장재원CTO의 이야기

  • #7neSmQHLmYr
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    해삼 손질하는 법

    오랜만에 갑자기 해삼이 생각나서 루트에도 해삼 있을까 찾아봤어요. 다행히 @순천녹동수산 해삼이 판매중! 배송비 내는 김에 두개 시켰어요. 해삼 손질법은 아주 간단해요! 수산물 중 가장 간단한 난이도를 자랑합니다. 주의) 해삼 손질, 보관, 세척은 항상 찬물에 해야 해삼이 녹지 않고 꼬득한 맛을 살릴 수 있어요! 1. 해삼 배를 가른다 2. 내장을 긁어서 꺼낸다 3. 이빨을 발라낸다 (하얀색 이빨이 있어요!) 4. 찬물로 깨끗하게 세척한다 5. 먹기좋게 잘라서 접시에 담는다. 꿀팁) 접시 아래에 집에 남는 아이스팩을 놓아 시원하게 먹어도 좋아요! @순천녹동수산 해삼 리뷰 배송 : 빠르다. 신선도 : 해삼들이 다 살아서 오는 것 같다 맛 : 꼬득하고 짭쪼롬 바다 내음이 살아있다. 바다 여행 가서 항구 시장에서 먹는 것 같다. 가성비 : 마트에서 해수포장된 해삼을 사는 것 보다 훨씬 싸다. 전 해삼 먹으면 기력에 도움 되는게 체감이 엄청 많이 되더라고요 (인삼보다 체감 많이 됨) 여러분도 해삼 드시고 힘 내셔요!!

  • #DagQp6XnoNR
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    @동인축산유통 1등급 한우꽃등심

    평소엔 영양가성비가 좋은 닭고기 위주로 식사하는데 루트 야시장 덕분에 한우꽃등심 주문해봤어요. 원래 냉장고기는 받자마자 먹어야 가장 맛있는데, 일정상 어쩔 수 없이 받자마자 냉동고에서 3일정도 보관했어요. 주말 전에 냉장고로 옮겨서 이틀동안 해동했는데, 천천히 해동해서 그런지 생고기 맛이 그대로 살아있었어요. 전 소고기 스테이크를 구울 땐 후라이팬을 적당히 달군 후 딱 한번만 뒤집어서 굽는 편이에요. 그리고 미리 자르지 않고 먹기 전에 썰어서 먹는 것을 좋아합니다. 꽃등심답게 마블링이 훌륭하고 입에서 사르르 녹는 맛이 최고였습니다. 지금 밥 다되면 남은 육즙에 밥 비벼먹으려고 기다리고 있습니다. 맛 : 입에서 녹아서 사라지는 마법같은 맛 배송 : 주문 바로 다음날 (아주빠름) 가격 : 야시장 덕분에 만날 수 있었음 (그래도 밖에서 사먹는것보다 훨씬 이득)

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  • #jjm1B1HugcX
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    #마카다미아

    오랜만에 본가에 갔습니다. 부모님께서 이상한 열매를 까고 계셨습니다. 동그란 초콜렛같이 이상하게 생겨서 무엇인가 여쭤보니 #마카다미아 라고 하십니다. (루트 상품은 아니라 어디선가 받아오신 것 같습니다.) 쿠키에 들어간 녀석만 보았지 껍데기를 입고 있는 모습은 처음 봤습니다. 신기하게 생긴 스뎅 도구로 미리 파여져 있는 홈에 끼워서 껍질을 까야 하는 것인가 봅니다. 맛은 내가 알던 그 마카다미아가 맞습니다. 신기하고 재밌어서 루트에 공유해봅니다 :)

  • #DnEQypKz6C1
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    @농업법인태선 이천쌀 4kg 밥도 맛있고, 배송도 딱 알맞게 오고,

    뜯어서 김치통에 담으면 딱 한 통 나와요. 저처럼 사람이 많지 않은 집에선 딱 적절한 양인 것 같아요.

  • #PqvjnVC3Zmh
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    @닭사무소 닭가슴살 가성비 최고에요 어지간한 고기 4kg씩 사먹기

    어렵잖아요? 배송비 한번 내고 이렇게 사먹으면 신선하고 든든하게 밥해먹을 수 있어요 아예 뭐 해 먹지 걱정이 사라진다랄까 원래는 에어프라이어로 많이 구워먹었는데 요즘은 종이호일 매번 갈기도 귀찮아서 필렛 형태로 잘라서 구워서 먹어요 (얇게 자르면 금방 구워지거든요) 어떻게 구워먹는지도 자주 루트에 올려봐야겠어요 날씨가 따뜻해졌는데도 아이스팩 얼음 많이 남아서 든든했어요 다들 행복하세요~~

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  • #hBABLN8F8on
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    @동인축산유통 벌집삼겹살 + 목살세트 동네 고깃집서 샀을때보다

    같은 가격에 훨씬 많이 푸짐하게 먹을 수 있어요. 고기 잡내도 덜하고 엄청 부드럽고 맛있어요. 벌집 삼겹살은 처음 먹어보는데 속까지 잘 구워지고 가위질도 잘 들어서 편리하고 좋았습니다. 허브솔트도 잘 찍어서 먹었습니다. 서비스로 주신 맛있는 부위도 되게 잘 먹었습니다! 매번 넣어 주시나요?? ㅎㅎㅎㅎㅎ 포장샷을 깜빡하고 못넣었는데, 신선도 유지 빵빵하고 진공으로 잘 포장되어서 안전하게 잘 먹을 수 있었던 것 같습니다.

  • #GYeAUetFkC7
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    식단관리의 꽃은 닭고기입니다! 제일 신선하고 맛있는 @닭사무소

    닭고기는 제 최애입니다. 예전엔 급냉 닭가슴살 제품들을 사서 먹었었는데, 창고 들어가서 대량으로 유통되는 제품들의 한계가 뚜렷했고, 닭가슴살은 맛없는 것이라는 인식을 가지게 됐었어요. 그러다가 루트에서 닭사무소 닭고기를 알게되고 생각이 완전히 바뀌었어요. 1. 냉동닭보다 생닭이 훨씬 오래가고 신선하고 촉촉하고 맛있다. 2. 제품닭보다 가격도 더 싸다 (정말 훌륭한 가성비) 3. 좋은 닭이라 몸에서 훨씬 잘받는다 (컨디션 관리에 도움이 많이 되는게 체감돼요) 4. 배송 이렇게 빨라도 돼요? 하루도 안걸려서 도착했네요! 5. 포장 너무 꼼꼼하면서 과대포장이 전혀 없고 깨끗하고 깔끔해요. 후추, 페퍼론치노가루, 소금 한꼬집 뿌려서 에어프라이기에 굽기에 먹기도 너무 편해요. 여러분도 드셔보세요 절대 후회 안해요! #동닭다리 #신선닭가슴살

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  • #iSNeQyue3rE
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    @순천녹동수산 전어를 주문해서 손질했습니다.

    전어가 전부 살이 탱탱하고, 얼음도 녹지 않고 유지된 채로 배송이 왔습니다. 가위를 사용해서 꼬리, 등지느러미, 머리를 분리하고 배를 갈라 내장을 빼서 손질해줍니다. 아주 싱싱하여 손질하는 내내 생선 냄새가 전혀 비릿하지 않고 생~생하기까지 합니다. 손질한 전어를 흐르는 물로 한바퀴 씻은 후 한번에 먹을 양으로 소분하여 용기에 담아 냉동보관합니다. 전어는 뼈째 먹는 생선입니다. 오독오독 한입에 한가득 먹는 전어구이 맛은 다른 먹거리와 비교할 수 없습니다.

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  • #1E4ySVFJicw
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    정말 훌륭한 초당옥수수. 1. 달다!

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  • #r5wc1ME3mHE
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    #루공구 #땅두릅 참여했어요~~

    아이스박스 열어서 먹을만큼 꺼내고 나머진 락앤락에 키친타올 깔아서 냉장고로 보냈어요. 흐르는 물로 가볍에 씻고 참기름 후추 파슬리 참깨 페퍼론치노 이것저것 넣고 에어프라이어 180도 10분 구웠어요. 꺼냈을 때 땅두릅 향이 정말 좋았는데 젓가락으로 한입 먹으니까 생각보다 촉촉함이 살아있고 향이 대박이에요~~ 땅두릅 사길 잘했어요~ 며칠안에 금방 다 먹을 것 같네요 ㅎㅎㅎ

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  • #72hfvSuoVmk
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    하이루트! 무더운 여름입니다.

    여름의 불청객들이 있죠! 바로 버그(벌레)들이에요~ CTO도 매일매일 버그를 잡으면서 지내고 있습니다. CTO가 버그를 잘 잡으려면 여러분들의 도움이 꼭 필요해요! 루트 이용시 문제가 발생하면 CTO에게 알려주세요! CTO가 버그를 해결한다면 도와준 분들께 5000루트머니를 드려요! 댓글로 @장재원CTO #버그제보합니다 를 태그하고 설명하면 참여완료!

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  • 전부 확인했어요!