차요태 피클입니다. 작은 차요태 5개에

물3컵:설탕2컵,소금 1티스푼을 넣고 끓이다가 불을 끄고 식초1컵을 넣은 후 손질한 차요태와 적색양파, 피클링 스파이스 1스푼에 바로 부어줍니다 저는 저녁에 만들어 놓고 다음날 아침에 다시 한번 국물만 끓인후 식은 다음 부어줍니다. 그리고 냉장보관후 저녁에 바로 먹습니다. 새콤달콤 맛있답니다.