<<XO새우볶음밥>> 얼마전부터 대만에서 사온 XO소스가 계속

눈에 걸리더라고요🤭 언제 써보지 하다가 냉동새우도 마침 발굴(?)했고 해서 XO소스 새우볶음밥으로 결정!! >>XO새우볶음밥 레시피<< 재료 : 새우, XO소스1T, 간장2T, 소금0.5t, 후추, 마늘, 대파, 당근, 식용유3T, 계란2알, 공기밥2개 1. 대파, 당근, 마늘을 손질하고, 새우는 껍질을 까고 키친타월로 물기를 닦아줍니다. 2. 움푹한 팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 파기름을 내준 뒤 계란 스크램블을 만들어 잠깐 꺼내둡니다. 3. 식용유를 두르고 새우, 소금 조금, 후추 조금을 뿌려 익혀줍니다. 4. 간장을 한쪽에 넣어 살짝 태워준 뒤 밥, XO소스, 소금, 후추를 넣고 섞어 볶아줍니다. 5. 전에 만들어둔 파기름과 계란 스크램블을 넣고 쎈불에 고슬고슬 볶아주면 완성 XO소스 감칠맛은 진짜 말해뭐하나요😆 대단한 재료 없이도 XO소스만 있으면 근사한 요리가 되더라구요! 다음엔 에그누들면으로 볶음면 해먹어보려고요❤️