@웰품 의 청순한 명이나물을 보니 어쩐지 소담하고 단아한 요리가 먹고 싶어서🤭 굵게 다진 새우와 으깬 두부, 전분으로 속을 만들고 청순쟁이 명이나물로 싼 후 찜기에 쪄주면 끝!🫡 마늘향 은은한 명이나물 만두피를 베어물면 그 속에 보드랍고 촉촉한 새우와 두부가 환상적💛🙊 심심할까봐 샤인머스캣을 갈아 넣은 간장 소 스를 살짝 뿌려먹었는데 새콤달콤하게 너무 잘 어울렸어요! 청순한 명이나물 우리 집에서 꽃피네(?)🌸 < #뚝딱요리_명이만두 > ✅️재료 두부 반모, 새우 10마리, 전분 1T, 명이나물 ✅️레시피 1. 명이나물은 깨끗이 씻어요. 2. 새우를 다지고, 두부는 면보에 싸서 으깨요. 3. 두부, 새우, 전분을 넣고 잘 섞어요. 4. 명이나물에 속재료를 올리고 돌돌 말아요. 5. 찜기에 쪄서 간장소스와 먹어요.
명이나물 1kg으로 명이나물 장아찌 만들어두고 고기 먹을 때 먹으면 넘 좋아요. 레시피 찾다 발견한 종가집 명이나물 장아찌 담그는 래시파라고 해서 담았는데 맛있어서 이걸로 쭈욱 명이나물장아찌 만들기 재료 : 명이나물 1kg 간장 2컵, 채소육수 2컵(파뿌리3개, 양파1/2개, 다시마2쪽, 표고버섯 약간, 물 5컵,청양고추 3개, 레몬 1개, 사과 1/2개 ) 매실액 1 1/2컵, 식초 1 1/2컵 명이나물 정말 싱싱하고 깨끗하게 도착했어요. 명이나물을 깨끗하게 세척해서 물기를 쫘악 빼준답니다. 1. 채소육수 2컵(채소육수 2컵(파뿌 리3개, 양파1/2개, 다시마2쪽, 표고버섯 약간, 물 5컵,청양고추 3개, 레몬 1개, 사과 1/2개 ))를 끓여 육수를 만들어준답니다. 2. 육수에 간장 2컵, 매실액 1 1/2컵을 넣고 끓여주고, 마지막에 식초를 1 1/2를 넣고 끓여줘요. 3. 물기를 쫘악 뺀 명이나물에 부어준답니다. 4. 일주일 후에 다시 한번 간장을 끓여 식힌 후에 부어준답니다. 그러면 맛난 명이나물 장아찌 저장해두고 고기 먹을 때마다 맛나게 즐기면 되요. @웰품
