조뚝딱
#양배추연어덮밥
영양보충 시간! 큐브 모양으로 자른 연어 굽굽해서 살짝 아삭하게 볶은 양배추와 은은하게 짭쪼롬한 간장 소스를 더해 먹었는데요! 너무 부드럽고 고소하고 느끼함 제로✨ 와 너무 맛있어서 당장 일어나서 춤추고 싶었습니다🤭 #뚝딱요리_양배추연어덮밥 ✅재료(2인분 기준) - 주재료: 연어 (대) 1토막, 양배추 1/3통, 부추 약간 - 소스: 간장 4T, 비정제원당 2t, 청주 2T ✅레시피 1. 양배추는 채썰고, 연어는 큐브 모양으로 잘라요. *살짝 덜 녹았을 때 썰어야 쉬워요. 2. 소스볼에 소스를 만들어요. 3. 올리브유에 양배추를 볶다가 숨이 죽으면 소스를 반만 넣어요. 4. 연어를 골고루 노릇하게 굽고(처음에는 껍질 쪽이 아래를 향하게), 마지막에 남은 소스를 뿌려 불을 낮추고 골고루 묻혀요. 5. 밥 위에 양배추, 연어를 올리고 다진 부추를 솔솔 뿌려요.