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주말반찬은 연근조림👏 간단한 연근조림 레시피를 공유해볼께요^^
1. 연근 껍질벗겨 얇지 않게 촵!촵! 썰고 2. 식초물에 10분 정도 담궈두었다가 끓는물에 삶기 3. 육수에 간장, 맛술, 올리브유, 물엿 넣고 조리면 끝! 연근이 껍질도 얇고 단단하면서 모양이 일정해서 손질하기도 편하고 맛도 좋아요👍
- #dgg751LV1j5요리하는맘
🐟고등어조림 🐟
아이들 아침으로 고등어 조림 해줬어요 ~~ 아이들이 맛있다구 칭찬을 ..ㅎㅎ
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오늘의 반찬 🥔 감자조림 🥔
햇감자 짱맛이죠??? 감자2개 깍뚝썰기를 해서 물에 담궈 녹말을 빼주고 전자렌지 5분 돌려서 익혀줘요. 간장3, 올리고당1, 포도씨유 1/2큰술 넣고 끓여준후에 전자렌지에 돌린 담자 넣고 한번 잘끓여주면 맛난 감자조림 완성이요.. 감자 잘 안익는데 이렇게 전자렌지도 돌려 감자조림 만들면 쉽게 만들수 있어요
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꽈리고추 오징어조림 레시피
재료: 반건조오징어, 꽈리고추, 오뎅볼 다진마늘, 참기름, 통깨, 다진쪽파 양념장: 설탕1.5T, 진간장4T, 미림2.5T, 생강청1T, 올리고당 2.5T 1. 포도씨유 두르고 다진마늘을 볶다가 2. 손질한 반건조오징어넣고 볶기 3. 오징어가 어느 정도 익으면 양념장을 넣고 볶기 4. 양념장이 살짝 졸아들면 꽈리고추랑 오뎅볼을 넣고 볶기 5. 마지막에 참기름을 살짝 두르고 6. 통깨랑 다진쪽파 올려 마무리!! 단짠단짠의 꽈리고추오징어조림 안주로도 밥반찬으로도👍🏻 @the바다 반건조오징어로 오늘 저녁 메인반찬 해결😆
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무우고등어조림 레시피 (재료 :고등어두마리,무우1/2개.대파한대,양파반개
) ㆍ 1.무우는 나박하게 썰어주세요 2.고등어는 쌀뜨물에 담궈서 비린내를 제거해줍니다 3.양파.대파는 적당크기로 썰어주세요 4. 🔸️고등어조림양념 ( 간장큰스푼.고추가루한스푼.매실액한스푼.참치액한스푼. 맛술한스푼. 다진마늘한스푼.고추장한스푼.된장한스푼 ) 5.냄비에 무를깔고 살캉하게 익을때쯤 고등어를 올려주세요 6.양파먼저 올려 뚜껑닫고 10분정도 끓여주세요. 7.고등어 익을때쯤 양념장을 골고루 발라주세요 8. 푹 끓인후에 마무리로 대파듬뿍 올려주시면 완성입니다 ㆍ 요즘시장에 무우가 야들야들하게 부드럽고 맛있어요 ^^ 무우깔고 고등어조림 했더니 저세상 맛 입니다 👍👍 @순천녹동수산 간고등어
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무조림 레시피
일식집 무조림 으로 짭조름하면서도 단맛이 더해져 있어 무만으로도 맛있는 밥반찬 을 만들 수 있답니다. 요즘 무 가격도 착하고 이럴때 무우요리 만들어 주면 든든한 반찬으로도 딱이에요. 무조림 재료 무 350g 대파 1/2대 청양고추 2개 생강 약간 진간장 5스푼 설탕 2.5스푼 물 : 2컵정도 재료가 잠길정도 무는 두툼하게 썰어주고 청양고추는 큼지막하게 썰어줍니다. (계량 : 밥숟가락) 1. 냄비에 무를 넓게 펴주고 물2컵을 부어줬는데 사용하는 용기에 따라 달라질 수 있어 무가 잠길 정도로 부어주면 됩니다. 2,설탕, 진간장을 넣어줍니다. 3.대파, 청양고추, 생강은 다진생강을 넣어주는건데 전 편으로 썰어 넣어줬어요. 4. 무에 간장양념에 잘 스며들때까지 뭉근하게 졸여주면 되는데, 무조림 시간은 보통 3~40분 정도인데요. 무 두께나 양에 딸라 달라질 수 있습니다. 양념이 거의 남지 않을때까지 졸여주면 맛있는 무우조림 맛을 볼 수 있는데요. #푸드라이프 #레시피 #무조림 #간장무조림 #밥반찬
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연근조림 레시피 🍚🍲🍚🍲
똥손도 성공한 #연근조림 만들기! 세상에 이럴수가... 연근조림 이렇게 쉬운거였나요? 연근조림 진짜 좋아하는데 왠지 선뜻 해먹을 용기가 안나서 사놓고도 못먹고 묵히다 버리기를 몇번.. 그렇다고 사먹으면 또 맛이 별로라 안먹게되고 시부모님 찬스로나마 얻어먹을수 있었던 내적 거리감이 있던 반찬인데요! 이번에 @초록땅 에서 정 말 신선한 연근을 주문해서 놓칠수없다! 하며 만들어 봤답니다! / #연근조림레시피 -끓는 물에 식초 3스푼, 소금 반스푼 넣고 연근 넣고 5분정도 데치듯이 삶아요 - 기름 넉넉히 두른 웍에 데쳐진 연근을 꺼내서 담고, 소스 붓고 볶아주다 불끄고 참기름 한스푼 두르면 끝! -양념장: 간장 12, 액젓1, 노추1, 올리고당6(물엿이 없어서 올리고당 넣었는데 끈적한 느낌이 없어서 좋은 대신 윤기가 안나요), 설탕 4 물을 넉넉히 같이 넣어서 졸여내는 조리법도 많은데 저는 그냥 볶듯이 했더니 아삭함이 살아있어서 좋더라고요❣️ 일단 깨끗하게 손질 다 된 신선한 연근에 와서 정말 싑고 간편하게 할 수 있었던데다 맛이 증말..! 그래서 혼자 밥에 연근조림만 곁들여서 한끼 뚝딱 했답니닼ㅋㅋㅋㅋ 이구역의 연근처돌이.. 제가 되어보겠습미다...😋
- #SAtYCnfUq2Z비니맘
저희는 두부조림해서 먹었어요! 만들기도 쉽고 맛있는 두부조림
같이 만들어서 먹어봐요😆 [두부조림 만들기] 1.두부와 양념장을 준비한다. 2.양념장 (간장3스푼 고추가루3스푼 마늘1스푼 설탕 반스푼 참기름 1스푼 파, 물 조금)를 준비해준다. 3.두부를 물기제거후 기름을 두룬뒤 노릇노릇 구워준다. 4. 두부가 잘구워지면 섞은 양념장을 부어 같이 익혀준다. 5.잘익혀졌으면 그릇에 담아 깨소금 뿌려주면 끝! 😊 어때요 참쉽죠?^^
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- #qnzXPbnu63M동글언니
@퀴노아 햇무청시래기로 매콤칼칼 고등어조림 만들었어요! 너무 맛있어서
저희집 새로운 밥도둑으로 떠올랐답니다. 시래기를 넣으니까 더 맛있는 고등어조림이 되었어요! 1. 시래기와 각종 채소들, 고등어를 준비해주세요. 저는 집에 있는 냉동 순살 고등어를 사용했답니다. 2. 양념장을 만들어주세요 (간장2, 국간장1, 다진마늘1, 설탕1, 물엿2, 후추 약간, 고춧가루3) 3. 팬 바닥에 시래기를 깔고 무와 감자를 올리고, 고등어를 적절한 간격으로 올려줍니다. 4. 고등어 위에 양파와 양념장을 올리고 물 400ml정도 부어주세요. 5. 끓기 시작하면 중약불에서 졸여주세요! 중간에 대파도 올려줍니다. 6. 국물이 자작자작하게 졸아들면 완성
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생굴 굴조림 레시피
생굴로 굴조림 만들어 보세요😉 단짠 간장소스에 굴, 무, 표고, 꽈리를 조려서 따끈한 밥 위에 얹어 먹으면 진짜❤️ ➰재료➰ 생굴, 무(히카마), 표고, 꽈리 소스 : 미림, 간장, 설탕, 다진생강 ➰레시피➰ 1. 채소들은 먹기 좋게 썰고, 굴은 깨끗이 씻어요. 2. 냄비에 소스 재료들을 모두 넣고 섞고, 무도 먼저 넣고 바글바글 끓여요. 3. 소스가 끓기 시작하면 굴을 넣고, 굴려가면서 익혀요. 4. 굴이 어느정도 익어가면 표고도 넣고, 마지막엔 꽈리도 넣어 같이 익혀주세요. 5. 소스가 다 줄어들면서 조려지면 완성. 따끈한 밥 위에 올려 맛있게 드세요!
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일요일 아침밥상이에요^_^ 가볍게 계란말이 두부조림해서 먹었어요
즐거운 주말 보내세요! ㅎㅎ
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김치부침개 두부단호박조림 계란말이 오늘 아침 메뉴에요^^
메리크리스마스입니당 ㅎㅎ
- #Q22kJ4gmXfT꼼지락농부
편스토랑보고 버서조림 따라해봤어요~거기에는 표고 버섯으로 했는데
저는 저희버섯으로 했더니 기둥의 쫄깃한 식감과 단짠의 조화가 끝내주네요.요새 젊은애들 말로 존맛탱이네요.~~^^ 혹쉬 몰라서 조금만했 는데 오늘저녁반찬으로 순삭해버렸네요.만들기도 간단하고 애들이 딱 좋아할만한 맛이예요.밥반찬으로 딱입니다.~~^^
- #SWRm64TMiaW오로즈
밥도둑 갈치조림🐟 무, 감자 넣고 칼칼하게 조렸더니 밥 한공기
순삭! 진챠 은갈치가 은빛이 챠르르르〰️〰️ 세상 부드럽고 맛있더라구요💛 @Jeju4season
- 전부 확인했어요!
