로이의 이야기

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    이번에도 정성스럽게 보내주셔서 감사해요 잘먹을게요 @하랑하제 농부님

    화이팅!💪💪💪🌱🌱🌱

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    싱싱한 채소 만세!

    🫶🏻 @하랑하제

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    로이의 퓨전 크리스마스레시피

    오징어먹물면 오징어 고추장 파스타 & 홍시 수제요거트 & @하랑하제 유럽샐러드, 호밀빵 크리스마스 레시피 저는 가끔 저만의 상상력이 떠오를 때 제 상상력을 맘대로 발휘해서, 퓨전 요리를 만드는 걸 좋아하는데요! 오늘은 한국인의 입맛에 잘 맞게 개발해 본 오징어 고추장 파스타와 수제요거트, 두가지 레시피를 소개해드릴까 해요!😀 1. 오징어 고추장 파스타 1 편마늘 양파 채썰어 오일로 볶는다 2 고추장 설탕 매실청 면수(파스타 삶은 물)를 취향껏 넣고 섞는다 쉐킷쉐킷 3 기호에 따라 케첩 고춧가루 간장 등등 넣고 싶은 것들을 더 넣는다 4 오징어 를 넣고 소스가 스미도록 한다 5 면 넣고 졸이듯이 다같이 휘뚜루마뚜루 6 면수를 넣으면 싱겁기때문에 오징어와 면에 각각 생각해서 소금후추 간을 잘 해준다 (허브솔트도 좋다) 7 집에서 키우는 바질로 데코 마무리! 😉 60먹어도 해먹을 맛🔥 #오징어 #오징어파스타 #오징어고추장파스타 2. 수제 그릭 요거트 재료: 우유(1등급 원유) 900ml 2개 불가리스(농후발효유) 플레인 150ml 2개 ​ ​ 소요시간: 12-14시간 1 밥통 보온 2시간 2 실온 8시간 3 유청분리 2-4시간 1 밥통에 재료를 몽땅 다 붓고 살짝만 저어준 뒤 보온 2시간 2 밥통 코드를 빼고 실온 8시간 8시간 실온 숙성 후 몽실몽실 순두부같은 질감이 되면!!!! 아래 큰 그릇 위에 거름망, 체 그 위에 면보를 깔고 ​ 발효시켰던 요거트를 부어줘요👏👏👏👏👏 면보를 묶어 무거운 그릇을 위에 올려두고 3 이상태 그대로 많이 꾸덕하게 하려면 오래 둘수록 좋구 원하는 질감만큼 시간을 조절해서 두면 된답니다:) ​ 2-4시간 유청분리를 해주면 끄읏ㅡ🙌 모두 맛있는 요리와 함께, 행복한 크리스마스 보내세요😄🎄🎄🎄 #루트타임 #크리스마스레시피 #오징어고추장파스타 #그릭요거트

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  • #AUyxM9tv9by
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    너무 아름다운 채소들이네요 키친타올까지 올려 정성스러운 포장까지

    감사해요 번창하시길 바랍니다🫶🏻 감사히 잘먹을게요:) @하랑하제

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    @하랑하제 😍

    전날 주문해서 다음날 오후 네시에 받았네용 좋아하는거 50% 이상 넣어달라구 할 수도 있고 신선한 야채를 자연농법으루 먹을 수 있다니 히히 양도 많고 넘 좋네용😃 감사합니다 농부님🙌 +빨강무 넘 커여워용😳🥗 + 저도 올해 바질농사 시작해볼게요🌱 #루꼴라 #케일 #로메인 #radish #래디쉬 #하랑하제 #💚 #루트 #roout @roout_official

  • #1FeE8CpkGuC
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    남산은 아직도 눈이 녹지 않았어요.

    봄이 온 줄 알았는데 겨울이 아직 안갔다고 서운해하네요. 주변을 둘러보세요. 아직 곁을 떠나지 않은 무언가가 있을지도 몰라요. :)

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