진정한 으른입맛으로 접어들었습니다. 입맛 돋울 수 있는 메뉴로 추천해요❣️👍 1. 머위는 깨끗하게 손질해주세요 2.양파,애호박,감자,두부 강된장 재료를 손질해주세요. 3.물을 자작하게 붓고 양파,애호박,감자를 익혀주세요. 4.어느정도 익으면 된장2큰술, 고추장1큰술,고춧가루1큰술을 넣어주세요. 5.양념을 풀고 다진마늘 2큰술과 두부를 넣어 마저 끓여주세요. 6.한쪽에서는 소금을 넣은 물에 머위가 부드러워질때까지 데쳐주세요. 7.밥에는 살짝 소금과 참기름 을 둘러서 준비해주세요. 8.데친 머위에 밥과 두부강된장을 올려 예쁘게 돌돌 말아주면 끝! 살짝 구운 우삼겹을 곁들여 만 쌈밥은 더 맛있어요
실패없는 바지락 강된장 레시피! 밥을 비벼 먹어도, 쌈 싸서 먹어도, 고기 먹을 때 쌈장 대신 먹어도 너무너무 맛있는 강된장!🤎 즈히집에 놀러와서 먹어봤던 친구들이 제발 레시피를 내놔라(공손한 협박)해서 정리해뒀어요😊 어렵지 않아요 꼭 만들어보세요🙆♀️ < #뚝딱요리_바지락강된장 > ✅️재료 -주재료: 바지락살 1컵, 양파(중) 1개, 애호박 1/3개, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 소주 1컵, 멸치다시마육수 100ml -양념: 다진마늘 1T, 된장 1T, 고춧가루 1T, 비정제원당(설탕 가능) 1/2T, 참기름 약간 ✅️레시피 1. 양파는 네모지게 썰고, 애호박은 정육면체로 썰어요. 2. 웍이나 바닥이 두꺼운 냄비에 오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 향이 올라오면 바지락과 소주 1컵을 넣고 볶아요. 3. 바지락살이 반쯤 익으면 양파와 애호박을 넣고 볶아요. 4. 양파가 반투명해지면 된장, 고춧가루, 비정제원당을 넣고 볶다가 육수를 넣고 약간 졸여요. (육수는 맛보며 가감하세요!) 5. 마지막에 대파와 홍고추를 썰어넣고 살짝 볶다가, 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러주면 끝!
밥 한공기 뚝딱입니다!!😁 집에 짜투리 채소들로 만들어드셔도 좋아요👍🏻 >>우렁강된장 레시피<< 재료 : 두부, 우렁, 홍고추, 청양고추, 양파, 대파, 애호박(없어서 생략), 표고버섯, 육수1알, 다진마늘, 된장, 쌈장, 고추장, 고춧가루, 설탕 1. 야채들을 적당한 크기로 다져줍니다. 2. 뚝배기에 기름을 두르고 파기름을 내주고 야채들을 넣고 살짝 볶아줍니다. 3. 물과 된장2T, 고추장1T, 쌈장1T, 고춧가루 0.5T넣어 풀어줍니다. 4. 물이 끓기 시작하면 잘씻어준 우렁과 육수한알, 설탕1t 넣고 끓여줍니다. 5. 끓는동안 두부를 뭉개 넣어주고 뭉근하게 끓여주면 완성 복잡하지 않고 간단하면서도 맛있어요^^! 요즘 루트에도 봄내음이 가득 하더라구요!🌸 요기에 달래나 냉이를 넣으면 더욱 향긋한 강된장을 드실수 있어요❤️ #우렁강된장 #우렁강된장레시피 #강된장
