금어기 기간동안, 안전에 유의하기위해 배 안전검사 완료 👌 수리 보수 완료👌 든든하게 얼음싣고 기름 싣고 부식도 든든히 실어서 아버지 께서 조업 나가셨답니다❤ 무사히 조업 마치고 돌아오시길 .. ❤ ========================================= 그리하야!! 생물옥돔 예약창도 활짝 열려있어요!!! ✔ 발송예정일 : 8/28 (월) 27일(일) 자정까지 예약받습니다^^ ========================================== 선주 직송이잖아요 😉 이렇게 싱싱한 옥돔은 어디에서도 못구한다는 사실😉! 배에서 내리자마자 선별해서 좋은 옥돔으로 보내드리니 믿고 주문주세요! 손질도 완벽하게 해서 보내드립니다🙏 선물로도 최고겠죠🎁
인데요😊 저희 시푸른마켓옥돔은 몇 개월씩 지난 오래된 냉동 옥돔이 아닌, 아버지께서 갓 잡아온 아주 싱싱한 옥돔입니다! 때깔 보시면 달라요 달라 선명한 눈과, 선명한 핑크빛이 최고지요~ 오늘은 옥돔을 맛깔나게 굽는 방법을 알려드릴게요^^ 옥돔은 살에 수분기가 많은 생선이라, 반건조를 했음에도 불구하고 살이 다른 생선에 비해 엄청 부드러워요. 그만큼 굽기가 난이도가있는데요! 이미 세척과 건조과정을 거친 상태라, 별도의 해동이나 세척을 안 하셔도 됩니다!!! 해동하지마세요!! (중요) 👉옥돔 맛있게 굽기 팁 1. 해동없이 냉동상태로 조리할것 ! 👉옥돔 맛있게 굽기 팁 2. 옥돔 표면 앞뒤로 참기름 발라줄 것! 참기름을 고루 발라주면, 옥돔의 감칠맛이 훨씬 살아납니다! 👉옥돔 맛있게 굽기 팁 3. 흰살부분이 먼저 아래로 가도록 굽기! 👉옥돔 맛있게 굽기 팁 4. 기름은 무조건 넉넉히! 약불에 튀기듯 구워줄것! (센불X) 흰살부분 먼저 구워주세요. 약불에 튀기듯 지긋이 오래놔두는게 포인트! 중간에 절대 뒤집지 마시고, 지긋이 약불에 15분정도 튀겨주세요 👉옥돔 맛있게 굽기 팁 5. 흰살부분 15분/뒤집은후10분 ! 약불이라 절대 타지않아요.자주뒤집으면 살이 흐트러집니다. 지글지글 맛있는냄새...❤ 맛있는 소리...❤ 저는 집에서 생선굽는 냄새 나면 너무 좋지않나요~? 사람사는 집 같달까요ㅎㅎㅎㅎ 바삭하게 구워준후 취향껏 후추 뿌려주면 끝!! 진짜 겉바속촉의 진리 ... 꼭 꼭 꼭 드셔보세요🙏🏻 비린내가 뭐죠..? 생선계의 명품이란 말이 괜히 나온게아니여라🫢 부모님들도 옥돔 엄청엄청 좋아하실거에요👍 제주에서 드시는것보다 더 싱싱한 생선을 집에서 바로 드실수있습니다! 아시죠~? 저흰 중국산 취급 안합니다ㅎㅎ 직접✨ 잡아온 생선만을 드리니 안심하시고, 더이상 속지마세요! 포장지 뜯고 바로 조리할수있는 초간단 옥돔구이! 단품보다 3마리/5마리 세트로 하시는게 가성비최고에요^^ 시푸른마켓 옥돔 꼭 꼭 드셔보세요 강력추천 !!
