@제주담은농장 땅콩호박으로 에그슬럿 만들었어요. 지난번에 올린 땅콩호박 치즈베이크랑 또 다른 느낌😉 영양가에 포만감도 좋은 땅콩호박 에그슬럿💕 땅콩호박 에그슬럿 1. 땅콩호박을 씻고 반으로 가른 다음, 씨를 파줍니다. 2. 올리브오일을 두른 후, 예열된 에에프라이어 180도에 15분 구워주고요. 3. 씨를 판 부분에 계란 한 알 톡 - 포크로 콕콕 노른자 터뜨리고 소금, 후추를 넣고 모짜렐라 치즈 얹어줘요. 4. 에어프라이어 170도에 15분 다시 구워줍니다. 지난번에 세일 할 때 산 @김천샤인팜 샤인머스캣이랑 같이 먹었어요. 😁
전에 레시피책을 보다가 꼭 주문해보고 싶었던 땅콩호박! 버터처럼 부드러운 맛이 난다고해서 버터넛 스쿼시라고도 불린다네요. 그냥 굽기만해도 맛있던데 레시피책 참고해서 집에 있는 재료들을 넣어 만들어봤어요. 땅콩호박 치즈베이크 1. 땅콩호박을 깨끗이 씻은후 반 갈라줍니다. 2. 씨를 제거한 후 (전 그냥 구웠어요🙄), 에어프라이어에서 170도로 40분 구워줬구요. 3. 씨는 버리고, 호박 속을 파내어 4. 사워크림, 파마산치즈가루, 그라나파다노치즈 갈갈, 소금, 후추+호박을 섞어주구요. 5. 호박에 다시 채워넣은 후 4번의 내용물과 모짜렐라 치즈를 얹어 170도에 15분 더 구워줍니다. 이거 너무 맛있어서.. 순식간에 반개를 다 먹어버렸어요. 땅콩호박에 부드러움에 반해버리고, 귀여움에 마음을 뺏기고- ㅎㅎㅎ 그 다음날 또 해먹은건 안 비밀! @제주담은농장 땅콩호박
