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23년 프리미엄 안동사과 부사(후지사과) 아삭아삭 새콤달콤 🍎 청정 자연을 고스란히 담은 패기넘치는 젊은농부의 프리미엄 안동사과를 소개합니다. 해발고도 100미터 이상의 고지대 청정자연을 그대로 품은 안동 산자락 아래에서 🌈 정성스럽게 재배되어요~! 🧑‍🌾 시원한 바람과 풍부한 일조량 🌞고지대의 큰 일교차 물빠짐이 좋은 토양의 힘을 얻어 더욱 당도 높은 아삭하고 단단한 사과가 생산됩니다 🍎 일교차가 높고 배수가 좋을수록 맛있는 과일이 생산되요! 일반적인 사과농가의 경우 수확시기가 다가오면 일손을 빌려 사과가 빛을 잘 받고 빨리 빨갛게 색이 변하도록 잎을 제거해버려요🍃 빨리 색이 빨갛게 되어야 얼른 따서 값이 좋을 때 팔 수 있거든요 하지만 농브라더스가 소개하는 사과밭은 성장에 맞게 과일이 생산되도록 한그루에 달린 과수를 조절하고 광합성 하는 잎을 그대로 살려 다른 농가보다 천천히 익더라도 나무가 풍성한 잎으로 🌳 양분을 끝까지 끌어올려 고스란히 나무 힘이 전달되도록 자연적인 성장을 도와주어요 빛을 임으로 늘려 완전히 익기 전 빨갛게 변한 사과와 나무에서 끝까지 자연의 힘으로 수확의 때를 기다린 사과는 맛의 품격이 다를 수 밖에 없어요 🍎 건강한 토양에서 건강한 농산물이 생산되고 내 아이와 내가 안심하고 먹을 수 있는 농산물만을 생산하고자하는 젊은 농업인의 신념 🙏 뜻 깊은 그 신념에 반해 우리는 이 밭을 선택했어요 사과 꼭지는 사람으로 따지면 탯줄과 다름이 없는 부분이에요 일반적인 사과농가는 사과를 수확 하면 꼭지를 제거합니다🍃 왜냐구요? 사과를 선별기에 넣고 데굴데굴 굴려서 크기별로 분류하게 되어요 그때 꼭지가 달려 있으면 사과꼭지가 다른사과와 부딪히면서 서로 긁혀서 상처가 나거나 찍히는것을 방지하기 위해서에요 더 빠르고 편하게 작업 할 수 있거든요 하지만! 농브라더스가 추천하는 사과는 꼭지를 제거하지 않고 🌸수확부터 선별까지 오직 100%🌸 🌸사람이 직접 수작업으로🌸 🌸선별작업을 해요🌸 그러므로 꼭지가 그대로 살아있는 최상급 사과를 받아 보실 수 있어요 탯줄과 배꼽에 비유 할 수 있는 사과꼭지를 제거하게 될 경우 유통과정에서 과일의 수분이 증발되어 사과가 빠르게 퍼석거리는 식감으로 변하거나 과육이 보다 빨리 마를 수 있기 때문이에요 찌그러지지 않는 탄탄한 박스 배송중 충격으로 사과가 상하지 않게 한알 한알 추가적으로 완충하여 정성스럽게 배송됩니다. 넉넉히 먹음직한 중과 한개 먹기 딱좋은 소과 수확 당시 1차 선별 운반 후 크기별로 2차 선별 포장하며 3차로 선별 총 세번의 선별과정으로 눈과 손을 조심스레 거치며 불량과가 숨어 들지 않게 최선을 다해요 🥇 📌 흠집사과 (못난이)안내 📌 혼합과에요 중량에 맞춰 판매해요 소과보다 작은과가 섞여있어요 긁히거나 찍힘등의 상처가 있어요 모양이 울퉁불퉁 못생겼어요 맛과 향은 문제가 없어요