✅️한식 전통된장 1kg

✔️우리 고유의 맛이 살아있는 저염식 전통장 ✔️미복산 맑은 물에 100% 국내산 재료 사용 👉콩(국내산), 신안천일염, 미복산암반수 <장뜰 된장>은?🍯 메주는 좋은 콩(국내산 100%)을 골라 가마솥에 삶아내고, 성형•건조•띄우기 하여 볕이 좋은 날을 잡고, 간수 뺀 신안천일염을 녹여 장 담그기를 합니다. 벌레가 타지 않게 면 보를 씌우고, 항아리 뚜껑을 열고 닫으며 60일을 햇살 가득 정성 가득 담은 손길 속에서 해담은 장뜰에는 장이 익어갑니다. 장 가르기를 하여 된장•간장•항아리는 이슬과 바람 햇살 그리고 눈과 비를 맞으며 발효와 숙성의 여행을 끝내고 고객 여러분을 만나러 갑니다.