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전통 우리밀 제분공장 전남 구례 우리밀 가공공장 생산,

금강밀 중심 백밀가루금강밀 품종은 국수용으로 구분하지만, 단백질 기준에서 준강력분 수준입니다.
그래서 빵용으로 두루 활용 중입니다.

우리밀 백밀가루는 밀 알곡 중 밀가루를 취하는 배유 중 통상 안쪽 기준에서 0%~50% 범위를 취한 것을 말하지요. 그래서 가공특성이 상대적으로 뛰어납니다.

오늘도 우리밀로 건강한 하루! 고맙습니다.