❤️ 오늘의 반찬 ❤️

오늘 점심 간다하게 먹을려고 집에 있는 반찬 먹었더니 애들이 집밥이 좋다면서 좋아하네요 ~ 뿌듯 ~^^ 가지볶음, 깻잎장아찌, 명란젓, 고추장아찌, 멸치볶음, 깻잎된장 👍🏻 국은 된장찌개 ~~ 오늘 점심은 집밥으로 ~~ 굿굿

동죽조개넣고 시원하게 된장찌개 끓여먹었어요~ 젤 좋아하는 음식이

된장찌개인데 동죽 넣어먹으니 밥도둑입니다^^

<<스팸밤호박짜글이>> 루트에서 구매한 밤호박으로 짜글이를 만들었는데

완전 요거 진짜 밥도둑이에요... 밤호박의 달큰해서 매콤하게 너무 맛있어요!!🥹 남편도 밥 2그릇을 뚝딱.. 남은 밤호박으로 한번 더 해먹어야겠어요😉 >>스팸밤호박짜글이 레시피<< 재료 : 밤호박, 스팸, 대파, 양파, 감자, 다진마늘 0.5T, 육수코인1알, 굴소스, 고춧가루2T, 고추장0.5T, 굴소스 1.5T, 참치액1T(생략가능), 설탕0.5T, 식용유, 후추, 당면(생략가능) 1. 스팸은 칼 옆면으로 뭉개주고, 야채들을 한입크기로 뭉텅뭉텅 썰어줍니다. 2. 냄비에 식용유를 두르고 중약불에 대파, 뭉개둔 스팸, 설탕을 넣고 노릇노릇 볶아줍니다 3. 불을 끄고 고춧가루2T를 넣고 고추기름을 내줍니다. 4. 물 400ml, 육수코인, 고추장을 넣고 풀어준뒤 손질한 야채, 굴소스, 참치액을 넣고 뚜껑을 닫고 감자 단호박이 익을때까지 15분정도 끓여줍니다. 5. 다진마늘, 당면을 넣고 5분 정도 한소끔 끓여준 뒤 후추를 뿌려주면 완성 냉털하기에도 너무너무 좋은 메뉴예요 !! 꼭 한번 해 드셔보세요~~👍🏻🤭

홍가리비 크림탕 레시피

재료 : 홍가리비, 레몬, 우유1000, 생크림500, 버터, 치킨스톡, 파마산치즈(or체다치즈), 소금, 미림, 방울토마토, 페퍼론치노(or청양고추) 1. 버터를 넣고 방울토마토, 페퍼론치노를 살짝 볶아주기 2. 해감된 홍가리비를 넣고 버터 코팅후 우유1000ml와 생크림500ml, 미림1TS를 넣고 꾸덕해질때까지 끓여주기(물X) 3. 치킨스톡 1ts, 소금 한꼬집을 넣어 간 맞춰주기 4. 파마산치즈와 슬라이스 레몬 2조각을 넣어주면 끝 가을은 홍가리비 제철이잖아요? 요즘처럼 완연한 가을에 캠핑가서 간단하면서도 맛있는 크림탕으로 메뉴 추천드려요! 남녀노소 다들 너무너무 좋아해요!!(고기보다 더 잘팔리는게 함정ᄒᄒ) 소주나 와인 안주로 먹으면 우유를 넣어 속도 편안하답니다^^ 마지막은 삶은 파스타면 필수인거 아시죠?? 제가 아끼는 레시피인 만큼 다들 꼭 해드셔보셨으면 좋겠어요^,^ #루트타임 #홍가리비레시피 #홍가리비크림탕

@동인축산유통 에서 서비스로 주신 #스지 로 찌개를 끓여보았어요!

#육사시미 와 함께 먹으면 정말 맛있답니다! #스지찌개 레시피 공유합니다💛 ✔️재료 스지, 양파반개, 애호박1/3개, 대파반개, 배추우거지, 홍고추반개 소스: 고춧가루4, 맛술2, 소주2, 고추장1, 된장1, 다진마늘1 ✔️레시피 1. 양파 반개, 애호박 1/3개, 대파 반개, 홍고추반개를 썰어줍니다. 2. 냄비에 기름을 약간 두르고 스지를 살짝 볶아주세요. 3. 살짝 볶아진 스지를 건져내어 그릇에 담아둡니다. 4. 스지를 건져낸 냄비에 그대로 불을 올리고 고춧가루2, 국간장2, 소주2, 고추장1, 된장, 다진마늘1 넣고 볶아 찌개소스를 만들어주세요. 5. 만들어진 소스에 스지를 다시 넣고 볶아줍니다. 6. 양파, 애호박, 대파, 배추우거지, 사골육수500g, 물500g을 넣고 뭉근히 끓여줍니다. 약간 짜글이 같기도하고, 전골 같기도 한데 가족들이 다들 넘 맛있어라 했어요! 좋은 고기 서비스로 주셔서 감사합니다❤️

땅두릅우렁찌게로 깔끔하고 맛난

아침준비를 했어요~

순두부찌개, 겉절이, 부추 오리고기

진원장의 오늘 아침식사입니다. 아침 사과는 금사과입니다.

아침 고구마는 대장금입니다. 김치찌개는 바이러스금입니다.

<<참치순두부찌개>> 원래 삼겹살을 넣고 끓이려고 했는데 꽁꽁

얼려있는 삼겹살을 해동하기엔 시간이 없는 직장인 주부이지요,,🥹 그래서 캔참치를 넣고 끓여봤는데 역시 맛있습니당 헤헤 !ㅎㅎ >>참치순두부찌개 레시피<< 재료 : 캔참치, 순두부, 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 고춧가루, 육수코인, 참치액, 다진마늘, 식용유, 계란 1. 야채들을 한입크기로 총총 썰어둡니다. 2. 냄비에 식용유, 대파, 고춧가루를 넣고 고추기름을 만들어줍니다. 3. 기름 뺀 참치와 야채를 넣고 고추기름 코팅을 해준뒤 물 300mL, 육수코인, 참치액을 넣고 10분간 끓여줍니다. 4. 국물이 자작해지면 다진마늘, 순두부를 넣고 참치액으로 간을 해준뒤 한소끔 끓여줍니다. 5. 기호대로 홍고추, 청양고추, 계란을 올려주면 완성 저희는 맞벌이 부부라 겨우 하루 저녁 한끼를 집에서 해먹는데요~ 여름이다보니 야채들을 빨리 소진할 수 있는 요리를 자주 하게 되네요^^ 퇴근 후 요리에 너무 진빼지 않고 편리하면서 빠르지만 맛있게 요리하는게 저희에겐 최고예요 !!

김치찌개로 아점😋 #5월

#루트타임 #가정의달

장어탕 만드는 법

@순천녹동수산 에서 산 장어로 장어탕 끓였어요. 요즘 날이 더워지고 기력이 딸리니 자꾸 이런것만 찾게 되네요?🤣 장어탕 레시피 1. 장어의 점액질을 칼로 긁어내고 꺠끗하게 씻어줘요. 2. 장어, 양파 1개, 마늘 10톨, 후추 20개, 대파 두 뿌리, 생강 1쪽, 소주 한 컵을 넣어 푸욱 끓여주고요. 3. 삶은 무청 시래기는 먹기 좋은 크기로 썰고 양념에 무쳐줘요. (된장4Ts, 국간장 4Ts, 참치액 1Ts, 마늘 3Ts, 고추가루 4Ts, 다진생강 2ts) 4. 장어가 무르도록 익으면 2번의 건더기와 같이 믹서기에 곱게 갈아주고 5. 4번의 믹서기로 간 건더기를 체로 걸러주고 육수와 끓이다가 3번의 양념된 시래기를 넣어 끓여줘요. 6. 15분정도 끓이다가 고추, 대파, 깻잎 넣고 다시 한 번 10분 정도 더 끓이기! 7, 마지막으로 들깨가루랑 깻잎을 곁들여 먹어요. 장어를 갈아서 만드니 아이들도 잘 먹어요. ㅎㅎㅎㅎ 다 먹고 나서 장어탕이라고 얘기해줬는데도 맛있다고 또 달라고 ㅋㅋㅋ 왠지 기운이 뿜뿜나는 건 느낌적인 느낌일까요?😁

충남서천 동죽조개

맑은 조개탕도 끓여묵고 봉골레도 해묵고 된장찌개도 끓여묵고 오동통통 보들보들 맛있어용 🥰

야채볶음밥, 된장찌개, 부추새우전, 콤부차

다들 맛점 했나요? 저희는 오늘 돼지고기 김치찌개 만들어 먹었어요😆

간만에 해먹으니 맛있네요ㅎㅎ [돼지고기 김치찌개 만들기] 1.신김치와 돼지고기를 야채를준비한다. 2. 멸치와 다시마 야채넣고 끓인 육수를준비해둔다 (저희는 그냥 물보단 육수로 해서 먹으니 맛있어서 매번해먹어요^^) 3. 김치와 고기를 먼저 참기름넣고 같이 볶아준다 4. 육수와 대파 버섯 양파를 넣고 푹 끓인다. 5. 다끓이면 맛있게 먹어주면 됩니다😊

<<목살김치찌개>> 한국인이라면 매콤칼칼한 김치찌개 안좋아하는

사람은 없을거라고 생각해요😊 누가 뭐래도 푹익은 묵은지와 고소한 돼지고기는 환상의 조합👍🏻 >>목살김치찌개 레시피<< 재료 : 목살, 묵은지, 두부, 고춧가루2T, 참치액2T, 다진마늘1T, 맛술, 소금, 후추, 설탕 0.5T, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 팽이버섯, 쌀뜰물 1. 야채와 묵은지, 목살을 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 2. 목살에 맛술, 소금후추, 다진마늘을 조금씩만 넣어 밑간을 해줍니다. 3. 냄비에 목살을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀줍니다. 4. 겉면이 익었다 싶으면 김치, 설탕, 참치액을 넣고 볶아줍니다. 5. 쌀뜰물, 야채, 두부, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 뭉근하게 끓여주면 완성 루트 요리대결해서 받은 스타우브 주물냄비에 목살먼저 찌듯이 익혀줬더니 고기가 엄청엄청 연하고 육즙이 가둬져서 씹을때마다 육즙파티🫶🏻 주물냄비 있으면 목살을 찌듯이 겉면을 익혀주고 끓여 드셔보세요❤️

지난 요리대회때 @띠띠키친 님이 소개해주신 홍가리비크림탕 보고

저도 만들어봤어요~ 보자마자 넘 맛있을 것 같아서 이번에 가리비 사자마자 만들어봤는데 레시피는 다르게 했지만 요거 짱 맛있어요😍👍🏻👍🏻 요리대회 재미도 있었지만 이렇게 새로운 메뉴도 알아가게 되어서 더 의미있구 좋네용💕 앞으로도 루터님들 이야기 보면서 더 많이 알아가고 맛있는 시간 보낼게용 다들 감기 조심하세요🫶🏻

6. 몽글몽글 순두부찌개

👉초당순두부를 써서 몽글식감 👉간단 고추기름 만드는 법 : 고춧가루 2스푼 위에, 팬에 달군 식용유를 붓고 기름만 따르면 완성! <재료> 순두부, 고추, 애호박 , 양파, 계란2개, 새우 10마리, 대파 조금 <양념> 국간장 2스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 1스푼, 고추기름 1스푼, 다진마늘 1스푼 <방법> 1. 냄비에 고추기름을 넣고 양파와 대파 볶기 2. 물 200ml에 순두부를 넣고 양념도 넣기 3. 나머지 부재료를 넣고 끓이면서 간 조절하면 완성!

<<삼겹살콩찌개 레시피>>

집 냉동실에 간콩이나 비지 있으신분들~~ 어서 꺼내서 콩찌개 해드셔보세요>,< >>삼겹살콩찌개 레시피<< 재료 : 삼겹살, 익은김치, 간콩, 다진마늘, 고춧가루1T, 설탕1t, 대파, 버섯, 양파, 후추, 참치액2T, 소금 조금, 육수알 1. 삼겹살, 익은김치를 한입크기로 썰어 줍니다. 2. 삼겹살을 냄비에 넣고 강불에 익혀 볶아주면고 기름이 나오면 썰어둔 김치도 함께 볶아줍니다.(쉰김치인 경우 설탕 1t) 3. 익히는 동안 대파, 버섯, 양파 총총 썰어 줍니다. 4. 썬 대파와 양파를 넣고 같이 볶아주면서 야채가 어느정도 숨이 죽으면 물을 넣고 육수알을 넣고 강불에 끓입니다. 5. 물이 끓어오르면 갈아둔 콩과 다진마늘, 고춧가루, 대파, 버섯, 후추, 참치액을 넣고 한소끔 끓입니다. 6. 참치액과 소금으로 간을 맞춰주면 완성 남편은 밥먹고 축구뛰러 간다고 조금만 먹는다더니 요고에 밥 2그릇 뚝딱하셨다는 후문...ㅎㅎ #삼겹살콩찌개 #콩찌개 #비지찌개

<<조개살된장찌개>> 루트에서 한달전에 산 조개살을 소분해서 냉동실에

얼려놓아둔게 있어서 그걸 넣어 감칠맛 대박인 된장찌개를 끓여먹었어요😋 남편은 요것만 있어도 밥 2그릇은 뚝딱이예요😁 >>조개살된장찌개 레시피<< 재료 : 조개살, 된장2T, 고추장1T, 고춧가루1T, 다진마늘 0.5T, 참치액2T, 표고버섯, 감자, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 두부, 육수코인1알 1. 끓는물에 육수코인 1알을 넣고 코인이 녹으면 된장, 고추장을 풀어줍니다. 2. 손질한 표고버섯, 감자, 양파를 넣고 감자가 익으면 조개살을 넣고 끓여줍니다. 3. 두부, 대파, 고추, 고춧가루, 참치액, 다진마늘을 넣고 한소끔 끓여주면 완성 집 냉장고에 조개살 있으신게 생각 나시면 된장찌개는 필수로 끓여드셔야 합니다🤭❤️ 너무 많이 끓였늕 한끼 먹고 남아서 내일 아침에 또 밥상에 올라갈거 같네요🙄🤓

송화고버섯 기둥 활용 꿀팁

송화고버섯 좋아하는데 혹시 기둥 그냥 버리실까봐 꿀팁 공유해요👍🏻 미리 사둔 된장찌개 양념에 송화고버섯 기둥 끝을 다듬어 넣어주고 감자, 애호박, 양파 등 좋아하는 재료 더 추가하면 손쉽게 맛있는 된장찌개 완성✔️ 기둥에는 식이섬유가 가득하다고 하니 더 좋네요🙂

오늘 저녁은 브로콜리새우솥밥&된장찌개

무항생제 인증 왕새우🦐로 차린 저녁밥상 브로콜리는 송송 다져주고 새우는 껍질을 벗기고 버터에 구워서 브로콜리 새우솥밥 만들고 된장찌개는 애호박 두부 양파에 왕새우를 통째로 넣어서 끓여줌~ 친환경 무항생제인증으로 믿고 먹을 수 있는 단새우농장의 왕새우 급속냉동 제품이라 싱싱함이 그대로👍🏻👍🏻 @단새우농장

오늘 저녁밥은 순두부찌개 레시피 !! 저희가족은 찌개를 좋아해서

자주 해먹는 메뉴중에 하나예요😊 다들 저녁 맛있는거 드셨나요?^^ [순두부 찌개 레시피] 1. 고춧가루1큰술, 국간장1큰술, 진간장1큰술, 설탕0.5큰술, 다진마늘1큰술 참기름1큰술 소금적당히, 후춧가루 적당히 물200ml 두컵 으로 양념장을 만든다. 2. 먼저 순두부, 계란, 버섯, 양파, 호박 파, 양배추 등 기호에 맞게 야채를 준비해 썰어준다. 3. 양념장에 야채재료 투입후 끓었을때 순두부와 계란을 넣어준다. 4. 다익었다 싶었을때 불끈뒤 맛있게 먹어주면 밥 한끼 완성 !! 어때요 참 쉽죠?^^

오늘 저녁은 된장찌개 레시피 ^^ 저희집은 된장찌개 야채 이것저것

넣고 먹는거 좋아해요^^ [된장찌개 만드는법] 1. 양파, 파, 애호박, 감자, 두부 알맞게 잘라준다. 2. 된장을 한~두숟갈 넣어준다. 3. 멸치 가루 한스푼 넣어준다.      (저희집엔 멸치가루있어서 한숟갈넣었는데       그냥멸치 넣어주셔도 됩니다.^^) 4. 물 알맞게 넣고 보글보글 끓여서 주면 완성! 5. 맛있게 먹어주면 됩니다. ^^

술을 부르는 비쥬얼 온가족이 행복한 저녁

국물이 캬아~~~♡♡♡ #홍합 #안주 #국물 @순천녹동수산

갈비탕 진하게 끓였더니 다들 맛있다고 잘 먹네요

김치찌개 마스터해서 올려보는 제 기준 김치찌개 끓이는 과정

신김치 필수 !! 신김치 신맛 잡아줄 양파 , 설탕 넣고 볶다가 새우젓으로 밑간해둔 돼지고기 넣고 볶아요 쌀뜨물이나 그냥 물 조금씩 넣어서 육수 빼듯이 끓여준 다음 기호에 맞게 국물양 조절해서 물 넣고 한번 바글바끌 끓입니다 간은 참치액젓, 다진마늘 , 소금으로 하고 두부 파 넣고 한소끔 끓이면 완성!!

훈제오리다짐육 팬에 볶다 육수 붓고 끓으면 위에 기름

좀 걷어준답니다 팔팔 끓으면 계란 풀어 부어 한소큼 끓으면 대파등 고명 얹어 주구요 6살 딸아이 키우는 고객님 요리 훈제오리계란탕립니다