장재원CTO
해삼 손질하는 법
오랜만에 갑자기 해삼이 생각나서 루트에도 해삼 있을까 찾아봤어요. 다행히 @순천녹동수산 해삼이 판매중! 배송비 내는 김에 두개 시켰어요. 해삼 손질법은 아주 간단해요! 수산물 중 가장 간단한 난이도를 자랑합니다. 주의) 해삼 손질, 보관, 세척은 항상 찬물에 해야 해삼이 녹지 않고 꼬득한 맛을 살릴 수 있어요! 1. 해삼 배를 가른다 2. 내장을 긁어서 꺼낸다 3. 이빨을 발라낸다 (하얀색 이빨이 있어요!) 4. 찬물로 깨끗하게 세척한다 5. 먹기좋게 잘라서 접시에 담는다. 꿀팁) 접시 아래에 집에 남는 아이스팩을 놓아 시원하게 먹어도 좋아요! @순천녹동수산 해삼 리뷰 배송 : 빠르다. 신선도 : 해삼들이 다 살아서 오는 것 같다 맛 : 꼬득하고 짭쪼롬 바다 내음이 살아있다. 바다 여행 가서 항구 시장에서 먹는 것 같다. 가성비 : 마트에서 해수포장된 해삼을 사는 것 보다 훨씬 싸다. 전 해삼 먹으면 기력에 도움 되는게 체감이 엄청 많이 되더라고요 (인삼보다 체감 많이 됨) 여러분도 해삼 드시고 힘 내셔요!!