맛난 양념장을 만들어 맛나게 무쳐낸 도라지 닮은 더덕무침 연하고

사각거려 드드리지 않고 그대로 무쳐서 베어먹을때 전해오는 더덕향이 일품이네요. 손에 잔뜩 떡칠한 더덕 진액이 싱싱함의 보증이라나 ^^ 검색해보니 뜨거운물에 살짝 더꿔내면 진액과의 사투를 벌이지 않아도 된다는데. 담번엔 시도해봐야겠네요.