감, 풍부한 핵산에서 나오는 달큰한 감칠맛!! 일반 조개와 다른 식감과 고급스러운 맛으로 사랑받는 새조개!! 이제 막 나오기 시작한 겨울 새조개로 1월달 만큼 굵직하고 도톰하진 않습니다. " 당일 어획! 당일발송! " 물이 깨끗하고 토질이 좋은 전남 여수 에서 조업 새조개는 양식이 어려워 자연산으로만 드실 수 있는 상품입니다. 당일 조업한 100% 자연산 새조개를 드시기 편하게 하나하나 손질하여 꼼꼼히 보내드립니다. 새조개는 찬바람 불때가 적기! 새조개 중량 새조개 2.5kg는 껍데기 포함 무게를 말합니다. 껍데기를 까서 내장제거를 하면 500g내외의 실질적인 양이 나오게 됩니다. 손질 새조개 500g = 2인분 * 해수 및 손실 감량 10-15% 있을 수 있습니다. 새조개는 정품만 취급합니다. 정품새조개 특A급만 사용하여 살이 차고, 단맛이 꽉찹니다. 신선 발송 수령후 당일 섭취 권장드립니다. 새조개는 해수를 동봉하여 발송하며 신선도를 유지하기 위해 얼음 가득 넣어 발송합니다. 맛있게 먹는 법! 새조개는 샤브샤브로 살짝 익혀드시는것과 소고기와 새조개를 함께 구워드셔도 정말 맛있습니다. 드시기전에 민물에 2~3번 세척해서 드세요! 해수에 담긴채로 바로 드셔도 무방합니다. 새조개는 수령후 당일 드시는 걸 권장 드리며, 날것으로 드시면 안되고, 반드시 조리하셔서 드셔야 합니다. 바다밑에 사는 친구라, 뻘냄새가 날 수도 있으나 조리해서 드시면 아무 문제가 없습니다. 깨끗하게 손질해서 보내드리지만 간혹 탈각 중에 작은 껍질이나 내장이 섞여 있을 수 있습니다.