하나하나 하려면 너무 힘드니 오늘 간편하게 나물솥밥이랑 완자와 얼큰한 육개장을 차려봤어요 호불호 없이 너무 마싯는 나물밥은 쌀을불려놓고 고사리와 송화버섯을 들기름에 액젓2큰술넣어 볶다가 불린쌀위에 얹어 솥밥을 ! 고소하고 식감좋은 나물밥이라 아이들도 잘먹지요 돼기고기다녀서 죽순+송화버섯 +대파흰뿌리 다져 굴소스 후추로 간을 한후 찹쌀가루-계란순으로 입혀서 두툼한 고기완자를 만들었어요 고기먹은 먹음 섭섭하니 새우살 다져서 절인 애호박에 부 침가루 한큰술넣어 탱글탱클한 식감좋은 새우전! 마지막으로 고사리랑 송화버섯 가득넣은 육개장!! 기름진음식을 개운하게 다시 리셋해주는 조합이!! 추석에 나물볶지말고 맛있는 나물 솥밥추천드려요 @꼼지락농부 @207우진호 @정통한우 @진주네방앗간
오늘은 반건조 오징어로 맛있는 한끼를 만들었지요 재료 : 반건조오징어2마리 삼겸살 대파 양파 배추 당근 깻잎 양념: 고추장 고춧가루 미림 마늘 후추 설탕 간장 참기를 깨 1. 오징어와 삼겹살은 썰어서 양념에 미리 버무려두시고 2. 야채는 먹기좋은 사이즈로 썰으신후 팬에 오일살짝두르고 대파와 양파먼저 볶아주세요! 3. 향이 올라오면 양념된오징어와 삼겹살을 넣고 볶다가 어느정도 익으면 배추와 당근 넣어 마져 익혀주세요! 4. 다 익으면 참기름 한바퀴뿌려주시고 깨로 마무리!!! 쌈사먹어도 너무 맛있겠지만 저 는 깻잎채를 올렸어요! 확실히 반건조라 물도많이 안 생기고 식감도 더 쫄깃쫄깃한게 너무맛있더라구요! 반건조오징어로 맛있는 오삼불고기!만들어드세요!! @the바다
송어회 송어무침 맛있을때 드셔야해요 맛있는 거는 주기적으로 먹어줘야지요 준비물; 적양배추, 상추,당근 ,콩가루, 송어회 ,초장 야채들은 깨끗이 씻어 채를 그릇에 담은후 먹기좋게 썰은 송어를 올린후 콩가루 두스푼 초장 두큰술 넣어서 맛있게 비벼드세요 !! 아이스박스에 꼼꼼하게 배송온 송어를 두툼하게썰어서 집에있는 야채썰어서 콩가루와 같이 배송온 초장 뿌려서 비벼먹어도 너무 맛있고 그냥 먹어도 너무맛있는 송어를 집에서 간편하게 먹을 수있으니 얼마나 좋은지!!! 손질 따로 할필요도 없어요 꼼꼼하게 배송된 송어를 썰어서 드시기만 하면 됩니다!!고소한 콩가루랑 드시면 더 맛있는거 아시죠 야채에 콩가루 뿌리고 같온 초장뿌려 고소한 야채무침에 싸드시고 비벼드세요!! 아이들도 송어잡기체험에서 먹은 송어보다 김용별천지 송어가 더 맛있다고 엄지척을 씹을 수록 고소한 송어 집에서도 맛있게 드세요
