띠띠키친
<<참치순두부찌개>> 원래 삼겹살을 넣고 끓이려고 했는데 꽁꽁
얼려있는 삼겹살을 해동하기엔 시간이 없는 직장인 주부이지요,,🥹 그래서 캔참치를 넣고 끓여봤는데 역시 맛있습니당 헤헤 !ㅎㅎ >>참치순두부찌개 레시피<< 재료 : 캔참치, 순두부, 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 고춧가루, 육수코인, 참치액, 다진마늘, 식용유, 계란 1. 야채들을 한입크기로 총총 썰어둡니다. 2. 냄비에 식용유, 대파, 고춧가루를 넣고 고추기름을 만들어줍니다. 3. 기름 뺀 참치와 야채를 넣고 고추기름 코팅을 해준뒤 물 300mL, 육 수코인, 참치액을 넣고 10분간 끓여줍니다. 4. 국물이 자작해지면 다진마늘, 순두부를 넣고 참치액으로 간을 해준뒤 한소끔 끓여줍니다. 5. 기호대로 홍고추, 청양고추, 계란을 올려주면 완성 저희는 맞벌이 부부라 겨우 하루 저녁 한끼를 집에서 해먹는데요~ 여름이다보니 야채들을 빨리 소진할 수 있는 요리를 자주 하게 되네요^^ 퇴근 후 요리에 너무 진빼지 않고 편리하면서 빠르지만 맛있게 요리하는게 저희에겐 최고예요 !!
