동글언니의 이야기

#Yj1KJEcJEWt
동글언니
동글언니
직접 만든 미트볼로 만들어서 더 맛있는 홈메이드 미트볼 토마토
스파게티 오븐이 매우 열일했습니다! 준비해주세요👍 - 미트볼 재료 : 소고기 다짐육 800g, 돼지고기 다짐육 400g, 빵가루 100g, 계란 2개, 소금2t, 후추 2t, 오레가노 1t, 바질 1t, 크러쉬드 페퍼 2t, 큐민 1t, 양파1개, 마늘 4알 - 스파게티 재료 : 파스타면, 슈레드 치즈, 양파1개, 다진마늘, 홀토마토 만들어볼까요🥳 1. 소고기 다짐육, 돼지고기 다짐육, 빵가루, 계란, 소금을 큰 볼에 넣고 섞어주세요. 2. 나머지 재료들을 믹서기에 넣고 한 번 갈아서 페이스트를 만들어주세요. 3. 준비된 재료들을 잘 섞어서 동글동글 미트볼 모양으로 빚어줍니다. 4. 다 만들어진 미트볼을 오븐에 구워주세요. (저는 너비아니 모드로 20분정도 구웠는데요. 180도 25~30분 추천합니다) 5. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶아줍니다. 6. 홀토마토를 넣고 토마토 소스를 만들어주세요. 소금 후추는 적당량 가감해줍니다. 7. 다 구워진 미트볼을 토마토 소스에 넣고 소스가 배이도록 은은히 졸여줍니다. 8. 잘 삶은 파스타면을 접시에 담고 위에 토마토소스+미트볼, 치즈까지 얹어서 오븐에 구워줍니다. 담백하고 건강한 맛의 미트볼 토마토 스파게티 완성(♥)
|
23년 9월 작성
#pejmSVxKGQQ
동글언니
동글언니
초간단 감자레시피로 추천하는 버터 딜 감자 오븐구이!
오믈렛이랑 브런치 메뉴로 먹으니까 꿀맛 준비해주세요😛 감자, 버터, 딜, 올리브유, 소금/후추 만들어볼까요🥰 1. 껍질 벗긴 감자를 적당한 크기로 잘라 준비해주세요 2. 딜은 깨끗하게 씻은 뒤 줄기를 제외한 나머지 부분을 잘라주세요. 3. 손질한 감자에 녹인 버터 적당량과 올리브유 2큰술, 소금/후추 조금을 뿌리고 딜까지 넣어 버무려줍니다. 4. 오븐팬에 종이호일 깔고 감자를 겹치지 않게 잘 놓아주세요. 200도 25분 정도 익혀줍니다. 오븐 성능에 따라 다를 수 있으니 중간중간 잘 익고있는지 확인해주세요. 5. 간단하게 완성된 감자구이. 케찹을 곁들여먹어도 맛있어요!
23년 9월 작성
#FnG5mWB8yPN
동글언니
동글언니
신선한 재료들이 잔뜩 들어간 냉털 샐러드파스타! 시원하게 먹는
냉파스타라 눅눅하고 더운날에 입맛을 확 살려줍니다. 진짜 맛있으니 꼭 만들어보세요! 😛준비해주세요 샐러드채소, 파스타면, 오이 약간, 토마토 약간, 새우, 양파, 닭가슴살, 스위트콘, 파마산치즈,드레싱재료 😊만들어볼까요 1. 먼저 드레싱을 만들어주세요. (올리브오일 1.5, 알룰로스2, 간장1, 다진마늘 0.5, 참기름 0.5, 레몬즙1, 발사믹식초1, 후추약간) 2. 달군 팬에 새우와 닭가슴살, 양파를 잘 볶은 뒤 식혀주세요. 3. 샐러드 채소는 얼음물에 담궈서 아삭함을 살려주고, 넉넉히 물 부은 냄비에 소금과 올리브오일을 약간 넣고 10분간 삶아줍니다. 4. 파스타면이 익을 동안 오이와 토마토를 손질해주세요. 5. 다 익은 파스타면을 찬물에 헹궈준 뒤 보울에 담고 준비한 재료들을 예쁘게 올려주세요. 6. 드레싱을 넉넉하게 뿌린 뒤, 위에 파마산 치즈도 솔솔 뿌려줍니다. 전 그라다파다노 치즈도 갈갈해서 올렸어요! 7. 완성된 샐러드 파스타 잘 비벼서 먹으면 꿀맛~
23년 8월 작성
#rSrt2tjN7EL
동글언니
동글언니
부추 달걀 게살 죽 레시피
보드랍고 꼬소하고 난리난 부추달걀게살죽 장염기가 있어서 죽을 만들었는데, 죽이 너무 맛있어서 과식해버릴 것 같았어요!!! 따뜻하고 속편한 한끼 드시고 싶으시다면 추천드립니다. 👍준비해주세요 게살, 부추/당근/양파 약간, 밥2공기, 참기름, 꽃게액젓(or치킨스톡),소금,굴소스,달걀2개 😛만들어봐요 1.냄비에 식용유를 두르고 잘게 썬 당근과 양파를 볶아주세요. 2. 어느정도 볶은 뒤, 밥 2공기를 넣어주세요. 3. 물 600ml 정도를 붓고 끓여줍니다. 4. 보글보글 끓으면 꽃게액젓(or치킨스톡),굴소스 각 한스푼을 넣고 끓여주세요. 5. 어느정도 뭉근해지면 @주신수산식품 대게살을 넣어주세요. 볶음밥에도,죽에도 쓰기 왕간편!!!! 6. 좀 더 끓이다가 죽같은 느낌이 들면 달걀을 잘 풀어 넣어주시고, 1분 정도 따로 젓지말고 기다려주세요. 7. 달걀을 살짝 섞어준 뒤, 잘게 썬 부추를 넣고 익혀줍니다. 8.참기름 1스푼을 넣고 섞어주면 완-성❤️‍🔥❤️‍🔥
23년 8월 작성
#U4uvRCneYC4
동글언니
동글언니
매콤칼칼하게 즐기는 마라바지락볶음 만들기도 간단하고 맛있어서 밥반찬으로도
술안주로도 딱이에요! 저 혼자 한그릇 다먹은건 안비밀(?) 😛준비해주세요 바지락 500g,대파,마늘,시판 마라샹궈 소스,식용유 🥳만들어봐요 1.바지락은 1시간정도 해감해주세요. 2.파는 잘게 썰고, 마늘은 편썰어준비해주세요. 3.팬에 기름을 넉넉히 두르고 파와 마늘부터 넣어 향을 내줍니다. 4.바지락을 넣어주고, 마라샹궈 소스를 넣어 바지락이 입을 벌릴때까지 볶아주세요. 5.얇은 실당면을 살짝 넣으면 더 맛있답니다!
|
23년 7월 작성
#df7BKgJCr87
동글언니
동글언니
짭쪼름하고 맛있는 간장 닭구이 만들기! 오븐으로 먼저 구워서 속은
촉촉하고 겉은 빠삭해요 ❣️준비해주세요 닭볶음탕용 닭 1kg, 우유, 소금, 후추, 마늘, 꽈리고추 소스 재료(진간장3,설탕1,미림1,다진마늘1,물엿3,후추약간,올리브유1,참기름 약간,다진쪽파) 😛만들어봐요 1. 닭은 물에 한번 깨끗하게 씻은 뒤 우유에 담궈 잡내를 제거해주세요 2. 소스 재료를 잘 섞어 미리 소스를 만들어줍니다 3. 소금 후추를 뿌린 닭을 오븐에 구워주세요(180도 20분 정도, 저는 닭다리 구이 모드를 활용했어요) 4. 15분 굽고 뒤집어서 마늘과 꽈리고추를 넣고 구워줍니나 5. 다 구워지면 팬으로 옮겨 소스를 조금씩 끼얹어 졸인다는 느낌으로 골고루 소스를 묻혀주세요 6. 짭쪼름한 닭구이 완성! 흰밥이랑 곁들여 먹으면 더 맛있어요
23년 7월 작성
#E4bKZDnHFXU
동글언니
동글언니
너무 맛있는 버터명란솥밥 만들기 원래는 표고버섯을 넣는 레시피인데,
더 맛있는 송화고 버섯을 넣어 풍미를 업업😘😘 두그릇은 그냥 뚝딱 먹어요! 준비해주세요! 쌀 2컵,버터, 쪽파, 멸치액젓, 진간장, 들기름, 다시마. 마늘 @꼼지락농부 님 송화고버섯 @설악산어부 님 프리미엄백명란 만들어볼까요? 1. 깨끗히 씻은 쌀2컵에 물2컵을 붓고 다시마2조각 멸치액젓 1큰술을 넣어 30분 불려주세요 2. 솥에 버터 한조각(두큰술분량)을 넣고 명란을 구워주세요. 겉면이 잘 익으면 밖으로 옮겨줍니다. 3. 솥에 마늘을 넣고 볶아주시다가, 송화고버섯을 넣어 볶아주세요. 버섯이 숨이 죽으면 진간장 2큰술을 넣고 볶아주세요 4. 버섯과 마늘이 들어있는 솥에 다 불려진 쌀을 붓고 뚜껑을 열고 끓을때까지 잘 섞어주세요. 5. 끓으면 불을 약불로 줄이고 뚜껑 덮고 12분을 끓여줍니다. 6. 쪽파는 다져서 준비해주세요 7. 뚜껑을 열고 다진쪽파 가득, 구운 명란, 들기름 한큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 뜸들여줍니다 8. 다 된 솥밥을 잘 섞어서 맛있게 드세요! (김 싸먹어도 맛있습니다)
23년 5월 작성
#zAwvNXiJ1xe
동글언니
동글언니
초간단 브리치즈 파스타 10분 정도면 뚝딱 만들 수 있는 레시피입니다😛
재료 : 파스타면, 방울토마토, 바질, 마늘, 브리치즈, 올리브유, 소금, 후추 1. 방울토마토는 깨끗하게 씻어서 절반을 가르고, 마늘과 바질은 다져줍니다. 2. 한편에서는 물에 소금을 넣고 파스타면을 삶아주세요. 3. 토마토, 바질, 마늘을 넣고 올리브유를 넉넉하게 두르고 소금, 후추로 간해주세요. 4. 브리치즈는 적당한 크기로 썰어서 담아줍니다. 5. 면이 다 익으면 볼에 면을 넣고 잘 섞어줍니다. 뜨거운 면에 브리치즈가 꾸덕하게 녹으면 굿!
|
23년 5월 작성
#P6194ZGUycr
동글언니
동글언니
집에서 미트칠리 직접 만들어보기! 미트칠리는 원래 더 다양한 재료와
시간을 들여 만들어야하지만 저는 집에 있는 재료들을 긁어모아 만들었어요! 간단하게 빵 찍어 먹어도 굿, 스파게티 만들어먹어도 맛있어요 😊😊 1. 팬에 버터를 녹여 잘게썬 양파와 다진마늘을 소금/후추 약간 넣어 볶아주세요 2. 양파와 마늘이 익으면 다진소고기를 넣고 볶볶 3. 고기를 잘 익혀주신뒤 홀토마토를 붓고 으깨줍니다. 4. 오레가노, 바질,큐민 등 집에 있는 향신료들을 넣어주고 설탕도 약간 넣어주세요 5. 베이크드빈스와 식초 2큰술, 물 한컵을 넣고 되직한 농도가 될때까지 끓여줍니다.
|
23년 4월 작성
#WmKTAm2hDgs
동글언니
동글언니
빠삭한 탕수육을 먹고 싶은 날엔 홈메이드 탕수육 만들기! 기름
튀기는 김에 잔뜩 튀기며 만들어주었습니다❤️‍🔥❤️‍🔥 1. 마늘,후추로 밑간한 돼지 등심을 썰어서 감자전분물에 버무려줍니다. 튀김가루, 밀가루보다 훨씬 바삭한 탕수육을 만들 수 있어요! 2. 팬에 기름을 가득 올리고, 탕수육을 튀겨주세요! 더 빠삭한 식감을 위해 2번 튀겨줍니다. 3. 파프리카, 오이 등 갖은 채소를 썰어서 소스 재료를 준비해줍니다. 4. 식초1T, 설탕4T,진간장2T,물1컵반,간생각약간을 넣고 소스를 끓여주세요. 전분물을 적당히 넣어 농도를 맞춰줍니다. 5. 소스와 잘 튀긴 탕수육이면 끝!
|
23년 4월 작성
#t3yQgZKnjdV
동글언니
동글언니
짱구 야끼소바 레시피 짱구 보다가 급! 야끼소바가 먹고 싶어서
만들어본 얼렁뚱땅 전설의 야끼소바 레시피입니다. 예쁘게 마요네즈 뿌리기에 실패했지만... 그래도 달걀노른자와 마요네즈를 섞으면 녹진한 맛이 너무 일품이에요! 얼마나 맛있었는지..이틀 연속으로 해먹었답니다 ^0^ 재료 : 우삼겹, 채소, 야끼소바면 or 라면, 가쓰오부시, 마요네즈, 달걀노른자, 소스재료(간장,올리고당,굴소스,후추) 1.야끼소바에 들어갈 채소는 손질해줍니다. 2. 간장3,물2,굴소스1,올리고당2,후추 약간 소스를 만들어주세요 3.우삼겹을 먼저 볶다가 채소를 넣어 볶아주세요. 4.야끼소바면을 넣고 볶아주세요(삶은 라면도 가능!) 5.면이 익으면 준비된 소스를 둘러줍니다. 6.가쓰오부시,달걀노른자,마요네즈까지 넉넉히 올려 완성해주세요
|
23년 4월 작성
#PvogVPhY8o2
동글언니
동글언니
붉은대게살 볶음밥 레시피
초딩입맛 남편이 좋아하는 붉은대게살 볶음밥 대게맛이 정말 진하게 느껴져서 바깥(?) 볶음밥 부럽지 않아요! 간단메뉴로 추천하는 초간편레시피입니다 ❣️ 1. 파기름을 내고, 해동한 대게살을 넣어 볶아주세요. 다 볶아진 파+대게살은 한 편에 옮겨둡니다. 2. 볶음밥에 넣고 싶은 채소들을 잘게 다져서 볶아주세요. 전 간단하게 냉동믹스채소를 썼어요! 3. 채소가 다 볶아지면 한 쪽으로 옮기고 계란 스크램블을 만들어주세요. 4. 밥을 투하하고 한 번 볶은 뒤, 팬의 한 귀퉁이에 간장을 2스푼정도 살짝 태우듯이 끓여서 재료들을 다 함께 볶아주세요. 5. 미리 빼 둔 대게살과 파를 넣고 함께 볶아주면 끝!
|
23년 4월 작성
#4c86MELoLzX
동글언니
동글언니
송화고 버섯으로 더 업그레이드 된 훈제오리 채소볶음 초간단 메뉴라
후다닥 저녁으로 먹기 좋아요. 송화고 버섯은 정말 쫄깃하고 고기맛이 나는 신기한 버섯이에요 👍👍 1. @꼼지락농부 님 송화고 버섯은 무농약이라 따로 씻지 않고 끝만 약간 잘라서 손질해줍니다 2. 마늘,양파,양배추,부추 등 채소를 넉넉히 준비해주세요 3. 훈제오리와 마늘을 먼저 익혀주세요 4. 양배추,양파>송화고버섯>부추 순으로 넣고 익혀줍니다. 굴소스를 살짝 넣어줘도 맛있지만, 굳이 넣지 않아도 충분히 맛있어요! 5. 충분히 달달 볶아 익혀주세요.
|
23년 3월 작성
#S2Y3ztvEneh
동글언니
동글언니
건강하고 맛있는 곤드레밥 만들기 도전! 고소하고 맛있어서 2그릇
뚝딱도 문제없어요 1. 건곤드레는 미리 불려주세요 2.불린 곤드레는 보드라워질때까지 끓여줍니다. 줄기가 부드럽게 찢어질 정도면 좋아요 3. 다 익은 곤드레를 물을 꼭 짜고, 적당히 잘라준 뒤 국간장1/참기름2/다진파1/다진마늘1을 넣고 무쳐줍니다. 저는 파를 좀 많이 넣었어요 4. 쌀을 30분정도 불려주고요 5. 그 시간에 양념장도 만들어줍니다. 다진파,다진마늘,진간장,액젓,고춧가루를 섞어서 만들어요. 6. 밥솥에 밥물을 맞추고 위에 곤드레나물을 올려서 취사모드로 해주면 맛난 냄새가 솔솔 납니다 7. 양념장 슥슥 비벼서 김싸먹어도 꿀맛!
23년 3월 작성
#NgDPxv6k9Yj
동글언니
동글언니
건강하고 맛있는 두부강된장 머위쌈밥! 이제는 씁쓸한 머위도 잘먹는
진정한 으른입맛으로 접어들었습니다. 입맛 돋울 수 있는 메뉴로 추천해요❣️👍 1. 머위는 깨끗하게 손질해주세요 2.양파,애호박,감자,두부 강된장 재료를 손질해주세요. 3.물을 자작하게 붓고 양파,애호박,감자를 익혀주세요. 4.어느정도 익으면 된장2큰술, 고추장1큰술,고춧가루1큰술을 넣어주세요. 5.양념을 풀고 다진마늘 2큰술과 두부를 넣어 마저 끓여주세요. 6.한쪽에서는 소금을 넣은 물에 머위가 부드러워질때까지 데쳐주세요. 7.밥에는 살짝 소금과 참기름을 둘러서 준비해주세요. 8.데친 머위에 밥과 두부강된장을 올려 예쁘게 돌돌 말아주면 끝! 살짝 구운 우삼겹을 곁들여 만 쌈밥은 더 맛있어요
|
23년 3월 작성
#EYKkv2sKV3k