야시장에서 구매했던 반건조오징어로
오징어볶음을 만들었어요!
반건조 되어있는 상태라 칼집내기 쉽더라고요!
사선으로 칼집을 내어주고, 살짝 데쳐주어요
고추장, 고추가루, 간장, 참기름, 설탕을 넣고
양념해준다음 양파, 양배추를 먹기좋게 썰어
볶음팬에 기름두르고 채소먼저 볶아주고
데친 오징어와 양념을 넣고 볶아주면 완성!
오징어를 살짝 데쳐 볶아주면 물이 안생겨서
더 맛있는 오징어 볶음을 만들수 있어요😀
손질된 반건조 오징어로 간편하 게 오징어볶음
만들어 드셔보세요👍
