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오늘 점심으로 샐러드랑 송화고버섯튀김할까해서 버섯 튀김을 좀 했어요.튀김이라해서

기름을 많이 붓고하는게 아니라 자작하게만 둘러서 뒤집어주면서 튀겨도 빠삭~하니 맛있거든요.튀김옷이 중요해요~저는 항상 튀김가루에 전분가루를 섞어서 약간 묽은듯이해서 튀기거든요.그러면 기름을 많이사용하지 않아도 빠삭~한 튀김을 드실수있어요.~~^^

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서울에 돌아와서 해보니까 같은 맛이 안 나더라구요ㅎㅎㅎ 이번에는

사장님 레시피대로 해볼게요!