하강농장은 경북 김천에서 3대째 자두를 재배하고 있습니다.
할아버지때부터 손주들까지 3대째 가업을 이어가고 있는 만큼 자부심을 가지고 있습니다.
할아버지 할머니께서 손주들 먹이시려 온 맘을 다해 농사를 지으시던 그 마음을 잊지 않고 앞으로도 항상 좋은 자두를 드실 수 있게 노력하겠습니다.
하강농장은 김천의 환경 중 에서도 산중턱에 자리 잡아
일교차가 크고 일조량이 많아 더욱 깨끗하고 품질과 당도가 뛰어납니다.
땅을 오염시키는 제초제를 사용하지 않고 승용제초기를 사용해 잡초를 제거하고
벌을 이용한 자연수정과 과육을 키우고 색을 내는 비대제와 착색제를 사용하지 않습니다.
또한 화학비료를 사용하지 않고 일명 소똥을 톱밥과 미생물을 이용해
3년간 발효시킨 천연퇴비를 이용한 친 환경 농법으로 재배하고 있습니다.
하강농장의 자두밭은 마사토로 이루어져 배수가 잘 돼
다른 곳보다 과육이 단단하고 당도가 높습니다.
