목포신안앞바다에서 잡은 붉은 새우로 담궜다해서 북새우젓입니다.

이번 북새우젓 씨알 크기는 육젓 크기로 그리 크지않지만 꾹꾹 눌러담아 양이 많습니다. 북새우젓으로 갈아서 김치 담그시면 김치가 시원하고 감칠맛이 많이 납니다. 꼭 같이 담궈 보세요~ 김치 담그고 남은 젓은 요리에도 활용가능합니다. 국간대용, 나물볶음등등에 추젓 처럼 사용하시면 됩니다.