#사태수육 오락가락 하는 날씨에 체력이 약해지신 분들 많으시죠~?? 보양식으로 사태수육 어때요~?? #동인축산유통 에서 사태 보내주셔서 담백한 사태수육 만들어 봤습니당🙂🥩 👉만드는 과정은 일반 수육과 다르지 않아요 ㅡ 핏물 1시간동안 빼주세요 ㅡ 사태.월계수잎.대파.양파.마늘. 소주.통후추 넣고푸욱~~~삶아주세요 ㅡ 부추.양파 썰어서 겨자. 간장.식초.설탕으로 겨자장 만들어 섞어 주세요.(전 할라피뇨 장아찌 담아둔게 있어서 간장에 할라피뇨도 쫑쫑 썰어 넣어봤어요) ㅡ 접시에 부추 1열로 가지런히~~(이게 젤 고난이도 작업입니당 ㅋ) 위에 얇게 썬 수육 세팅한 후 이쁘게 마늘과 빨간고추 올려줍니다. 시원한 열무김치 같이 찹찹~ 을~~~매나~ 맛있게요~😉😉😉 ㆍ ㆍ
#반건조오징어 반건조오징어 싫어하시는 분들은 거의 없으시죠?? 오늘은 @the바다 에서 보내주신 반건조 오징어 이용한 요리입니다.🦑🦑🦑 처음엔 싸이즈가 좀 작아보였는데 익으면서 포동포동~~도톰해져서 씹는맛도 좋고 물도 덜 생겨서 볶음요리에 아주 제격이더라구요 🦑오징어미나리볶음 ㅡ 오징어는 먹기 좋은 싸이즈로 자르고 ㅡ양파.호박 같이 넣고 살짝 볶다가 ㅡ고추장. 고춧가루. 마늘. 맛간장. 요리당 넣어 양념하고 익혀줍니다. ㅡ 거의 익었을 쯤 미나리투하, 참기름~깨소금솔솔 마무리 ㅡ 제육과 같이 볶아도 아쥬~~잘 어울려요😉😉😉 🦐🦑해물삼선짜장 ㅡ 양파. 호박. 양배추 볶아요 ㅡ 오징어 이쁘게 칼집넣고 새우는 껍질 벗겨 한 번 살짝 데쳐요 ㅡ 짜장소스 넣고 재료가 거의 익도록 쎈불로 볶아주다가 고추기름 한 번 휙~🫙 ㅡ 냉동시켜 두었던 초당옥수수 알맹이도 마지막에 넣고 휘리릭🌽 ㅡ 전 곤약두부면을 준비해서 비벼보았어요. 중화면이나 짜장밥으로도 감칠맛 최고의 짜장이 완성 될듯요👩🍳👨🍳🧑🍳 ㆍ ㆍ
#봄활쭈꾸미 #봄맞이요리 #주꾸미샤브 #미나리짝꿍소개 봄철에 꼭 먹어줘야하는 미나리와 쭈꾸미를 소개합니다. 미나리는 #천수천미나리농장 에서 정말 싱싱한 미나리 보내주셔서 흐르는 물에 씻어서 물기 빼주고 쭈꾸미는 #순천녹동수산에서 배송받았어요. 생쭈꾸미 먹물만 제거해주고 (국물이 검게 되는게 싫어서 전 먹물제거했지만 고소한 맛 즐기시면 그냥 드셔도 좋아요) 소금이나 밀가루에 주물주물 문질러 씻어주세요😊 기타 좋아하는 버섯이나 채소 취향대로 준비해주세요🧅🍄🥬 🐙봄날의 주꾸미는 말해모해요🙄🤤 가장 간단하면서도 맛은 최상으로 먹을 수 있는 요리법이 샤브아니겠어요~??🥘 입에서 그냥 살살 녹는 달달함 최고구요🐙🐙🐙 초록초록 미나리랑 같이~~~~아~~~~~~하세요~!!!!! 쭈꾸미 1kg 순삭~~~ 시원한 국물은 덤입니당😉😉😉 국물에 라면이나 쌀국수 끓여 드시는것도 추천합니당😉😉😉 ㆍ ㆍ
#미나리김밥 #후토마끼 봄이 그렇게도 좋냐~?!😚 노래 참 잘 만들었죠~~😉 봄에 먹음 더 맛있는 식재료들 많아서 봄이 더 좋은지도 모르겠어요😋 달래, 냉이,도 넘 맛있지만 @천수천미나리농장 에서 보내주신 #미나리 로 미나리향 가득 담은 김밥 말아봤어요~ 미나리 빼곤 집에 있는 재료들 냉털인데 #연어 가 있어서~밥에 식초도 살짝 넣어 만들어 봤네요 홀스래디쉬소스에 와사비 넣고 소스만들어 찍어먹어 보세요~나갔던 입맛이 돌아옵니당 ㅋ😆 식감, 향도 좋지만 우리 몸의 피를 맑게 해준다니 우리 미나리 더 마니마니 먹어보아요💚💚💚 💚레시피는 넘 간단한 그냥 김밥 레시피이지만 ㅡ 밥에 깨소금. 소금. 식초 넣고 비벼요 ㅡ계란은 도톰하게 지단만들고 ㅡ우엉은 피클을 사용했어요 ㅡ냉장고에 있는 연어.맛살도 출동 ㅡ미나리는 살짜 데친 후 꼭~~~짜서 물기제거해요 ㅡ소스 미리 만들어 담아둡니다 ㅡR you ready???? 김에 돌돌~~입에 쏘옥~🤤 ㆍ ㆍ
멍게를 직접 손질해 본 건 첨인데요😁 연안식당에서 먹어 본 멍게비빔국수 먹고 싶어서 만들어봤어요🍜 멍게손질은 생각보다 쉽더라구요~뿔쪽을 자르는게 편하고~떼내는건 반대쪽에서 껍질까듯이 벗겨내니 잘 떨어지더라구요😉 그냥 먹어도 짭조롬 씹히는 맛 너무 좋구요😋 ✔️ 멍게 손질 후 3번 정도 행궈줍니다 ✔️ 멍게에 미림, 다진마늘 넣어 혹시 모를 비린내도 제거하고 육질도 더 쫄깃하게~ ✔️고추장. 고춧가루. 원당.식초.간장.간사과.청양 넣고 양념해서 멍게 투하 ✔️삶은 소면위에 멍게 비빔소스 얹고 전 집에 돗나물 있어서 올렸어요🍃 와우~😍 이렇게 싱싱하기 있기 없기~ 입안 가득 봄을 담은 느낌에 즐거운 주말 식사였어요😘😘😘 여러분도 입안에 봄을 초대해 보시길요😉😉😉
#요거차차 #그릭요거트 @요거차차 님께서 보내주신 그릭요거트로 만든 저의 아침식사예요. 딸기랑 요거트는 말이 필요없는 조합인거 울님들 당연히 다 아시죠~?😆😋 그릭이 좀 맹맛인편이라 안좋아하는 분들도 있긴한데, 전 담백하고 달지 않아서 좋아해요😚 딸기나 과일청 올려도 좋고, 시럽 뿌려드셔도 맛있게 드실 수 있구요. 저는 이번에 새로나온 #오그래놀라 다이제 올려봤어요😉 미니 다이제 넘 귀엽지 않나요~??😁😁😁 #딸기산타 도 전 생크림으로 하면 금방 녹아내려 어렵더라구요.😔 그래서 그릭요거트로 만드니 딱인걸요😘 어젠 #재벌집막내아들 첨으로 본방봤네요. 오늘도 본방사수 기원🙏😂 💁♀ 꾸덕꾸덕한 요거트 💁♀ 고소함 💁♀ 유산균 가득 💁♀ 간식 ✔구매는👉@roout_official #제품제공
제가 파는 건 아니지만 일단 이렇게 커다란 피꼬막 첨 만나봤구요. 크다고 질기지 않고~육즙가득~ 아우~안드셔봤으면 말을 말아요😍 전 원래 꼬막 금방 삶아서 까면서 몇 개 먹음 안 먹어요. 꼬막이 식으면 전 별루라서요~ 그런데 요아인 무침으로 먹는데도 감칠맛도 나고 입안 가득 채워지는 식감이 좋아서 무침은 계속 손이 가더라구요🤭 숙회해서 장에 찍어먹는건 다들 많이 아시는 방법이니까~ #꼬막곤약무침 소개할까해요🙂 꼬막 데치고 반씩 잘라 준비(정말 커서 잘라도 다른꼬막 2~4배크기였다는) 미나리. 오이. 청양고추 썰어서 넣구요 ❗️👉포인트는 곤약이예요👈❗️ 곤약도 오이정도 크기로 썰어서 기본 베이스는 초장양념이구요~ 고춧가루. 다진마늘. 참기름 살짝 둘러 마무리~ 쉽죠~??😉😉😉 간단하지만~상콤하게 꼬막 즐기실 분들께 추천해봅니다😋😋😋 @순천녹동수산
