신산한 땅두릅으로 전, 초고추장무침까지 해서 먹었는데도 남았어요.

처음 받았을 때는 양이 적다고 생각했는데 두식구가 먹기에 넉넉합니다. 아직도 싱싱하고요.

제육볶음에는 당연 송화고버섯이 들어가 줘야되죠~ 철판에다 제육볶음이라~~말해

모하겠어요~당연최고죠~ 며칠전에 사진올렸던 그두릅이 오늘 식탁위에 올라와있네요.~야들야들하니 역쉬 맛있네요.~^^

이렇게 싱싱한 땅두릅은 처음입니다. 맛있게 먹을께요.

🥙 두릅김밥 레시피

입안에 들어갔을 때 향긋한 내가 솔솔 나는 두릅김밥!. 개인 취향에 따라 속재료를 선택해서 둘둘 말아보아요😚 저는 김,잡곡밥,데친두릅,계란,떡갈비,볶은김치를 사용해서 김밥을 만들었답니다 🤤 1. 조리된 속재료 준비 2. 김을 깔고 그 위에 소량의 참기름과 소금을 섞은 밥을 잘 펴주기 3. 개인취향에 따라 속재료 올려주기 4. 둘둘 말아서 칼로 썰어주면 끄읕!

여름두릅에 튀김가루와 감자전분 조금을 섞어서 튀김을 했습니다.어머님이

입맛이 없다하셔서요.보통은 살짝 데쳐서 초장과 곁들이지만 치아가 안 좋으시니 바삭거리는 튀김을 더 좋아하시네요.날씨가 덥다고 하지 말라 하시는데 저역시 입맛이 어린이 입맛이라 튀김류를 좋아하네요.

땅두릅우렁찌게로 깔끔하고 맛난

아침준비를 했어요~

땅두릅 장아찌 레시피

두릅장아찌재료 두릅 300g 간장 1컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 물1컵 1. 땅두릅은 줄기사이에 흙과 이물질을 털어내고 여러번 행궈줍니다. 2. 끓는물에 소금1/2스푼을 넣어 끓으면 두릅을 넣어줍니다. 3. 두릅 데치는 시간은 끓는물에 넣고 30초 정도만 데쳐주면 됩니다. 4. 데친 두릅은 찬물에 행궈 물기를 제거해줍니다. 5. 장이찌비율 은 간장: 식초:설탕:물 = 1:1:1:1 로 만들어보고 입맛에 따라 설탕, 식초 양을 조절해주면 됩니다. ​6.장아찌 간장 소스 를 끓여 한김 식혀줍니다. 7. 데친 장아찌는 무기를 제거해고 밀폐용기에 담아줍니다. 8. 여기에 끓여둔 장아찌 간장 을 부어주면 맛있는 #두릅장아찌 를 맛볼 수 있답니다. #레시피 #두릅장아찌 #두릅장아찌만들기 #두릅요리 #장아찌 #두릅 #땅두릅 #푸드라이프

왔어요 왔어 땅두릅이 왔어요 봄의 전령사라 불리는 두릅

그 중에서도 땅두릅으로 두릅전 했어요 끓는 물에 살짝 데쳐 일부는 그대로 초고추장에 찍어 먹고 나머지는 밀가루 계란물 입혀서 두릅전 했는데 고소함과 향긋함이 동시에 입 속에서 팡팡🤤🥰 봄기운 제대네요 봄이 와요 봄이🌱🌿 #땅두릅 @참농부네

@참농부네

날씨가 점점 따뜻해지고 있는것같죠?😺 봄이오면 먹어야 할 것 중에 하나가 참두릅인데 땅두릅은 봄이오기 전에 먼저 먹을 수 있대요! 다른분들은 두릅 어떻게 드시나~ 하구 봤더니 문어랑 같이 데쳐서 많이들 드시더라구요? 냉동실에 같이 데칠만한게 전복밖에 없어서 전 전복숙회랑 같이 먹었어용 두릅으로 전복 돌돌말아 초장에 콕 찍어먹으니까 넘 맛있네용❤️

이렇게 튼튼, 신선한데 연하고 부드러운 땅두릅은 처음 먹어봤어요!

@참농부네 1차 수확해서 보내주신 신선하고 맛있는 땅두릅❤ 수확과정에 대한 설명까지 자세히 보내주시고 감동적이었어요. 소중하고 귀한 땅두릅 반은 데쳐먹고, 반은 튀김해서 두릅깐풍으로 먹었습니다. 땅두릅 덕분에 봄의 에너지가 넘쳐나는 식탁이었습니다. 이제 매년 봄마다 두릅은 참농부네에서 시켜 먹을 것 같아요 참농부네 최고!💕

봄에는 제철 땅두릅

야시장에서 @참농부네 땅두릅 나왔길래 냉큼 사보았어요! 택배 열자마자 향긋한 두릅향이 싹-퍼지면서 기분까지 좋더라구요! 농부님께서 손질법까지 보내주셔서 알찬 정보도 겟겟했네요💚 곧 땅두릅으로 봄맞이 요리 해보렵니다!

@참농부네 땅두릅으로 두릅튀김 해먹었어요.

소고기 솥밥이랑 먹으니 딱이더라구요❤️

@참농부네 땅두릅 으로 만든 두릅튀김

페스토만들고 남은 아이들 데쳐서먹고 두릅튀김 맛있다고해서 만들어봤는데 우와 넘 맛있어요 역시 제철음식이최고에요

튀김으로 먹을 땐 향이 덜 났는데, 숙회로 먹으니 향도 진하고

부드러워요. 정말 맛있어요~

@참농부네 땅두릅 으로만든 두릅페스토파스타 와 오픈샌드위치

땅두릅은 처음 먹어보는데 아스파라거스같은 느낌이라신기했어요 향도 좋고 아삭아삭 식감이좋아요 페스토만들고 남은 아이들은 튀김만들어먹으려구요 두릅튀김이 그리맛나다던데 기대되어요❤️❤️ 땅두릅으로 페스토만들기 🏷️두릅페스토 두릅100그램 올리브오일80 잣10 호두10 레몬즙1스픈 그라나파다노치즈 또는파마산치즈 간것20 소금 반큰술 후추 두릅은 잘씻어서 끝에 두꺼운부분은 조금 잘라내고 끓는물에소금넣고 1분에서2분정도 데친후 찬물에 씻는다 재료 넣고 갈아주면완성 초록잎을 많이넣어주세요 남은아이들은 초고추장에 찍어서드심되세요 올리브오일두르고 저민마늘넣고 볶다가 새우 양송이버섯 넣고볶아주세요 면수 1국자 반정도 넣어주고 익힌파스타면 넣고볶은후 불끄고 페스토 3큰술넣고섞어주고 소금으로 간맞추기 플레이팅후 치즈갈갈 올리브유뿌려주면 완성 토마토 같이넣어도 맛있쥬 오픈토스트는 페스토바르고 썬드라이토마토 올리면 끝 향도 좋고 맛도 좋고 와인과도 잘어울려요

두릅이경민님의 귀한 두릅을 받았어요 자세한 설명서도 있네요^^

살짝 삶아서 먹어보니 봄향기가 솔솔 ~~. 귀한만큼 맛도 좋아요

꺄아 아직 겨울이지만 땅두릅을 먹어볼 수 있어서 좋아용!!!ㅎㅎ

땅두릅의 그 특유의 향으로 봄을 일찍 만난거 같아요❤️ 건강에도 좋고 맛도 좋은 땅두릅 안먹을 수가 없죠ㅎㅎ @참농부네

올해 첨 맛보는 땅두릅, 아삭아삭한 식감, 향긋한 내음, 정말

맛나네요. 건강식으로도 아주 좋은 제철 별미입니다💗 @참농부네

#루공구 #땅두릅 참여했어요~~

아이스박스 열어서 먹을만큼 꺼내고 나머진 락앤락에 키친타올 깔아서 냉장고로 보냈어요. 흐르는 물로 가볍에 씻고 참기름 후추 파슬리 참깨 페퍼론치노 이것저것 넣고 에어프라이어 180도 10분 구웠어요. 꺼냈을 때 땅두릅 향이 정말 좋았는데 젓가락으로 한입 먹으니까 생각보다 촉촉함이 살아있고 향이 대박이에요~~ 땅두릅 사길 잘했어요~ 며칠안에 금방 다 먹을 것 같네요 ㅎㅎㅎ

주문한 땅 두릅이 보관 및 요리팁을 담은 설명서와 함께 꼼꼼히

포장 되어 왔어요~💕 봄에 수확한 두릅은 연하고 향도 좋아서, 그냥 데쳐서 초장만 찍어도 맛있는데 이.번.에.도. 더 맛있고 새롭게 먹을 방법을 고민하다 요렇게 소고기를 말아서 양념장과 함께 먹어봤어요😋 소고기 육즙과 두릅의 향이 어우러져서 진짜 너무 맛있어요! 요번에 두릅 많이들 드실텐데 이 레시피 완전 추천드립니당👍🏻 @금산땅두릅

@참농부네 향좋은 땅두릅 두릅이 왔네요!^^

완전 싱싱해요 함께 주신 아스파라거스즙 처음 먹어보는데 괜찮네요 맛있는 두릅반찬 초장에 찍어먹으려고요

두릅을 직접 사먹은 건 처음이라 좀 망설였는데, 데쳐서 먹으니

진짜 꿀맛입니다! 두릅의 스펙트럼이 넓어진 느낌이네요ㅎㅎ 초장 만들어서 먹으니 찰떡! 너무 맛있어요ㅠㅠ 주문하고 좀 빨리 먹어야 되는 단점은 있습니다

산지직송이라 간편하고~신선해요♡ @참농부네 땅두릅

@참농부네 __땅두릅🌱

싱싱하고 향긋한 두릅으로 어떤 요리를 할까 고민중!🤔

@참농부네 __땅두릅 요리💛

향긋하면서 아삭하고 쌉싸름한 땅두릅!!! 그냥 삶아서 먹는 두릅도 맛있지만 노릇노릇 고소한 두릅전, 두릅산적으로 해먹으니 완전 꿀맛😆 건강에도 좋고 맛도 좋은 두릅! 봄에 많이 먹어둬야겠어요😁

금산 30년 땅두릅 재배 농가 입니다.

@참농부네 땅두릅이에요

요 몸에 좋은 두릅으로 뭘해먹을까 하다가 두릅을 튀기면 너무 맛있다는 얘기를 듣고!! 바삭바삭 튀겨봤어요 두릅 특유의 향이 은은하게 퍼지면서 바삭하게 씹히니 정말 맛있더라구요 그냥 삶아서 숙회로 먹으면 두릅 특유의 향을 더 즐길수 있고 향이 싫으신 분들은 튀겨먹는걸 추천드려요ㅎㅎ 저는 탕수육 소스 만들어서 찍어 먹었는데 완전 별미더라구요 가족들에게 인기 만점이라 뿌듯^_^

작년 이맘때도 루트에서 @땅두룹 주문해서 맛있게 먹었던 기억이

있어요. 오랜만에 방문한 루트에 땅두룹이😃 향도 진하고 초장찍어서 바로 냠냠 @금산땅두릅

이번에는 @참농부네 에서 온 땅두릅을 먹어봤어요🥰 땅두릅은 일반

두릅이랑 좀 다르게 아삭아삭하면서 약간 아스파라거스같은 향이 나요! 그래서 버터구이를 해먹어봤답니당😆 소금후추 올리브오일로 밑간하고 버터 큼지막하게 올려서 190도에 25분! 끝잎파리가 바삭바삭하게 익으니 너무 맛있더라고요🥰 밑둥 부분은 씹는맛이 있어서 넘 좋고요! 역시 제철음식을 제때 먹어줘야 한국인이쥬? 다들 땅두릅 맛나게 드셔보세용!

배송 받자마자 메밀가루 반죽옷 입혀 먹어봤어요. 땅두릅은 처음

먹어봤는데 보기와 다르게 부드럽고 향도 좋네요. 내일은 두릅숙회로 :)

@참농부네 아빠가 두릅을 좋아하셔서 주문해봤어요

두릅 도착하고 엄마도 실하다~하면서 좋아하시고 그냥 데쳐서 초장에 찍어 반찬으로도 먹고 이렇게 기름기 없는 부위의 고기에 말아서 다이어트식으로도 먹어봤어요 향이 좋고 맛있어서 추천드립니다☺️

@참농부네 #땅두릅으로 만든 땅두릅을 데쳐 초고추장에만 찍어도

그 맛이 기가 막히네요. 봄의 향기가 막 입안에 가득 퍼지는 듯해요. 조금 특별한 요리로 두릅전과 땅두릅프리타타도 만들어봤어요. 야채를 썰어 볶은 후에 적당한 사이즈로 풀은 땅두릅을 넣은 계란물을 넣고 익혀주면 봄나물 프리타타가 완성된답니다. 야채와 땅두릅의 향 ,계란의 영양까지 가득 담겨 있어요^^

@참농부네 땅두릅! 향기 좋고 연하고 얼마나 맛있게 먹었는지 몰라요😊

저는 관자랑 같이 쌈장버터구이로 먹었어요. 줄기부분도 쫑쫑 썰어 같이 볶으니 아스파라거스처럼 아삭아삭 맛있네요❤️

봄이어서 땅두릅 시켜봤는데 크기도 크고 싱싱해요 정말 입맛이 돋아나네요!

봄철에 땅두릅 드시고 건강 챙겨보세요 @금산땅두릅 추천합니다

봄에 나는 나물중에 두릅은 꼭 먹어줘야죠~ @참농부네 땅두릅으로

튀김도 해먹고 전도 부쳐 먹어 봤는데 땅두릅 너무 향긋하고 맛있더라구요 남은 두릅 데쳐서 초장 찍어 먹을까 하다가 바질 대신에 두릅 넣어서 카르파쵸 만들어 먹었는데 세상에 너무 맛있어요! 안 드셔 보신분은 꼭 만들어 드셔보세요👍🏻

집 뒤 딱 요만큼 입니다

드릅튀김 입니다

@금산땅두릅 두루두루두릅이 왔어요🌱💚 엄청 싱싱하고 깔끔하게

배송되어 왔어요! 박스를 열자마자 봄내음이 느껴지네요~! 요리 사진도 곧 올릴게요☺️

@참농부네 에서 구매했는데, 두릅 500g이 꽤 많더라고요! 향도

좋고 깨끗한 상태로 배송와서 좋았습니다! 장아찌도 담고, 나머지는 데쳐놨다가 밥이랑 같이 요리했습니다! 좋은 채소 잘 먹겠습니당

봄의 기운 가득 머금은 @참농부네 #땅두릅이 도착했어여^^ 환경까지

생각해 아스파라거스 즙을 얼려 아이스팩에 담아 배송해주셨네요^^