*홍천명이는 해발 700이상 고지대에서만 재배가 가능하며,오대산종

명이나물을 말해요. *오대산종 홍천명이는 줄기랑 꽃대를 같이 수확해요.(줄기랑 꽃대에서 매운맛이 강합니다.) *줄기채 수확하다보니 오대산종 홍천명이를 줄기명이 대명이라고 한답니다.^^ 오대산종을 처음 접하시는 분들은 이 줄기랑 꽃대를 보시고 당황하시는데 절대 버리지 마시고 함께 드세요. *오대산종 홍천명이는 주로 장아찌나 김치를 만들어 드세요. 물론 생으로 쌈싸드셔도 아주 맛있지요. 특히 줄기부분을 똑!!잘라서 드셔보시면 고추랑 마늘을 함께 먹는 듯 하답니다. *저희 농장에서 재배되는 홍천명이는 해발 850M이상 고지대에서 노지재배 되고있어요. 자연그대로 재배되는 농부아내의 명이나물 한번 드셔보세요. *감사합니다.^^