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토마토 계란 볶음밥 레시피
주말 아점은 간단하면서도 건강식으로! 다이어트에도 좋을 것 같아요😊😊 재료 : 토마토 2개, 계란 2개, 대파, 올리브유, 간장, 소금 1. 대파를 잘게 잘라준다. 2. 팬에 올리브유를 두르고 대파를 볶아준다. 3. 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 4. 계란 2개를 풀어주고 소금 한 꼬집을 넣어준다. 5. 대파 볶아준 팬에 토마토를 볶아준다. 6. 토마토가 말랑하게 볶아지면 한쪽으로 몰아두고, 반대편에 계란을 올려준다. 7. 계란을 섞어주면서 스크램블로 만들어준다. 8. 간장을 넣어주고 조금 더 볶아준 다음 밥을 넣고 볶는다. 9. 기호에 맞게 간장과 소금으로 간을 해주면 끝!
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참외샐러드 레시피
요즘 많이들 해드시는 #참외샐러드 저도 한 번 해봤어요💛 재료 : 참외, 부라타치즈, 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추, 위에 더해줄 토핑(저는 산딸기로 했어요) 1. 참외를 깨끗이 씻어 양끝을 자른 뒤 반으로 잘라준다. 2. 필러(감자칼)로 자른 참외의 모양을 내준다. 3. 참외 안쪽의 씨를 긁어내서 모아둔다. 4. 참외를 얇게 썰어준다. 5. 긁어낸 참외 안쪽을 채로 걸러준 후, 걸러진 과즙에 올리브오일 2, 레몬즙 1, 소금, 후추를 넣어준다. 👉🏻 샐러드 드레싱 완성! 6. 접시에 참외를 플레이팅하고 부라타치즈와 토핑을 올려준다. 산딸기로 올려봤는데 블루베리로 하셔도 좋아요! 7. 그 위에 만들어둔 참외 드레싱을 뿌려주면 끝✨ 간단하면서도 비주얼이 좋아 기분이 행복해지는 요리였어요! 아삭시원상콤달달〰️정말 완벽🫶🏻🫶🏻 TIP. @다정농원황짱참외 의 유기농 참외로 만드니 껍질까지 안심하고 먹을 수 있어 좋았어요! 토핑은 @별그린농원 산딸기로 해서 맛이 더 풍부해진 느낌이에요! 만들고 보니 루트 과일 가득이네요😊
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송화고버섯 기둥 활용 꿀팁
송화고버섯 좋아하는데 혹시 기둥 그냥 버리실까봐 꿀팁 공유해요👍🏻 미리 사둔 된장찌개 양념에 송화고버섯 기둥 끝을 다듬어 넣어주고 감자, 애호박, 양파 등 좋아하는 재료 더 추가하면 손쉽게 맛있는 된장찌개 완성✔️ 기둥에는 식이섬유가 가득하다고 하니 더 좋네요🙂
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두릅 김밥 레시피
봄맞이 루트에서 산 @참농부네 땅두릅으로 김밥 만들어봤어요🌱🌱 재료 : 김밥용 김, 쌀, 땅두릅, 햄, 당근, 시금치, 계란, 단무지, 우엉, 깨소금, 참기름 1. 두릅을 손질해 데쳐준다. 2. 햄, 당근을 볶고 시금치를 데쳐준다. 3. 계란은 지단을 만들어준다. 4. 단무지와 우엉을 준비해준다. 5. 밥에 약간의 깨소금과 참기름을 넣고 간을 해준다. 6. 김밥용 김 위에 밥을 펴바르고 재료들을 차곡차곡 쌓은 뒤 돌돌 말아주면 끝! 두릅이 들어가니 향긋해지 고 더 건강해졌어요! 약간 씁쓸하지만 두릅 김밥 매력있네요🫶🏻🫶🏻 #루트타임 #요리대회 #두릅 #두릅김밥 #두릅김밥레시피
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설날 약과 아이스크림 디저트 레시피
설연휴에 초간단하지만 고급스럽고 맛은 최고인 디저트 해보았어요✨ 재료 : 바닐라 아이스크림, 약과, 올리브오일, 후추 1. 예쁜 그릇에 바닐라 아이스크림을 올려준다. 2. 아이스크림 위에 올리브오일과 후추를 뿌려준다. + 소금을 추가로 뿌리기도 하더라구요! 3. 약과를 포인트로 올려주면 끝🥰 + 약과는 @약과 에서 구매했는데 쫀득쫀득 맛 최고 요즘 핫한 바닐라 아이스크림+올리브오일+후추 조합에 약과까지 더해지니 달콤하면서도 고급스러운 맛으로 정말 꿀조합이네요🍨🥮 #루트타임 #설날레시피 #꿀조합레시피 #디저트
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에그인헬 크리스마스 레시피
크리스마스 홈파티 음식으로 간단하면서도 맛있어서 완벽한 #에그인헬 을 해보았어요✨ 재료 : 방울토마토, 홀토마토캔, 달걀, 파프리카, 양파, 다진마늘, 페페론치노, 고수, 타임 1. 파프리카는 길게, 방울토마토는 반을 잘라 손질해줍니다. 2. 양파는 잘게 다져줘요. 3. 페페론치노와 고수, 타임은 원하는 만큼 잘게 썰어줍니다. 4. 팬에 올리브유를 두른 후 다진마늘과 양파를 볶아줘요. 5. 홀토마토와 방울토 마토를 넣고 20분 정도 끓여줍니다. 이 때 페페론치노를 희망 맵기에 따라 넣어줘요! 6. 달걀을 넣어줄 공간을 살짝 만든 후 3개를 깨뜨려 넣어줍니다. 7. 달걀이 반숙으로 익으면 불을 끄고 고수와 타임을 넣어주면 끝! 특히 빵이랑 같이 먹으면 더 맛있답니다😋 크리스마스 홈파티 음식답게 화병이랑 오너먼트 등으로 데코해봤는데 미리 크리스마스 느낌이 물씬 났어요! 루터분들도 다양한 음식과 함께 메리 크리스마스 보내세요🎅🏻🎄 #루트타임 #크리스마스레시피
