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@우리밀 @김파머
우리밀 새싹식빵으로 오픈샌드위치, 김해묵의 행운복숭아로 그릭복숭아 만들어 홈브런치 먹어요 🍑 🍞 미국, 캐나다산 밀에서 발견되는 글리포세이트가 건강에 정말 해롭다는 뉴스 들어보셨죠? 🌾방부제가 들어가지 않고 건강하게 자란 우리밀빵은 동계작물이라 농약의 사용도 현저히 낮고 고소함과 입자차이가 달라요😊👍 🌿새싹의 영양을 섭취할 수 있는 새싹 식빵은 통밀새싹을 발아시켜 만들어 계란, 우유, 방부제❌ 직접 수확한 밀을 잘 배합하고 반죽해 그날 그날 발효시켜요 🌾요즘 먹거리에 더욱 신경쓰게 되는데~ 획실히 소화도 잘되는것 같고 건강에도 좋다니 식빵도 우리밀, 우리쌀로 만든 제품들로 바꿔볼래요
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@차요테사랑
여름두릅을 아시나요? 봄두릅에 비해 가시나 털이 없고 맛과 향이 사포닌 함량이 인삼과 비슷하게 들어가 혈당 저하에 최고 👍 무농약으로 재배해 여름부터 가을까지 먹을 수 있는 건강식이예요❤️ 🍝두릅크림파스타 여름두릅을 소금물에 1분 정도 데쳐 찬물에 담가 쓴맛을 살짝 빼주고 크림소스와 삶은 스파게티를 볶아 삶아 놓은 두릅을 함께 넣어 장식해요 꾸덕한 크림소스와 쌉싸르한 두릅의 조화가 은근 꿀조합이예요 👏👏👏 🥓 오크라베이컨말이 오크라는 처음 먹어 봤는데 아삭한 식감이 아스파라거스 느낌도 나고 ㅎ 기름기 많고 짭짤한 베이컨에 말으니 와인안주로도 굿이예요 ❤️ 튀김,짱아찌,김밥, 데쳐서 초장과 곁들여도 완전 잘 먹어질듯 ㅎㅎ 제철음식 여름두릅으로 가족들 건강 챙겨보세요😊
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@순천녹동수산
비오는 연휴라 외출은 진즉에 포기하고 집콕모드 ㅎ 막걸리 한잔 생각이 간절할때~~ㅎㅎ 간재미회무침 만들어봤어요 물렁뼈도 깔끔하고 완벽하게 잘 발라서 보내주시기 때문에 요리해 먹기 참 편하네요 👍❤️ 🧑🍳 간재미회무침 레시피 📌재료 오이1, 양파 1/2, 미나리 한줌, 파프리카 1/2, 사과 1/2, 절임무 8장, 대파 1/2 📌양념 초장 4T, 고춧가루 3T, 마늘 1T, 간장 1T, 식초2T, 설탕1, 매실1T 📌 간재미를 식초 1국자를 넣고 1시간을 재워 비린내를 빼줘요 (막걸리로 해도 되요) 📌 거품이 나게 잘 씻어 물기를 꼭 짜줘요 📌 간재미와 오이, 양파, 절임무, 미나리, 대파를 양푼에 넣고 만들어 놓은 양념을 넣어 무쳐줘요 (입맛에 따라 가감하세요) 📌 깨뿌리고 미나리 고명으로 올리면 완성 간재미는 숙성되면서 특유의 감칠맛이 더해지고 씹을수록 고소함과 꼬들꼬들한 식감이 일품이예요 풍부한 영양소와 특유의 담백한 맛으로 남녀노소 모두 맛있게 드실 수 있어 밥반찬이나 술안주로 최고예요 👍
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뿔소라무침 레시피 / 뿔소라 손질법
큰 솥에 삶아서 내장 손질해 대파 가득 썰어 넣고 을지로 골뱅이 스타일로 먹어봤어요 쫄깃쫄깃한 식감에 기름장까지 콕 찍으니 소주는 당근이죠 ㅎ 📍뿔소라손질 ▫️분술물 제거를 위해서 솔로 껍찔을 씻어준뒤 깨끗이 헹구기 ▫️물에 잠길 정도로 물과 소라를 냄비에 넣은뒤 된장1, 맛술1 넣고 10~15분 삶기 ▫️물에 씻어 내장, 날개, 이빨 제거 📍뿔소라무침 레시피 뿔소라 10개 슬라이스, 통깨 3큰술 , 쪽파1줄기 고춧가루 2, 초고추장1팩 반, 참기름 ▫️내장제거 한 뿔소라 얇게 슬라이스 ▫️양파, 절인오이, 파프리카, 대파2줄 길게 썰기 ▫️초고추장1팩 반, 고춧가루 2, 참기름, 통깨 3 내장도 드시는 분들도 계신데 전 쓴맛이 싫어 날개까지 다 제거하고 이빨도 빼줬어요 양념 따로 안 만들고 보내주신 초장 활용해 고춧가루 듬뿍 넣으니 초간단하고 매콤하니 정말 맛있네요 👍😊❤️ @굴키우는남자
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미나리가 정말 싱싱해 미나리꼬막무침, 미나리 삼겹살 만들어봤어요
🌿미나리 꼬막무침 만들기 📌미나리200g, 양파반개, 당근반개, 오이반개, 꼬막살 반공기 📌고춧가루2, 고추장1, 액젓1, 식초2, 설탕1, 매실1, 파, 마늘 반숟가락, 깨소금 초장2 숟가락 넣고 무치면~~ 새콤달콤 맛있는 미나리 꼬막무침 완성이예요 🌿미나리 삼겹살 깨끗이 씻은 미나리와 삼겹살 함께 구우면 고기의 느끼함도 없고 산뜻하게 맛있어 순삭하기 좋은 메뉴 😊 끝내주게 맛있어요👍 웰빙 다이어트 식품으로 최고 👍😊 맛도 좋고 향도 좋은 밭미나리로 입안가득 진한 향긋함을 느껴봤어요 ❤️ @천수천미나리농장
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전복 솥밥과 전복회
청정해역 완도바다의 깊고 푸른 건강함을 느낄수 있는 활전복 산소포장으로 보내주셔서 하루를 놔둬도 막 살아움직여요 😊 중중복 싸이즈가 장난 아니라 싱싱함 느끼고 싶어 오독오독 전복회로 한접시 🍽 참기름에 전복내장 달달볶아 솥밥으로 지으니 어머 이거 완전 개꿀맛 👍 음식에 전복 넣음 요리가 더 고급져지는데 부쩍 다가온 가을날씨 가족 건강식으로 완도전복 활용해 보시길요~❤️ @완도청포해구
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