생선들을 여러분에게 소개합니다. 요즘 제주도 선망갈치가 매우 싱싱합니다. 주인장이 직접 손질하고 해남땅끝 천일염으로 슴슴하게 간을 한 후 냉풍 건조기로 건조시켜 안심하고 드실수 있게 위생적으로 건조 시킵니다. The-베스트수산은 즉석식품을 선보이고 있습니다. 반건조 바다장어를 그릴에 구워 <매운맛소스, 순한맛소스, 와사미, 쏠트, 국산 생강채>를 서비스로 드립니다. 많이 많이 관심 가져주세요
해남 대흥사 자락에 위치한 The-베스트수산에서 생선구이 즉석 식품을 준비했습니다. 해남인근 목포, 여수, 고흥, 멀리 제주에서 생선을 구입하여 해남 작업장으로 이동후, 손질하여 땅끝 천일염으로 간을 한 후 냉풍건조기계로 건조 시킵니다. 냉풍건조기의 가장 큰 장점은 외부의 영향을(미세먼지, 바람, 날씨, 파리, 고양이등) 전혀 받지 않기 때문에 깨끗하고 위생적이며 청결하게 건조시켜 생선 본연의 맛과, 색을 느낄 수 있습니다. 반건조 바다장어 구이는 전자레인지에 2분, 후라이팬 약불기준 5분이면 식사준비 끝~~ <매운맛소스, 순한맛소스, 핑크쏠트, 와사비, 국산 생강채> 같이 드립니다. 물론 반건조 바다장어는 그릴에 구워 진공포장한 뒤 아이스팩과 같이 택배 보냅니다. 1Kg 4~5마리 이며, 수산물이다보니 크기나 무게가 모두 다르며, 최대한 1Kg에 맞추어 보냅니다. 굽기전 1Kg입니다. 주인장이 직접 손질하고 구워 내는 The-베스트수산입니다.
