경계석 하나에 180kg 엄청 무거워요. 직원 서너명이서 낑낑거리길래 지가 힘자랑 좀 했는데 너무 무리했나 봐요. 어깨 근육 늘어난 듯 😂 파스를 붙여도 시원찮고 이틀 지났는데 점점 더 아파오네요. 병원 잘 안 가는 편인데 이번에는 가서 검진 한번 받아야 될 것 같아요. 우선 작업한 내용은 작업장 들어오는 길목 넓혀 주려고 나라시 쳐서 경계석 깔아줬구요, 벽돌 더 받아와서 3~4층 정도만 더 쌓아주면 비 와도 도로 쪽으로는 안 쏠릴 듯합니다👍 그리고 군부대에서 흘러 내려오는 배수로가 있는데 항상 비만 오면 자꾸 넘치고 흙도 같이 쓸려 나가서 이번에 작업하는 겸 포크레인 불러서 같이 손 봐줬어요. 배수로 좀 더 넓혀주고 흙 쓸려 나가지 않게 튼튼하게 두둑 쌓아줬습니다^^ 항시 기분 거시기 했는데 큰일 잘 정리해서 마음은 편하네요. 팔 어깨 아픈 거랑 쌤쌤 해주면 될 것 같아요😁
명절 전이라 주문 전화가 부쩍 더 늘었어요. 간혹 배송 지연 사고 건으로 애먹긴 했는데 그래도 작년에 비해 많이 안정적으로 마무리했네요^^ 주말 동안 들어오는 양도 무시 못 해서 이번 에 기사님께 부탁 드려 일요일에도 택배 나갔습니다👍 주말부터 오늘, 내일 배송 건까지 사고 없이 잘 도착했으면 하네요. 오늘은 명절 전에 쌈채소 새로 심어주려고 부지런히 미니오이 걷어내고 밭장만 해주고 있어요. 요즘 새벽 기온이 낮아서 자라다가 죽는 경우가 꽤 늘었는데 잘 버텨서 예쁘게 자라 주었으면🙏
장터도 같이 열었다고 해서 그로우마켓 농부님들과 같이 참여하고 왔어요🖐 아침 일찍 시작한다고 해서 새벽부터 부랴부랴 작업해 다녀왔네요^^ㅋㅋ 사람이 어찌나 많은지. 역시 서울은 서울이여요👍 가자 마자 바로 손님 맞이했는데 이 날이 평일이라 주문 전화도 엄청 와서 무지 정신 없었어요. 보통 하루에 못해도 70-80통 전화 문자가 오는데 전화만 받기에는 장터 오신 분들께 죄송스럽고 안 받기에는 연락 기다리시는 분들께 죄송하고 😂😂😂 행사도 중요하지만 개인 고객 분들도 중요해서 아침 시작해서 오후 1시에 빠르게 완판 맺고 정리하고 돌아왔네요. 짧은 시간 밖에 참여를 못해 저로써도 아쉬움은 있었지만 몇몇 고객님들이 알아봐 주시고 잠깐이나마 덕담 나눌 수 있어 즐거운 시간이었습니다. 근디 주말은 괜찮아도 평일 행사는 섣불리 참여하기엔 앞으로 조금 어려울 듯..^^
며칠 동안 날이 습해서 그런가 어딘지 모르게 꾀지지해 보이길래 멀칭 제거해 줬어요. 한결 낫네요^^ 습할 때 멀칭해두면 숨을 제대로 못 쉬어서 전부 걷어줬으니 이제 숨 좀 트이겠죠.
9월 25일 월요일에 택배 마감 들어갑니다💨 배송이 밀릴 것 같아 기사님과 협의해서 24일 일요일에도 배송 나가기로 했어요^^ 월요일에 전량 못 보내드리면 나머지는 26일 화 요일에 우체국 택배로 보내드릴 예정이구요. 10월 3일 (화요일) 부터 순번 맞춰 순차 배송 준비해볼게요👍 --------------- 요약 9월 25일 (월) - 오후 4시 주문 마감 9월 26일 (화) - 소량 우체국 택배 이용 (월요일 주문 건) 10월 3일 (화) - 순차 배송
작가님께서 사진 찍는 구도나 방법 등 다양하게 알려주셔서 배운 대로 찍어봤는데 영 느낌이 잘 안 살더라구요. 그래서 작가님께 메인 사진 용으로 몇 컷 찍어달라 부탁했는데 옴매나..ㅋㅋ 상품도 너무 깔끔하게 찍히고 저도 웃는 모습이 참 예쁘게 잘 찍혀서 너무 만족스러워요👍 역시 카메라 보다는 누가 어떻게 찍냐에 따라 전체적인 분위기가 확 바뀌는 것 같아요. 원래는 시커멓게 나와야 맞는디~ㅋㅋ 즉당히 하얗게 잘 나왔고^^ 이 사진 믿고 실물 보러 오시면 달라서 깜짝 놀라실 수도 있을 듯😅 그래도 겨울 되면 조금씩 돌아옵니더ㅋ
먹상추 / 생채 / 깻잎 / 치콘 / 치커리 / 레드치커리 청단채 / 케일 / 뉴그린 / 스타보아 / 레드케피탈 / 교나 청상추 / 로메인 / 황근대 / 적근대 / 쌈배 추 / 홍쌈배추 오크립 / 청겨자 / 적겨자 채소별로 양이 그리 많지 않아서 적절하게 나눠서 포장 진행하고 있어요. (15종~20종 사이로 보시면 될 거예요^^) 종류가 너무 많아도 몇 장 들어가지도 못하고 중량이 넘어버리니 이번에는 가짓수를 줄이고 종류별로 좀 더 넉넉하게 챙겨 드리는 방향으로 구성해 나가려 합니다😊 상추류 특수채소 배합 잘 맞춰보려고 계속 연구 중이어요. 우선은 지금 600g 나가는 게 100g~200g 더 넣어서 800g 남짓 잡힐 거예요. 하루 따오는 양이 있어서 주문 수에 따라 달라지는데 더 많이 들어갈 때도 있고 기본 중량 들어갈 때도 있고 농장 상황 따라 다르니 참고만 해주시구요^^ 지금은 넉넉히 들어가는 중입니더💨 그리고 고수랑 당귀 문의 많이 주시는데 고수는 향 호불호가 심해 작년부터 구성에서 제외했고 당귀는 성장이 많이 느린 채소라 가을 끝나야 들어갈 수 있을 듯합니다. 부지런히 준비해서 더 맛나고 탄탄한 구성으로 만들어 나가볼게요👍
한창 나왔던 구성에 비해 다소 아쉬움은 있지만 일찍이 인사드리고 싶어 조금 앞당겨 준비해 봤습니다👍 양이 많진 않아서 하루 20~30박스 사이로 주문받아서 소화해 보려구요. 지금 나오고 있는 채소는 먹상추 / 생채 / 깻잎 / 치콘 / 치커리 / 뉴그린 레드치커리 / 청단채 / 케일 / 교나 / 청상추 / 겨자 황근대 / 쌈배추 / 홍쌈배추 / 청겨자 / 로메인 이 정도 준비되어 있고 해충약을 사용하지 않아서 벌레 먹은 부위도 몇몇 보일 거예요. 상태 안 좋은 채소들은 버리고 꼼꼼히 선별해서 보내드리고 있으니 안심하셔도 괜찮구요^^ 노지에서 따는 것도 있어서 채소에 조금씩 흙 묻어 나올 건디 드시기 전에 흐르는 물에 세척하시고 드심 될 것 같습니다. 당일 수확 상황 따라 구성이 조금씩 바뀔 수 있으니 참고해 주세요. 부지런히 준비해서 더 알찬 구성으로 채워 나가볼게요💨
한동 정식해 줬어요. 하우스 길이가 꽤 긴 터라 부지런히 해줘야 일정이 맞았는데 다행히 점심 전에 딱 마무리됐네요^^ 여기에는 버터헤드 청상추 로메인 먹상추 상추류 위주로 심어줬구요. 다른 모종들도 꽤 자라 있어서 부지런히 밭 준비해 주고 계속해서 심어줘야 될 듯합니다. 며칠 있으면 긴 연휴 시작이기도 하니~ 추석 전 판매 목표로 발바닥 불나게 한번 움직여 보자구요💨
발아율이 너무 안 좋아서 새로 심어주려고 씨앗 구매해 왔어요🖐 백로즈 / 적로즈 전에 심어줬던 로즈는 30% 정도밖에 살질 못해서 11월 돼야 안정적으로 수확 가능할 듯 보입니다. 씨앗 받자마자 부지런히 부어주고 있는데 요번엔 싹 좀 잘 올라왔으면 하네요. 얼릉 자라야 쌈채소 보여드릴 수 있으니^^ 로즈 사진들은 작년에 키웠던 것들인데 눈 호강 하고 가시라고 조금 추려 와 봤어요~ 행복이 깃드시길🙏
모듬채소 중 가장 비중이 큰 상추류랑 성장이 빠른 '교나'를 같이 심어줬었는데 확실히 교나가 성장이 빠른 것 같아요. 햇빛도 잘 쬐어주고 비도 잠깐 잠깐 와준 게 성장의 발판이 되어주지 않았나 싶기도 하구요^^ 이대로만 커준다면 상추류는 10일 정도 있으면 작은 잎 딸 수 있을 것 같고 교나는 이번 달 중으로도 가능해 보입니다. 근데 잡초들도 쑥쑥 자라서..😂 풀 뽑아주는 일이 여간 힘든 게 아니거든요. 멀칭을 안 해줘서 잡초 제거에 신경을 더 써줘야 되는 것도 있어요. 이제 와서 보면 멀칭을 해줬어야 됐나 싶기도 하고 나중에 재배할 때는 흙이 같이 묻어 나와서 포장할 때 시간 걸리는 단점도 있거든요. 신중히 따주면 되긴 하지만 앞으론 가을 겨울 대비해서 멀칭 씌워줘야 될 듯합니다.
생채 진빨라 뉴그린 로즈 4종 3동 연속 작업하려니 어찌나 힘든지~ 날이 제법 풀려서 땀을 그리 안 흘릴 줄 알았는데 티셔츠가 반쯤 젖을 정도로 많이 흘려서 조금 놀랐네요. 8월에 비해 날씨가 많이 풀리긴 했지만 아직까지는 더위가 좀 더 머무르려나 봅니다^^ 그래도 전날에 미리 밭 비워 놓고 멀칭까지 끝내 놔서 다행이었지요~
약 한 달 만이네요. 이번 음식은 샤브샤브 / 탕수육 / 장조림 거기에 김두진 회원님이 직접 키우신 작물들도 들고 와 주셔서 채소들도 탕수육이랑 같이 튀겨줬어요. 가지 애호박 고추 튀김^^ 음식 준비하면서 군침이... 오랜만에 튀김이 너무 땡겨서 준비하다가 두어 개 집어먹었네요😅 이제는 익숙한지 음식 준비도 빠릿빠릿. 다들 베테랑 다 됐어요~ 이번에 참여하신 분들이 적어 평소보다는 힘에 지쳤지만 그만큼 보람은 배가 되어 돌아온 것 같아요. 다들 힘드셨을 텐데 저희 농장 일손도 보태주신다고. 너무나 감사한 님들. 씨앗 파종 무려 30판이나 해주셨습니다. 👍👍👍 울 직원들이 반나절 동안 부지런히 해주면 20판, 많으면 50판 만드는데 덕분에 여유로운 하루 보낼 수 있을 듯합니다^^
한 박스 챙겨 왔어요🖐 김치 담그려는데 봉사 회원님하고 저하고 둘이 김치 담당을 맡아 대결 아닌 대결을 펼치고 왔습니다. ^^ㅋㅋㅋ 승리 기준은 점심때 봉사단 분들이랑 보호 센터 친구들한테 맛 평가를 보기로 했는데요, 제가 라이브 방송하면서 소박이 담가준 게 한두 번이 아니기에 꽤나 자신 있었다 이 말이죠. 여태까지 갈고닦은 요리 실력을 뽐내볼까~하고 어깨 힘 빡 주고 만들었는데 승리의 여신은 결국 제가 아닌 회원님께 손을 들어주더군요. 😂😂😂 제 실력 맘껏 뽐내려다 쪽만 당했네요. 회원님이 예전에 식당 운영하신 경력도 있고 애들 입맛을 어떻게 사로잡아야 하는지 정확히 아시는 듯했어요. 역시 주부 경력은 무시 못 합니다..^^ 근디 회원님 김치가 너무 맛있어서 그렇지 제 것도 맛있다고 해줬어요😁
심어줬어요. 적근대, 황근대, 로메인, 미니컵로메인 추운 날 대비해서 멀칭도 깔끔하게 씌워줬습니다 😁👍 직원들 몇 명 추려서 작업하는데 오래 같이 한 친구들은 다들 적응해서 잘하는데 이제 1달 차인 '못낫' 이라는 친구는 아직 요령을 터득 못했는지 엄청 힘들어 하더라구요. 남면 농장이 길이가 짧아서 그리 오래 걸리는 곳도 아닌데 적응 못해 걱정이네요. 이게 심어주는 내내 구부정 자세로 있어야 돼서 더욱 힘들어하는 것 같아요. 허리 아프니 이리저리 움직이기도 하고 무릎 꿇고 일하기도 하고 항상 보면 요령껏 잘 심는 친구들이 있는 반면에 적응 못해서 힘들어하는 친구들이 있는 것 같아요. 10월 11월 되면 본격적으로 쌈 따기 시작하는데 그 전까지 요령껏 잘 터득해서 적응했음 좋겠네요. 정 힘들면 의자 앉혀 놓고 따는 방법도 있으니~^^
이번에 모종이 꽤 자라서 하우스 2동 쌈채소 심어줬어요. 직원들 전부 달라 붙어서 심어줬는데 오전 내에 마무리 못하고 오후 일과까지 투자해 줬네요^^ 근데 그동 안 상추 씨앗 꽤 넉넉하게 넣어준 거 같은데 막상 심고 보니 조금 부족한 것 같더라고요. 그동안 날씨가 덥고 습해서 싹 트는 시기도 늦어지고 발아율도 많이 낮아져서 더욱 부족함이 느껴지는 듯 해요. 상추 비중을 50% 정도로 맞춰줘야 상추쌈까지 원활하게 판매 가능할 것 같아 상추 씨앗을 좀 더 넣어 주려고요. 첫 수확 목표는 추석 전! 9월 중순까지 발바닥 불나게 움직여 보자구요💨
가시면 한동안 못 오셔서 밭에 있는 작물 싹 수확해서 보내주셨어요🖐 사랑 가득 담긴 야채꾸러미랍니다. 고추, 토마토, 가지, 애호박, 오이 다양하게 들어있네요^^ 양도 많아서 한동안 건강식 잘 챙겨 먹을 수 있을 듯. 감사한 마음으로 받자 마자 집에 가져가 아삭이고추로 김치 만들어 먹고 가지도 맛나게 볶아 먹었어요. 남은 채소들도 유용하게 잘 먹겠습니다. 해외 봉사 무사히 잘 다녀오시길 바래요🙏
🧱🔨 70% 정도 진행해 주고 밭 장만에 힘 써줬는데 이번에 시간이 조금 남아서 마무리 지어주려고 보완 공사 해줬습니더^^ 저번에 쓰다 남은 보도블록 모아다가 3단씩 쌓아주고 남는 공간은 흙으로 메꿔줬어요. 바닥도 블록 깔아줘야 되는데 거기까진 시간이 없어서 배수로 쪽만 손봐줬네요. 이제 화장실 가는 길목만 블록 깔아주면 끝. 나중에 시간 내서 착수해볼게요🖐
모종 낼 시간이 없어서 바로 밭에 씨앗 심어줬어요. 베테랑들이라 착착 잘하네요^^ 바람도 살살 불고 날씨도 한 몫 해준 듯합니다👍 싹 나는데 꽤 걸려서 2주 동안은 시간 맞춰 물 만 부지런히 주고 쌈채소 씨앗 넣는 데에 힘 써주면 될 것 같아요.
선순환 고리를 만들어 가는 'Groww Market' 이번 주말에 그로우마켓 참여하고 왔어요🖐 한동안 농장 일정 때문에 참여를 못 했는데 오랜만에 오니 새로 들어오신 농부님들도 계시고 규모도 꽤 커진 것 같더라구요. 상품도 정말 다양했는데요, 포도, 가지, 애호박, 옥수수, 미나리, 토마토, 사과, 배, 오렌지, 귤, 자두, 복숭아, 아보카도, 양파, 대파, 바나나 참외, 요거트, 샐러드 드레싱, 수제떡, 수제맥주, 수제청, 와인, 아이스크림, 수제빵, 등등 생각나는 건 이 정도 되는 것 같네요. 정말 다양하죠. 오후 3시 마감되기 전에 대부분 완판 인기 최고였어요👍 끝나갈 시간이 다가오니 너무 아쉬웠던.. 하루 종일 수다 떨어도 부족한 느낌이여요😂 그래도 덕분에 또 하나의 좋은 추억을 만들었네요^^ 황금 같은 주말에 행사 참여를 위해 나서주신 농부님들과 메이트 분들 너무 고생 많으셨고 귀한 걸음 해주신 회원님들도 고맙습니다.
요주의 인물 4명 저희 농장에 들어온 지 얼마 안 된 친구들이라 쌈채소 준비하면서 틈틈이 공부 시키고 있어요. 한번 이렇게 공부 시켜야 쌈채소 할 때 소통이 잘 돼서 씨앗 넣어줄 때도 무슨 씨앗 넣고 있는지 퀴즈도 간간이 내주고 있네요^^ 전부 외우는 사람은 용돈 준다 했드니 다들 열정 가득입니더👍 한 4일 지나니 루나랑 권스완은 얼추 외워서 우선 2명만 용돈 쥐여줬어요. 전부는 아니고 14개 정도로 50% 밖에 못 외우긴 했지만 나머지 애들 자극 시켜줄 겸~ 역시나 자극 받았는지 열심히 하네요😁
14년 정도 사용 중인데 여태껏 호스만 몇 번 갈아주고 고장 하나 없이 잘 사용해 왔던 분무기에요. 남면 농장에서 사용해왔던 건데 남면 하우스 길이가 짧기도 하고 부하 걸릴 정도로 크게 사용을 안 해서 오래 사용 가능했던 것 같네요^^ 백석 농장은 호스 길이만 220M 라 부하가 많이 걸려 1년, 길어야 1년 반 정도 지나면 꼭 교체해 줬어야 됐는데 14년이면 말할 것도 없죠. 소음도 적고 분사 힘도 좋아서 참 알게 모르게 많이 정들었었는데 이제는 보내줘야 될 시간이 온 것 같아 새 분무기 하나 들고 왔습니다. 👍👍👍 새로 장만한 만큼 잔 고장 없이 오래오래 사용할 수 있기를🙏
판 놓을 자리가 없어서 오이 밭 일부 걷어내 모종칸 좀 만들어 줬어요^^ 모종 보관용으로 하우스 한 동 비워주고 싶긴 한데 8월 2일, 8월 4일에 도착한 백오이, 미니오이, 미인오이 모종 심어주는 게 우선적이라 자리 여유가 남지 않어요😅 하우스 내부에서 자라야 싹도 빨리 틔우고 좋은데 자리가 없으니 아쉬운 데로 나머지는 전부 바깥에 쭉 깔아줬어요. 한창 작물 나올 때에는 몸이 바쁘고 작물 준비할 때에는 머리가 바쁘고 특히나 이렇게 작물(오이, 쌈채소 )이 겹치는 시기에는 일정 맞추는 데에 신경을 많이 써줘야 돼서 골 울려요. 머리 쓰는 데에 익숙해져야 되는데 몸 쓰는 게 맘 적으로 편하니 더욱 그런 듯합니다..^^
요즘 날이 많이 습한 것 같아요. 덥기도 많이 덥고 낮에는 작업 못 할 것 같아서 점심에는 씨앗 심어주고 저녁에 바람 좀 불어주길래 부랴부랴 하우스 들어가 작업해 줬어요. 원래는 관리기로 가운데만 골을 내줬는데 이번에는 양쪽 2군데 추가로 더 내봤어요. 두둑을 내주면 물 수위가 밑으로 내려가기 때문에 뿌리 활착에 좋거든요. 근데 작업하는 사람들은 두둑을 밟지 않고 일을 해야 돼서 집게 집어줄 때도 힘들고 오이 딸 때도 어려워서 문제긴 한데 그래도 이렇게 해주면 뿌리 자리도 잘 잡히고 오이 상태에도 좋아서 한번 도전해보고 뭐가 좋은지 비교해서 다음에 글 올려볼게요🖐
씨앗 부어주는 중 휴식 시간 좀 가질 겸 간식으로 옥수수 쪄왔어요. 저희 밴드 회원님 어머님께서 옥수수를 키우시는데 제가 작년에 먹고 반해서 올해 예약 구매 걸어서 힘들 게 구해 온 귀한 찰옥수수랍니다😊 지대로 삶은 듯^^ 캄보디아 라오스 태국 베트남 친구들 다들 맛있다고 난리여요~ 다 같이 먹으려 한 솥 가득 삶았는데 직원이 15명이라 서너개씩 먹으니 금방 동 났네요. 옥수수는 고소한 맛도 매력적이지만 먹는 재미도 있고 호불호 없이 세계 공통적으로 좋아하는 작물인 것 같아요. 지두 허겁지겁 강냉이 털어줬습니더~ㅋㅋ 다들 너무 잘 먹어서 넉넉하게 주문했는데 이제는 얼마 안 남았네요. 벌써부터 아쉬움이..^^ 내년이 벌써 기다려집니다.
정도 싹수가 보이는 듯해 고민하다가 노지에 심어주고 왔습니다👨🌾 직원 6명이서 아침 일찍 오이 따주고 남는 시간에 남면 농장에 서 모종 갖고 와 부지런히 심어줬네요. 인원이 있으니 확실히 작업 타임이 줄어드는 듯^^ 모종 심어주고 점족호수 깔아주고 마무리 짓는데 1시간 30분 정도 소요된 것 같아요. 장마 시즌도 끝났고 날도 슬슬 풀리고 있으니 3주-4주 정도만 기다려 주면 많이는 아녀도 입맛 다시기용으로 조금씩 따올 수 있을 듯합니다👍 예상 수확 시기는 9월 말, 빠르면 9월 중순. 근데 이게 노지 재배다 보니 환경 조성을 해줄 수가 없어서 그리 오래 따주진 못할 거예요. 잡초 병해 관리에 취약한 것도 있고 날씨 환경에 따라 그대로 타격을 받기 때문에 약간은 운에 기대며 키워야 해서..^^ 최대한 딸 수 있는 만큼 따주고 정리해주려구요. 짧고 굵게! 알차기 키워 먹고 빠르게 정리해 주는 방향으로 일정 잡아볼게요👍 얼릉 자라 맛 좀 보자~^^
쌈채소 심어주려고 계획 중이라 미니오이 2동 정리해 줬습니다😁 그렇게 늙은 나무는 아닌데 쌈채소를 일정 맞춰 인사 드리려면 지금 심어주는 게 가장 베스트일 것 같아서 따줄 건 전부 따주고 로터리 쳐주고 마무리 지어줬어요. 약 2시간 정도 걸렸네요. 쌈채소 모종이 아직 싹 튼 지 얼마 되지 않아서 좀 더 지켜보고 심어주는게 맞는 것 같긴 한데 여기가 일중 비닐하우스라 추워지면 얼마 못 따고 털어줘야 돼서 뿌리 자리 잡히는 것만 보고 바로 심어 주려구요. 다음주 중으로 심어줄 건데 작업할 때 한 번 더 글 올려볼게요~^^
끝내주려고 부지런히 작업해 주고 있어요. 공장에서 물건 찍어내듯이 후다닥 후다닥💨 공산품과는 전혀 다르지만 요즘 계속해서 밭 비워내고 채워주고 반복하고 있으니 의미는 비슷한 듯^^ 원래는 하우스 한 동에 1-2명씩 짝 지어서 분담해서 일했었는데 요즘엔 한 동 한 동 빠르게 끝내주려고 한꺼번에 모여서 해주고 있어요. 확실히 인원이 있으니 엄청 빠릅니더👍 당분간 날 풀리기 전까지는 이렇게 모여서 작업해 주려고요. 일 진행도 빠르고 결과물이 눈에 보이니 힘든 것도 그만큼 덜 하지 않을까 생각하네요^^
7월 정식 / 8월 재배 / 40일간의 노력 👨🌾🥒 7월에 심어줬던 미인오이가 조금씩 나오기 시작했어요. 하루 2바구니 정도로 많은 양은 아니지만 워낙 날이 좋아 금방 금방 자라줄 거라 생각됩니다👍 원래 첫 오이가 쓴맛이 조금 나는데 그런 것도 없고 모양도 예쁘게 잘 자라주고 있어서 넘 만족스러워요. 언능 자라서 효도 해줬으면~^^
장마 끝나고 7월 말부터 쌈채소 준비하려고 부지런히 준비 중에 있는데요, 씨앗을 하루에 20판 50판씩 부어주니 어느 정도 자리가 잡히는 듯 보입니다^^ 씨앗 부어주는 일이 요즘 일상이에요. 올해 목표가 적어도 3000판, 많으면 5000판 만들어 주는 거라 시간 날 때마다 계속해서 부어주고 있네요. 7월말에 심어줬던 모종들. 아직 심어줄 만큼 싹이 자라진 않았는데 노지가 날 추워지면 오래 못 키우고 털어줘야 돼서 기본적인 상추류부터 40판 정도 추려서 먼저 심어주려고 백석 농장으로 옮겨주고 있어요. 같은 시기에 심어준 오이들도 이제 조금씩 나오고 있어서 많이 나오기 시작하면 그때부터는 정신 없어질 듯합니다. 오이도 따야 되고 택배도 보내야 되고 쌈채소 밭도 준비해야 되고 씨앗도 매일 20판-50판씩 부어줘야 되고 젤 힘들 때가 지금처럼 작물 겹치는 시기인 듯. 8월~10월 신나게 일해보자구요 👨🌾🌱👨🌾🌱
흰머리 송송 아깝다고 이러지도 저러지도 못하고 허송세월 시간 보내면 더 후회할 것 같아서 이틀 고민하다 정리해 줬네요. 바로 실천에 들어가 지금은 밭 털고 새롭게 미니오이 심어 주는 중입니더😁 원래는 파종해서 싹 틔우고 밭에 심어주는 게 성장도 빠르고 좋은데 무언가 밭을 비워두기가 거시기 해서 밭에 바로 씨앗 심어줬네요. 수확까지 50일-60일 예상하고 있어요. 더 걸릴 수도 있구요^^ 아마 다 자라도 10월 중순이라 날이 추워져서 며칠 못 딸 듯한데 그래도 후회 없는 선택이라 느낄 수 있게끔 열심히 키워보려구요. 오늘도 파이팅 넘치게 일해봅시다💪
7월 초, 8월 초 한 달 주기로 8,000주씩 주문했던 F1미인오이 모종들인데 전부 잘못 시켰네요. 매번 주문했던 회사가 아니라 다른 회사 씨앗을 주문했더라구요. 작년에도 이런 적이 한번 있어서 그 담부턴 꼼꼼히 확인하는데 이번에 귀신이 씌였나... 뼈아픈 실수를 했네요😂 정말 귀신이 곡할 노릇이어요. 아까워서 좀만 키우다 뽑을까 했는데 이 모종이 나무도 약하고 오이도 한마디에 1개씩밖에 나오지 않는 품종이라 키운다 해도 영양제, 밥 값으로 배보다 배꼽이 더 커질 듯해 그냥 정리해 주려고 합니다. 우선적으로 밭에 심어줬던 것들부터 한 동씩 비워주고 그 자리에 바로 미니오이 씨앗 직파해 주려고 해요. (땅에 바로 씨앗 넣어주는 것) 아직 심지 못하고 밖에 널어둔 모종들도 버려야 되는데 마음의 준비가 덜 돼서 조금만 있다가 정리해 주려구요. 그림자가 슬퍼 보이는 건 기분 탓이겠죠. 아픈 만큼 성숙해진다고 이번 일로 반성도 많이 했고 더 큰 꿈으로 돌아와 줬으면 좋겠습니다.
호수 제거 -> 풀 뽑기 -> 풀약치기 -> 거름 넣어주고 밭 소독하기 -> 로터리 치기 -> 관리기로 두둑 내기 -> 두둑 나라시 쳐주기 -> 점족호수 깔기 -> 오이 정식 -> 물, 영양제 관리 요즘 일상입니더^^ 밭 털고 오이까지 심어주면 끝인데 끝나고 나서 마지막으로 점족호수에서 물이 정상적으로 나오고 있는 지 한번 더 봐줘야 돼요. 간혹 물이 덜 가는 곳이 있어서 그런 곳들은 별도로 줘야 됩니다. 추가로 백석 농장에는 용반장 이라고 농장 일을 도맡아 관리하는 고참 직원이 있는데요, 일도 열심히 하고 작업 지시도 체계적으로 잘 내리는 친구라 저는 남면 농장 일을 주로 맡고 백석 농장은 이 친구한테 전체적으로 맡겨서 진행하고 있어요. 스케줄 표 만들어 주면 기깔나게 잘합니다👍 참 든든한 친구죠^^ 거기에 옆에서 보좌하는 참모 2명까지. 베트남이랑 라오스 출신 한 명씩 있는데 요번에 캄보디아 출신 친구도 참모로 키우려고 열심히 알려주고 있는 중입니다😊
저희 농장 직원들이 항상 하우스 모퉁이에 이것저것 심어다가 키워서 먹는 버릇이 있는데 요번에는 멜론 키워다가 화채 만들어 줬네요^^ 점심으로 쭈꾸미 먹으러 가면서 챙겨 나왔 는데 매울 때마다 한입씩 먹어주니 대박입니다👍 달콤하니 입에서 살살 녹아요~ 근데 우리 거름 오이에다 줘야 되는데 자꾸 자기들 키우는 작물에 들이부으니..^^ 거름 한통씩 들이부을 때마다 열불이 납니다 😡😡😡 얻어 먹었으니 어떻게 혼낼 수도 없고 이번에 수박도 심었던데 자라면 반통은 제가 가져간다고 했어요^^
8월 초에 육묘장에서 받아 놓은 건데 품종 별로 구분하기 쉽게 팻말 세워줬어요. 예전에는 잎만 봐도 구분 가능했는디 요즘에는 긴가 민가 구분도 잘 안되고 눈이 침침한 게 조금 슬프더라구요😂 언제 한번은 밭에 심어주려고 모종을 들고 왔는데 자라고 보니 전부 섞여 들어가서 호되게 고생한 적이 있었어요. 오이마다 자라는 속도도 다르고 물 주는 양도 다르고 관리가 조금씩 다른데 한곳에 심어버리니 정말 힘들더군요. 딸 때 바구니도 2번 3번씩 옮겨 담는 일도 생기고 크게 한번 실수를 했어 가지고 그 이후로는 이렇게 모종 관리도 철저히 해주고 있답니다..^^ 그려도 한번 겪어 봤다고 같은 실수는 안 하네요ㅋ
점족 호수까지 깔아주고 마무리해 줬습니다. 이 호수가 일정 간격마다 구멍이 있어서 시간마다 영양제랑 물 주는 역할을 하는데요, 그래서 오이가 뿌리 활착을 할 때 물을 먹으려고 점족호수 근처에만 머물러 있는 경향이 있어요. 초반에는 뿌리가 짧아 호수 간격을 짧게 둬도 괜찮은데 무릎 높이까지 자라면 뿌리도 어느 정도 자란 상태라 호수 간의 간격을 넓게 두어서 활발히 활동할 수 있게 만들어 주려고 계획하고 있습니다😁 물 주는 양을 적절히 조절해 주는 게 핵심인데 가스 장애 이후로 비닐 멀칭을 안 하고 밭에 바로 심어주고 있는 터라 물 양을 기존보다 1.5배 정도 더 주고 있어서 당분간 자리 잘 잡을 수 있도록 이전보다 신경을 더 써 줘야 될 것 같아요. 모쪼록 예쁘게 자랄 수 있도록 노력해 볼게요🖐
총 3동 작업할 예정. 백오이랑 미니오이 심어줘야 되는데 아침 일찍 작업해 줘야 그나마 덜 더워서 요즘은 시간을 앞당겨서 작업해 주고 있어요. 흐미~ 더워라~ 6시부터 로터리 쳐주고 바로 관리기로 두둑 만들어서 모종 심어주고 있어요. 백오이 1동, 미니오이 2동 저번달에 멀칭 해줬다가 사고 난 게 있어서 이번에는 멀칭 안 하고 바로 심어주려고 해요. 오이 컨디션 봐가며 수시로 물 주면 괜찮을 거예요. 거름도 이틀 전에 넣어주고 밭 말리고 작업해 줘서 문제없을 거고 이번에 심어주면 9월 중순부터 수확 가능한데 날이 추워지면은 오이가 자라주지를 못해서 한 달 정도밖에 못 따줄 것 같아요. 희망 사항은 한 달 반^^ 10월 말까지 따주면 최곤디 날씨가 제 맘처럼 되는 게 아니니 모쪼록 잘 키워볼게요🖐
요번에 백오이 모종이 도착해 새로 심어주려고 주말에 미니오이랑 미니방울토마토 밭 좀 정리해 줬어요. 요즘 작업 시간대는 오전 8시~11시 / 오후 3시~6시30분 날씨가 워낙 더 워서 낮 시간대에는 하우스 일은 미뤄 놓고 그늘진 곳에서 씨앗 심어 주고 있는데요, 하우스 2동 정리하는 거면 반나절이면 깔끔하게 마무리 가능한디 작업 시간이 얼마 없으니 토, 일 주말 전부 투자해 꼬박 이틀 걸려 정리해 줬네요^^ 시간이 없으니 일이 조금씩 쌓이고 있는 중이지만 낮 시간대 하우스 기온이 40-50도 정도로 많이 더워서 이번 달은 계속 이렇게 작업해 줘야 될 것 같아요. 근데 아침에 작업해 줘도 더운 건 마찬가지여요~ㅋ 어차피 씨앗도 하루 50판 정도는 꾸준히 심어 줘야 돼서 적절히 시간 분배해 주고 있습니다^^ 여름아~ 오래 머물렀다 얼릉 가라~
이때가 태풍 올라 오기 5시간 전인 것 같아요. 하우스 돌아다니며 비닐 내.외부 점검도 해주고 바깥에 널어둔 모종들 날아갈까 걱정 돼 주변 돌들 주워서 전부 고정 시켜 놓 고 노심초사하며 별 탈 없이 지나가기를 기도했습니다🙏 새벽 내내 자다 깨고 자다 깨고 대비는 잘 해 놓았지만 걱정 되는 건 매 한 가지라 새벽 일찍 준비해 농장에 나섰어요. 태풍이 올라오며 세력이 약해졌다 들어서 찢어진 비닐 보수 정도 생각하고 일찍 출근했는데 와서 보니 멀끔한 거 있죠. 😅😅😅 생각 외로 너무 멀쩡해 놀랐고 무사히 넘어가 다행이란 생각이 가장 들었어요. 무엇보다 항시 안전이 우선입니다. 태풍 뿐 아니라 외에 기상 악화 비상 사태에 대비해 평소에 철저히 준비 하시길.... 밑 지방은 피해가 어느 정도 있다고 들었는데 부디 큰 일 없으시길 바래요.
제법 잘 컸지요? 푸릇푸릇 보기 참 좋아요. 심어준지 엊그제 같은데 이제는 허리 높이까지 자라 겹순도 따주고 유인줄 집게까지 집어줬네요^^ 오이 달린 나무들도 조금씩 보이기 시작해서 물 조절만 신경 써주면 8월 20일 전후면 딸 수 있지 않을까 예상하고 있습니다😊 백오이 말고도 미니오이랑 미인오이도 같은 시기에 줄줄이 심어줬는데 요것들은 성장이 느려서 아직 시기상조구요. 통상 오이 자라는 속도가 백오이 > 미니오이 > 미인오이 라서 쪼금 더 거린다고 생각해 주심 될 것 같아요. 그래도 스낵오이류가 자라주기만 하면 나오는 양이 어마어마해서 후반에는 얘네들이 메인이에요. 늦게 자란 만큼 효도 톡톡히 해줍니다👍 다른 밭 상황도 궁금하실 수 있으니 내일이나 주말에 찍어서 올려볼게요~^^
땡볕 아래 땀뻘뻘 흘리며 일하고 있으니 목 좀 축이라고 와이프가 화채 만들어 왔네요^^ 크~~~ 세상 다 가진 기분 행복해 죽겠다는 게 여기서 쓰는 말일까요. 달리 표현할 방법이 없어요. 이렇게 더운 날 얼음 동동 띄운 화채 한입 하니 갈증 해소에 최고였습니다👍 밀키스 넣어서 먹는 건 첨이었는데 되게 색다른 느낌도 받았구요. 항상 만들어 먹던 우유 화채에 입맛이 베어버린 지라 약간 어색한 맛? 이었는데 은근 매력인 게 바닥까지 싹싹 클리어 해줬네요. 밀키스든 우유든 사이다든 뭐를 넣어도 맛있게 즐길 수 있지만 최고 중요한 건 수박이 맛있어야 한다는 거^^ 다들 더우실텐데 시원하게 화채 한사발 만들어 드셔요~
👨🌾🌱 종류별로 판을 만들어 줘야 돼서 직원들이랑 짬 나는 대로 계속해서 부어주고 있어요. 단계적으로 심어줄 거라 한꺼번에 많이 부어도 안되고 그렇다고 적게 부어도 안되고 10판 20판 50판씩 소화 가능할 만치만^^ 9월까지 계속해서 부어줄 거예요. 쌈채소 심어 줄 밭들도 계속해서 만들어줘야 되고 6월에 심었던 미니, 미인오이들도 전부 뽑아줘야 되고 한동안은 농장 관리에 힘 빡 써 줘야 되겄네요^^
🔨🧱 저희 농장 들어오는 길목과 배수로 경사진 자리가 은근 넓어서 안 쓰고 방치하는 게 되게 아깝더라구요. 배수로 높이만 잘 맞춰서 흙으로 메꿔주면 주 차 공간으로 만들 수 있을 것 같아 바로 작업에 들어가줬지요😁 추가로 바닥 공사까지. 이거는 원래 계획에 없던 건데.. 직원들이 워낙 잘해주니 욕심이 생겨 이왕 작업해 주는 김에 같이 해줬어요. 사무실부터 작업장까지 이어지는 배수로 전부 손 봐주고 바닥도 흙 메꿔서 높이 맞춰주고 평탄하게 나라시 쳐서 블록 깔아주고. 거기에 안전하게 건너다닐 수 있게 다리까지 만들어 고정해놨습니다👍 30도 35도 하는 이 땡볕에 뭔 고생인가 싶기도 했지만 그래도 다 끝나고 보니 깔끔하니 보기도 좋고 무엇보다 공간 활용이 가능해져서 하길 잘했다 생각했네요^^ 한 주 동안 고생한 울 직원들 뒤풀이 파티 들어갑니다~~~
우리 나라에서 보기 힘든 케일류의 한 품종인데 요번에 스타보아라는 품종을 소개 받아서 기존의 레드보아랑 같이 주문해 봤어요🖐 레드보아 / 스타보아 레드보아는 붉은 빛 계열, 스타보아는 파란 빛 계열의 케일이에요. 주문은 태우종묘에서 했구요. 희귀 품종이라 가격이 쫌 나가서 올해 한번 키워보고 메인으로 자리 잡아줄 지 말지 고민해볼게요. 반응도 살펴보고^^ 올해 목표는 작년보다 구성을 좀 더 알차게 만드는 게 1차 목표인데 회원님들 요청에 채소 하나하나씩 늘려나가다 보니 거의 30종 가까이 키우고 있어서 600g, 800g 담으면 종 별로 많이 담을 수도 없고 이도 저도 아닌 것 같아 올해는 종류를 적당히 줄이고 종류별로 5장 7장씩은 들어갈 수 있게 시도해보려구요👍 한 해 동안 제외 요청 많이 주셨던 채소들이나 키우면서 아쉬웠던 채소들 위주로 먼저 제외해줄 생각이에요. 구성 맞춰가면서 가격 변동 있을 수 있는데 정확히 정해진 건 아니라 추후에 글 한번 올려볼게요🖐
8월 중순에 정식 계획을 잡고 있어서 기간 맞추려 부지런히 씨앗 심어주고 있어요, 항상 느끼지만 심어주고 나면 눈도 눈이지만 뒷목이 엄청 저려요. 고개를 계속 숙이고 있 는 데다 집중하느라 힘이 목에 들어가서 작업 끝나고 일어나면 약간의 현기증이 생긴답니다^^ 일정대로 진행된다면 8월 중순에 밭에 옮겨주고 9월 초중에 어린잎 판매 들어갈 거예요. 초반이라 나오는 양도 적고 종류도 그리 많지 않아서 10-14가지 내외로 봐주시면 될 것 같아요. 30일 40일 남짓 남은 상황이라 멀다면 먼 이야기지만 시간 빠른 것 다들 아시죠😁 오이 키우고 토마토 키우고 밭 비워내고 쌈채소 씨앗 넣어주고 하루하루 보내다 보면 한달 금방입니더~
🌱🌱🌱 기존에 심어줬던 깻잎이 다 자라서 조만간 밭에 심어주려고 하는데 왠지 양이 부족할 것 같아 연달아 심어주려고 추가로 20판 더 부어줬어요. 자라는 동안 날씨가 좋지 않았는데 건강하게 잘 자란 것 보면은 이번에 심어준 것도 건강히 자라줄 거라 믿고 있습니다👍 최근 30도 35도 정도로 많이 더운데 타 죽지 않게 물 관리만 수시로 체크해주면 큰 무리 없을 듯요^^ 이번에도 건강히 잘 자라줬으면🙏
