<<옥수수감자스프>> 여름내내 먹고 남은 냉동옥수수와 감자로 스프를

해먹었어요! 생크림 없이 우유와 체다치즈로만 만들어서 크리미한 느낌은 덜하지만 그래도 꼬소하니 한끼 식사로 든든하니 좋더라고요❤️ >>옥수수감자스프 레시피<< 재료 : 찐옥수수1개, 감자 작은거4알, 치즈2장, 양파반개, 우유600ml, 치킨스톡1.5T, 소금, 후추, 버터 1. 옥수수는 알알이 분리해주고 감자와 양파 채썰어줍니다. 2. 움푹한 팬에 버터와 채썬 양파와 감자를 넣고 볶아 감자가 으스러질때까지 볶아줍니다.(저는 시간이 없어서 오래 못익혔네요ㅠㅠ) 3. 믹서기에 익힌 감자, 양파와 옥수수, 우유300ml,치킨스톡을 넣고 갈아준뒤 다시 중약불에 나머지 우유를 넣고 뭉근하게 끓여줍니다. 4. 치즈와 소금 조금 후추조금 넣고 치즈가 녹을때까지 저어주면 완성 김밥이나 돈까스, 샌드위치와 함께 먹어도 맛있는 스프예요😁 다음에는 생크림으로도 도전해보려고요🤭 옥수수, 감자 빨리 먹어야할때 요리로도 👍🏻👍🏻