집밥다운 밥을 먹어보자 싶어서 남은 달래장과 곱창김 그리고 엄마표 멸치볶음에 참치김치찌개 보글보글 끓였어요! 그리고 고기반찬이 있으면 좋겠다 싶어서 #야시장 에서 구매해뒀던 한우떡갈비를 꺼냈어요! 좀 더 특별하게 먹고 싶어서 새송이버섯을 곁들였어요💛 새송이 떡갈비 만드는 방법 1. 떡갈비를 해동해주고 (너무 녹혀버리면 절대 안됩니다!) 2. 새송이버섯 길게 썰어주세요! 3. 적당량 떡갈비 떼어서 새송이버섯을 뼈 대삼아 돌돌돌 잘 붙여주면 끝! 4. 더 맛있게 맛보려면 얼려두고 냉동 상태로 구워주세요! 오늘의 집밥은 루트로 한창 차린 느낌이에요😊 김은 @김굽는마을 #곱창조미김 달래장의 달래는 @냉이캐는농부 #달래 떡갈비는 @고기좀아는언니 #한우떡갈비
제가 김부각 진짜 좋아하는데요, 요거 제가 먹어본 부각 중 손가락 안에 들 거 같아요! 찐찐찐❤️ 그냥 먹어도 맛있지만, 친구가 놀러와서 간단하게 안주처럼 만들어 봤어요☺️ 볶은 버섯을 크림치즈에 섞어주면 끝인데 송화고까지 넣어주니 향까지 훌륭해요❤️ 🎀 김부각은 @부각마을 🎀 송화고는 @꼼지락농부 ➰재료➰ 김부각, 버섯, 양파, 크림치 즈, 올리브오일, 후추 ➰레시피➰ 1. 버섯이랑 양파를 잘게 다져요. 저는 챠퍼로 잘게 갈아버렸어요ㅎㅎ 2. 팬에 올리브유 쪼끔 두르고 중약불에서 1번을 볶아줘요. 양파가 노릇해질때까지 충분히 볶아주세요. 3. 볼에 크림치즈를 넣고 2번이랑 후추를 넣고 잘 섞어주면 끝! 4. 플레이트 가운데 3번을 담고 둥글게 김부각을 담아주세요. 취향껏 쪽파나 크러시드페퍼 등을 곁들이면 매콤, 알싸한 맛까지 더해져 더 맛있어요😉
설명절에 #곱창김 을 구매했는데 밥도둑이더라구요!! 맛있는 김 듬뿍 올려서 좋아하는 들기름 막국수 만들어먹었습니다! 비빔장을 따로 만들 필요도 없이 면만 삶고 재료만 있다면 완성이에요🤎 재료ㅣ메밀면(소면도 상관없어요!), 들기름, 마늘, 간장, 설탕, 김 1. 메밀면을 삶아주세요! 2. 면을 삶는 동안 김을 잘게 자르거나 부셔주세요! (들기름 막국수에는 들기름하고 김이 많이 들어가야 맛있어요!) 3. 익은 면은 찬물 에 여러번 치대주고 물기를 뺀 후 들기름은 많이 마늘은 아주 적게 그리고 간장, 설탕은 기호에 맞게 넣어 면을 무쳐주세요! (전 넣지 않았지만 깨소금, 액젓을 살짝 넣으면 더 맛있다고 합니다!) 4. 소스와 잘 무친 면 위로 김 듬뿍 올리면 끝! 김은 @김굽는마을 조미 곱창김! 남은 김치전 반죽이 있어서 냉삼 살짝 넣고 김치전 부쳐서 함께 먹었어요!
지난 야시장때 구매한 @단새우농장 의 왕새우! 이거 아주 신선할 때 급냉한거라, 회로도 먹을 수 있다고 하더라구요😊 찬물에 해동한 뒤 껍질 까주니 아주 탱글탱글한 새우 회가 짜라란✨ 양념이랑 섞어서 밥 위에 올려주니 밥도둑이 따로 없어요. 곱창김이랑도 찰떡이구요🤭 요 왕새우 사신 분들, 꼬옥 회로도 드셔보세요! 💘왕새우 @단새우농장 💘곱창김 @김굽는마을 ➰재료➰ 새우횟감, 밥, 곱창김, 와사비 양념: 쪽파, 마늘, 고추, 깨, 참기름, 쯔유, 맛소금 ➰레시피➰ 1. 냉동된 새우를 찬물에 넣어 2-30분 해동해요. 2. 쪽파는 쫑쫑 썰고, 마늘이랑 고추는 잘게 다져서 볼에 넣어둬요. 3. 해동된 새우의 껍질을 까서 살만 발라서 먹기 좋게 잘라요. (저는 내장제거는 깜빡… 생각나시면 내장도 제거해주세요ㅋㅋ) 4. 2번의 볼에 손질한 새우를 넣고, 나머지 양념 재료도 넣어 섞어요. 5. 따뜻한 밥 위에 4번을 올리고 취향껏 곱창김, 와사비를 곁들여서 드세요!
않나요?? 저희 어렸을때에는 돌김 사다가 연탄불에 구워서 김장김치 얹어 구워 먹던 생각이 납니다~추운 겨울 그래두 곱창김 한번 쯤은 먹어 야 겨울을 지나지 않을까요?? 요즘은 곱창김 많이 드시지요?? 꼬들꼬들한 곱창김 드셔보세요~~
곱창김 사서 간장이랑 먹으니 입안이 깔끔해지네요 ^^ 1.곱창김은 직화로 구우시거나 팬에 구우셔도 맛있어요 (구워서 자른다음 밀폐용기에 보관하시면서 드시면 갓구운것처럼 쭉 드실수 있어요) 2.곱창김간장양념 (진간장1스푼.땡초.쪽파다져넣고.다진마늘1/2스푼 참기름조금.깨소금 ) 겨울되면 꼭 찾게되는 곱창김 ! 밥두공기는 나도모르게 먹게되는 마력이 있어요 ㅎ ㆍ 날씨가 추워도 너무춥네요 모두 건강조심하 시고 행복한 저녁시간 되세요 🙇♀️ 맛난김 보내주셔서 감사합니다
맛있어요~ 포장이 넘 귀티 나지 않나요?? 올해 멸치 무지 비싸답니다~ 최소한 마진으로 루트에서만 구성해 보아요~~ 멸치선물셋트 지리멸치 300g+ 가이리멸치300g + 고추장멸치 300g
:) 애기 엄마 아빠 육퇴후 한잔이 삶의 낙이죠 ! 맥주안주, 술안주로 좋은 꽃피는산꼴 김부각과 함께 하루의 스트레스, 고민 다 날려버 리세요 !
굴비 된장찌게 돈까스 북어채볶음 김!
