미트로칼
미트로칼 등심햄을 썰어서 라면, 냉면, 국수에 고명으로 올려보세요.
수육, 차슈보다 간편하거 맛있어요. ^^
- #rDLf5wfZKUs
- #6E6k58P47aN미트로칼
비오는날 캠핑장에서 와인 한잔, 샤인머스켓와 미트로칼 샤퀴테리
그리고 와인 넘 좋네요.
- #ukAyaMaBx4u미트로칼
<미트로칼 등심햄> 저온 조리된 촉촉한 미트로칼 등심햄 기름기가
적어서 차갑기 썰어서 그대로 먹거나 샌드위치에 사용하면 좋아요. 구워 드실때는 센불에 오래 가열 하면 기름기가 적어서 퍽퍽해질 수 있어요. - 후라이팬 조리시 냉장고에서 꺼내서 10분 정도 밖에 뒀다가 썰어서 살짝만 구워주세요. (봉지 그대로 뜨거운 물에 넣어서 데운 후에 구워도 좋아요) - 밥통에서 데우기 밥이 완성된후 등심햄을 밥위에 올리고 뚜껑을 닫고 10분 정도 보온모드로 두면. 뜨거운 밥온도로 햄이 데워져요. (남은 햄을 냉동보관했다가 이렇게 데워서 반찬해도 좋아요. ) #미트로칼 #슬기로운육식생활
- #Z6jc7QL2fv4미트로칼
미트로칼 생소시지로 타코 만들기. 케이싱을 벗기고 소시지 미트를
또띠아에 발라서 팬이나 그릴에서 구워 주세요. 뒤집어서 고기위에 모짜렐라 치즈나 스위스 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주세요. 멕 시코 살사나 좋아하는 채소를 넣고 돌돌 말아서 완성 ^^
- #CwtCVNksxRS
- #YNE8ostGEYZ
- #jdYeUCxG3Kh
- #eyLr5xMA739미트로칼
유럽에서 먹던 그 맛 ! 미트로칼 생소시지! 신선하고 좋은 재료로
갓만들어 금방 먹는 생소시지를 매주 조금씩 만들고 있어요. 생소시지는 소금, 향신료만 딱 들어가고. 익히지 않은 상태에서 구입 후 직접 그릴이 나 팬에 구워 드시는 소시지에요. 유통기한이 짧아서 택배 배송은 냉동 상태로 보내드립니다. 소시지의 식감이 일반 소시지랑은 좀 달라요. 좀더 고기고기 같은… 고기 완자 느낌도 있구요. 하지만 천연향신료의 풍부한 풍미에 육즙 가득한 유럽, 미국 분들의 소울푸드이기도 해요. <요리법> -익히지 않았기 때문에 잘 익혀 드셔야 합니다. -칼집은 절대 내면 안되요. 소중한 육즙이 다 흘러내려요 ㅠㅠ -너무 센불은 NO! 겉은 타고 속은 생고기 그대로 일 수 있습니다. 중약불로 느긋하게 구워주세요. -겉을 노릇하게 구운 후에 맥주나 와인을 자작하게 넣고 익혀주기도 해요. (또는 반대로 맥주나 와인에 삶은 후 그릴에 굽기도 해요) https://youtube.com/shorts/nE1cKlKJEgE?feature=share -유럽에서는 소시지 고기만으로 미트볼을 만들거나 파스타, 피자 등 다양한 요리에 활용하기도 한답니다. <미트로칼 생소시지 오픈 예고> 7/26(화) 저녁에 생소시지 소량 올립니다. 발송은 27(수) 로젠택배로 하구요. 목요일에 받으실 거에요. Ps. 요리하기 좋은 미트로칼 제품들 자주 올릴게요. 팔로우 해주세요^^
- #HUiExprJ7T8미트로칼
미트로칼 루크부어스트(더치스모크) 소시지로 피자를 구워봤어요.
우리밀로 만든 도우에 홀그레인머스타드 마요네즈를 바르고 소시지, 양파, 치즈, 좋아하는 허브(저는 세이지 올렸어요) 도 올려주고 구워요. 모 자렐라 치즈에 파마산이나 고다치즈를 갈아서 더하면 훨씬 풍미가 좋아요.
- #k7mWTQ7xPaz
- #uwB5zChhDMY미트로칼
미트로칼 ’삼겹베이컨‘으로 짬뽕라면을 업그레이드 해보세요 ^^
삼겹베이컨 달달 볶다가 그 기름에 파 넣고 볶아 파기름 만들고 물 넣고 짬뽕라면 끓이면 되요. 참 쉽쥬 ^^ 냉장고에 당근이나 양배추 있으면 같 이 볶아주면 좋아요. 짬뽕은 달걀은 풀어서 넣어야겠죠?! 아참! 베이컨 넣었으니까 라면 스프는 좀 남기세요. ^^
- #gwUUurm1hw3미트로칼
맛조개는 모양도 잼있고 수율도 좋고 가격도 괜찮아서 파티 음식으로
좋은거 같아요. 오후에 도착해서 좀 있다 개봉했는데도 신선했습니다. 와인 부을때 보니까 거의 살아 있더라구요. 꿈틀꿈틀~~ 전 급해서 몇번 씻어서 바로 요리했는데. 몇시간 해감을 하는게 좋을거 같아요. 얘네들이 먹고 있는 모래가 조금 느껴지는게 있더라구요. 몇시간 해감하면 깔끔할거 같아요. (마늘, 올리브유, 버터조금, 화이트와인, 파슬리 같은 허브) -마늘 조금, 올리브유, 화이트와인 후룩 두르고 7-8분 뚜껑덮고 익힌후에 -조개만 먼저 건져내고 -국물에 버터 살짝 녹인 후에 아랫국물은 깨진 껍질이나 모래가 있을수 있으니까 윗물만 떠서 조개에 끼얹어 냈어요. 집에 파릇한게 부추 밖에 없어서 부추를 썼는데. 조개엔 잘 안 어울리는듯요ㅋ 허브류가 더 좋겠어요. ㅎ 빵이랑 같이 먹어도 좋고. 국물에 파스타 넣어 2차해도 좋아요 ^^ 마지막 사진은 예전에 만들었던건데… 매운 미트로칼 초리조 소시지랑도 잘 어울려요. ^^
- #DTFSrmbc6zp콩씨
무항생 소시지로 만든 소시지빵🌭
맛 볼 설렘에 요리 중간 과정없이 만든 핫도그와 소시지빵 그 사이 어느쯤에 있는ㅋㅋㅋ 이 소시지 정말 정말 맛있답니다🧡 짜지 않아서 그대로 반해버렸어요! 재료ㅣ(쌀)식빵, 소시지, 옥수수, 치즈, 양배추, 케찹, 머스타드, 마요네즈, 설탕 1. 소시지에 칼집을 넣어 끓는 물에 5분 정도 데쳐주세요! 2. 소시지를 데치는 동안 양배추는 채썰어 준비해주세요. (다른 야채 대체 가능, 추가 가능!) 3. 콘치즈를 만들어주세요! 저는 옥수수 조금에 피자치즈 넣고 전자레인지에 30초 단위로 돌리면서 치즈를 녹여줬어요. (옥수수가 팡팡 터질 수 있으니 조심!) 그 후 마요네즈, 설탕 넣어 잘 섞어주세요. 4. 식빵에 양배추 > 콘치즈 > 소시지 넣어주고 동그랗게 접어서 꼬지로 고정시켜주세요! 사실 전 핫도그를 만들고 싶었는데 요새 밀가루가 무섭더라구요.... 그래서 쌀 핫도그번을 찾는데 결국 못 찾고 쌀식빵으로 소시지빵을 만들었어요🧡 콘치즈를 만든 이유는 먹다가 옥수수가 탈탈탈 떨어지면 먹기가 힘들것 같아서 굳이 굳이 만들었답니당😊 소시지는 @미트로칼 #무항생소시지 레겐스부르거 👍🏼
- #P6194ZGUycr동글언니
집에서 미트칠리 직접 만들어보기! 미트칠리는 원래 더 다양한 재료와
시간을 들여 만들어야하지만 저는 집에 있는 재료들을 긁어모아 만들었어요! 간단하게 빵 찍어 먹어도 굿, 스파게티 만들어먹어도 맛있어요 😊😊 1. 팬에 버터를 녹여 잘게썬 양파와 다진마늘을 소금/후추 약간 넣어 볶아주세요 2. 양파와 마늘이 익으면 다진소고기를 넣고 볶볶 3. 고기를 잘 익혀주신뒤 홀토마토를 붓고 으깨줍니다. 4. 오레가노, 바질,큐민 등 집에 있는 향신료들을 넣어주고 설탕도 약간 넣어주세요 5. 베이크드빈스와 식초 2큰술, 물 한컵을 넣고 되직한 농도가 될때까지 끓여줍니다.
- 전부 확인했어요!
