연꽃연근농부의 이야기

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    연근 반찬으로 연근 조림을 많이 드시죠~? 조림이 어려우시면 연근을

    슬라이스해서 살짝 굽기만해도 아이들이 좋아하는 간식 또는 반찬이 됩니다^^ 아삭아삭 연근연근

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    통연근 사이즈입니다!! 1kg 2~3개 정도 들어가있어요^^

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    연근이 연꽃과 연잎의 일부라는 사실 아시나요? 뿌리가 아니라 정확히는

    줄기입니다! 연꽃과 연잎의 땅속에서 뿌리를 연결해주는 줄기로 산소의 통로랍니다. 밭에 물을 가득 채우면 사진처럼 연잎이 가득차게 돼요. 이후 물을 빼고, 포크레인 등으로 연잎을 걷어낸 후 진흙 속에 있는 연근을 하나하나 찾는 작업을 한답니다!! 깨끗한 무농약 땅 속 통연근을 많이 찾아주세요^^

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