들깻묵도 주시고 할인가에 구매해서 매일 조금씩 잘 먹고 있습니다.

걸쭉하면서도 깨끗한 느낌입니다. @매헌생명창고

5월의 가정의 달! 루트와 함께 한 초간단 술안주밥상입니다^^

들기름에 겉만 살짝 구운 명란젓과 찰진 도토리묵 !! 간편하지만 최고의 맛과 술안주입니다! #5월 #루트타임 #가정의 달 @설악산어부

인스타에서 자주 보여서 주문했어요 건강한 기름 먹고 건강해지렵니다^^

@매헌생명창고 들기름

>> 모두가 손쉽게 만들 수 있고 고급호텔에서 4만9천원에 팔

것 같은 초리조양송이구이 레시피 << 크리스마스 요리 레시피 대회라고 해서 무얼 올릴까 고민 많이 했어요! 물론 푸짐하면서 여러 재료가 들어가는 요리도 좋지만, 모두가 쉽게 금방 만들수 있고!!!! 비쥬얼도 좋고 맛있어서~~ 반응이 폭발적으로 좋았던 초리조양송이구이 레시피를 소개합니다!! 재료 : 양송이, 올리브유, 하드치즈(그라나파다노, 파마산 등 아무거나), 초리조, 마늘, 양파, 파슬리, 소금, 후추 1. 마늘, 양파는 다지고 초리조는 작게 잘라두고, 양송이는 기둥을 떼어 기둥만 다져 둡니다. 2. 후라이팬을 중불에 올려 잘라둔 초리조를 볶으면서 기름을 낸 후 다진마늘, 다진양파, 양송이 기둥을 넣고 볶아 그릇에 둡니다. 3. 후라이팬 기름을 키친타올로 닦아준 후 살짝 올리브유를 둘러 양송이를 올려 소금, 후추를 살짝 쳐서 구워줍니다. 4. 예쁜 그릇에 구운 양송이를 올린후 양송이 안에 볶은 초리조와 야채를 넣어줍니다. 5. 마지막으로 그라나파다노치즈나 파마산을 뿌린 후 통후추 파슬리로 마무리 해줍니다. 뭔가 대접 받는 그런 비쥬얼 아닌가요?? 헤헤 간단하지만 비쥬얼도 예뻐서 분위기는 한껏 업시켜주고 와인이나 소주, 위스키 안주 또는 2차 안주로도 너무너무 제격이예요! 제 남동생은 워커* 호텔 레스토랑에서 49000원에 팔것 같다고......(워커*호텔 가본적 없는애ㅋㅋㅋ) 다들 초리조양송이구이와 함께 따뜻한 크리스마스 보내셨으면 좋겠어요!! #루트타임 #크리스마스레시피

첫 구매 이후 너무 좋아서 재구매해요~! 함께 오는 소개글을 하나하나

읽다보면 건강한 땅에서, 건강한 방식으로 자란 식재료를 먹는다는 것이 얼마나 중요하고, 감사한 일인지 새삼 깨닫게 됩니다. 농부님들 모두 건강하세요. 잘 먹겠습니다. ^^ @매헌생명창고

홍가리비 크림탕 레시피

재료 : 홍가리비, 레몬, 우유1000, 생크림500, 버터, 치킨스톡, 파마산치즈(or체다치즈), 소금, 미림, 방울토마토, 페퍼론치노(or청양고추) 1. 버터를 넣고 방울토마토, 페퍼론치노를 살짝 볶아주기 2. 해감된 홍가리비를 넣고 버터 코팅후 우유1000ml와 생크림500ml, 미림1TS를 넣고 꾸덕해질때까지 끓여주기(물X) 3. 치킨스톡 1ts, 소금 한꼬집을 넣어 간 맞춰주기 4. 파마산치즈와 슬라이스 레몬 2조각을 넣어주면 끝 가을은 홍가리비 제철이잖아요? 요즘처럼 완연한 가을에 캠핑가서 간단하면서도 맛있는 크림탕으로 메뉴 추천드려요! 남녀노소 다들 너무너무 좋아해요!!(고기보다 더 잘팔리는게 함정ᄒᄒ) 소주나 와인 안주로 먹으면 우유를 넣어 속도 편안하답니다^^ 마지막은 삶은 파스타면 필수인거 아시죠?? 제가 아끼는 레시피인 만큼 다들 꼭 해드셔보셨으면 좋겠어요^,^ #루트타임 #홍가리비레시피 #홍가리비크림탕

바질 페스토^^ #바질 #바질페스토 #생바질 #조아저씨쌈

#바지락강된장

실패없는 바지락 강된장 레시피! 밥을 비벼 먹어도, 쌈 싸서 먹어도, 고기 먹을 때 쌈장 대신 먹어도 너무너무 맛있는 강된장!🤎 즈히집에 놀러와서 먹어봤던 친구들이 제발 레시피를 내놔라(공손한 협박)해서 정리해뒀어요😊 어렵지 않아요 꼭 만들어보세요🙆‍♀️ < #뚝딱요리_바지락강된장 > ✅️재료 -주재료: 바지락살 1컵, 양파(중) 1개, 애호박 1/3개, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 소주 1컵, 멸치다시마육수 100ml -양념: 다진마늘 1T, 된장 1T, 고춧가루 1T, 비정제원당(설탕 가능) 1/2T, 참기름 약간 ✅️레시피 1. 양파는 네모지게 썰고, 애호박은 정육면체로 썰어요. 2. 웍이나 바닥이 두꺼운 냄비에 오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 향이 올라오면 바지락과 소주 1컵을 넣고 볶아요. 3. 바지락살이 반쯤 익으면 양파와 애호박을 넣고 볶아요. 4. 양파가 반투명해지면 된장, 고춧가루, 비정제원당을 넣고 볶다가 육수를 넣고 약간 졸여요. (육수는 맛보며 가감하세요!) 5. 마지막에 대파와 홍고추를 썰어넣고 살짝 볶다가, 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러주면 끝!

시중 일반 고추장의 고춧가루는 외국산을 사용하는 경우가 많은데

구본일발효 찹쌀 인절미 고추장은 100% 국내산 재료를 사용해서 좋아요💜 차진 식감에 깔끔한 맛이 좋아요 @구본일발효 찹쌀 인절미 고추장

들기름막국수해먹었어요~~간장조금넣고 깨,김가루 넣구 꼬수운 들기름

콸콸(?)넣고 먹음 진짜 계속계속들어가는맛이예요!!! @매헌생들기름

요즘 모든 재료가 국산인 고추장을 찾아보기 힘든데 찹쌀인절미고추장은

모든 재료가100%국산이라고해서 구매했어요. 고추장찌개를 끓어보니 감칠맛이 있고 예전 할머니가 담그신 고추장처럼 텁텁하지 않은 깔끔한 맛이라 좋았어요. 찹쌀인절미를 만들어넣었다더니 찰진 식감도 좋더라구요. 쌈장만들 때 섞으면 맛있을 것같아요. 맛있게 다양한 요리에 활용할 생각이에요.

건강하고 맛있는 두부강된장 머위쌈밥! 이제는 씁쓸한 머위도 잘먹는

진정한 으른입맛으로 접어들었습니다. 입맛 돋울 수 있는 메뉴로 추천해요❣️👍 1. 머위는 깨끗하게 손질해주세요 2.양파,애호박,감자,두부 강된장 재료를 손질해주세요. 3.물을 자작하게 붓고 양파,애호박,감자를 익혀주세요. 4.어느정도 익으면 된장2큰술, 고추장1큰술,고춧가루1큰술을 넣어주세요. 5.양념을 풀고 다진마늘 2큰술과 두부를 넣어 마저 끓여주세요. 6.한쪽에서는 소금을 넣은 물에 머위가 부드러워질때까지 데쳐주세요. 7.밥에는 살짝 소금과 참기름을 둘러서 준비해주세요. 8.데친 머위에 밥과 두부강된장을 올려 예쁘게 돌돌 말아주면 끝! 살짝 구운 우삼겹을 곁들여 만 쌈밥은 더 맛있어요

추석 연휴 중 고춧가루가 떨어져서 급하게 주문 하였습니다. 빠르게

배송하 주셔서 감사합니다. 맛은 먹어보고 다시 리뷰드리겠습니다. @청원 #고춧가루

올 해 농사지을 들깨 파종을 했는데요~ 벌써 이렇게 쑥쑥 자랐습니다~!

올 해는 작년처럼 비 많이 오지 않고 농사 잘 되었으면 하는 바람입니다 🙏🏻

청정 무주에서 머루를 이용해 머루발사믹식초, 토종다래고추장등을

생산하고 있답니다. 농업회사법인 무주가 (유) 신현석 010-3036-2606

오징어 이렇게 먹어도 맛있어요😇 @동성수산 의 손질 오징어를

구워서, 페스토 만들어 곁들였어요. 깨끗하게 손질되어 오니까 바로 요리할 수 있어 너무 좋네요😉 오징어는 물기 제거하고 올리브오일 소금 후추로 마리네이드 해두었다가 팬에 구웠어요. 페스토는 집에 있던 초록잎들(파슬리, 깻잎, 영양부추)에 마늘 잣 올리브오일 소금 레몬즙 파마산 넣고 갈아주면 끝!

고추가루 입자사이즈 적당하고 칼칼하니 맛있어요! 신선함이 느껴져요.

일부는 냉장고에, 장기 보관용은 냉동고에 넣어두고 먹으려구요! @청원 고춧가루 중간매운맛!

가지겪자 볶음밥과 짜장

루공구 최고네요💜 가지 격자로 만들어 볶음밥 올려먹으니 꿀맛이쟈나요 재구매 각입니다😆 @가지미인

고춧가루 색도 너무 예쁘고 겉절이 만들어서 수육이랑 같이 먹었는데

맛있어요❤️

생들기름으로 건강을 지키시는 분들이 많아진 요즘 이렇게 세트로

선물 많이 하고 계시답니다~! 두병 주문시 선물 포장되어 배송되니 따로 포장 요청 안하셔도 되요 🥰 건강을 선물하세요 💙

고춧가루가 색도 너무곱고 입자가 크지않아서 음식때깔이 확 살아나네요❤️

보통맵기라 아이들도, 맵찔이인 저도 너무너무 맛있게 잘먹었어요! 오자마자 고춧가루요리해보고싶어서 집에있는 재료들로 간단하게 찌개끓였는데 근사한 스팸두부찌개요리로 그야말로 한끼뚝딱 해버렸답니다^^ 산지직송 국산햇고춧가루라 믿을 수 있고 딱 쓰기좋은 입자라 두루두루 요긴할 것 같아요. 고춧가루로 겉절이,떡볶이,비빔국수 등등등 오늘은 뭘만들까 행복한 고민중이네요👩🏻‍🍳 더욱이 루트에서 구매한 금액은 농어민께 전액 돌아간다고 하니 생산자도 소비자도 모두에게 행복한 일이죠! 우리 다같이 해피루트해요😆 @청

@진주네방앗간 에서 구매했던 국산들기름으로

냉털 비빔밥 만들어 먹었어요^^ 제가 그동안 먹어본 들기름중에 향이 가장 고소한거같아요👍❤️ 비빔밥에 들기름 넣고 비벼먹으면 진짜 맛있는거 아시죠 확실히 맛있는 들기름 넣었더니 요리 풍미가 업그레이드 되네요^^ 그나저나 오늘 미세먼지 무슨일인가요 앞이 안보여요...ㅠㅠ KF94 마스크 잘 끼시구 돌아다니시구요 행복한 주말 보내셔요❤️

고추가루 빛깔이 너무 좋네요~ 겉절이 버무렸는데 너무 맛있어요

@청원

새송이떡갈비🍖

집밥다운 밥을 먹어보자 싶어서 남은 달래장과 곱창김 그리고 엄마표 멸치볶음에 참치김치찌개 보글보글 끓였어요! 그리고 고기반찬이 있으면 좋겠다 싶어서 #야시장 에서 구매해뒀던 한우떡갈비를 꺼냈어요! 좀 더 특별하게 먹고 싶어서 새송이버섯을 곁들였어요💛 새송이 떡갈비 만드는 방법 1. 떡갈비를 해동해주고 (너무 녹혀버리면 절대 안됩니다!) 2. 새송이버섯 길게 썰어주세요! 3. 적당량 떡갈비 떼어서 새송이버섯을 뼈대삼아 돌돌돌 잘 붙여주면 끝! 4. 더 맛있게 맛보려면 얼려두고 냉동 상태로 구워주세요! 오늘의 집밥은 루트로 한창 차린 느낌이에요😊 김은 @김굽는마을 #곱창조미김 달래장의 달래는 @냉이캐는농부 #달래 떡갈비는 @고기좀아는언니 #한우떡갈비

국내산 고춧가루니 믿고 먹을 수 있어 좋은거 같아요. 색도 너무

곱고~ 굵기도 적당한 편이네요. 살짝 매콤해서 어느 요리에도 활용하기 참 좋습니다!

생바질은 보관이 쉽지않은데 한번에 다 먹긴 힘들어서 페스토로 많이들

만드시잖아요? 저도 만들었습니다 산지직송이라 향도 강하고 신선한 상태로 오는데, 아이스팩 대신에 비트즙과 토마토즙을 넣어주세요😻 요런센스🫶🏻🫶🏻 바질페스토&토마토바질청💕 토마토바질청은 원래 설탕을 넣어서 만드는거지만 전 매실액을 넣어서 만들었어요 토마토매실조림이 맛있그든여😏 파스타에는 얼른 먹어야하는 가지가 있어서 간장소스로 양념 후, 구워서 같이 올려줬어요~ 가지로 파스타를 말아서 먹고 토마토 한입 넣으면 jmt 바질페스토는 매번 마트에서 사먹기만 했는데 이번에 직접 만들어보니까 너무 맛있네요😍😍 루터님들도 한번 만들어보세요! 고소담백하고 향긋한게 증말 최고👍🏻 앞으로 바질페스토는 무조건 만든다…✊🏻 @맏딸농장

바질페스토 만들기 두번째 ❤️ 바질잎은 근처만 가도 향이 진하게

나요 어제 만든 모닝빵에 발라먹었는데 2개는 금새 사라지는 마법... 😁

비오는오전 기분좋은 택배^^ 기분좋은 문구❤️ 환경을 생각하는

종이완충제까지 귀한 들기름 감사합니다 @매헌생명창고

<<XO새우볶음밥>> 얼마전부터 대만에서 사온 XO소스가 계속

눈에 걸리더라고요🤭 언제 써보지 하다가 냉동새우도 마침 발굴(?)했고 해서 XO소스 새우볶음밥으로 결정!! >>XO새우볶음밥 레시피<< 재료 : 새우, XO소스1T, 간장2T, 소금0.5t, 후추, 마늘, 대파, 당근, 식용유3T, 계란2알, 공기밥2개 1. 대파, 당근, 마늘을 손질하고, 새우는 껍질을 까고 키친타월로 물기를 닦아줍니다. 2. 움푹한 팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 파기름을 내준 뒤 계란 스크램블을 만들어 잠깐 꺼내둡니다. 3. 식용유를 두르고 새우, 소금 조금, 후추 조금을 뿌려 익혀줍니다. 4. 간장을 한쪽에 넣어 살짝 태워준 뒤 밥, XO소스, 소금, 후추를 넣고 섞어 볶아줍니다. 5. 전에 만들어둔 파기름과 계란 스크램블을 넣고 쎈불에 고슬고슬 볶아주면 완성 XO소스 감칠맛은 진짜 말해뭐하나요😆 대단한 재료 없이도 XO소스만 있으면 근사한 요리가 되더라구요! 다음엔 에그누들면으로 볶음면 해먹어보려고요❤️

@순천녹동수산 의 국내산 손질 급냉 갑오징어에요

따로 손질할거 없이 갑오징어 뼈만 제거후에 칼집내서 먹었어요 그냥 오징어도 맛있지만 갑오징어 특유의 쫄깃함과 부드러움 아시죠? 뭐해 먹을까 고민하다 티비에서 삼선해물짜장이 나오길래 이거다 싶어서 냉큼 만들어봤어요 야채넣고 볶다가 갑오징어 투하~~ 춘장 투하~~ 역시나 조화가 끝내줍니다

묵은 고춧가루가 많이 남았지만 김장용은 반드시 햇고추로 하려고

구매했어요.

요즘 생들기름 좋다는 이야기는 많이 들어보셨을텐데요~ 저희 매헌

생들기름은 더욱 깐깐하고 정직하게 국산 들깨 100%로 만든 생들기름입니다! 볶지 않아 황금빛으로 맑고 은은한 향이 난답니다. 🤗

먹어보고 리뷰 남기느라 좀 늦었네요. 색깔 선명하고 적당히 매워요.

입자도 너무 곱지도 않고 너무 크지도 않은게 딱 적당합니다. 김장용으로 추가 구매합니다. @청원

🥣 연근짜장밥 레시피

감자대신 연근을 넣어 짜장밥을 해먹었어요. 살짝 아삭한 식감이 살아있는 연근짜장🤤 1. 연근,당근,양파를 살짝 볶고 2. 야채가 살짝 익었을 때 고기 투하해서 다시 볶볶 3. 고기가 익어가기 전에 물과 짜장분말 투하 4. 모든 재료가 익고 간이 맞을때까지 살살 저어서 익혀주면 완성 (안저어주면 밑에 눌러붙어요😥)

들기름 명란 파스타 레시피 🍷

한번 만들어먹어야지만 수백번 외치다 게으름을 이겨내고 만들어본 #들기름명란파스타 명란의 감칠맛과 들기름의 진한 향이 정말 좋은 파스타에요! @설악산어부 저염 #못난이백명란 으로 만들었어요! 재료ㅣ파스타면(저는 링귀니면을 썼어요!), 명란, 들기름, 소금, 후추, 깻잎 1. 끓는 물에 소금 넣고 파스타면을 넣어 익혀주세요. (면에 간이 쏙쏙 밸 수 있도록 넣어주세요!) 2. 파스타면이 익는 동안 명란은 반을 살짝 가르고 칼등으로 명란알만 슥슥 긁어준비해주세요. 3. 깻잎은 깨끗하게 씻어서 돌돌 말아 채썰어 준비해주세요. 4. 면이 다 익었다면 채에 받쳐 물을 빼주고 찬물로 살짝 헹궈주고 물을 잘 빼주세요. 5. 면 위에 내가 원하는 만큼 들기름 듬뿍, 명란 적당히, 후추 살짝 뿌려서 골고루 섞어주세요. 6. 잘 섞였다면 접시에 면을 덜어주고 깻잎 듬뿍, 명란 고명 올려서 마무리해주세요! 들기름을 좋아하는 저는 너무 맛있더라구요.... 게다가 만들기 간단하고 이 더운 여름날 불을 많이 사용하지 않아도 돼서 더 좋았어요. 근사하게 탄생하는 파스타 다들 만들어보세요💛

@정통한우 목살이 도착했어요!! 오자마자 꺼내서 짜장밥을 한다고

새우 녹여 새우볶음밥 하고 야채 잘게 썰어 짜장소스 만들고… 우와… 정신없어!! ㅋㅋㅋ 짜장볶음밥이랑 목살 구워서 넘 맛있게 저녁 먹었어요! 고기가 넘 부드럽고 맛있으니 아들이 더 없냐고 더 먹고싶다고… 니가 젤 많이 먹었는뎅… ㅠㅠ 남편은 짜장밥 더 없냐고… 어… 없어…😭 오늘 돼지목살 덕분에 완전 인기 폭발!!😝😝 @정통한우 돼지 목살은 예천 돼지로 축산 전문가가 엄선하여 가공한 도축 5일 이내의 신선육이라 정말 신선하고 때깔이 기가 막히네요~😍 지방이 딱 적당해 야들야들 쫄깃쫄깃 넘 꼬소하고 맛있어요!^^ 이젠 목살은 요기서 사야긋다!!! ㅎㅎㅎ 짜장에도 이 목살을 잘라서 넣었으니 얼마나 맛있겠어요~ 오겹살과 목살 구매하러 가야겠어요~^^ 오늘도 맛난 저녁 드셨나요!! 행복한 밤 되세요~^^ #제품제공 #협찬 #루트 #roout #돼지고기 #목살 #예천돼지 #짜장밥 #새우볶음밥 #목살구이 #홈브런치 #홈카페 #홈쿡 #남매스타그램

바질페스토 레시피

집에 바질이 무럭무럭자라 바질페스토 만들었어요!! 향이 너무 좋고 파스타에, 빵에 발라먹으니 금방 소진되네요😍 바질페스토 1. 페스토 담을 용기를 열소독해요. 2. 바질60g을 깨끗이 씻고 물기를 제거해줘요. 3. 팬에 잣 40g을 볶아주구요 . 4. 바질, 잣, 파마산치즈 30g, 마늘 3쪽, 올리브오일 130ml, 소금, 후추, 얼음3개 넣어 믹서에 갈아줘요. (얼음을 넣는게 포인트! 믹서모터가 달궈져서 바질이 익는걸 방지해줘요) 5. 병에 담은후, 페스토가 잠기도록 올리브오일을 넣어 주면 페스토의 갈변과 부패를 줄여줍니다.

반건조 민어로 조림 만들어 먹었어요. 쌀뜨물에 담갔다가 간장 양념조림하니

밥도둑이 따로 없네요. 낱포장되어 있어 한번씩 꺼내먹기 좋아요. 그냥 구워먹어도 너무 맛있더라구요🙂 민어에 빠져버렸어요🤍 @순천녹동수산