🌻 제주 콜라비 양배추(kohl)와 순무(rabl)를 교배시킨

웰빙채소입니다. 콜라비는 양귀비목 배추과에 속하지만 껍집을 벗겨보면 무와 생김새가 같고 단맛이 짙은 "달짝지근한무" 같다고 합니다. 특유의 단 맛과 아삭한 식감덕에 주로 생으로 즐기는데, 무우를 대체해서 하는 다양한 요리에 사용할 수도 있습니다. 겨울에 우박을 맞아 콜라비에 피해를 봐서 껍질에 점박이가 있습니다.겉껍질은 점박이가 있지만 첫눈을 맞아 당도는 짱👍👍👍